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中点主管

1万-1.2万

上海-浦东新区 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
五险一金
帅哥多
美女多

上海东郊宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1. 对待工作认真负责，注重细节，严格遵守食品安全和卫生标准，确保点心的质量和安全，对每要求一道出品都能做到精益求精。 2.精通上海、淮扬、广式点心的制作工艺，熟练掌握多种点心制作手法，能够独立完成从原料准备到成品点心的制作过程。 3. 熟悉点心常用的各种原料的特性、质量鉴别方法和储存要求，能根据不同点心的特点选择合适的原料，并能准确把握原料的配比。 4. 擅长调制各种点心的馅料，掌握馅料的调味技巧和火候控制，使馅料达到鲜美、香甜、咸淡适中的口感，且具有良好的流动性或黏性，以符合点心的制作要求。 5. 具备一定的美学素养，能够将点心制作成精美的造型，并且可以运用适当的装饰手法提升点心的视觉效果，使点心不仅美味可口，还具有观赏性。 6. 能够在传统点心的基础上进行创新，结合现代饮食潮流和顾客口味需求，开发新的点心品种或对传统点心进行改良，推出具有特色的点心。

Western Kitchen Chef西厨房厨师

3.5千-3.8千

海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

海口星海湾铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求： 1、男性，年龄20-40岁，中技以上学历或相关专业毕业； 2、有西厨房冷菜厨师同岗位工作经验者优先考虑。

机修主管

6千-7千

青岛 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多

青岛鑫江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责做好厨房设备检修工作。 2、安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种酒店设备及维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。【岗位要求】 1、48周岁以内，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种厨房设备的性能，掌握制冷设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各种厨房设备的工作规程和制度。 3、取得制冷及电工证书。 4、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。

保安员

2千-3千

吉林 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

吉林世纪大饭店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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1、具有高度的责任心； 2、工作认真负责，不畏强暴； 3、身体健康，无不良嗜好； 4、仪表端庄，精力充沛，身高1.75米左右； 5、退伍军人优先

行政文员

东莞 | 1年以上 | 中技

旅游
社保
公司产品福利
岗前培训
，包食宿

东莞臻晴拾彦美容连锁机构。

美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人

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【职责内容】职责说明： 1、负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误； 2、负责门店营业数据统计考勤核算，协助店长管理产品库存 3、负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌； 4、对客户的投诉电话，及时填写登记表，并于第一时间传达到客户服务团队，定期将客户投诉记录汇总给副总经理； 5、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放，并保持整洁干净； 6、接受行政经理工作安排职位要求： 1、熟悉办公室日常工作流程，熟悉考勤管理制度。熟练运用office办公软件。具备良好的形象气质、性格温和、有亲和力。 2、协调能力强，能承受一定的工作压力，能够按照公司既定战略开展工作。工作细致认真、责任心、原则性强。

品牌产康私密中心店长（股权合伙人）

苏州 | 3年以上 | 中技

分红
年终奖
旅游
节假日福利
社保
带薪年假
提供饭餐
岗前培训
员工宿舍

苏州韵太健康管理有限公司.

中医/养生/保健 | 50-99人

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【职责内容】职责说明： 1、解释门店的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。 2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的关系，维护良好的纪律。 6、督导日常工作，保证中心各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。 8、定期培训员工，以提高服务素质。职位要求： 1、女士优先，年龄25岁-38岁，五官端正，形象大方，气质良好，具有管理魄力及亲和力； 2、认真负责、诚心敬业、踏实肯干； 3、具有一定的职业技能，熟悉美容业的经营与运作模式； 4、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力； 5、有美业管理经验者优先。【产品/项目介绍】合作项目：产后修复、妊娠纹、私密、韩式皮肤管理【合伙收益】苏州韵太健康管理有限公司韵太太品牌门店现诚招区域经理，合伙人加入韵太太——自己创业，成为老板，不用再为别人打工！所有的办公物资，产品，培训，资源，场地等等都由韵太负责。你只需要带着自己的经验，资历，团队技术和斗志加入即可。期待您的加入！

品牌产康私密中心店长（股权合伙人）

苏州 | 3年以上 | 中技

分红
年终奖
旅游
节假日福利
社保
带薪年假
提供饭餐
岗前培训
员工宿舍

苏州韵太健康管理有限公司.

中医/养生/保健 | 50-99人

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【职责内容】职责说明： 1、解释门店的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。 2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的关系，维护良好的纪律。 6、督导日常工作，保证中心各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。 8、定期培训员工，以提高服务素质。职位要求： 1、女士优先，年龄25岁-38岁，五官端正，形象大方，气质良好，具有管理魄力及亲和力； 2、认真负责、诚心敬业、踏实肯干； 3、具有一定的职业技能，熟悉美容业的经营与运作模式； 4、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力； 5、有美业管理经验者优先。【产品/项目介绍】合作项目：产后修复、妊娠纹、私密、韩式皮肤管理【合伙收益】苏州韵太健康管理有限公司韵太太品牌门店现诚招区域经理，合伙人加入韵太太——自己创业，成为老板，不用再为别人打工！所有的办公物资，产品，培训，资源，场地等等都由韵太负责。你只需要带着自己的经验，资历，团队技术和斗志加入即可。期待您的加入！

顾问

长沙 | 2年以上 | 中技

公司产品福利
岗前培训
带薪年假

美丽妈妈产后健康管理中心长沙保利Mall店

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

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【职责内容】职责说明： 1、为顾客制定专业的咨询、检测、判诊，制订有针对性的产后修复方案。 2、对顾客进行售后跟踪和回访。 3、对理疗师进行技术交流指导、传授、考核。职位要求： 1、具备2年以上同等岗位工作经验。 2、具备扎实的专业技能，懂一般中医理论、调理方法和一般的营养基础。 3、形象良好，性格乐观豁达，具有亲和力，可以和产后妈妈进行沟通。

食品研发专员

4千-8千

长沙 | 2年以上 | 中技

长沙市全食食品有限责任公司

其他 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责公司日式新产品的研发工作，包括配方设计、工艺优化及产品改良； 2、根据市场需求和公司战略，提出创新性食品研发方案，并推动项目落地； 3、参与原材料筛选、供应商评估及成本控制，确保研发产品的市场竞争力； 4、跟踪食品行业技术发展趋势，引进新技术、新工艺，提升产品品质； 5、协助完成产品试生产及量产过程中的技术支持和问题解决； 6、编写研发报告、技术文档及产品标准，确保研发过程符合相关法规要求。【岗位要求】 1、中技及以上学历，食品科学、食品工程或相关专业优先； 2、2年以上日式食品相关工作经验，熟悉食品加工工艺及配方设计； 3、具备较强的创新能力和实验操作能力，能独立完成研发任务； 4、了解食品行业相关法规及标准，熟悉食品安全管理体系； 5、具有良好的团队协作能力和沟通能力，能适应快节奏工作环境； 6、对食品行业有浓厚兴趣，愿意长期从事食品研发工作。

中厨主管

7.5千-1万

深圳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住

深圳客家皇子餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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炒锅主管： 1、负责炒锅岗位的日常运营，监督炒锅厨师按标准流程操作，合理分配炒锅任务， 2、每日检查炒锅菜品确保符合企业标准，定期组织炒锅技能培训， 3、协助厨师长制定季节性食材替代方案以降低成本， 4、人员调配与培训，安全与卫生管理，跨部门沟通与配合，高峰期灵活调整炒锅顺序。砧板主管： 1、全面负责砧板组的管理工作。 2、根据每天经营情况计划性地安排原料的申领、验收和初、细加工； 3、带领砧板组厨师切配符合质量要求的精原料； 4、与厨房各组密切沟通，确保菜品质量；做好原料加工过程中的成本控制。上什主管： 1、在直接上级的领导下，全面负责上什组管理，有计划地协调合理安排分工； 2、保证制作的菜品，符合质量要求； 3、合理做好成本控制工作，严格按照涨发标准出成率涨发贵重原料。味部主管： 1、负责食材选购与供应管理、调味管理与配方研发、烹饪指导与培训； 2、菜品品质检查与控制； 3、负责专业的管理和精细的调味技巧，才能保证餐厅菜品的口感和味道的稳定性与一致性，提供优质的餐饮体验。任职要求： 1. 身体条件：体力充沛，能适应长时间站立和高强度工作，持有效的餐饮从业人员健康证明，无呼吸道、皮肤病等职业禁忌症； 2. 经验要求：5年以上大酒楼岗位管理经验， 3. 知识要求：具备扎实的专业技能，熟悉企业主营菜系核心烹饪技法 4. 了解食材特性，采购、验收标准及储存方法，能合理控制食材成本，减少浪费； 5. 培训能力：能清晰讲解核心技能（如火候控制、调味技巧、食材处理等），并通过示范操作让下属直观学习，能系统培训厨房操作流程，结合实际案例讲解突发情况处理流程； 6. 其它要求：真诚、感恩、专一、正直、成熟、自信；高度的工作热情，良好的团队合作精神；过程跟进与协调能力、沟通及谈判能力、学习能力。 7. 年龄30-45岁

美容SPA技师

8千-1万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技

北京蒲愈研创健康管理有限公司

美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人

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岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。岗位要求 1、女性优先，皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

美甲美睫师

5千-1万

宜昌 | 2年以上 | 中技

宜昌市西陵区红美美容服务店

美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人

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岗位职责：根据客户需求的款式做出客户满意的款式。上班时间: 早班09:30-18:30 中班10:30-19:30 晚班12:00—21:30 轮班制(月休四天)。工资:五五分成，做100提50做600提300，工资主要看技术，3000—10000不等，每月15号发工资。 (场地客源耗材我们承担)特点: 每天客户溢出。上班自由没那么多事不压工资超给力！

面馆店长

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 中技

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
绩效奖金

浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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烧菜、切配有一些经验，有3年以上的管理经理工作内容：负责面馆整体的统筹薪资：底薪10000元，综合12000元

餐饮实习生 Trainee

2.5千-3千

杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

富春江励骏酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

宴会厅主管

8千-1.2万

江门 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
领导好

广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

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岗位职责: 1.负责酒店VIP宴会活动的整体规划与执行，确保活动顺利进行2.协调酒店各部门资源，保障宴会服务质量和客户满意度3.管理宴会团队，包括人员调度、培训及绩效评估 4.处理宴会现场突发问题，提供高效解决方案。任职要求: 1.具备酒店管理或相关专业背景，有高级酒店宴会管理经验优先 2.熟悉宴会服务流程及标准，具备较强的组织协调能力 3.具有良好的客户沟通能力和应急处理能力 4.能够承受工作压力，具备团队合作精神 5.形象气质佳，身高160以上。

救生员

4千-5千

北京 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物

北京世纪金源香山商旅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责： 1、礼貌的问候进出泳池的客人。 2、做好救生准备工作，随时应对突发险情，及时救护客人，特别注意小孩和老人的安全。 3、熟悉掌握各类机械设备操作。 4、监督泳池的安全运作，确保客人的需求能够及时得到解决。 5、严格执行泳池的规章制度，时刻确保客人的安全，礼貌的提醒客人遵守游泳规则，有客人使用时，不得离开游泳池区域，以保障客人安全。 6、警惕泳池周边危险或不文明举动，及时向经理和主管汇报泳池的突发事件。 7、检查泳池的水温、水质和化学成份并记录报告。 8、利用报表记录维持准确的化学物含量、水质及温度标准。 9、确保日报表使用数据的准确。 10、抓住每一次在客流活动区于客人交流的机会，最大限度的吸引准会员的加入。 11、清洁和维护泳池的各项设施设备并及时向经理、主管汇报不足之处。 12、做好游泳池地面的保洁卫生工作。 13、完成上级交办的其它工作。二、岗位要求： 1、学历背景：中专以上学历。 2、工作经验：接受过救生训练，具有救生员经验。 3、具有救生证、救生岗位资格证。 4、良好的服务意识，良好的沟通、协调能力。 5、具有强烈的责任心。 6、具备良好的品德，作风正派。

美容师

4千-9千

重庆-巴南区 | 1年以上 | 中技

巴南区明媚美容美容美发店

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

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岗位职责： 1. 负责接待客户，为客户提供专业的美容顾问服务； 2. 根据客户的需求和皮肤类型，为客户设计个性化的美容方案； 3. 使用各种美容工具和产品为客户进行面部和身体的护理服务； 4. 维护客户关系，收集客户反馈和建议，及时调整服务内容； 5. 保持工作区域的清洁和卫生，确保提供安全、卫生的服务环境。岗位说明: 10小时工作制，月休4天，无责底薪3k起，综合薪资4-9k，前期新手可免费带薪培训！

西餐厨师

7.5千-9千

阿坝州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

咖瓦咖啡厅

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，确保其正常运转并及时上报故障 6、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率【岗位要求】 1、中技及以上学历，西餐烹饪相关专业优先 2、3年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐制作流程 3、掌握西餐烹饪技巧，能独立完成牛排、意面、沙拉等常见西餐菜品 4、具备食品安全意识，熟悉厨房卫生与安全规范 5、年龄25-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 6、具备团队合作精神，工作认真负责，抗压能力强

茶艺店长（深圳）

7千-9千

深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
管理规范
美女多
年度旅游
包吃包住
绩效奖金
带薪年假

深圳柏氏茶业有限公司

农副产品 | 500-999人

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主要职责： 1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用 2、对业绩进行分析和总结，不断调整新的营销策略，改善和优化销售工作，进行目标管理，并跟踪目标的达成 3、定期与员工进行思想上的沟通，关注员工思想上的波动，保持团队的和谐 4、定期跟楼面高管进行沟通，了解楼面对茶艺部的满意度，并做相应的改善 5、监督店内客情收集和整理；处理店内的突发事件，确保店内正常运营 6、负责新员工培训、店内周培训，及人才培养；定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度 7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工 8、人才培养：选拔人才，并做出培养计划有效实施任职要求： 1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上； 2.喜爱喝茶或茶艺，基本掌握六大茶类的基本茶叶知识； 3.懂得基本的销售术语，会做基础的营销方案 4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果 5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习，不断的优化自身的工作 6.吃苦耐劳，具有良好的服务意识，沟通能力及团队意识

工程部主管

4千-5千

成都 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
社会保险
免费宿舍用品
员工活动丰富
节日礼物
全勤奖
年度调薪

成都明悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1、确保所有的维修和预防维修计划在该班内按时完成; 2、接受分配并且跟进所有维修单完成情况; 3、提供技术支援员工进行故障原因分析并进行抢修; 4、每天能耗上报和准备工程部必要的材料申购及库房管理; 5、负责本运行班与其他部门的协调及配合工作; 6、必须严格执行已经建立的规定，制度，政策和标准程序等。任职要求: 1、中专以上学历，电气暖通等专业特长。 2、熟悉本专业(高低压配电、暖通排水)技术、专业标准及维修保养知识，懂得成本核算，能有效的控制酒店能耗; 3、能制定本专业的年度工作计划、指导、组织和实施本部门的工作，有较强的管理能力，沟通能力和团队合作精神; 4、具有较强的专业技能、能果断处理突发事件，保证酒店设施设备的良好运行 5、身体健康

实习生

2.2千-2.4千

海口 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

海口星海湾铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位要求】 1、在招岗位礼宾员、餐饮服务员、客房服务员 2、形象较好，女士身高160cm以上、男士身高175cm以上 3、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 4、对担任酒店管理人员具有高度期望； 5、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

国际学校西餐厨师长

1.2万-1.4万

上海 | 5年以上 | 中技 | 提供吃

管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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工作职责： 1.严格遵守公司SOP标准流程，确保食品安全以及菜品质量的稳定 2.定期研发新品，对菜品进行改良创新，以满足顾客不断变化的口味需求 3.监督和分配不同岗位的工作，确保厨房工作流程顺畅，保障出餐效率 4.帮助员工提升业务能力，每周组织至少一次的员工内部培训 5.严格遵守厨房卫生管理制度，食材分类存放，生熟分开，防止交叉污染，定期检查食材保质期，杜绝过期食材和变质食材 6.正确使用和维护厨房设施设备，严格遵守安全操作流程，防止火灾，烫伤等安全事故 7.合理使用食材，减少浪费，控制食材用量和食品成本工作要求： 1.30-46岁，至少有5年以上500人供餐体量的相关管理工作经验，必须具有学校团餐背景 2.对食物有热情，热爱食品行业 3.会简单英语沟通，会看简单财务报表，会基本的电脑操作 4. 精通西餐，熟悉中餐，能不断地推陈出新 5.有健康证，无犯罪记录证明上班地点：长宁区

调酒师

4千-6千

中山 | 2年以上 | 中技

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
技能培训

中山市高登餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责根据顾客需求及公司标准，调制各类经典鸡尾酒、创意特调饮品、咖啡及其他酒水产品； 2、熟练掌握酒水及咖啡知识，包括品种、产地、风味特点及搭配技巧，并能向顾客提供专业建议； 3、维护吧台区域卫生及设备清洁，确保工作环境符合食品安全及卫生标准； 4、管理酒水库存，定期盘点并协助采购，避免浪费或短缺； 5、参与酒水菜单的研发与更新，提出创新饮品方案以提升顾客体验； 6、遵守公司服务流程，高效完成点单、出品及结账操作，确保顾客满意度； 7、协助处理顾客投诉或特殊需求，保持良好服务态度。【岗位要求】 1、对调酒工作有热情，愿意学习并提升专业技能，无经验者可提供培训； 2、具备基础的酒水知识或餐饮服务经验者优先，熟悉常见鸡尾酒配方及调制方法更佳； 3、注重细节，能高效完成多任务操作，适应快节奏工作环境； 4、性格开朗，具备良好的沟通能力及团队协作意识； 5、身体健康，能适应晚班及节假日排班安排； 6、无不良嗜好，遵守职业道德及公司规章制度。

副厨师长

5千-6千

无锡 | 3年以上 | 中技

五险一金

无锡国际会议中心

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守会议中心的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与会议中心各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

西厨房副厨师长（中热）

7千-8千

苏州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
学习高尔夫
包吃包住
岗位晋升

苏州太湖高尔夫酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、按照上级的要求，带领西厨房员工完成厨房的各项工作，保障酒店的正常运转，达到预期目标； 2、严格按照工作规程和质量要求，把好菜点质量关，保证每天制作的菜点达到规格、质量和数量的要求，符合出菜的速度，并加强厨房小票管理； 3、贯彻执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度，把好食品卫生关，保证厨房环境整洁，食品、餐具、炊具、用具和厨师个人卫生符合要求，杜绝食品中毒事故； 4、熟悉和掌握货源、食品切配加工和储备情况，负责检查货源和切配加工的规格、质量、调料、干货实行定额管理，严格抓好领货手续，防止货源变质和短缺。 5、建立与餐厅的联系制度，密切相互的配合与协作，收集和听取客人的意见和反映，随时了解市场动态和客人口味变化，适时更换菜单，增加菜点花色品种。 6、抓好成本控制和坚持日清日结毛利率核算，掌握各种食品原料的价格，加强对食品原料和各类物料及水、电、煤气耗用的管理，严格控制各类菜点的毛利标准，合理调理售价，努力减少浪费，提高毛利率，堵塞各种漏洞。职位要求： 1、具有中专以上学历，30－45周岁，符合餐饮岗位健康要求。 2、具有从事厨房八年以上工作经验，三年以上中式炒锅主管工作经验。 3、熟悉中、西餐各岗位烹饪方法，独立完成热菜档口的出品工作，熟悉西冷及扒房工作流程。 4、受过系统的酒店业务培训，熟悉酒店及本部门运作。 5、掌握酒店安全消防知识，熟知相关的法律法规。 6、熟知餐饮服务行业，能及时了解和把握本行业的发展动向。