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宾客关系主任

4.5千-5千

陵水 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
五险一金
人性化管理
技能培训
领导好
夜班补贴
节日礼物
提成工资高

陵水温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验X年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

公共区域服务员

4千-5千

广州 | 经验不限 | 中技

五险一金商险
薪酬福利优厚
员工成长计划
带薪年假病假
职工帮扶基金
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
企业年金
年底双薪

白天鹅宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责(夜班) 1.负责清洁公共区域卫生（包括卫生间、地板、地毯、楼梯、过道等）。 2.负责协助绿化服务工作。 3.其他领导交办的工作任务。岗位要求 1.中专以上学历。 2.有酒店工作经验或相关经验者优先。 3.身体健康，相貌端正。其他：劳动合同签订岗位为：管理技术岗位或生产操作岗位，职务或工种为：酒店服务。考虑到酒店服务业的流动性，宾馆每个工作日均对上述招聘岗位的投放简历人员进行资格筛选，并对符合基本任职条件的应聘者预约现场面试时间，请各应聘者随时留意相关通知。

消防主管

4千-5千

鄂尔多斯 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
技能培训
岗位晋升
年度旅游

卓越雇主

鄂尔多斯万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度； 2、向部门领导报告发现的安全问题； 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训; 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态; 岗位要求: 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查; 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患; 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定; 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策; 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态; 6、对来店的重要宾客的安全保卫; 7、建立和管理保安部内部消防档案; 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

热厨员工

3.5千-5千

苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
午餐补贴
年底双薪
五险
提供餐补

昆山新港湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责中、西式热菜制作，服从主管的安排。 2、负责检查每天菜单，准备预定的食品种类，并按照培训要求去实施。 3、负责正确使用厨房设备和用具（使用操作标准），保证部门设备可以正常使用。 4、负责在主管不在履行其职责。 5、负责完成上级交办的其它任务。

有障人士关爱岗Disabled

3千-4千

保定 | 经验不限 | 中技

五险一金
包吃包住
管理规范
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

雄安温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责协助洗衣房、公共区域保洁、洗碗工等日常工作；【岗位要求】 1、对工作有责任心、生活能自理，能吃苦耐劳，服从领导安排； 2、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件； 3、良好的沟通交流，能从事一般体力劳动；

万能工

4千-5千

广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物

卓越雇主

合景泰富集团木莲庄酒店管理公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.确保酒店排风系统，机房主机系统，冷却塔系统，冷库系统正常运行，在此前提下尽量降低成本与能耗；定时更换风机，FCU，AHU，过滤网。 4.定时按规定巡视抄表，记录，做好工作日志。 5.及时发现隐患，及时上报并采取措施。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 7.完成上级安排的其它工作。岗位要求 1.中专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4身体健康，精力充沛。

上什师傅(洋沙湖旅游景区)

6千-8千

长沙 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年终奖
五险
领导好
管理规范

湖南顺天集团

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责： 1、负责九歌渔礼蒸柜区域全面工作，熟练操作蒸柜设备，严格遵循蒸菜制作标准； 2、负责各类蒸菜、炖菜的制作、把控，保证菜品口感、品相及卫生安全； 3、做好蒸柜设备的日常清洁、维护与保养，及时排查设备故障并上报； 4、负责蒸菜食材的预处理、腌制及摆放，规范操作流程，落实5S现场管理； 5、配合厨房整体调度，确保出餐及时，节约食材，配合成本管控工作。任职要求： 1、年龄45岁以下，身体健康，持有效健康证； 2、具备5年以上蒸菜从业经验，其中3年以上同类型餐饮上什岗位经验； 3、熟练掌握各类蒸菜制作技巧，熟悉蒸柜设备操作与维护，口味把控准； 4、责任心强，细心严谨，能严格遵守食品安全规范及厨房操作流程； 5、服从现场调度，具备良好的团队协作意识，能吃苦耐劳。

美工设计

4.5千-8千

广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
岗位晋升
绩效奖金

广州静谧坊公寓酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店品牌视觉设计，包括但不限于宣传海报、易拉宝、宣传册、菜单、房卡等平面物料设计； 2、根据酒店营销需求，设计线上推广素材，如社交媒体配图、活动海报、H5页面、短视频封面等； 3、协助完成酒店官网、OTA平台（如携程、美团等）的图片优化及视觉更新； 4、参与酒店主题活动、节日促销等创意方案的视觉设计，确保设计风格符合品牌调性； 5、配合运营团队完成日常设计需求，包括但不限于活动页面、广告图、PPT美化等； 6、根据市场反馈及数据表现，持续优化设计内容，提升视觉吸引力与转化效果。【岗位要求】 1、具备扎实的美术功底和设计能力，熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件； 2、对色彩、排版、构图有敏锐的感知力，能够独立完成高质量的设计作品； 3、了解酒店行业或服务业的视觉设计特点，能快速把握品牌调性； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能高效对接多部门需求； 5、有较强的学习能力和创新意识，能适应快节奏的工作环境； 6、有相关设计作品集或实际项目经验者优先（无经验者可提供学习作品）。

客房主管

5千-6千

苏州 | 5年以上 | 中技

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
定期体检
全勤奖
绩效奖金
法定三薪

苏州观前街VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位要求】 - 有5年以上同星级客房管理工作经验。 - 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 - 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工程部电工

5千-6千

上海-黄浦区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

上海南京路步行街假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保电力设备正常运行； 2、定期检查配电房、发电机、照明系统等电力设施，及时发现并处理潜在问题； 3、配合工程部完成设备安装、调试及改造工作，确保符合安全规范； 4、处理突发电力故障，快速响应并恢复供电，保障酒店运营不受影响； 5、做好电力设备的维修记录，定期提交工作报告； 6、协助其他部门完成与电力相关的临时任务，如活动供电保障等； 7、严格遵守安全操作规程，确保工作过程中的人身及设备安全。【岗位要求】 1、持有有效电工操作证（低压或高压电工证），具备基本电力知识； 2、熟悉酒店电力系统及常见设备（如配电柜、照明系统、UPS等）的维护流程； 3、具备较强的动手能力，能独立完成电力设备的检修与故障处理； 4、工作认真负责，注重细节，能适应轮班制及紧急抢修任务； 5、具备良好的团队协作意识，能与各部门有效沟通； 6、无相关工作经验者可接受培训，有酒店工程部经验者优先。

会议（宴会）主管

5千-6千

广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
岗位晋升
绩效奖金

广州静谧坊公寓酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责会议及宴会的统筹安排与执行，包括前期策划、场地布置、设备调试、流程把控等环节； 2、与客户沟通需求，制定个性化服务方案，确保活动顺利进行并满足客户期望； 3、协调酒店内部各部门（如餐饮、客房、工程等）资源，保障会议及宴会的高效协作； 4、监督活动现场服务，及时处理突发问题，提升客户满意度； 5、负责活动后的总结与反馈，优化服务流程并提出改进建议； 6、管理会议及宴会相关物资，确保设备完好、库存充足。【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与客户服务意识，能够高效对接客户需求； 2、较强的组织协调能力，能统筹多部门协作并确保活动顺利执行； 3、抗压能力强，能灵活应对突发状况并妥善解决； 4、对酒店会议及宴会服务流程有一定了解，有相关经验者优先； 5、工作细致认真，注重细节，具备较强的责任心和团队合作精神； 6、能适应弹性工作时间，包括周末或节假日加班。

中餐厅主管/领班

4千-5千

成都 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

深圳市宝安区钰候彦信息咨询部

中式餐饮 | 1-49 人

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1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; . 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验1年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训

西餐厅主管

4.5千-5千

邢台 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.协助西餐经理，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。 2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作； 3.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。 4.作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。 5.合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。 6.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 7.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向经理反映。

餐厅帮厨(会炒家常菜)

4千-5千

无锡 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

无锡东站希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责: 1. 协助后厨部的日常运营工作 2.轮流负责员工餐出品工作 3. 积极配合团队完成各项任务任职要求: 1. 具备良好的服务意识和团队合作精神 2. 能够快速适应工作环境，身体健康 3.有星级酒店后厨工作经验

酒吧员

4千-5千

广州 | 1年以上 | 中技 | 提供吃

五险一金
带薪年假
管理规范
免费工作餐
年度体检
上五休二
工会福利
12%公积金
员工旅游
法定三薪

广州塔云星餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐吧的开餐准备、现场服务、餐后收尾工作。 2.负责调制餐吧饮品，定期开发新产品，改善饮品的口感及配方。 3.协助餐厅做好日常服务工作。 4.负责所属区域的卫生清洁工作，定期对进行餐吧用品、设备等财产的清点，做好交接班工作。任职要求： 1.中专及以上学历，18-28周岁。 2.具有餐吧相关工作经验。 3.普通话流利，具有良好的团队精神和沟通协调、执行能力。

前厅主管

4千-4.5千

大理州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

大理苍海觅踪雅园酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、制定总台工作计划，向上级做季度、年度工作总结汇报。主持总台日常工作，直接参与总台各项服务业务。 2、参加前厅例会，及时了解员工的思想动态并报前厅部经理，检查指导总台员工的仪容仪表、服务用语、环境卫生、工作秩序、当班纪律及工作效率。 3、接收各种形式的客房预订业务，处理客房预订的临时变动。 4、了解客人的接待需求，尽力推荐与之适应的客房，并与经常性提供客源的单位和个人保持密切而良好的联系，及时定期向上级汇报客情预报，及时反映VIP的住店情况。 5、做好总台的安全保卫和消防工作，保证客人安全、员工安全和资金及财产安全。 6、销售客房，接待住店客人。 7、通过电脑、电话、报表等方式，把客人有关资料传递给各部门。掌握住客动态及信息资料。掌握房间状态，为客房经营管理工作提供准确、详细的资料。 8、负责回答客人有关住房、房价、酒店服务设施、服务项目、市内观光、交通情况等方面的咨询工作。 9、办理离店客人的结账手续，制作营业报表，催收核实账务。 10、培训总台员工，进行业绩考核，完成领导交办的其他工作。

强电工

3.5千-4.5千

陵水 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
五险一金
人性化管理
技能培训
领导好
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陵水温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责酒店的高、低压配电房、发电机房、强电井设备运行及维护。 2、严格按照操作规程和安全规程操作和检查各种设备和仪表，认真执行管辖设备的维护保养制度和交接班制度， 3、熟识职责范围内的设备和线路，供电方式和实际操作方法，尤其是停电时和重要设备故障时的应急方法。 4、认真做好电房、机房、泵房的安全、防火防事故工作，禁止无关人员进入，发现问题及时汇报和处理，保管好检修工具仪表锁匙和各种资料记录本等。 5、严格执行巡视检查制度、安全规程和交接班制度，做好巡视记录和用电统计，发现异常及时报告。确保当值时不发生任何人身和设备问题。 6、按照强电安排，依据维修保养制度内容和要求，对设备进行维护、保养。 7、负责酒店的给排水系统的维护、保养工作，确保给排水系统畅通无阻，上、下水道均无阻塞、泄漏、渗漏现象。完成各种上、下水管道的改建、新增等工程项目。 8、协助电梯公司对电梯及附属设施设备进行维护、保养。严格遵守电梯运行规程和维修安全规程。确保酒店所有电梯安全、正常运行。岗位要求 1、中专以上文化程度；2年年以上同岗位工作经验 2、从事维修工作2年以上有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 3、身体健康，精力充沛。

礼宾员 Concierge

3.2千-3.2千

成都 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
个性化
双休

成都非遗博览园缇沃丽及盛橡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 为来往酒店的宾客提供开车门、护顶、及开门服务。 2. 问候来住宾客。 3. 协助宾客提拿行李。 4. 为有需要的宾客提供租车服务，联系车辆。 5. 保持大门口整洁畅通，及大门口的安全。 6. 妥善回答宾客的问询，并提供恰当的服务。

万能工

4.5千-4.9千

深圳 | 1年以上 | 中技

岗位晋升
技能培训
管理规范
包吃包住
节日礼物

深圳龙华大浪商业中心希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。【岗位要求】 1、中专以上文化程度；生年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

电工

4千-4.5千

三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
技能培训
管理规范

通用技术集团健康养老产业（海南）有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保电力设备安全稳定运行2、定期检查配电室、发电机房等关键区域设备，做好运行记录和维护保养工作 3、及时处理突发电力故障，快速响应并解决客房、公共区域等用电问题 4、按照规范进行电气设备安装、线路改造及设备调试工作 5、严格执行安全操作规程，预防电气事故的发生 6、配合完成酒店节能降耗计划，提出电力系统优化建议 7、负责备用电源系统的定期测试与维护 8、完成上级交办的其他相关工作【岗位要求】 1、中技及以上学历，持有有效电工操作证（高压/低压） 2、2年以上酒店或商业场所电工工作经验，熟悉酒店电力系统特点 3、熟练掌握电气设备维修技能，能独立完成常见故障排查 4、了解国家电气安全规范，具备较强的安全意识 5、年龄20-45周岁，身体健康，能适应倒班工作制 6、具备基本的电气图纸识图能力 7、工作认真负责，具备良好的团队协作能力 8、有酒店开业筹备或节能改造经验者优先

中餐主管

3千-4.5千

邢台 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客准备、服务及收市情况。 3、负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。 4、对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。 5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。 6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。 7、协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。 8、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。 10、了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。

综合维修员

3.8千-4.5千

成都 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

全球免费房
高比例公积金
带薪年假
五险一金
年度旅游
包吃包住
城市调动机会
培训与成长
关爱的氛围

成都象南里凯悦嘉轩/凯悦嘉寓酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.严格按照操作规程、安全规程进行操作，确保酒店水、电、气、弱电、消防设施、设备的安全、有效运作。 2.执行巡查制度，严格按照相关规程，巡检酒店设施设备、系统，如发现隐患、问题，及时汇报、处理。 3.熟练掌握消防设施设备的正确操作和检验方式。 4.服从部门安排，协助酒店其它部门完成工作。 5.需持相关有效证件，如高压电工作业证、低压电工作业证、电工作业证、消防技能培训证书等。

PA技工

4千-4.5千

南通 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理

南通有斐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生管理 2、定期检查并维护酒店各类设施设备，确保其正常运行，及时报修故障设备 3、按照酒店标准操作流程进行清洁工作，使用专业清洁工具和化学品，确保卫生质量达标 4、负责酒店外围环境的清洁与维护，包括停车场、绿化带等区域的卫生管理 5、配合其他部门完成临时性清洁任务和特殊活动的场地准备工作 6、严格执行安全操作规程，确保工作过程中的人身安全和设备安全【岗位要求】 1、中专及以上学历，具备2年以上酒店或相关行业PA工作经验 2、年龄35-55岁，身体健康，能适应高强度体力劳动和倒班工作 3、熟练掌握各类清洁设备的使用方法和维护技巧，熟悉清洁化学品的特性及安全操作规范 4、具备较强的责任心和团队协作精神，工作细致认真，能独立完成工作任务 5、了解酒店行业卫生标准和安全规范，持有相关职业资格证书者优先 6、具备基本的设备维修知识和故障判断能力，能处理简单的设备问题

特色餐厅厨房主管（切配、上什）-崆峒胜境

7千-9千

烟台 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检

烟台民生人力资源开发有限公司

人力资源 | 100-499人

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1、协助做好特色厨房的日常运营管理工作，贯彻落实上级工作意图，确保厨房工作高效有序。 2、负责特色厨房各岗位人员的排班与调配，根据每日预订情况和工作任务，合理安排人员，确保人手充足且工作高效。 3、严格把控特色菜品质量，制定并执行菜品标准配方和制作流程，定期对菜品进行质量抽检，确保菜品口感、外观、卫生等符合餐厅标准和客人需求。 4、协助厨师长进行特色菜品的研发与创新，结合市场趋势、季节变化及客人反馈，提出新菜品研发思路，参与新菜品的制作与测试。 5、负责特色厨房原材料的验收、储存和管理工作，确保原材料新鲜、卫生、无变质，合理控制原材料成本，减少浪费。 6、监督特色厨房设备设施的日常维护和保养工作，定期检查设备运行状况，及时报修损坏设备，确保设备正常使用。 7、负责特色厨房工作区域的卫生管理工作，严格执行食品安全卫生标准，定期清理工作区域、设备工具及餐具，确保工作环境整洁、卫生。 8、协助厨师长做好特色厨房人员的培训和指导工作，传授特色菜品烹饪技艺和经验，提升团队整体业务水平。 9、与餐厅前厅保持良好沟通，及时了解客人需求和反馈意见，根据客人要求调整菜品口味和制作方法，提高客人满意度。任职条件： 1、大专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过45周岁。 3、持有高级及以上厨师职业资格证书；拥有至少5年厨房工作经验，其中3年以上切配或上什岗位管理经验，有特色餐厅工作经历者优先；精通特色菜系的切配或上什制作，具备扎实的烹饪技能和丰富的菜品创新能力，能熟练运用各类烹饪技巧和厨房设备；熟悉食品卫生安全法规，具备优秀的团队管理能力，能够有效激励和引导团队成员，具备良好的沟通协调能力，能与各部门协同工作；具备较强的成本控制意识和能力，能够合理规划食材采购与使用，确保厨房运营的经济效益；身体健康，能承受厨房工作的高强度压力，适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

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【岗位职责】 - 主导厨房日常排班与人员调配工作。 - 制定季度菜单更新计划及成本核算方案。 - 组织节日特色菜研发与推广活动。 - 建立标准化菜品操作规范并监督执行。 - 对二锅、三锅等下属进行技术培训。