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  • 客服

  • 机修主管

    6千-7千
    青岛 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责做好厨房设备检修工作。 2、安排检修业务工作,及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种酒店设备及维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况,合理控制使用,保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 【岗位要求】 1、48周岁以内,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种厨房设备的性能,掌握制冷设备的维修和排除故障的专业知识,熟悉各种厨房设备的工作规程和制度。 3、取得制冷及电工证书。 4、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。
  • 苏州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、按照上级的要求,带领西厨房员工完成厨房的各项工作,保障酒店的正常运转,达到预期目标; 2、严格按照工作规程和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜点达到规格、质量和数量的要求,符合出菜的速度,并加强厨房小票管理; 3、贯彻执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度,把好食品卫生关,保证厨房环境整洁,食品、餐具、炊具、用具和厨师个人卫生符合要求,杜绝食品中毒事故; 4、熟悉和掌握货源、食品切配加工和储备情况,负责检查货源和切配加工的规格、质量、调料、干货实行定额管理,严格抓好领货手续,防止货源变质和短缺。 5、建立与餐厅的联系制度,密切相互的配合与协作,收集和听取客人的意见和反映,随时了解市场动态和客人口味变化,适时更换菜单,增加菜点花色品种。 6、 抓好成本控制和坚持日清日结毛利率核算,掌握各种食品原料的价格,加强对食品原料和各类物料及水、电、煤气耗用的管理,严格控制各类菜点的毛利标准,合理调理售价,努力减少浪费,提高毛利率,堵塞各种漏洞。 职位要求: 1、具有中专以上学历,30-45周岁,符合餐饮岗位健康要求。 2、具有从事厨房八年以上工作经验,三年以上中式炒锅主管工作经验。 3、熟悉中、西餐各岗位烹饪方法,独立完成热菜档口的出品工作,熟悉西冷及扒房工作流程。 4、受过系统的酒店业务培训,熟悉酒店及本部门运作。 5、掌握酒店安全消防知识,熟知相关的法律法规。 6、熟知餐饮服务行业,能及时了解和把握本行业的发展动向。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    济南 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    1:员工服务技能培训 2:客户关系维护 3:配合店长做日常管理工作
  • 厨师

    6千-8千
    铜川 | 1年以上 | 中技
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责中餐厅日常菜品制作,包括家常菜、川菜等 - 按照标准操作流程完成备餐、出餐工作 【职位要求】 - 高中及以上学历,1-2年相关工作经验- 具备食品健康证,熟悉中餐厨房操作 【工作时间】 - 上班时间:09:00- 下班时间:20:00 【薪资福利】 - 薪资区间:6500-7000元/月 - 五险一金、包吃包住、加班补助
  • 北京 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 投递简历
    KEYRESPONSIBILITIES主要工作职责: 1、此岗位在重庆莱佛士医院上班。 2、自觉遵守医院和部门的各项规章制度 、有高度责任心,工作尽职尽责 3、负责所需的复合调味品(汁、水、酱等)的加工制作工作、用具的准备工作、并在餐前检查原料是否备齐 4、负责按照工艺标准烹调各种菜肴、严把菜品质量关,提高出品速度提高菜品精度 5、负责本岗位设施、设备的的卫生、使用、维护、和保养工作 6、加强对菜品的收摆、更换、卫生等情况 7、加强货物的申购、验收管理、必须检查所购原料质量,了解进货渠道,并择优选择 8、有节约意识,尤其是水、电、气及各种低值易耗品等 9、必须经常研究探讨菜品的口味、搭配,学习业务知识,提高业务技能、做好技术指导、交流及培训,时常定期召开菜品研究会,将中餐创意性的发挥在月子餐和各类餐食中 10、及时了解客人信息,稳定创新菜品,高度重视信息反馈,餐中检查、餐后巡看回收菜品的用餐情况 11、根据客户的医嘱和自身过敏等情况,及时调整出品 12、做好上传下达,认真落实厨师长和主管交待的工作上和其他任务
  • 厨师

    6千-8千
    迪庆州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 丽世海外培训
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点在奔子栏,具有同等星级酒店工作经验者优先;计算机能力良好
  • 黔东南 | 10年以上 | 中技 | 提供吃
    医院/医疗机构 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作, 领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康,五官端正,无不良嗜好 3.能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。
  • 贵阳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定客房部工作计划,统筹客房清洁、整理、布草换洗等工作,确保客房出租率与周转效率。 2、定期检查客房卫生、设施完好度及服务流程,严格执行酒店卫生与安全标准,避免服务投诉。 3、负责客房部员工(如保洁、服务员)的招聘、培训、排班与绩效评估,提升团队服务能力。 4、管控客房用品(如洗漱用品、清洁剂、布草)的采购与消耗,优化成本,避免浪费。 5、与前厅对接房态需求(如加急清洁、续住打扫、特殊布置等),配合工程处理客房设施维修。 6、处理客房相关的客户投诉与特殊需求(如加床、换房),协调其他部门解决问题,提升客户满意度。      【岗位要求】 1.3年以上高星级酒店客房部工作经验,其中2年以上同岗位经验; 2.具备较强的统筹规划能力、沟通协调能力和宾客服务能力、客诉处理能力;熟悉客房管理系统操作,掌握基本办公软件技能; 3.懂得合理分配客房清洁、布草洗涤、物资申领等任务,确保客房出租率、清洁合格率达标; 4.熟悉VIP宾客服务接待流程,开夜床及个性化服务流程,同时懂得管控客房成本,库存盘点与成本分析。
  • 天津 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 发展机遇多
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店公共设施的日常维修、设备养护; 2、负责及时处理各类工程维修信息,采取各种措施予以改进,并及时向领导汇报; 4、协助上级领导工作,具体实施上级安排的技术、管理及培训工作; 5、完成工作计划的制定、实施,以及临时安排的工作; 6、负责制订和检查各种运行记录及表格; 7、负责制定每年设施设备的定期维护、保养、改造计划; 8、负责制定本专业设备的操作规程; 9、负责制定本专业备品备件采购计划; 10、负责及时处理企业派发的日常维修单; 11、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格: 1.中专以上文化程度。 2.身体健康,吃苦耐劳。 3.具备相关专业要求的执业证书。 4.至少掌握暖通、电力、装修、给排水、设备维修中至少两个模块的工作内容,并能独立完成维修工作。
  • 烧腊厨师

    6千-8千
    天津 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店烧腊菜品的制作,了解各类菜肴的特点,并能够按照要求完成制作; 2、有同岗位工作经验; 3、为人正直、有责任心。
  • 收银员

    3.3千-7.5千
    天津-河西区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    河西川江里社区老年食堂即将开业招聘啦[庆祝][庆祝][庆祝] 1、收银员1名:工资4000元; 2、服务员1名:工资4000元; 3、洗碗工1名:工资3300元; 4、超市收银员兼前台1名:工资3500元; 5、厨师1名:工资7500元,会天津家常菜炒制,能够独立制作菜单并核算成本; 6、切配1名:工资4000元; 7、养老服务中心招养老管家1名,需要懂电脑,能够对外沟通事情。具体工资面议。 以上岗位上早9点下晚8点,下午休息2小时,每月2天公休,男女不限,年龄58以下,身体健康,无任何重大疾病。 联系电话:13820840280 18630834056 工作地点:河西区漓江里小区50门附近,川江里居家养老服务中心
  • 客服专员

    6千-7.5千
    上海-静安区 | 2年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 节日暖心慰问
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 SUMMARY 概述:        执行客户服务专员的职能,负责公寓前厅(前台)的日常管理工作,提供客人高质量的服务以确保我们的客人达到满意度最优化。为了使客人满意,要求客服专员在工作中要始终保持热情友好谦恭的服务态度,熟悉工作流程及服务标准,敬业爱岗,提供给客人多样化、真诚的服务。 DUTIES & RESPONSIBILITIES 职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息 QUALIFICATION 任职资格: 1、中专以上文化程度,流利的英语口语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 点心主厨

    6千-7.9千
    广州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、能熟练制作各种主食及中式点心; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 5、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服应勤洗,保持清洁; 任职资格: 1、年龄45岁以下,身体健康,并有健康体检证明; 2、服从分配,对工作认真负责; 3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。 工作地点:星河湾半岛酒店
  • 陵水 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保出品质量与食品安全标准 2、制定西餐菜单并控制成本,定期更新季节性菜品 3、监督食材验收、储存及厨房设备维护工作 4、培训指导厨房员工,提升团队专业技能 5、配合餐饮部完成VIP接待及特殊活动餐食准备 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业能力,熟悉法餐/意餐等主流西餐体系 2、能独立设计西餐菜单并控制食材成本 3、掌握厨房5S管理及食品安全操作规范 4、具备团队管理经验,有较强协调沟通能力 5、能适应弹性工作时间及高强度工作压力
  • 值班工程师

    6.5千-7.5千
    深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 2、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 3、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、在保证安全运行的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 5、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 3、身体健康,精力充沛。 4、具有筹备酒店工作经验者优先考虑。 5、党员优先。
  • 南京 | 经验不限 | 中技 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作描述Job Description 1.严格遵守员工守则和各项规章制度,按时、按质、按量完成各项工作任务,服从领导分配。 Strict compliance with the Staff Code and the regulations. To complete the various tasks timely, quality and quantity. Obey the distribution of leadership. 2.负责酒店范围内所有动力电气设备的保养和故障检修。 Responsible for maintenance and troubleshooting of all the power for electrical equipment within hotel. 3.做好设备的维修保养工作,确保设备正常运行。 To do maintenance work well of equipment to ensure the normal operation of equipment. 4.确保配电室二十四小时有人值守,同时,配电设备发生故障时不得离岗;做好班内卫生。 To ensure 24-hour power distribution room was on duty. Do not undergo if equipment failure. Keep the cleanliness of work area. 5.完成公司领导交办的其他工作。 To follow up other tasks which assigned by superior. 任职资格 Qualification 1.良好的强电知识;全面掌握电力设备运行、维修和维护技能; Good knowledge of EHV;Skilled in the operation, repairs and maintenance of Electrical equipment; 2.具备电机重新缠绕线圈的知识和能力。 With the knowledge and ability of the motor re-wound coil. 3.电力系统维修和维护相关专业。 Graduation from repair and maintenance of power systemrelated professional.
  • 荆州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底奖金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 周年奖金
    • 全球员工价
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康,精力充沛。
  • 水电工

    5.5千-7千
    赣州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 我们的福利
    • 节日礼物
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求:三年以上电器设备的维修和管理经验,熟悉电器设备的基本理论和安全技术要求,具有丰富的实际操作经验,熟悉电器控制与机械设备的接口关系,熟悉电器设备的维护和保养基本程序,能独立解决电器的故障。能在工地上班,安装水电装修。
  • 茶艺师

    4.5千-7千
    太原 | 1年以上 | 中技
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 2、选配茶点;懂得各类茶的泡制。 3、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 4、为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 5、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、有茶艺馆、茶室、俱乐部或茶餐厅的茶饮艺术服务工作经验者优先考虑。 2、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书优先考虑。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳,具有良好的服务意识。
  • 服务员

    4.5千-7千
    太原 | 1年以上 | 中技
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 上海 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,并能用一门外语对客服务。 2、熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。 4、身体健康,仪表端庄大方,气质较好。限女士身高162以上,体重55Kg左右。
  • 万能工

    5.5千-7千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 节日暖心慰问
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMARY 概述:       熟悉并掌握公寓各类设施设备系统的位置及线路走向,掌握基本的维修保养知识、风、火、水、电系统的配置、分布情况及使用状况设备。能听从上级安排进行对公寓设施设备的日常巡查、维修保养,在突发情况下能及时响应及做好应急处理工作。积极参与公寓组织的各类培训,熟悉工作流程,保证公寓范围内设施设备的正常运转,为公寓客人提供一个安全、舒适的居住环境。 DUTIES & RESPONSIBILITIES 职责: 1.   积极完成上级布置的各项工作,并及时向上级汇报情况,做好详细记录。 2.   严格按照安全制度履行各工作事项。 3.   努力学习专业技术,不断提高技术水平。同时,以本专业为基础,扩展知识面,积极学习与公寓工程方面有关的技能知识,参与各类培训,做到一专多能。 4.   熟悉公寓各类设施设备的位置、线路走向、工作原理、技术特性等,掌握设备运行状况,能及时发现设备隐患,向上级汇报。 5.   按照规定和计划,按时完成设备的保养、检修、清洁等工作。确保设备处于正常运行状态,并保持设备有较高的完好率。 6.   值班人员有责任按时巡视、检查设备;避免带电操作。如遇紧急状况必须带电工作时,必须有第二人在旁监护。操作中应严格遵守相关的安全制度。 7.   有责任认真、及时完成日常维修工作单,确保在承诺客人的时间节点前完成工作单处理。 8.   做好各种运行及维修记录,工作单完成后应及时向上级反馈。如遇重大突发事件,应听从上级指令迅速到现场参与抢修。 9.   认真执行交接班制度、防火制度以及机房管理制度,做好重点事项现场交接。 10.  在维修工作中,应做好节约能源、节约维修用料等工作,做好设备和自我安全防护工作。 11.  负责了解和跟踪各类维修计划,监督维修人员每次的维修保养工作过程。 12.  随时听从及完成上级管理层提出的其他指示或工作任务。 13.  确保遵守公寓的规章制度及工作标准/流程,并遵守员工手册中的各项规定。 QUALIFICATION 任职资格: 1.  具有高中或职高以上学历。 2.  具备 3 年及以上酒店或服务式公寓工程维修或物业维修类工作经验。 3.  有低压电工操作证;另有高压操作证及一定的装饰装潢、弱电维修基础者优先。 4.  乐于助人,诚实守信,具有良好的服务意识和团队协作精神。
  • 西餐厨师助理

    5.5千-6.8千
    广州 | 1年以上 | 中技
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的备料、初加工及烹饪工作,确保食材处理符合标准; 2、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁卫生; 3、按照主厨要求准备酱汁、配菜及摆盘装饰,保证出品质量与效率; 4、协助管理食材库存,定期检查食材新鲜度并汇报损耗情况; 5、严格遵守食品安全及操作规范,执行厨房标准化流程。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪、酒店管理等相关专业优先; 2、1年以上西餐厨房工作经验,熟悉西餐基础烹饪技法及食材特性; 3、具备良好的刀工和基础酱汁制作能力,能适应快节奏工作环境; 4、责任心强,注重团队协作,服从主厨工作安排; 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病。
  • 调酒师

    4千-6千
    中山 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据顾客需求及公司标准,调制各类经典鸡尾酒、创意特调饮品、咖啡及其他酒水产品; 2、熟练掌握酒水及咖啡知识,包括品种、产地、风味特点及搭配技巧,并能向顾客提供专业建议; 3、维护吧台区域卫生及设备清洁,确保工作环境符合食品安全及卫生标准; 4、管理酒水库存,定期盘点并协助采购,避免浪费或短缺; 5、参与酒水菜单的研发与更新,提出创新饮品方案以提升顾客体验; 6、遵守公司服务流程,高效完成点单、出品及结账操作,确保顾客满意度; 7、协助处理顾客投诉或特殊需求,保持良好服务态度。 【岗位要求】 1、对调酒工作有热情,愿意学习并提升专业技能,无经验者可提供培训; 2、具备基础的酒水知识或餐饮服务经验者优先,熟悉常见鸡尾酒配方及调制方法更佳; 3、注重细节,能高效完成多任务操作,适应快节奏工作环境; 4、性格开朗,具备良好的沟通能力及团队协作意识; 5、身体健康,能适应晚班及节假日排班安排; 6、无不良嗜好,遵守职业道德及公司规章制度。
  • 副厨师长

    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守会议中心的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与会议中心各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
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