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  • 客服

  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、按照标准操作流程协助完成冷菜、热菜、面点等菜品的辅助制作 3、负责厨房区域的清洁卫生工作,保持操作台、设备及用具的整洁 4、协助进行食材的验收、储存及库存管理 5、遵守食品安全及卫生管理制度,严格执行厨房操作规范 6、完成上级厨师交办的其他相关工作
  • 锅炉工

    4千-5千
    苏州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  负责燃料节约、水电节约,水质的质量验收和评估。 -  按照操作规程,做好水质管理确保锅炉的安全运行。 -  做好锅炉及其附属设备(包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备)的维护保养和年度检修工作。 -  按照规定做好巡视,并做好各种运行参工作,杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象,做到文明生产。 -  不断学习新技术,提高司炉水数的记录。 -  做好锅炉房日常维护保养平,做到勤检查,勤调节,保持锅炉压力稳定,做好节能工作。 【岗位要求】 -  3年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 -  了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 -  能够熟练地进行锅炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。 -  有强烈的工作责任心,热爱本职工作。 -  身体健康,精力充沛。
  • 礼宾员

    2千-3千
    柳州 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具有上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、开展对客服务。
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 月休八天
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、传达部门下达的各项指令,安排下属班次,布置工作任务。 2、检查督导下属工作程序的标准操作。 3、阅读中、夜班交班记录,督促检查各班执行、落实情况和有待解决的问题。 4、检查所有预抵客人房间,并抽查其它房间,确保客房清洁和摆放标准,设备完好运转正常。 5、合理安排、调整人力,保证日常工作的正常执行。 6、制定大清洁计划。 7、处理紧急事故、事件、客人投诉。及当天各岗位、各区域发生的特殊情况。 8、协助酒店做好资产盘点和部门月度盘点工作。 9、与其它相关部门沟通、协调,密切配合,做好相关工作。 10、定期与下属进行业绩评估,按照奖惩制度实施奖惩,并组织实施对下属的培训,制定培训计划并按时执行,提高员工素质。 11、每天早上主持部门楼层服务员例会。 12、完成上级指派的其他工作任务。 任职要求: 1、中技及以上学历,专业不限,酒店管理相关专业优先。 2、5年以上酒店客房部工作经验,4年以上客房主管经验,四星级以上酒店优先。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有优秀的组织协调能力、沟通能力、团队管理能力、跨部门沟通能力。做事踏实,热爱服务行业。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 头锅

    8千-1万
    苏州 | 10年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  主导厨房日常排班与人员调配工作。 -  制定季度菜单更新计划及成本核算方案。 -  组织节日特色菜研发与推广活动。 -  建立标准化菜品操作规范并监督执行。 -  对二锅、三锅等下属进行技术培训。
  • 苏州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验两年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 备注:此岗位将会涉及苏州太湖皇冠假日酒店筹开和苏州太湖假日及智选假日酒店运营工作
  • 宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 浙江区域
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8.按照业务要求开展工作。 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2.具有说,读和写的能力; 3.1年以上酒店相关工作经验。 工作地点:宁波市鄞州区鄞县大道东段1288号南苑环球酒店 联系电话:0574-82808010
  • 大堂吧服务员

    2.9千-3.2千
    海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作,包括饮品制作、出品摆盘及餐前准备工作 2、按照标准流程为客人提供专业点单服务,准确记录并传递客人需求 3、保持服务区域整洁卫生,定期清洁吧台设备及餐具 4、掌握酒水知识及饮品配方,能熟练操作咖啡机等专业设备 5、及时补充消耗品并做好库存管理,定期盘点物料 【岗位要求】 1、中技及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、1年以上高端酒店/餐饮行业服务工作经验 3、掌握基础酒水知识,持有调酒师资格证者优先 4、具备良好的服务意识和沟通表达能力
  • 广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责特色厨房备餐及厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉Fine Dining厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求进行工作
  • 值班工程师

    6.5千-7.5千
    深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 2、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 3、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、在保证安全运行的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 5、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 3、身体健康,精力充沛。 4、具有筹备酒店工作经验者优先考虑。 5、党员优先。
  • 重庆 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 天际员工设施
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 团队氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责饼房产品研发、生产与品质管控,确保面包、西点、巧克力等产品符合质量、创新与稳定性要求。 2. 建立并持续优化生产流程、操作规范及质量管理体系,严格执行食品安全与卫生标准(如HACCP)。 3. 负责饼房团队建设、技能培训与绩效管理,提升团队专业能力与整体工作效率。 4. 统筹生产成本控制,包括食材、人力及库存管理,协助制定生产计划并实现成本效益优化。 5. 与各部门协调确保产品供应顺畅,负责饼房设备维护管理,保障生产正常运转。 素质&能力要求 1. 西点/烘焙相关专业背景,持有职业资格证书,具备5年以上饼房工作经验,其中至少3年担任饼房厨师长或副厨师长管理职务。 2. 精通西点、面包、巧克力及糖艺制作工艺,具备扎实的实操能力与持续创新的产品开发意识。 3. 熟悉饼房设备操作维护、食品安全规范及成本管控流程,能够系统化组织生产与培训活动。 4. 具备出色的团队管理、沟通协调与跨部门协作能力,能适应高强度工作节奏。 5. 拥有良好的艺术审美,具有五星级酒店或高端餐饮饼房工作经验者优先。
  • 三亚 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 领导好
    • 有薪病假
    • 员工价入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 天津 | 经验不限 | 中技
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责渠道客户的产品宣传及销售团队的管理; 2、熟练掌握公司产品性能特点,根据客户着习惯、积极与客户交流,提供专业的着装建议及服装搭配建议,提升客户满意度 3、跟踪产品从需求、设计、运输及定期跟踪调整等工作,达到客户的满意。 4、参与客户的二次开拓,关系维护工作,协助公司做好客户积累与新客户挖掘拓展工作。 5、分析市场、开发和评估重点行业的潜在客户。 任职资格: 1、18~36岁女性,形象气质佳, 2、沟通能力强、有良好的服务意识,工作细致认真; 3、具备良好的审美能力和服装搭配意识。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: A.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 B.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 南京 | 经验不限 | 中技
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责渠道客户的产品宣传及销售团队的管理; 2、熟练掌握公司产品性能特点,根据客户着习惯、积极与客户交流,提供专业的着装建议及服装搭配建议,提升客户满意度 3、跟踪产品从需求、设计、运输及定期跟踪调整等工作,达到客户的满意。 4、参与客户的二次开拓,关系维护工作,协助公司做好客户积累与新客户挖掘拓展工作。 5、分析市场、开发和评估重点行业的潜在客户。 任职资格: 1、18~36岁女性,形象气质佳, 2、沟通能力强、有良好的服务意识,工作细致认真; 3、具备良好的审美能力和服装搭配意识。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: A.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 B.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 北京 | 经验不限 | 中技
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责渠道客户的产品宣传及销售团队的管理; 2、熟练掌握公司产品性能特点,根据客户着习惯、积极与客户交流,提供专业的着装建议及服装搭配建议,提升客户满意度 3、跟踪产品从需求、设计、运输及定期跟踪调整等工作,达到客户的满意。 4、参与客户的二次开拓,关系维护工作,协助公司做好客户积累与新客户挖掘拓展工作。 5、分析市场、开发和评估重点行业的潜在客户。 任职资格: 1、18~36岁女性,形象气质佳, 2、沟通能力强、有良好的服务意识,工作细致认真; 3、具备良好的审美能力和服装搭配意识。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: A.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 B.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 上海 | 经验不限 | 中技
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责渠道客户的产品宣传及销售团队的管理; 2、熟练掌握公司产品性能特点,根据客户着习惯、积极与客户交流,提供专业的着装建议及服装搭配建议,提升客户满意度 3、跟踪产品从需求、设计、运输及定期跟踪调整等工作,达到客户的满意。 4、参与客户的二次开拓,关系维护工作,协助公司做好客户积累与新客户挖掘拓展工作。 5、分析市场、开发和评估重点行业的潜在客户。 任职资格: 1、18~36岁女性,形象气质佳, 2、沟通能力强、有良好的服务意识,工作细致认真; 3、具备良好的审美能力和服装搭配意识。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: A.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 B.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 广州 | 1年以上 | 中技
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 旅游节假日福利社保
    药品/医疗器械 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1.负责终端顾客的面部或身体部位项目的美容仪器操作。 2.负责仪器的日常基础的维护及清洁。 3.负责仪器日常耗材的领用及剩余耗材的汇报。  4.有顾客服务意识,擅于合作团队精神强。 5.工作认真负责,具有良好的职业道德。 职位要求:  1.美容行业1年以上工作经验,形象好,气质佳 2.熟悉美容保健相关知识,有医院工作经历或医疗器械销售经验者优先; 3.具备较强的沟通能力及销售能力
  • 厨房炒锅

    5千-6千
    海口 | 经验不限 | 中技
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的热菜烹饪工作,确保菜品质量和出品标准符合酒店要求; 2、根据菜单和客人需求,独立完成各类炒、爆、熘、炸、烹等烹饪操作; 3、协助厨房主管进行食材验收、储存及初加工,确保食材新鲜、卫生; 4、严格按照食品安全及卫生标准操作,保持工作区域整洁有序; 5、参与新菜品的研发与改良,提出合理化建议; 6、定期维护和保养厨房设备,确保其正常运转; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类热菜烹饪技法; 2、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解; 3、能适应高强度工作节奏,具备团队协作精神; 4、有责任心,工作细致,注重食品安全与卫生; 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先; 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。
  • 餐饮运营总

    2.5万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定和完善餐厅服务标准及操作流程,确保服务质量和顾客满意度; 2.组织和执行公司标准培训,监督团队执行情况,保证标准正确实施; 3.负责餐厅食品安全管理,确保所有操作符合相关法律法规; 4.监控餐厅运营指标,确保各项标准达到要求; 5.定期进行食品安全和服务质量评估,及时处理问题,保证质量稳定。 任职要求: 1.有川菜、西餐连锁品牌体系运营经验,具备良好的沟通能力和领导力,能够带领团队达成标准; 2.对餐饮行业有深入理解,能熟练操作相关工作流程; 3.具有较强的问题解决能力,能快速应对和处理突发事件; 4.具备良好的团队合作精神,能够激励团队达成目标; 5.持续改进工作方法,保证工作效率和服务质量。 工作位置:中国万天控股中山分公司(产业总部) 运营品牌-中国万天控股-万天餐饮负责门店系列 3悦.川韵融合菜(人均餐标80-150之间 堂食包房均有 1000㎡) 工作地点:广东省中山市东区万谷VVpark 一楼 3悦.川韵融合菜 室内美食广场-室内集市(快餐类-各档口统一管理 占地面积 800㎡) 工作地点:广东省中山市东区万谷VVpark 一楼 VVfood 男女不限,42岁以内 薪资可谈 门店总经理 运营总角色 对此品牌负责(需驻店))
  • 头冷

    8千-1万
    苏州 | 8年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  听从厨师长的工作安排,带领本班组员工完成工作任务。 -  检查员工的仪容仪表和个人卫生,确保所属区域的公共卫生。 -  负责原料的申领、加工和烹调,严格把控冷菜的质量。 -  督导员工按规格加工制作冷菜,保证出品的口味和装盘的规范。 -  负责本组员工的业务考评,并协助厨师长进行岗上培训和业务指导。 -  定期检查和维护设备,确保其正常运转,发现问题及时报告。 -  按先入先出的原则使用原料,确保食品的新鲜和安全。 -  每天检查冰箱内的冷菜质量,力求当天制作当天出售,严格控制冷菜的剩余量。
  • 上海 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    工作职责: 1.严格遵守公司SOP标准流程,确保食品安全以及菜品质量的稳定 2.定期研发新品,对菜品进行改良创新,以满足顾客不断变化的口味需求 3.监督和分配不同岗位的工作,确保厨房工作流程顺畅,保障出餐效率 4.帮助员工提升业务能力,每周组织至少一次的员工内部培训 5.严格遵守厨房卫生管理制度,食材分类存放,生熟分开,防止交叉污染,定期检查食材保质期,杜绝过期食材和变质食材 6.正确使用和维护厨房设施设备,严格遵守安全操作流程,防止火灾,烫伤等安全事故 7.合理使用食材,减少浪费,控制食材用量和食品成本 工作要求: 1.30-46岁,至少有5年以上500人供餐体量的相关管理工作经验,必须具有学校团餐背景 2.对食物有热情,热爱食品行业 3.会简单英语沟通,会看简单财务报表,会基本的电脑操作 4. 精通西餐,熟悉中餐,能不断地推陈出新 5.有健康证,无犯罪记录证明 上班地点:长宁区
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    重庆 | 8年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 天际员工设施
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 团队氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责西厨房的日常运营与管理,确保菜品在品质、稳定性、创意及成本控制方面达到既定标准。 2. 制定并优化标准化食谱与出品流程,主导菜单研发与更新,持续提升餐饮竞争力。 3. 建立并维护食品安全、卫生及厨房安全体系,确保符合HACCP及相关监管要求。 4. 负责厨房物料、库存与设备管理,优化工作流程与成本结构,合理控制预算。 5. 组织实施团队培训、绩效评估与人才发展,营造专业高效的工作氛围。 素质&能力要求 1. 具备高级厨师或相关职业资格,拥有8年以上西厨房经验,其中至少3年担任厨师长或同等管理职务。 2. 精通经典及现代西餐烹饪技艺,对至少一个主流西餐菜系具备扎实的实操功底与深入理解。 3. 熟悉厨房成本控制、菜单设计与库存管理,具备成本分析、预算执行及商业运营意识。 4. 具备优秀的团队领导、沟通协调及多任务处理能力,能适应高强度工作环境并保持稳定输出。 5. 熟练运用厨房管理及办公软件,中文沟通流畅,责任心强,具备持续创新精神与细节把控能力。
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