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  • 客服

  • 玉溪 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历,同岗位工作经验2年以上,国际品牌酒店工作经验,西厨房筹开经验。 2.接受过专业技术训练,持证优先。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 咨客

    8千-8.5千
    澳门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 扁平化管理
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    1.要求女性,身高165CM以上; 2.有四至五星级酒店或同类的工作经验优先、读酒店方面而无经验者亦可; 3.流利国语、粤语,有相关的英语优先; 4.五官端正、待人热情有礼、有团队精神; 待遇:月薪MOP8000-8500,包食宿; 工作时间9小時(包含吃饭时间) 月休4天,年假7天,病假6天。 公司内部直招,无须中介费。 企业理念 “精益求精,不断创新”,我们凭着这份坚持不懈的信念与执著,在新忠诚企业发展过程中,稳健发展。与此同时,我们注重人才的培养和对团队现代化的管理,不断创新,不断进步,不断拓展,为创造新忠诚美好的未来而努力奋进!   企业用人理念 诚信专业、主动敬业、团队协作、追求卓越   我们希望您是主动、认真、改变、团结的特质!
  • 管事主管

    5千-7千
    无锡 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法; 2.提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作; 3.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 4.检查所有区域包括厨房,库房等的卫生标准; 岗位要求: 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识; 3.有较强的责任心,工作认真踏实; 4.身体健康,精力充沛。
  • 机修主管

    6千-7千
    青岛 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责做好厨房设备检修工作。 2、安排检修业务工作,及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种酒店设备及维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况,合理控制使用,保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 【岗位要求】 1、48周岁以内,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种厨房设备的性能,掌握制冷设备的维修和排除故障的专业知识,熟悉各种厨房设备的工作规程和制度。 3、取得制冷及电工证书。 4、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。
  • 弱电工

    5.5千-7千
    金华 | 2年以上 | 中技
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作内容: 1、在工程部领导下负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯(包括电话交换机或虚拟网)消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养并保证其正常运行。 2、协助督导制定和管理酒店范围内所有弱电设备设施的安全操作程序和维修保养并按要求进行。 3、配合督导制定弱电设施设备月度、年度维保工作计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、掌握弱电设备设施运行情况,制定有关巡视巡检制度,保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受完成值班工程师的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合督导负责弱电设备设施的选型选购,协助安装调试验收使用。 7、配合行政保安部做好每月一次的例行消防设备的检测工作,发现问题及时解决并认真做好记录。 8、完成总监或督导安排的临时工作任务,出席总监召集的部门工作例会。 职位要求: 1、热爱本职工作、勤奋好学,组织纪律性强,文明礼貌。 2、有无线电设备装配、修理实际工作5年的经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术有广泛的认识。 3、熟悉酒店弱电设施设备和维修保养服务工作要求,能熟练地对酒店弱电设施设备进行维修和保养程。 4、具有中专和高中以上文化,经有关部门培训并具有丰富的工作经验。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    4千-7千
    大理州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    [任职要求]: 1、中专及以上学历;年龄25-45岁; 2、5年以上同岗位相关工作经验; 3、了解和熟悉当地食品材料的产地、规格、质量等相关信息; 4、菜品色香味俱佳,具有较高的菜品研发和创新意识; [岗位职责]: 1、负责食品的准备、烹饪等基本日常后厨工作,为顾客提供高质量的餐品; 2、负责后厨卫生、安全;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 3、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 4、负责筹建期间厨房和餐厅的各类筹备工作,餐具器皿、设施设备管理; 5、协助制定菜单,包括菜品制作要点、时令和季节菜单,菜品研发;
  • 美容技师

    6千-8千
    西安 | 1年以上 | 中技
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    • 投递简历
    职责说明:  1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。    3、定期建立贵宾及常客档案,了解客人的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、完成店长安排的其他工作。 职位要求:  1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法; 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先考虑;  3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 维修工

    4.5千-6.5千
    无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的维护、检修及保养工作,包括但不限于水电、空调、管道、门窗等; 2、及时响应各部门的维修需求,快速解决突发故障,确保酒店设施正常运行; 3、定期检查酒店公共区域及客房的设施状况,预防性维护以减少故障发生; 4、协助完成酒店小型改造、装修及设备安装工作; 5、严格按照安全操作规程作业,确保维修过程中的安全与规范; 6、管理维修工具及耗材,做好使用记录与库存盘点; 7、配合其他部门完成临时性工作任务,如活动场地布置等。 【岗位要求】 1、具备基础的水电、木工、泥瓦等维修技能,能独立处理常见设施问题; 2、工作认真负责,吃苦耐劳,具备较强的服务意识与团队协作精神; 3、学习能力强,能适应酒店行业快节奏工作环境; 4、持有电工证、焊工证等相关职业资格证书者优先; 5、无不良嗜好,身体健康,能适应倒班或紧急加班需求; 6、有酒店或物业维修经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 厨师主管

    4.5千-6.5千
    烟台 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 布置和协调厨房工作,制定每日的菜单,并购买食材和调料。 负责厨房的营运管理,协助制定厨房管理准则。 确保菜品质量与口感符合预期,不断推出新菜品。 监督厨房的出品质量,处理顾客对食品的投诉工作。 负责对厨房采购食品原材料、调料的验收工作。 全面负责厨房的生产,组织工作,并控制成本、节约费用。 组织和指挥后厨生产,检查各岗位生产情况,确保食品的质量和成本控制。 根据公司的经营目标和下达的经营指标,负责制定厨房的阶段性实施计划。 保持餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员的关系,保证厨房生产协调开展。
  • 太原 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 最佳雇主
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 具有安全操作的专业知识; - 需持有上岗证 / 安全操作证; - 具有相同职位工作经验优先 -有弱电证,负责调控音响设备
  • 西安 | 经验不限 | 中技
    • 分红
    • 年终奖
    • 公积金
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责拓展、维护所辖区域内的市场销售网络,负责开发加盟商、区域代理,贯彻与执行公司销售政策。  2、配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场销售计划,负责组织执行所辖区域内的产品推广、促销活动,并及时汇总市场活动信息。 3、熟悉所辖区域市场情况,迅速掌握市场行情动态,协助市场策划部完成公司调研工作。 4、负责维护区域内客户关系,积极开发加盟连锁商,并与之建立紧密合作关系。 职位要求: 1、有3年以上化妆品市场开拓及客户销售工作经验,有网络资源者优先。 2、熟悉全国范围内某区域的市场情况,具有独立开拓市场能力。具备优秀谈判技巧和交际沟通能力。 3、高度责任心和敬业精神,能承受较大工作压力。
  • 郑州 | 2年以上 | 中技
    • 节假日福利
    • 星期日休息
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 社保
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责开拓客户群,维护客户关系; 2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作,完成销售目标,实现产品的销售增长及市场占有率的提高; 3、负责销售团队的管理以及考核;规划、制定市场销售策略及各项营销计划并实施; 4、与其他部门紧密配合落实完成公司的销售目标。 职位要求: 1、三年以上化妆品行业从业经验,丰富的专业线品牌销售管理经验; 2、具有组建团队、并带领团队完成市场开发工作的能力; 3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力; 4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。
  • 市场开发

    1万-1.5万
    西安 | 1年以上 | 中技
    • 岗前培训
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 旅游
    医疗整形/轻医美 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 主要负责美容院和医美市场的市场开发
  • 美容师

    1万-1.5万
    北京 | 2年以上 | 中技
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位要求: 1,形象好,性格亲和、开朗; 2、具有面部护理从业经验; 3、具备团队合作精神,能承受工作压力; 4、具有较强的服务意识、沟通能力,具有良好的职业素质; 岗位职责: 1、熟练美容护肤手法,为客人提供美容美体服务; 2、为顾客提供皮肤咨询服务; 3、熟练操作美容仪器; 4、完成店长交付的其他工作
  • 咨询顾问

    1万-1.5万
    北京 | 2年以上 | 中技
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 1、执行店长下达的工作,完成销售业绩。 2、负责顾客的电话预约及电话回访; 3、负责会员资料、档案的完善及管理; 4、做好顾客月行动表、月计划表,确保业绩顺利完成; 5、与美容师搭配完成销售指标 6、分析顾客、满足顾客需求,为顾客设计合理的疗程护理方案; 7、积极配合店长工作,起到呈上起下的作用; 8、每天向经理提交工作日志,总结当天工作情况; 9、完成店内活动执行及公司其他工作安排。
  • 海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 岗位要求 1、了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 西厨主管

    8千-1万
    惠州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.监督西餐菜品制作全流程,确保出品质量、速度及卫生标准符合酒店要求。协调与前厅部门配合,及时处理客诉或特殊需求。2.负责西餐厨师团队排班、考勤及绩效评估,组织技能培训(如新菜品制作、卫生规范)。3.指导下属员工操作,解决现场技术问题,提升团队效率。4.成本与质量控制,监控原料采购、库存及损耗,优化成本结构。5.定期检查设备维护情况,确保安全生产。6.菜单与创新,参与菜单设计及新菜品研发,结合市场趋势调整菜式。 7.协助行政总厨完成厨房运营管理。 8.领导安排的其他工作。 任职要求: 1.25-45岁之间,身体健康。 2.3年以上同类型岗位经验。
  • 绍兴 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、管理、指导并培养客房服务团队 2、处理宾客投诉,满足宾客特别要求,提高他们的满意度 3、检查公共区域、房间、套房、设备和布草以确保超出宾客预期 4、协助深度清洁任务,偶尔在繁忙时期协助您的团队 5、维护库存、准备预算、提高工作效率 6、指导员工日常事务,计划与分配工作 7、为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,解决各类员工矛盾,提高员工绩效  8、按照政府要求和安全法规教育和培训全体员工  9、通过与其它部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作、提高服务质量   10、检查公共区域、客房/套房、设备、床单是否干净整洁,状态良好,向团队成员提出改进建议   我们对您的要求 1、高中、中等教育或同等学历。 2、1 年客房部工作经验,需参加过管理岗位的培训或有管理工作经验。 3、必须熟练掌握本地语言。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    惠州 | 3年以上 | 中技
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按厨师长和主管的领导下,按菜品标准,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.团队协作,主动灵活待客,顾客至上。 3.确保营运及厨房设备保持良好的卫生标准。 4.协助厨师长和主管控制库存并减少浪费。 5.熟知厨房菜单及配料成分。 6.服从上司的工作安排,完成分派的工作任务。 任职要求: 1.至少有1年以上酒店工作经营。 2.会中式炒锅,具有中厨相关知识和中厨技能。 3.熟悉西餐制作,对自助早餐有一定了解。
  • 强电领班

    4千-6千
    杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助主管做好对高压和低压配电间的管理工作。 2.负责高配间值班电工的各项工作,负责配电间值班运行管理工作,确保酒店电力系统的正常运行。 3.掌握酒店变配电设备的运行状态、供电方式、线路走向及各类电器设备的原理、技术性能,有较强的技术职能。 4.执行变配电设备维修保养计划,每月月底制定备品备件用料计划。 5.落实安全操作规程的执行,确保各种设备开关、线路和仪表的正常运行。 6.做好配电间安全防火工作,保管好变压电路检修工具,检查配电房高压线路的绝缘情况。 7.做好电力调度工作,准确无误开具工作单,双路供电切换时做好监督工作。 岗位要求 1.两年同岗位工作经验。 2.普通话流利。 3.具有高配电工上岗操作证书。 4.并具有丰富的酒店高配房的管理经验,能独立承担高配的管理、指导工作。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    早餐厅厨师长及厨师 【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品准备、烹饪及出品,确保食品质量与口感符合标准。 2、根据每日菜单计划,高效完成食材的切配、腌制、烹调等工作。 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全与卫生管理制度。 4、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护。 5、协助研发新菜品,优化早餐菜单结构。 6、合理控制食材成本,避免浪费。 7、配合团队完成早餐时段的高峰出品任务。 【岗位要求】 1、具备基础的中西式早餐烹饪技能,能独立完成煎、煮、烤、炸等操作。 2、了解食品安全知识,持有健康证。 3、工作细致认真,能适应早班工作(通常06:00-15:00)。 4、具备团队协作精神,服从工作安排。 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先。 6、对食材新鲜度有敏锐判断力。 7、能承受一定工作压力,保证出品效率。
  • 万能工

    5千-6千
    张家口 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它维修工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求及福利待遇 1.中技以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强 3.法定节假日补贴+五险一金保险福利。 4.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 5.有专业的锻炼平台和发展上升机会。
  • 中山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉冷热空调系统、配套冷冻泵、热水泵的切换操作,做好温度运行及流量记录; 2. 密切关注当地季节和气候变化,做好酒店空调温度调节、和日常节能、设备维护工作; 3. 清洁风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管。 4. 确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作是符合集团工程操作标准; 5. 能够独立完成酒店空调和冷冻设备的维修检修工作,并做好相关日志和设备记录存档。
  • 苏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 在主管的领导下,负责酒店的电器、照明、给排水、机器设备等的日常维修保养工作。 2. 接收值班室的运行调度令和日常维修工作指令。 3. 认真执行操作规程、设备维修保养制度及机房管理制度、确保所辖范围内的设备、设施的正常运行。 4. 按分工负责范围定时巡视、巡检所分管的各项设备,发现故障及时处理。 5. 做好设备、设施保养记录,提前提出备品备件计划。 6. 协助专业公司、供应商对设备的维护保养工作。 7. 维修工作时保持维修场所的整洁,做到文明施工和维修。 8. 保持个人的清洁卫生,仪表,仪容等符合酒店要求。 9. 配合其他班组、工种进行设备改造和设备保养工作。
  • 中山 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行,负责厨房的生产准备,监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制。 3.在成本控制范围之内的基础上,检查菜单上菜目的受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 4.熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 5.监督员工餐厅清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.组织和监督员工餐厅员工的培训,以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 7.确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 9.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验,扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强,良好的团队协作精神。 4.有高端品牌酒店筹备开业经验者优先。
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