水电工、空调工、锅炉工职责和任职资格分段显示 水电工 一、层级关系 直接上级：工程主管 二、任职要求 1、持电工上岗/操作证，高压安全操作证. 2、18-45周岁,身体健康,视力良好，能吃苦耐劳. 3、三年以上高压运行经验,供电局专业培训者优先. 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷. 三、岗位职责 1、负责酒店内变配电房、生活水泵房、等设备设施维修保养任务及卫生清洁工作，保障饭店一切用电供水设备正常使用。 2、努力学习技术，熟练掌握饭店供电方式、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能和实际操作.持证上岗，严格按照操作规范执行。 3、坚守岗位，按时巡视供电供水设备，密切监视各控制屏的工作状况，正确抄录各项数据并填好报表。 4、发生事故时，应保持冷静的头脑，按操作规程及时排除故障，并及时向上级领导汇报。 5、认真执行交接班制度，保持良好的工作作风，善于发现设备隐患，消灭隐患。 空调工 一、层级关系 直接上级：工程主管 二、任职要求 1、持电工上岗/操作证,空调安全操作证. 2、18-45周岁,身体健康,视力良好，能吃苦耐劳. 3、2年以上中央空调运行经验,会楼宇自控者优先. 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷 三、岗位职责 1、负则酒店暖通组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、必须按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节， 努力使空调区域的温度、相对温湿度符合规定的数值范围；严格检测锅炉、冷水机组水质，保证锅炉蒸气压力、气质都符合规范要求，并按运行记录表做好记录。 3、必须掌握设备运行的技术状况，发现问题立即报告值班工程师或专业工程师，发生紧急故障，应立即停机，报告值班工程师或专业工程师，组织力量及时处理。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作，确保重点设备经常处于良好的技术状态，防止跑、冒、滴、漏现象存在。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌，尤其是接到维修停台通知后，应立即挂检修牌，若因没有挂上牌造成事故，追究当班责任。  6、当班人员必须对所有运行记录表检查并签名，除清楚记录运行参数外，必须记录清楚巡检范围内的设备开、停时间，停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间。每天向值班工程师上报运行情况并累计当天设备运行台时。 7、当班人员必须严守岗位责任，服从指挥，不得擅自开机，严守操作规程，不得擅自离守，上班不准打嗑睡和干与工作无关的事情。 8、做好水质检测的器具、药品使用保管工作。 9、严格按照设备操作规范进行操作，严禁设备带病、超温、超压、超时、超负荷工作。 锅炉工 一、层级关系 直接上级：工程主管 二、任职要求 1、锅炉运行安全操作证,水质化验证和相关空调制冷等证. 2、25--45周岁，身体健康.有良好的生活习惯. 3、两年以上锅炉运行经验,从事蒸汽燃气锅炉者优先. 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷. 三、岗位职责 1、负责酒店内锅炉房，空调主机房的锅炉系统等设备运行、 维修保养、水质检测及场地卫生等工作，并持证上岗。 2、严格执行锅炉安全操作规程，以及各种规章制度，认真操作，正确填写运行记录表。 3、必须掌握设备运行 的技术状况，不断学习，努力提高自己的业务水平.既保证设备正常合理运行，又能节能降耗作为工作中重点的一项。 4、认真执行水质管理制度，定时进行水质化验分析，保证锅炉的给水、炉水符合国家的标准，降低能源消耗，并做好相关的记录。 5、当班人员必须严格遵守劳动纪律，坚守岗位（不脱岗、不串岗），不允许做与工作无关的事情，认真执行交接班制度。 6、服从上级指挥，不得擅自开机，危害锅炉安全运行的违章指挥等，应有权拒绝执行。 7、认真定时检查设备运行情况，严禁设备带病、超温、超压、超时、超负荷工作，遇到突发事故，保持冷静头脑，按操作规范进行 操作并及时上报领导. 8、要有超前意识，良好作风，善于发现设备隐患，把事故消灭在源头.

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 主要工作职责 ： 1.Prepares, cooks, serves and stores the relevant dishes. 准备、烹调、供应、储存相关菜品 2.Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis,  Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房的助手、包括 厨师、厨房服务员和管事 3.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 4.Performs related duties and special projects as assigned 履行相关的职责和完成布置的特殊工作 Qualification: 任职资格 1. Have cooking skill certificate 具备烹饪技能证书 2.At least 2 year working experience in the same position in 5 star hotel 有同等星级酒店相同岗位工作经验2年以上。 3. Have good image and temperament; good sense of service and willing to develop yourself in the hopitality industry 形象气质良好，有较强的服务意识，有志在酒店业发展。 4. Have good working attitude and sense of teamwork 良好的工作态度及团队合作意识。 5. Commitment to quality in everyting you do 在对客服务的每个细节中都保证质量。  

【岗位职责】 执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题； 食品原料管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 妥善处理客人对出品的投诉； 检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 保持学习态度，使之厨艺不断提高。 【岗位要求】 年龄20岁以上，身体健康、精力充沛，2年以上酒店西厨工作经验; 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 拥有较好的烹饪认识和了解熟悉食品材料的产地、规格、质量； 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给设施设备的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、中专（含）以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

岗位职责： 1. 确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2. 接受分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3. 故障查找，操作，修理并且保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4. 在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 5. 协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求： 1. 必须掌握机电工程设备的基础知识，持相关机电工作证。 2. 能充分领会上级的经营意识，确保工程部的正常运转。 3. 有强烈的事业心与责任心，具备一定的团队协助精神。 4. 身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服 岗位要求 1.3年以上高星级酒店工作经验，2年以上五星级酒店楼层主管经验。 2.熟知客房管理专业知识。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、中专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 地址：广州市天河区天河北路239号广州环贸中心雅诗阁服务公寓。 注：不包食宿，做五休二（月休8-10天） 福利待遇：五险一金，补充医疗商业保险，餐费补贴、七天带薪年假，年底双薪，节日福利，生日福利。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、取得《中级监控操作员证书》 2、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 3、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 4、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 5、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 6、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 7、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

1. 负责洽谈宴会，统筹及餐饮销售；2.责协调每天餐饮的新老客户接待、维护及迎来送往工作，管理客史档案及客户情况反馈等相关信息。3、排列各种菜单。4. 处理宾客投䜣，不断改善服务质量；5. 根据季节差异，客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位职责 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养； 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行； 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成； 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通； 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令； 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议； 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决； 岗位要求 1、中技以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验； 2、有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解； 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养； 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌； 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、了解宾客的基本需求,为宾客提供专业的发型设计、护发服务和修剪方案及美容建议； 2、与客户保持良好沟通，正确引导客户消费。 岗位要求： 1、中专/中技以上学历，年龄40岁以内； 2、具有良好的敬业精神和职业道德操守； 3、具有良好的服务意识与沟通能力,对工作积极主动； 4、具有很强的审美意识和对时尚的洞察力，具有对发型造型设计的丰富经验。能够给客户的发型造型提供较好的专业建议及指导； 5、有3-5年的剪发、美容等相关工作经验者优先考虑。

职位内容： 1.   监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 2.   检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 3.   监督、带领员工完成开餐、备餐的各项工作任务. 4.   监督属下严格按照程序操作，保证出品质量。 5.   按照菜式的投料标准和烹制方法，制作西餐菜肴。 6.   掌握各类肉扒的制作，控制食物的生熟程度。 7.   督导下属完成各类汤汁的制作，确保当日的营业需求。 8.   检查落实菜式搭配切拼的标准。 9.   清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。 10. 按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放好。 11. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行消毒,清洁和保养。 12. 严格遵守卫生制度,保证食品安全。

全面负责酒店地毯清洗、大理石地面维护与保养。  1、负责责任区域内的清洁卫生工作。保持责任区域内的卫生处于最优状态。2、按程序标准正确使用各种洗涤设备。随时注意机器设备的运转状况，有问题及时报修。3、爱护酒店设施、设备及用品，如发现丢失或损坏及时报告上级。4、提高警惕，注意防火防盗防破坏，发现可疑情况及时报告有关部门。5、按计划对客房、餐饮地毯、酒店大理石地面进行清洁和维护。6、每日对垃圾房地面及垃圾桶进行清洁。7、做好交接班工作。8、先做好工作前的个人卫生准备，如：仪容、制服、鞋、袜等。9、掌握酒店礼仪礼貌规范服务于客人。10、保持各种木器，家具的清洁及打蜡。11、清洁及擦亮酒店各类装饰和设施。12、依据时间安排，负责酒店各客房、公共区域及办公室、楼层、窗户、地毯、石材地面的定期清洁。13、在公共区域内拾到任何失物或发现任何损坏物品，须立即向上级汇报 

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1.根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物； 2.协助副厨师长培训员工。 3.参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 4.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 5.协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 岗位要求： 1.2年以上相关岗位工作经验； 2.良好的沟通能力； 3.有一定的抗压能力；

主要职责： 1.负责酒店所有动力设施设备的全面管理，并保障其正常运行； 2.负责酒店内所有区域的水、电、暧、锅炉、电梯、空调，音响，网络，管网、消防等设施的运行和维修工作。 3.按照酒店工程管理制度，定期规范完成设备维修和保养工作，并建立维保档案。 4.跟踪控制记录所有水、电、气等能源的消耗，并与营业收入进行比对，如有异常，即时通报，保证酒店最大限度的节能。 5.发生事故时，值班人员应保持清醒头脑，按照操作规程及时排除故障。 6.负责各班次按设备巡检制度进行检查。 7.根据部门分工，负责酒店夜间安保的工作。夜间值班期间，协助前台接待处理客人送餐、送物等临时需求问题。 8.熟悉安全、急救、火灾等紧急事件预案，并掌握使用相关应对技巧。 9.服从防损部经理的工作调配，积极完成安排的其它工作。 岗位要求: 1.对弱电、钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.具备酒店或物业维修专业知识，动手能力强。 4.身体健康，工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 任职要求： 1.中技以上文化程度。 2.3年以上的酒店同岗位工作经验，有强电/锅炉/电梯操作/空调等工作证书者优先考虑。

1、岗位内容：1、执行前厅经理的工作指令，并向其负责和报给工作；2、接待和迎送客人，主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议和意见；3、协助酒店领导和相关部门处理酒店内发生的各种突发事件；4、熟悉酒店内所有营业场所的位置，营业时间和负责人的姓名，熟悉市内交通；5、巡视和督查前厅各种服务设施和各项服务工作情况，确保完好、整洁、有效；6、、夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作，并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作汇报。岗位要求：1、形象气质佳，身高1.75；2、有较高的服务意识，懂得礼仪礼节；3、星级酒店1-3年工作经验。岗位时间：8小时制两班倒。

【岗位职责】 1、负责酒店夜间前台接待工作，为客人提供高效、专业的入住及退房服务； 2、处理夜间客人的咨询、投诉及突发情况，确保及时响应并妥善解决； 3、完成夜间账务核对、报表整理及交接班记录，确保数据准确无误； 4、监控酒店夜间安全状况，协助处理紧急事件，保障酒店及客人安全； 5、维护前台区域整洁，确保工作环境符合酒店标准； 6、协助完成上级安排的其他夜间相关工作。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店前台或相关岗位工作经验，熟悉前台操作流程； 3、具备良好的沟通能力与服务意识，能独立处理夜间突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能适应夜班工作节奏； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如Opera系统等）； 6、年龄不限，身体健康，能胜任夜间工作强度。

在保安领班带领下控制外来可疑人员防止突发事件发生，控制外来人员和物品进出酒店，对酒店各区域进行巡视 及时制止可疑人员进入酒店 对酒店的客房走廊、楼梯口、餐厅、办公室、更衣室进行巡查 要协助消防中心工作，如遇火警，应立即赶赴现场进行灭火工作。 持有中级消防证。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 5、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 6、配合做好所有水系统设备的维修保养。 7、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 8、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 9、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、中技以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、有相关技能证书优先。 5、身体健康，精力充沛。