【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理酒店内出现的工程故障，包括水电、空调、管道、消防系统等； 3、协助完成酒店小型工程改造及设备安装调试工作； 4、定期检查并记录设备运行数据，发现问题及时上报并提出改进建议； 5、配合其他部门完成相关工程支持工作，确保酒店运营顺畅； 6、严格遵守安全操作规程，确保工作环境安全无隐患。 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能，熟悉水电、空调、管道等常见设备维护； 2、工作认真负责，具备较强的动手能力和问题解决能力； 3、能适应倒班工作制，具备一定的抗压能力； 4、有团队合作意识，服从工作安排； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先； 6、无经验者可接受培训，有酒店工程维修经验者优先考虑。

岗位职责： 1.督导管辖区域的班次卫生和楼层的工作； 2.检查管区内所有客房的设备完好情况、卫生质量情况、备品补充情况，发现问题及时解决或向楼层经理报告。 3.检查VIP房，保证卫生质量及安排人员参加接待工作； 4.处理客人投诉，协调长住客关系，并及时向值班经理和部门经理报告； 5.检查员工工作、纪律情况和卫生质量，对本管辖区卫生、服务质量和工作效率负责； 6.根据部门计划安排，有针对性地对属下员工进行业务培训和思想教育，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能； 7.检查消防设备，消除事故隐患，确保楼层安全； 8.负责实施计划卫生，努力提高卫生质量水平。对该管辖区域计划卫生的安排负完全责任； 9.填写工作日志，参加部门例会，如实反映情况，提出合理化建议； 10.了解客情，核准房间状态； 11.查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量； 12.做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作； 13.完成客房部经理交办的其他工作任务。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度； 2.有基础的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力； 3.从事楼层主管工作2年以上； 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责： 1.遵守部门的出品要求、菜品标准以及工作流程。 2.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作； 3.保证厨房设备的正常运作，力争提高餐品销售率； 4.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 5.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 6.妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 8.严格执行食品安全标准，将发现的问题及时报告厨师长 9. 与餐饮部门其他岗位合作提高客人餐饮体验，与酒店其他部门协作保证厨房的高质量工作。 任职要求： 1、认可企业文化及服务理念； 2、有良好的团队协作意识、良好的内部沟通协调能力； 3、有相关岗位工作经历。

岗位职责: 负责冷房食材处理、领料及分档，协助完成日常备餐，保证出餐效率； 负责冷菜制作与摆盘，按时完成开餐前的各项准备工作； 严格遵守食品安全规范，正确使用并爱护厨房设备，做好防火防水等安全防范； 保持工作区域整洁卫生，落实每日清洁消毒流程； 积极配合团队完成其他交办任务，遵守公司规章制度。 任职资格: 18–28岁，学历不限，至少1年西厨房冷房工作经验（社会餐饮或星级酒店均可）； 具备基础刀工及冷菜制作能力，工作踏实、态度积极； 有较强的学习意愿，愿意在高端西餐领域长期发展。 薪酬福利 西餐行业具有竞争力的薪酬 + 五险一金； 带薪年休假、带薪病假等完善的假期福利。 厨房亮点 行政总厨为米其林三星背景，专注有机健康食材； 厨房楼顶露台自种进口香料，可直接用于菜品制作； 团队致力于研发天然、营养的高端西餐，助力技能提升与职业发展。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、热情礼貌 2、良好的沟通能力和服务意识 3、在读/应届实习学生，实习期5-6个月左右

· 准备厨房设备以便使用 · 为菜单上的项目安排准备原料 · 准备简单的食品 · 准备食品为客人服务 · 协助检查和接收货物 · 储存货物 · 管理储存区 · 清洁和储存设备 · 清洁房屋 · 处理垃圾和布草 · 保持厨房卫生  · 清洁厨房和设备 · 保持高度的个人卫生

【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜/热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Tips：该实习生岗位开放部门不限，为一线面客岗位！！！ 【岗位职责】 1、熟悉所在部门和岗位工作细则和流程； 2、参与具体实习岗位的工作职责； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业长期发展的在校学生； 2、对未来担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。  3、完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成主管安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对空调、木工、装修等专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、身体健康，吃苦耐劳，精力充沛。

岗位职责 1、协助酒店新产品及服务的开发和推广 2、协助酒店市场战略的制订。 3、确保按照收入和开支预算实现经营目标。 4、预防和处理客人所关心的问题。 5、与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 6、与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 7、对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 8、根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 9、拜访客户，发展并保持与客户合作的关系。 10、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 国际连锁酒店的相关工作经验

岗位职责 1.负责餐厅前厅的接待和督导工作，熟知前厅服务标准及流程。 2.进行有关的市场计划分析制定及部门工作计划，完成工作报告。 3.保持良好的客户关系，对客户的满意度负责。 4.委派及督导下属工作，明确岗位职责。 5.协助餐厅主管的管理及处理突发事件。 岗位要求 1.中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉fine dining餐厅前厅的日常服务接待工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.有财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

您认为自己是优秀的西厨房厨师主管吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 岗位职责： 1、 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 禽类和荤菜 水产品 肝酱和肉酱 中国地方菜 自助餐 2、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 3、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息； 4、员工建立并保持良好的工作关系； 5、 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 6、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于； 7、执行被分派的相关任务和特殊项目； 注意：招聘西厨房热菜主任  施行固定月休四天制 岗位要求： 1、具有同等职位工作经验者优先考虑； 2、具有较强的沟通能力； 3、熟悉食品安全制度； 4、有责任心；

岗位职责 1、协助厨师长做好日常厨房负责区域工作 2、对菜点质量和出品把关 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 岗位要求 1、中技学历 2、熟悉西餐工作规范和要求，掌握配菜出餐的各种操作技术的质量标准要求 3、了解食品卫生安全法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作

1.食材准备和检查 依据餐厅的早餐菜单，提前准备好所需的食材和调料。定期检查食材和调料的质量和数量，确保符合相关要求，并记录相关信息. 2.菜品制作和烹饪依据客人的要求和餐厅的标准配方，准确地掌握食材的用量和比例。娴熟掌握早餐常见菜看的制作方法和烹饪技巧，确保菜品的味道和口感符合餐厅的标准。 严格遵守食品安全和卫生规定，保证食物的安全和卫生。 3.厨房设备的维护 负责保管和正确使用厨房设备，定时进行日常清洁和维护，确保设备处于正常工作状态。及时上报设备故障和损坏情况，并依照公司制度进行处理。 4.团队协作和沟通 与其他厨师和同事进行良好的沟通和协作，确保工作的顺利进行。 及时向主厨和经理汇报工作进展和问题，提出合理化建议。 5.工作记录和报告 记录早餐菜品的制作过程和配方，建立完满的文件资料和档案。 依照公司的要求和流程，及时提交各类工作报告和记录。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 备注：合同性质为劳务工

专业及技能 : 1）学习掌握酒店相关管理系统 2）英文读写和会话基础 3）大学英语四级优先 4）能够熟练操作电脑office软件 5）拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 教育 : 1）大专或本科学历，专业不限（旅游管理/酒店管理专业优先） 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活 可接受实习生

1、6年以上工作经验，拥有5星级酒店工作经验优先考虑； 2、有一定的组织能力和领导技能； 3、有良好的沟通技巧； 4、有一定的管理能力，能够开员餐菜单下采购单。

工作职责： • Delivers Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题。 • Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和维持有效的工作关系 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 根据日程安排参加每日例会和其他会议 • Attends and participates in training sessions as scheduled 根据安排参加培训 • Prepares for service by ensuring: 作好服务准备工作确保作到以下几方面： • Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standard 根据洲际酒店集团的个人仪表标准保持完好的个人仪容仪表 － Equipment is clean 干净的设备 － Equipment is sorted and stored 设备的分类和储存 － Glassware is polished 光亮的玻璃器具 － Requirements for special occasions are ready 准备特别场合的必要用具 － Music is on 音乐开放 － Lighting is on 灯光开放 － Outlet is ready for service and guest comfort 使酒吧做好服务和款待客人的准备 • Carries out effective service by ensuring: 提供高效的服务，确保做到： － Guests are greeted and seated 问候和带领客人入座 － Explaining and up－selling daily beverage specials 解释和出售每日的特色酒水 － Processing food orders accurately 准确处理食物点菜单 － Using trays and tray jacks effectively 有效使用托盘和托盘架 － Quickly taking food and beverage orders 迅速的为客人点食物 和酒水 － Ensuring payment methods are handled accurately 准确的处理付款 － Ensuring working areas are cleaned and re－set quickly 快速的清洁和重新布置酒吧 － Ensuring the bar is clean 确保酒吧的清洁 － Regularly cleaning ashtrays 经常为客人有规律的更换烟缸 － Conversing with Guests in relation to the food and beverage products 与客人交流食物和酒水的问题 • Carries out effective beverage service by ensuring: 提供高效的酒水服务应确保做到： － Beverages are up－sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 推销酒水并定期补充，遵守酒水服务制度 － Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与顾客谈论酒，建议酒的类型和风格，记录酒水单和上酒 － Promoting and selling cocktails to guests 向顾客推销和销售鸡尾酒 － Making and presenting cocktails 制作和提供鸡尾酒 － Coffee and tea is served hot and in accordance with standards 根据标准供应热的咖啡和茶 • Patron care standards are adhered to by ensuring: 提供周到的服务应做到： － Guests are advised on alcoholic beverages 应告知客人含酒精的饮料 任职资格： .Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品 上岗证。 • Able to read and write English 能够读写英语。 Qualifications – 学历 • High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. • 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 Experience – 经验 • 1 year related experience or an equivalent combination of education and experience. Knowledge of liquor brands, beer, wine, champagne, non－alcoholic beverages, designated glassware, preparation methods and garnishing preferred • 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒、香槟、非酒精饮料、专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

1、负责酒店客房打扫，按照客房清扫流程和质量标准，做好日常清洁及计划清洁工作，为宾客提供整洁、舒适、方便、安全的居住环境; 2、检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修; 3、负责清点更换各种的布草，补齐各类客用供应品，并做好记录; 4、保持工作车内、工作间的供应品物品的摆放符合酒店要求: 5、负责本岗位卫生清洁工作，保证工作区域的整洁、有序: 6、负责客人来访、问讯、留言、借用物品等委托代办服务; 7、接受经理、主管对工作程序及卫生质量的检查，并按要求进行返工; 8、在工作过程中，发现异常情况应立即向上级报告: 9、完成领导交办的其它工作,

【职责内容】 1.对同类品牌的市场调研 2.参与制定渠道开发，选择，管理总体方案，并在批准后实施 3.销售渠道的开发 4.渠道合作者的联络，考评，筛选，淘汰和更新工作 5.负责对渠道合作者提供持续支持 6.渠道管理策略持续改进 7.对公司所推出项目进行市场对比后，制定合理的活动方案 8.对客户的订单及时跟踪服务 9.配合做市场推广活动 任职资格： 有上进心，吃苦耐劳，有责任心，沟通能力较强，有行业经验者优先录取 工作时间：早上9：00~18：00

【职责内容】 1.对同类品牌的市场调研 2.参与制定渠道开发，选择，管理总体方案，并在批准后实施 3.销售渠道的开发 4.渠道合作者的联络，考评，筛选，淘汰和更新工作 5.负责对渠道合作者提供持续支持 6.渠道管理策略持续改进 7.对公司所推出项目进行市场对比后，制定合理的活动方案 8.对客户的订单及时跟踪服务 9.配合做市场推广活动 任职资格： 有上进心，吃苦耐劳，有责任心，沟通能力较强，有行业经验者优先录取 工作时间：早上9：00~18：00

1. 协助主厨、厨师做好菜品分餐、如需要的切配备料准备工作。      2.负责洗刷间及厨房的环境卫生。  3.上岗期间保持洗刷间的卫生整洁，如工作需要可能需要负责餐厅卫生。                             4.悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，掌握各种用具、餐具的清洁卫生操作。  5.负责收拾泡洗脏炉具、厨具、用具，清理工作台、工作柜，打扫备餐区域地面卫生。                  6.完成领导交派的各项工作。 要求： 1.必须有耐心。 2.能接受提升服务意识的相关培训，在原有的技能技巧层面上进行深层次的培训。 3.身体健康，有团队精神，服从工作安排。                     4.可适应翻班。

Primary Responsibilities主要职责 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.  Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    Participate in the control of food quality/taste/presentation. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 保证饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。 Knowledge and Experience知识和经验 High school,formal studies in Pastry/Baking. Minimum 2to 3 years’ experience in 4 or 5 Star hotel. Acknowledgedmanagerial skills.   Perfectknowledge of FSMS guidelines.       Computerliterate in the Windows environment.     熟悉电脑操作知知识。 至少2到3年四星或五星级酒店的相关工作经验。 具有相关管理技能。 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习。 了解，熟悉FSMS知识。