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  • 上海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、 负责酒店内所有的弱电设备及网络布线系统的正常运行,并对发生的事故及时做出判断,及时维修,保证设备的完好。 2、 落实设备操作安全规程,确保各种设备正常运行。 3、督促员工协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 4、 其他酒店相关工作。 【岗位要求】 1、 大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、 有万豪集团酒店工作优先。 3、具有较强酒店弱电方面的专业知识和管理知识。 此岗位工作地点:廊坊。
  • 西厨副厨师长

    5.5千-6.5千
    三亚 | 8年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、协助管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、负责西餐菜品的研发、创新及菜单更新,定期推出季节性特色菜品; 3、监督厨房卫生、食品安全及操作规范,确保符合卫生安全标准; 4、协助控制厨房成本,合理管理食材采购、库存及损耗; 5、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门的沟通,确保餐饮服务流程顺畅; 7、处理厨房突发问题,及时调整工作安排以保证服务质量。 【岗位要求】 1、八年以上工作经验,要有相关的职位经验;具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺,会东南亚菜系的优先考虑;会基础电脑以及成本的控制; 2、有一定的厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务; 3、了解食品安全及卫生管理规范,持有相关证书者优先; 4、具备良好的沟通协调能力,能够承受高强度工作压力; 5、工作细致认真,责任心强,具备团队合作精神; 6、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品风格; 7、能适应倒班及节假日工作安排。
  • 长沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    Job Responsibilities 岗位职责: 1. Maintain the cleanliness of swimming pool, fitness center, male/femalelocker and warm up area. 保持游泳池,更衣室区域的环境卫生。 2. In charge of fitness machine maintenance, make sure meet guest’sexpectation. 负责游泳池区域设备的维护,确保安全。 3. Know well with fitness facilities, guide guest when need. Avoid injuryto guest. 熟练的游泳技术,必要时给予客人简单指导。 4. Timely check pool waterquality and put Water Treatment drugs, ensure to meet National HygieneStandard. 定时检测泳池水质并投放水处理药品,确保水质符合国家标准 5. Inform the guest to caution sign and request the guest to swim aftershower. 提醒游泳客人注意地滑,并要求游泳客人先冲凉再下水。 6. Keep watching swimming poolguests and help in case of drowning. 随时关注游泳池客人,遇溺水情况及时施救。 7. Follow through hotel security and safety procedure. 遵守酒店安全政策。 8. Well sense of safety, avoid guest’s valuable item lost. 良好的安全意识,避免客人贵重物品的丢失。 9. Flexible with working hours,obey duty shift arrangement according to hotel operation needs. 对工作时间灵活掌握,根据酒店营运需要服从班次安排。 Job Requirements 岗位要求: 1. Requires good communication skills, bothverbal and written. 具有良好的沟通技巧(口头和书面) 2. Monitor your sales progress to ensure thatyour monthly sales targets are met. 关注自己销售进度,确保完成个人月度销售目标。 3. Maintain positive communications with allhotel departments. 能与酒店其他部门进行积极的交流 4. Have a lifeguard certificate and CPR skillcertificate recognized by the corresponding government 具有相应政府认可的救生员证及CPR技能证 5. Understand swimming pool water treatment. 懂游泳池水质处理。
  • 湖州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    负责协助西厨房的日常运作和管理,包括菜品制作、食材管理、成本控制、团队协调等。 Ø督导西厨房的日常工作,确保菜品质量和出品速度。 Ø协助制定菜单,满足客人需求和市场趋势。 Ø管理食材采购、库存和使用,控制成本,减少浪费。 Ø培训、指导和评估下属员工,提升团队技能和协作能力。 Ø维护厨房设备和卫生标准,确保安全生产和操作规范。
  • 西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责: 1、负责西厨房冷菜团队的日常运营管理,确保食品出品质量符合酒店标准; 2、监督并指导西冷厨师团队的工作流程,优化操作规范,提升工作效率; 3、制定西冷菜品的研发与创新计划,定期推出符合市场需求的新菜品; 4、严格把控食材采购、储存及使用环节,确保食品安全与成本控制; 5、协调与其他厨房部门及前厅的沟通协作,确保出餐及时性与服务满意度; 6、负责西冷厨房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体技能水平; 7、落实酒店卫生及安全管理制度,确保厨房环境符合相关法规要求。 岗位要求: 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉西冷菜品的制作工艺及标准; 2、有较强的团队管理能力,能够有效协调和激励团队成员; 3、具备良好的成本控制意识,能够合理规划食材使用及库存管理; 4、工作细致认真,责任心强。
  • 厨师 Commis

    3千-4千
    厦门 | 经验不限 | 中技

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    • 舒适员工公寓
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    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
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    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    招聘岗位-西厨房厨师 【岗位职责】 1、根据标准,负责厨房食物的准备与制作。 2、.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及服务标准。 3、完成厨师长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、良好的工作态度性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。 2、具有酒店同等岗位工作经验优先考虑。
  • 深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Boilermaker operation certificate and water treatment certificate. 有锅炉工操作证和水处理证; Pipeline installation and maintenance techniques. 管道安装、检修技术; Knowledge of electrician and automatic control. 有电工及自控知识; Finish theorders which are sent by duty engineering and coordinator. 负责完成由值班工程师或工程部协调员下发的工作单。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Technical school degree or above. 技校或以上学历; Previous concerned working experience is preferred. 有国际联号工作经验者可优先考虑; Good working attitude & learning skills. 具备正确的工作态度和良好的学习能力。
  • 炉台厨师

    5千-8千
    杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    岗位职责: 1、负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作; 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求上灶制作; 5、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、根据厨师长和领班安排,烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点,积极进行产品创新; 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 9、工作完毕,清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议; 10、下班前认真检查,做好水、电、气等阀门的关闭情况,保证厨房的安全; 11、积极参加相关培训,提高综合技术水平; 12、完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1、学历要求:职高及以上学历;烹饪专业毕业,有技术职称者优先考虑; 2、体貌要求:五官端正,身体健康;诚实守信; 3、工作经验:具有3年以上中餐厨房炉台工作经验,擅长粤菜、杭帮菜者优先考虑; 4、基本素质:熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精。
  • 预订员

    3千-3千
    三亚 | 经验不限 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 可接受应届毕业生
  • 厨房主厨

    1万-1.2万
    西双版纳州 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    • 美女多
    • 帅哥多
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    • 多劳多得
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    • 投递简历
    岗位概述 依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责厨房和管事部工作的顺利进行。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及酒店规范和当地的规章制度。 任职要求 技能要求 - 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 学历要求 - 烹饪技能或相关专业的专科以上学历或职业证书。 职业经验要求 - 5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 厦门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2. 为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3. 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 五险一金双休
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 洲际集团系统
    • 员工生日礼物
    • 团队氛围好
    • 过节福利
    • 洲际员工价
    • 宿舍在酒店内
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:32
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.负责完成自主早餐的西点出品; 2.具备同岗位工作经验; 3.男女不限,吃苦耐劳。
  • 深圳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    1. Continuously inform F&B of new F&B master plan. 2. Ensure that all kitchens are in good working order. 3. Check chef's appearance and personal hygiene. 4. Ensure the quality of all food purchased. 5. Establish control systems (health). Cost, etc.) to function properly. 6. Create new dishes and make restaurant menus. Buffet menu and special menu. 1.不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生.成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单.自助单及特殊菜单。
  • 陵水 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    #目前招聘中餐厅主管# -          经理不在时,组织班前会,确保了解酒店的活动和运作要求。 -          在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。 -          监督现金的处理和存放程序。 -          编制每日存款和流动资金报告。 -          编定并指导员工执行现金安全制度。 -          处理异常的付款情况。 -          监督服务设备的维护保养。 -          监督客用设施和服务标准。 -          控制存货和监督保安程序。 -          协助菜单和酒水单的设计工作。 -          监督酒吧各项工作活动。 -          监督酒吧服务。 -          与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -          与上级领导共同编制和管理部门预算。 -          完成上级布置的其他任务。
  • 凉菜厨师主管

    7.5千-9.5千
    张家口 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 企业福利
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    可以做高端接待型凉菜出品       签正式劳动合同,试用期缴纳五险一金,缴费基数实缴1:1   公积金按最高比例缴纳 宿舍4人间,独立卫浴
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格遵守酒店安全紧急制度和操作程序坚持酒店的清洁和养护,确保对所指定的客房和走廊的最高标准的清洁及服务; 2、确保在“请勿打扰”状态下维护客人的隐私,尽可能地为客人提供帮助,反馈客人要求; 3、向客房领班汇报任何布草,家具,固定设备或装置的丢失或损害情况; 4、完成上级领导要求的其它工作。 岗位要求: 1、至少1年酒店工作经验; 2、具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识; 3、积极的工作态度和良好的服务意识。
  • 厨房主管

    6千-8千
    上海-普陀区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 领导亲切
    • 环境舒适
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、有良好的烹饪技术,能独立完成工作,沟通协调能力强。 2、熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求。 3、参与提高食品质量,提高产品的菜色和味道,保证厨房运作的顺利进行。 4.提供高标准的服务并提出建议,保证高效率且有利润的厨房运作等。 任职资格: 1、烹饪相关专业毕业优先考虑。 2、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识。 3、有良好的食品安全卫生意识。
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    • 六险一金
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    • 奖励认证培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    招聘【中厨冷菜中级厨师】1名 岗位职责: 1.负责区域卫生与安全管理,保持打荷台、砧板、刀具等工具的清洁,及时清理厨余垃圾 2.严格区分生熟食材存放区域,防止交叉污染,生熟分开 3.定期清洁蒸箱、炸炉等设备,发现异常及时报修 4.库存与成本控制,按需领料,根据预估客流量合理领取食材,避免浪费;优化食材利用率,减少损耗(如将多余蔬菜用于装饰) 5.熟练使用基本的厨房工具和设备,遵守厨房的各项规章制度,严格执行厨房安全标准和流程 岗位要求: 1. 职业技校以上或相当于同等学历 2. 2年以上冷菜制作经验,熟悉各类冷菜工艺 3.刀工精细,有创意摆盘能力,熟悉食品安全知识 4.责任心强,有团队合作精神,能够适应长时间站立和具有一定抗压及应变能力,注重细节,能适应快节奏工作 5.具备良好的沟通能力和服务意识,热情、礼貌、耐心地对待顾客,有相关服务行业工作经验者优先考虑
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    广州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 值班工程师

    7千-7.5千
    深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责: 1、熟悉电话和网络系统、有线电视系统、监控系统、公共广播系统、会议音响系统、信息发布系统和灯光控制系统、楼宇自控系统、消防报警系统、客房控制系统和燃气报警系统等,能及时排查各系统故障情况。 2、除负责所属班组的全面工作外,还负责当值期间(值班中心)部门的各项日常维修工作及各运行岗位指挥调度工作。 3、特别要求熟练操作会议音响系统的设备和故障的检查,在重大活动前期准备和进行过程中,能全程跟踪和现场督导、指挥,以保证顺利开展。 岗位要求: 1、两年及以上五星级同等岗位工作经验。 2、弱电专业,精通音控系统、客控系统、BA系统、监控系统等弱电系统的安装、调试及故障排除。 3、拥有专业等级证书或操作证者优先。
  • 万能工

    5.5千-6千
    上海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验。 2.有一定的装饰工作经验。具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.具备一定的英语对话能力。 5.身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    五官端正,身高1.76米以上,退伍军人、持有保安员上岗证、消防控制中心中级操作证优先考虑。
  • 工程经理

    8千-1万
    西双版纳州 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    岗位概述 酒店物业及其所有设备的高效运作、配套的保养和维修服务,并保护酒店的资产。酒店结构方面的事项以及地面和外部设施的保养均属于该职位的职责范围。在工程安保总监的指导下,协助协调酒店的工程运作,以符合酒店标准并确保实现最大化的效率和客人满意度。管理一支工程技工团队和承包商。 任职要求 技能要求 - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有本地生产安全相关法律法规和消防规范及生命安全规范的工作知识。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 学历要求 - 具有大学专科学历或高级职业培训经历,需具备法律规定的职业证书和许可证。 职业经验要求 - 5 年酒店工程管理工作经验,其中至少2年担任值班工程师以上的职位,强电,暖通擅长优先。
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