工作职责： • Coordinate the maintenance of all recreational facilities and equipment 协调健身设施和设备的所有保养工作。 • Monitor Health Club personnel to ensure Health Club, and particularly those of priority members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention 监督康乐部工作人员，确保健身中心，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾得到特别重视。 • Responsible for the safety of all guest services 负责所有对客服务的安全 。 • Manage the sale and promotion of departmental products and services 对部门的产品及服务的销售工作进行管理。 • Assist with the development of new products and services 协助新产品和服务的开发工作。 • Ensures that consumption of guest supplies is under control 确保客用品的消耗得到控制。 • Demonstrates co－operation and trust with colleagues,manager，Executive Housekeeper, Director of Rooms and across departments 主动配和并且信任同事、经理、行政管家、房务总监以及其它部门的工作。 • Participate as a team player and establishes strong working relationships to deliver positive results 参与团队并与团队成员建立稳固的工作关系以达到积极的效果。 • Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 • Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 • Ensures Health Club personnel are familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests 确保康乐部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 • Builds and maintain relationships with internal and external customers. 与内外部客人建立并维持良好的关系 • Understand and anticipates customer’s needs, takes action to address customer needs and strives to exceed customer expectation. 理解并能预见顾客的需求，积极满足客人的需求并努力做到超越客人的期望。 • Inform guest of the benefits of the equipment in the Health Club. 向客人介绍健身中心的设施设备情况。 • Inspects in Health Club areas on a regular basis to ensure facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required 定期对健身中心进行视察，以确保设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 • Supervises outside contractors to ensure contractual compliance 对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 • Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 任职资格： .Required Skills – 技能要求 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Good writing skills 具有良好写作技能 • Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软办公软件 • Problem solving and organizational abilities 具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 • Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 酒店行政管理，酒店管理或相关专业的大专学历或专业证书 Experience – 经历 • 2 years related experience including 1 year experience in SPA operation, or an equivalent combination of education and experience. 2年相关工作经历，包括1年SPA运营经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责烧烤区域的日常运营，包括食材准备、腌制、烤制及出品工作 2、根据标准配方和工艺流程制作各类烧烤菜品，确保口味和品质稳定 3、负责烧烤设备的日常清洁、维护及安全管理 4、控制食材成本，合理规划原料使用，减少浪费 5、研发创新烧烤菜品，定期更新菜单 6、保持烧烤区域卫生符合食品安全标准 【岗位要求】 1、具备扎实的烧烤技术，熟悉各类烧烤工具和设备的使用 2、了解不同肉类的腌制方法和烤制火候控制 3、有较强的食品安全意识和卫生管理能力 4、能适应晚班工作，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，能与其他厨房岗位良好配合 6、有相关工作经验者优先，无经验者可培训

岗位职责： 1.各类西餐冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求： 1.中技以上文化程度 2.熟悉西餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 7、确保执行每月的盘点。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。

岗位职责： 1.了解员工的需求，并准备每周工作时间表，遵循预算的目标 2.确保礼宾台，及所有指定岗位都一直有人执勤 3.确保有足够的人手，以确保目前的日常工作需求 4.记录任何迟到或缺席的员工 5.向每个员工沟通和传达业务信息（到达/离开客人，团队等） 6.确保员工了解酒店服务，功能和设施的知识 7.记录客人需要协助的来电/需求 8.坚持准确地记录客人给行李生和门童的房卡事项 任职要求： 1. 有良好的沟通技巧，并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力； 2. 能独立工作并且负起个人责任； 3. 良好的团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，包括食材准备、烹饪、装盘等工作，确保菜品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求，按时完成热菜出品，保证出菜速度和菜品温度。 3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作区域的清洁与安全。 4、协助厨房主管进行菜品研发与创新，定期提出改进建议。 5、合理使用食材，控制成本，减少浪费。 6、配合团队完成每日备餐任务，确保厨房高效运转。 7、定期检查厨房设备，确保其正常运行，发现问题及时上报维修。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础，熟悉常见西餐烹饪技法（如煎、烤、炖、烩等）。 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力和团队协作精神。 3、对食品安全与卫生有清晰认知，严格遵守操作规范。 4、学习能力强，愿意接受新菜品和新技术的培训。 5、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及倒班安排。 6、有酒店或西餐厅工作经验者优先，无经验者可提供培训。

岗位职责： 1.督导完成宴会厅和中餐厅日常的餐市检查工作，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生、工作日志、客户信息收集等。 2.负责制定宴会和中餐的服务标准和操作流程以及食品、饮品等推销策略并组织实施。 3.配合运营服务经理编制宴会厅和中餐厅的经营、费用预算和人力规划及需求，并致力达成预算目标。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行技能培训、工作评估，实施奖惩制度。 5.抓好中餐厅设备设施的维修保养，加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 6.有效组织餐前会，确保所有员工了解VIP客人的相关信息、促销活动、每日特价、急推菜品等。 7.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题，亲自参与VIP客人的用餐服务。 8.主动与客人进行沟通交流，妥善处理客人的投诉，适时了解收集客人的用餐喜好信息，做好客户维系工作。 9.协同中餐厨师长定期推介时令菜品、特色菜品、自制饮品等。 （主要工作负责宴会厅，中餐厅，美食广场的前厅服务工作） 岗位要求： 1.熟悉中餐的业务知识，熟练掌握中餐服务的技能技巧。 2.具有较强的沟通、激励能力，善于调动运营服务部员工的工作热情。 3.具备宴会和中餐食品、饮品成本核算方面的知识。 4.大专以上文化程度，身高164cm以上，最好是女性，活泼开朗，3年以上同岗位工作经验。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、具有3年以上同等职位管理及度假区工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、女性优先，皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

岗位职责： 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。  3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求： 1.高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。

一、岗位职责 1. 为顾客提供专业的美容服务，如面部护理、确保服务手法娴熟、操作规范。 2. 主动与顾客沟通，了解需求并推荐合适的美容项目与产品，完成销售目标。 3. 维护工作区域卫生，做好美容仪器、产品的日常清洁与管理。 二、任职要求 1. 具备美容师基础技能，手法专业熟练，有相关工作经验者优先。 2. 具备良好的销售意识与沟通能力，能积极挖掘顾客需求。 3. 工作态度积极主动，责任心强，不偷懒、能吃苦，有团队协作精神。 三、薪资福利 - 薪资构成：底薪3000-8000元（根据能力浮动）+ 手工费 + 销售提成+全勤奖+生日奖+工龄奖（满一年以上），多劳多得，上不封顶。 - 额外奖励：包含工龄奖（工作越久奖励越多）、全勤奖（每月满勤即可获得）、生日奖（生日当月专属福利）。 - 保障福利：统一缴纳五险

一、岗位职责 1. 为顾客提供专业的美容服务，如面部护理，确保服务手法娴熟、操作规范。 2. 主动与顾客沟通，了解需求并推荐合适的美容项目与产品，完成销售目标。 3. 维护工作区域卫生，做好美容仪器、产品的日常清洁与管理。 二、任职要求 1. 具备美容师基础技能，手法专业熟练，有相关工作经验者优先。 2. 具备良好的销售意识与沟通能力，能积极挖掘顾客需求。 3. 工作态度积极主动，责任心强，不偷懒、能吃苦，有团队协作精神。 三、薪资福利 - 薪资构成：底薪3000-10000元（根据能力浮动）+ 手工费 + 销售提成+全勤奖+工龄奖（满一年以上）+生日奖，多劳多得，上不封顶。 - 额外奖励：包含工龄奖（工作越久奖励越多）、全勤奖（每月满勤即可获得）、生日奖（生日当月专属福利）。 - 保障福利：统一缴纳五险

【岗位职责】 1.熟悉各类鸡尾酒的制作，并具备一定的创造力； 2.按照规范和程序为客人提供高标准的酒水服务，并给与客人 专业的建议； 3.保证酒吧一切设施设备处于良好的状态，玻璃器皿干净整洁； 4.随时向客人提供专业的酒水服务； 5.遵守法律规定和地方酒精饮品条例； 6.监测影响客人总体体验的各方面工作； 7.遵循存货管理程序； 8.承担相关的职责和安排的特别项目。 【岗位要求】 1.形象良好，具备良好的服务意识； 2.了解咖啡豆特性、鸡尾酒配方及饮品搭配，具备一定的专业知识； 3.具备良好的沟通能力及团队协作精神，能承受一定的工作压力； 4.对餐饮行业有热情，愿意学习并提升专业技能； 5.具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

岗位职责 1、负责烹饪素食菜品。 2、根据每日预订量控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店自助餐的菜品制作，包括冷菜、热菜、汤品、甜点等各类餐点的准备与烹饪； 2、根据每日菜单及用餐需求，合理规划食材用量，确保菜品新鲜、充足且符合成本控制要求； 3、严格把控食品卫生与安全，遵守厨房操作规范，确保食材存储、加工及出品符合卫生标准； 4、定期研发新菜品，优化自助餐菜单，提升菜品多样性与顾客满意度； 5、协助管理厨房设备及工具，确保其正常运转，并定期维护保养； 6、配合团队完成餐前准备、餐中出品及餐后整理工作，保持厨房环境整洁有序； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备一定的烹饪基础，熟悉自助餐菜品的制作流程及标准； 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证者优先； 3、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力与团队协作精神； 4、对菜品创新有热情，愿意学习并提升烹饪技能； 5、工作认真负责，注重细节，能够高效完成工作任务； 6、无需相关工作经验，愿意接受培训者亦可考虑。

招聘：酒店餐饮国企招聘 餐饮接待主管1名： 要求女.星级酒店接待经验年龄35周岁以下,形象好待遇,6000-7000左右。 做六休一，每天工作8小时左右，福利好，待遇佳 缴纳六险、提供三餐，管住（别墅）过节福利，法定三薪，高温补贴。 地址：西海岸金沙滩

【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营管理工作，确保完成营收目标 2、监督餐饮服务质量，建立标准化服务流程，持续提升顾客满意度 3、管理餐饮部人员配置，组织员工培训与绩效考核，打造高效服务团队 4、协调厨房与前厅工作，确保出餐效率与服务流程无缝衔接 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮管理经验，有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程，精通成本控制、菜单设计及服务标准制定 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理各类人际关系 4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略 5、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力 备注：目前在外地的勿投。

炒锅主管： 1、负责炒锅岗位的日常运营，监督炒锅厨师按标准流程操作，合理分配炒锅任务， 2、每日检查炒锅菜品确保符合企业标准，定期组织炒锅技能培训， 3、协助厨师长制定 季节性食材替代方案 以降低成本， 4、人员调配与培训，安全与卫生管理 ，跨部门沟通与配合，高峰期灵活调整炒锅顺序。 砧板主管： 1、全面负责砧板组的管理工作。 2、根据每天经营情况计划性地安排原料的申领、验收和初、细加工； 3、带领砧板组厨师切配符合质量要求的精原料； 4、与厨房各组密切沟通，确保菜品质量；做好原料加工过程中的成本控制。 上什主管： 1、在直接上级的领导下，全面负责上什组管理，有计划地协调合理安排分工； 2、保证制作的菜品，符合质量要求； 3、合理做好成本控制工作，严格按照涨发标准出成率涨发贵重原料。 味部主管： 1、负责食材选购与供应管理、调味管理与配方研发、烹饪指导与培训； 2、菜品品质检查与控制； 3、负责专业的管理和精细的调味技巧，才能保证餐厅菜品的口感和味道的稳定性与一致性，提供优质的餐饮体验。 任职要求： 1. 身体条件：体力充沛，能适应长时间站立和高强度工作，持有效的餐饮从业人员健康证明，无呼吸道、皮肤病等职业禁忌症； 2. 经验要求：5年以上大酒楼岗位管理经验， 3. 知识要求：具备扎实的专业技能，熟悉企业主营菜系核心烹饪技法 4. 了解食材特性，采购、验收标准及储存方法，能合理控制食材成本，减少浪费； 5. 培训能力：能清晰讲解核心技能（如火候控制、调味技巧、食材处理等），并通过示范操作让下属直观学习，能系统培训厨房操作流程，结合实际案例讲解突发情况处理流程； 6.  其它要求：真诚、感恩、专一 、正直、成熟、自信；高度的工作热情，良好的团队合作精神；过程跟进与协调能力、沟通及谈判能力、学习能力。 7. 年龄30-45岁

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用普通话沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 负责接管在副经理或主管不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利使用普通话沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、中技以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

一、 岗位职责 1. 运营管理：统筹自助餐厅日常运营，制定排班计划、把控餐品供应节奏，确保用餐高峰服务流畅，维持餐厅整洁有序的环境。 2. 成本控制：负责食材采购审核、库存管理与损耗管控，优化成本结构，在保证餐品质量的前提下实现利润目标。 3. 客户服务：处理顾客投诉与建议，提升就餐体验，建立客户反馈机制，维护餐厅口碑。 4. 团队管理：招聘、培训、考核餐厅员工，组织岗前及在岗技能培训，激发团队积极性，提升服务专业度。 5. 品质监管：监督餐品制作标准与卫生安全，确保符合食品安全法规及酒店餐饮品质要求。 6. 营销配合：协助酒店制定自助餐主题活动与促销方案，参与推广执行，提高餐厅上座率。 二、 岗位要求 1. 学历与经验：中专及以上学历，餐饮管理相关专业优先；3年以上自助餐厅或同类型餐饮门店管理经验，有酒店餐饮从业背景者优先。 2. 专业能力：熟悉自助餐运营流程、成本核算方法及食品安全规范，具备较强的统筹协调与应急处理能力。 3. 团队素养：良好的沟通表达与团队领导能力，能有效激励员工，协调跨部门协作。 4. 职业素养：工作严谨负责，抗压能力强，具备服务意识与创新思维，能适应轮班制工作。