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救生员

4千-4.5千

贵阳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
带薪病假
包吃包住
集团内部调动

贵阳金融城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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问候贵宾，并引领贵宾及任何其他有需要的客人。维护和采购所需物资和设备，同时减少浪费，促进“绿色”环保（比如容器回收利用，减少清洁剂浪费等）。物还失主——并记录所有遗失和拾获的财物。完成其它分配的任务。确保遵守和执行所有的标准操作程序和本地标准操作程序。保持与酒店形象一致的高效服务。负责泳池或水域区域的安全巡查，及时发现并消除安全隐患，确保游泳人员安全。在岗期间全程保持高度警觉，对突发溺水或其他紧急情况迅速采取救援措施，实施有效救助。配合开展安全宣传工作，劝导游客遵守泳场管理规定，维护正常秩序定期检查救生器材与设备，确保其处于良好可用状态，并做好日常维护记录。参与应急演练和安全培训，持续提升应急处置与急救能力。具备中技（中专/技校/职高）及以上学历，持有有效的救生员国家职业资格证书。具有2年及以上救生岗位工作经验，熟悉水上安全管理流程熟练掌握心肺复苏、人工呼吸等基本急救技能，具备实际救援经验身体健康，反应敏捷，无妨碍从事救生工作的疾病或健康问题。具备良好的责任心、纪律意识和团队协作能力，能够适应轮班工作安排。

二冷

5千-6千

苏州 | 3年以上 | 中技

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
定期体检
全勤奖
绩效奖金
法定三薪

苏州观前街VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 - 各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 - 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 - 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 - 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 - 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。

饼房主管

5千-6千

绍兴 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
带薪年假

绍兴余坤艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？控制厨房收货的质量和数量。准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。协助厨师长了解所有工作项目。【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？熟悉西饼、面包等的制作工艺及技能，尤其擅长面包的制作；热情好客，鲜活有调性；有创意有想法并能落实到出品；身体健康，能吃苦耐劳；有星级酒店同岗位工作经验优先。加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

工程经理

7千-9千

佛山 | 经验不限 | 中技

包吃包住

佛山市安曼净土酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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岗位职责： 1、制定并执行酒店工程设备（空调、电梯、给排水、强弱电、消防、监控等）的日常巡检、保养、维修计划，建立设备台账与运维档案，记录设备运行状态、维修记录及耗材使用情况。 2、组织处理设备突发故障，协调内外部资源（工程团队、第三方维保单位）快速响应，减少对酒店运营的影响，确保设备完好率达到行业标准。 3、定期对设备运行效率进行评估，提出节能降耗、优化升级方案（如新能源改造、智能设备引入），提升设备运行稳定性与经济性。 4、负责工程部门团队建设，包括人员排班调度、技能培训、绩效考核与激励，提升团队专业能力与工作效率。任职要求： 1、大专及以上学历，机电工程、建筑工程、暖通空调、物业管理等相关专业优先。 2、持有相关专业资格证书（如注册建造师、电工证、焊工证、消防设施操作员证等）者优先。 3、具备3年以上酒店或大型商业综合体工程管理相关工作经验，其中 2 年以上同岗位或副经理级管理经验。 4、熟悉酒店各类工程系统（机电、消防、暖通、电梯等）的原理、运维流程及相关法规标准。

炒锅师傅

7.8千-8.5千

上海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
提供住宿
工作餐食

上海朱家角安麓酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹等各类中式烹饪技法； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生标准； 5、协助厨师长进行新菜品的研发与菜单更新； 6、按时完成上级安排的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炒锅技法； 2、熟悉常见中式菜系的制作流程及调味技巧； 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏，具备较强的抗压能力； 4、注重团队协作，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有酒店或高端餐厅工作经验者优先。

宴会厅主管

6千-8千

上海-徐汇区 | 1年以上 | 中技

上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。全面掌握各种类型活动的摆台方法。【岗位要求】中专及以上学历。可以独立的完成工作。有高星级酒店宴会厅工作经验者优先。具有中西餐宴会服务知识。

打荷厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
包吃包住
五险
员工生日会
氛围好
帅哥多
美女多

杭州木守西溪酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责本岗位区域的卫生清理工作； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。任职资格： 1、18-30岁，普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善； 5、热爱本职工作，有团队合作精神。

酒店公寓工程主管

6千-7千

广州 | 3年以上 | 中技

节日礼物
带薪年假
领导好
人性化管理
岗位晋升
技能培训
管理规范
员工生日礼物
五险一金

广州市友和商业管理股份有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【工作内容】 - 负责酒店公寓各类设施设备的日常维护与检修，确保正常运行； - 制定并执行设备保养计划，预防性维护和故障处理； - 协调与其他部门的沟通，配合完成各项工程相关任务； - 监督工程团队工作，提升服务质量与效率； - 参与工程项目管理，确保符合安全与质量标准。【任职要求】 - 三年以上工作经验，有酒店、公寓或相关行业经验者优先； - 具备良好的沟通能力和团队协作精神； - 熟悉工程管理流程及设备操作； - 有责任心，能适应灵活的工作时间； - 持有相关技术证书或具备基础电工、水暖等技能者优先。

面包师

5千-7千

贵阳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
带薪病假
包吃包住
集团内部调动

贵阳金融城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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•制作提供烘烤面点，包括以下食品的制作：烤面点、处理和存储商品、卷心菜面点、杏仁酱馅松饼、烘烤并填充甜馅、卷心菜和泡夫类可口食品 •制作和装饰发酵面点，包括以下食品的制作牛角包、法式牛油面包、德式面包、丹麦式酥皮饼、萨伐仑松饼和兰姆糕 •制作和装饰下午茶食品，包括：适合用作酒店下午茶的食品、果馅饼和派 •制作和装饰甜点，包括：冻甜点、热甜点、冷甜点、特色甜点 •制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，包括传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，将其制作完毕后进行装饰，进行准备后将其送给客人、为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理、制作各种奶酪蛋糕 •制作杏仁蛋白软糖制作杏仁蛋白软糖模型、制作各种花和人物模型、制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖 •制作法式点心制作各种花色小蛋糕、制作各种冰花小蛋糕 •保持卫生标准和规则 •保持厨房的卫生 •清洁并整理工作区域 •保持个人卫生 •和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 •和行政总厨一起编制和管理部门预算。 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •具有解决问题和培训能力 •糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 •3年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验，特别是糕点培训。

头锅

8千-1万

苏州 | 10年以上 | 中技

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
定期体检
全勤奖
绩效奖金
法定三薪

苏州观前街VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 - 主导厨房日常排班与人员调配工作。 - 制定季度菜单更新计划及成本核算方案。 - 组织节日特色菜研发与推广活动。 - 建立标准化菜品操作规范并监督执行。 - 对二锅、三锅等下属进行技术培训。

Commis 饼房初级厨师（意膳坊西餐厅）

4.5千-5.5千

上海 | 1年以上 | 中技

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
行业领先者
节日礼物
包吃包住
康养课程

苏州万邦音昱水中天

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责: 一、职位描述： 1、负责食品的加工、领料、分档加工，配合上级的工作，与团队成员能紧密合作并高效完成任务； 2、负责餐厅菜品的烹调工作，按时完成菜肴的准备工作； 3、遵守餐厅厨房各项规章制度及食品安全法规，保证安全健康； 4、爱护餐厅厨房所有设备，工具，不破坏厨房的一切设备； 5、注意做好防水，防火等工作，保证厨房环境安全； 6、保持工作地点干净； 7、自觉遵守公司各项规章制度；任职资格: 二、任职要求： 1、学历: 18–28岁； 2、有星级酒店或中高端社会餐饮西厨房工作经验者优先考虑； 3、良好、积极的工作态度； 4、有较强的学习意愿；三、员工薪酬福利： 1、西餐厅行业极具竞争力的薪酬待遇； 2、完善的福利保险政策：五险一金； 3、假期福利健全：职工带薪年休假和带薪病假等；四、公司厨房环境： 1、行政总厨米其林三星大厨，烹饪有机、健康食材； 2、楼顶露台种植从国外进口的有机香料等； 3、致力于开发有机、天然、富含营养的高端美食。

中点主管

1万-1.2万

上海-浦东新区 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
五险一金
帅哥多
美女多

上海东郊宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1. 对待工作认真负责，注重细节，严格遵守食品安全和卫生标准，确保点心的质量和安全，对每要求一道出品都能做到精益求精。 2.精通上海、淮扬、广式点心的制作工艺，熟练掌握多种点心制作手法，能够独立完成从原料准备到成品点心的制作过程。 3. 熟悉点心常用的各种原料的特性、质量鉴别方法和储存要求，能根据不同点心的特点选择合适的原料，并能准确把握原料的配比。 4. 擅长调制各种点心的馅料，掌握馅料的调味技巧和火候控制，使馅料达到鲜美、香甜、咸淡适中的口感，且具有良好的流动性或黏性，以符合点心的制作要求。 5. 具备一定的美学素养，能够将点心制作成精美的造型，并且可以运用适当的装饰手法提升点心的视觉效果，使点心不仅美味可口，还具有观赏性。 6. 能够在传统点心的基础上进行创新，结合现代饮食潮流和顾客口味需求，开发新的点心品种或对传统点心进行改良，推出具有特色的点心。

值班工程师

7千-8千

无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪

无锡荡口古镇美憬阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。【岗位要求】 1、中专以上文化程度；5年以上工作相关岗位工作经验，2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电/弱电/暖通等工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长（洋沙湖旅游景区）

1万-1.5万

长沙 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年终奖
五险
领导好
管理规范

湖南顺天集团

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责： 1、负责厨房的日常运营管理。 2、负责督促并指导各组岗位按照食品安全法规和公司量化指标执行标准化规范操作。 3、负责厨房团队的组建、指导、培训及考核管理。 4、负责制定菜单及出品标准，并控制好菜品质量，定期更换新菜品。 5、负责厨房的成本管理，加强成本控制，杜绝铺张浪费。任职要求： 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先，持中级及以上厨师证者优先。 2、具备3年以上中餐厨房管理经验，有特色餐厅厨师长经历者优先。 3、烹饪技能扎实，熟悉食材特性与菜品研发，能控制成本、保障食品安全及设备规范操作。 4、具备团队管理与应急处理能力，能有效应对高峰期及突发情况。 5、责任心强，热爱餐饮行业，品行端正，无不良从业记录。

西厨厨师（热厨/冷厨/加工房/饼房）-南沙岭南东方酒店

3.8千-4.8千

广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类热/冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、执行上级的工作安排。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

PA主管

6千-7千

北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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管理规范
岗位晋升
免费工作餐
五险一金
包吃包住

北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务； 2、熟悉酒店所有公共区域； 3、确保及时完成日常保洁工作； 4、管理关于化学清洁用品使用事宜，处理发现的问题并做出相应整改； 5、安全正确的使用保洁设备； 6、合理保持保洁用品的存货量； 7、部门员工考勤管理及培训安排； 8、按照业务要求开展工作。

宴会砧板

4.5千-5.5千

贵阳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
带薪病假
包吃包住
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贵阳金融城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责宴会菜品的原材料切配工作，严格按照标准菜谱和出品要求完成砧板岗位任务。根据菜单需求准备食材，确保切配规格统一、用量准确、符合卫生与安全标准。协助厨师长进行食材预处理、腌制及保鲜管理，合理控制原料损耗。维护砧板区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范，做好工具设备日常维护。配合厨房团队完成临时性工作任务，保障宴会高峰期出餐效率与质量。具有中专或以上学历，烹饪相关专业优先，持有有效的健康证明。熟悉中餐宴会菜品制作流程，具备2年以上星级酒店或大型餐饮企业砧板岗位工作经验。熟练掌握各类食材特性及刀工技法，能够根据菜品要求完成精细化切配。具备良好的食品安全意识与团队协作能力，工作认真负责，能适应轮班及高强度工作节奏。无传染性疾病，符合国家食品从业人员健康标准，遵守职业道德规范。

厨师主管

4.5千-5.5千

贵阳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
带薪病假
包吃包住
集团内部调动

贵阳金融城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责西厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保出品效率与服务质量。根据菜单标准和季节变化，协助研发及优化西餐菜品，保证菜品品质与创新性。严格执行食品安全与卫生管理制度，监督食材验收、储存、加工全过程，确保符合国家相关法规要求。控制厨房成本，包括原材料、能耗及人力成本，定期进行成本分析并提出改进措施。组织开展岗位技能培训与安全操作培训，提升团队专业能力与服务意识。配合上级完成各类餐饮接待任务，协调与其他部门的工作衔接，保障运营顺畅。中专以上学历，烹饪相关专业优先，具备西餐厨房工作经验。熟悉西餐制作流程者优先。具备良好的沟通协调能力及应急处理能力，能适应高强度工作环境。持有有效的健康证明，了解并遵守食品安全法律法规，无不良从业记录。

行政副总厨（中餐/西餐）

1.2万-2万

淮安 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
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管理规范
包吃包住

淮安富康城铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助总厨健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量。 2、督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3、检查所收货物的品质。 4、不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5、负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6、了解宾客需求，与餐饮部负责人一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。岗位要求 1、中技或以上学历，同岗位工作经验3年以上。 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

西餐厨师长

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 中技 | 提供吃

节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
五险一金
帅哥多
美女多

上海东郊宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、精通西餐烹饪流程要求，熟练掌握西餐的各种烹饪技巧，能够独立制作各种西餐菜肴，且口味纯正、工艺精湛。 2、对西餐菜常用的食材、配料等有深入的了解，熟悉它们的品质鉴别、储存方法和搭配原则，能根据不同食材的特点进行合理烹饪。 3、熟练操作厨房各类设备，懂得日常的维护和保养知识，确保设备正常运行。 4、能够根据市场需求和食客口味变化，在西餐的基础上进行菜品创新，开发新的菜品，保持菜品的新颖性和吸引力。 5、负责厨房团队的组建、培训和管理，合理安排厨师和帮厨的工作岗位和任务，激发员工的工作积极性，提高工作效率和团队凝聚力。 6、制定并执行食材采购计划，严格控制食材成本和损耗，合理安排食材库存，避免浪费。同时，对厨房的水电费、设备维修等费用进行有效管理，降低运营成本。 7、建立和完善菜品质量标准和操作规范，监督厨师按照标准制作菜品，确保每道菜品的质量稳定、口味一致。定期对菜品进行质量检查和评估，及时发现和解决问题。 8、严格执行食品卫生安全制度，确保厨房环境清洁卫生，食材储存和加工符合卫生标准，防止食品污染和食物中毒事件发生。同时，加强厨房设备和工具的安全管理，防止发生安全事故。

西厨厨师长

1万-1.5万

重庆 | 8年以上 | 中技

五险一金
天际员工设施
提供食宿
技能培训
生日福利
职业发展规划
岗位晋升
带薪年假
领导好
团队氛围好

重庆朝天门英迪格酒店及配套俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 全面负责西厨房的日常运营与管理，确保菜品在品质、稳定性、创意及成本控制方面达到既定标准。 2. 制定并优化标准化食谱与出品流程，主导菜单研发与更新，持续提升餐饮竞争力。 3. 建立并维护食品安全、卫生及厨房安全体系，确保符合HACCP及相关监管要求。 4. 负责厨房物料、库存与设备管理，优化工作流程与成本结构，合理控制预算。 5. 组织实施团队培训、绩效评估与人才发展，营造专业高效的工作氛围。素质&能力要求 1. 具备高级厨师或相关职业资格，拥有8年以上西厨房经验，其中至少3年担任厨师长或同等管理职务。 2. 精通经典及现代西餐烹饪技艺，对至少一个主流西餐菜系具备扎实的实操功底与深入理解。 3. 熟悉厨房成本控制、菜单设计与库存管理，具备成本分析、预算执行及商业运营意识。 4. 具备优秀的团队领导、沟通协调及多任务处理能力，能适应高强度工作环境并保持稳定输出。 5. 熟练运用厨房管理及办公软件，中文沟通流畅，责任心强，具备持续创新精神与细节把控能力。

厨师

1.2万-1.3万

澳门 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

技能培训
人性化管理
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
包吃
住宿补贴
医疗保险
工伤保险

澳门新濠影汇W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

员工餐厅厨师长（俱乐部）

6千-9千

重庆 | 5年以上 | 中技

五险一金
天际员工设施
提供食宿
技能培训
生日福利
职业发展规划
岗位晋升
带薪年假
领导好
团队氛围好

重庆朝天门英迪格酒店及配套俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 全面负责员工食堂的食品安全与卫生管理，严格执行法规，监控食材验收、加工、留样及环境卫生全流程。 2. 负责菜单制定与成本控制，科学制定营养均衡的食谱，有效管控食材、能耗等成本，定期分析并减少浪费。 3. 管理厨房日常运营与生产，优化工作流程，负责食材申购、验收、仓储及出品质量把关，维护厨房设备。 4. 负责团队建设、排班考勤与技能培训，提升团队专业水平，营造高效协作的工作氛围。 5. 负责餐间服务协调、员工意见沟通反馈及特殊供餐安排，提升员工就餐满意度。素质&能力要求： 1. 五年以上厨师经验，其中至少两年食堂或团餐厨房管理经验。 2. 精通大锅菜烹饪，熟悉成本控制、菜单设计及厨房全流程管理。 3. 具备扎实的食品安全知识与实操经验，责任心强。 4. 能熟练使用办公软件进行数据记录、成本分析等操作。 5. 具备良好的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力，关注员工需求。

饼房厨师长(J13916)

9千-1.1万

阿坝州 | 2年以上 | 中技

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

九寨康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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工作职责： 1. 负责饼房日常生产管理，统筹安排面点、烘焙类产品的制作计划与出品质量控制； 2. 制定并优化标准操作流程（SOP）、配方及成本管控方案，确保产品口味、规格、损耗率符合企业标准； 3. 指导、培训饼房厨师团队，监督食品安全规范执行，落实《食品安全法》及餐饮行业卫生管理要求； 4. 配合研发部门完成新品测试与量产转化，参与季节性/节日性产品开发； 5. 负责饼房设备日常维护、物料申领与库存管理，保障生产有序运行。任职资格： 1. 具备2年及以上连锁餐饮或星级酒店饼房相关岗位工作经验，有团队管理经验者优先； 2. 学历要求为中等职业技术教育层次（中专、技校或职高），专业方向为烹饪工艺、西点制作、食品加工等相关领域； 3. 熟练掌握中式面点、西式烘焙等主流品类制作技艺，具备独立开发基础产品能力； 4. 持有有效健康证明，熟悉食品安全法律法规及餐饮操作卫生规范； 5. 具备良好的组织协调能力、质量意识与责任心，能适应餐饮行业弹性工作时间安排。

头冷

8千-1万

苏州 | 8年以上 | 中技

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
定期体检
全勤奖
绩效奖金
法定三薪

苏州观前街VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 - 听从厨师长的工作安排，带领本班组员工完成工作任务。 - 检查员工的仪容仪表和个人卫生，确保所属区域的公共卫生。 - 负责原料的申领、加工和烹调，严格把控冷菜的质量。 - 督导员工按规格加工制作冷菜，保证出品的口味和装盘的规范。 - 负责本组员工的业务考评，并协助厨师长进行岗上培训和业务指导。 - 定期检查和维护设备，确保其正常运转，发现问题及时报告。 - 按先入先出的原则使用原料，确保食品的新鲜和安全。 - 每天检查冰箱内的冷菜质量，力求当天制作当天出售，严格控制冷菜的剩余量。