【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常食材准备、清洗、切配等工作，确保食材符合卫生标准； 2、协助厨师完成菜品制作，包括辅助烹饪、摆盘及出餐； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，严格执行食品安全及卫生管理制度； 4、按要求完成厨房设备的清洁与维护，确保设备正常运转； 5、配合团队完成厨房其他临时性工作任务，确保高效协作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从事厨房基础工作； 2、具备一定的体力与耐力，能适应厨房高强度工作环境； 3、工作细致认真，服从管理，具备团队合作意识； 4、无不良卫生习惯，遵守食品安全操作规范； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

岗位职责： 帮助来往客人提拿行李，为客人送传真、包裹及其它杂物，介绍酒店情况，为客人展示房间设施。 1、掌握酒店房间状态，餐饮情况以及其它有关信息。 2、迎接客人并提供行李服务，指引客人到登记台进行登记，直到送客人进入房间。 3、保证所有来往客人都得到及时、有效的服务。 4、向客人介绍酒店的服务及设施。 5、如是退房的客人，帮助其将行李运到大厅，并带领客人到结账台。将行李放在出租车里，清点行件数并请客人确认。 6、对于无人认领的行李，要报告礼宾主管处理。 7、给客人房间送信件、邮件、留言等。 8、每天按规定的时间给客人送报纸。 9、保持工作区的卫生清洁，秩序井然。 10、对于无应答电话的叫醒服务，应及时上楼敲门，若仍无人应答，即报大堂副理。 11、向大堂副理汇报在大厅和楼层区发生的异常情况。 12、完成上级分配的其它任务。 13、对待客人态度友好，仪表整洁，注意个人卫生并且外表大方得体，穿整齐的工服；在任何情况下都能保持态度友好；保持个人的职业形象。 素质要求： 1、职业高中毕业，1年以上酒店或相似工作经验。 2、服务热情，具有很强的信息沟通能力。 3、熟知酒店设施，服务项目。 4、熟知各旅游景点及娱乐场所。 5、性格外向，活泼开朗，思维敏捷。

1、协助厨师长管理厨房的运作，坚持高标准的食品和高质量的产品 2、为客人和员工高效率的提供食品，并做到物美价廉 3、把控所有预制菜品质量，调整菜肴口味 4、创造新颖的冷菜摆盘并且培训下属员工严格按照标准制作 5、保证厨房区域包括仓库干净、整洁并做到卫生标准 6、根据要求参与制作服务 7、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务 8、参与培训和发展员工 9、保证安全、正确的使用设备、工具和机器 10、协助厨师长组织和计划所分配的区域 11、保证制服干净、整洁 12、监督和控制存货的质量和数量 13、遵守酒店和公司的所有工作指南 14、具备冷菜及炉头技能

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、完成综合性任务，机修、暖通管道维修、强电维修等。 3、及时高效地完成上级安排的工作任务。 岗位要求 1、至少1年的工程经验。 2、工程部所有设备运行方面的知识丰富。 3、五官端正，身体健康，有良好的抗压能力。 4、熟悉酒店管理的全面运行。

【岗位职责】 1、Have knowledge about hotel product knowledge,including Food& Beverage, Guest Room, 、Banquet, Health club etc. and can answer all thesequestions to our guests. 了解酒店产品知识，包括餐饮、客房、宴会、健身等设施，能够回答客人关于这些方面的所有问题。 2、Have a complete knowledge of hotel policies andprocedures as well as departmental SOP. 全面了解酒店的各项规定和程序及部门标准操作程序。 3、 Complete the tasks assigned to the work ofdistribution centers and the Office of the Engineering Department to ensurethat the standard of hotel facilities. 完成工作分配中心和工程部办公室分配的任务，保证酒店设施达标。   4、To carry out the inspection work according with theplan. Up reporting immediately when the security risks or facility problems befound. 有计划的开展酒店设施检查工作，当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运做时必须及时上报。 5、With other departments to manufacture; assistanceto the listed price of materials in order to complete the work. 配合其他部门进行加工制作； 协助列出材料价格以便完成工作                                                                                                                                                  6、Implementation of customer satisfaction standardsin work. Strict implementation of fire prevention and personal safetyrequirements. 工作中执行顾客满意标准； 严格执行防火和人身安全规定         7、Maintain a clean work area and storage area 保持工作区域和储存区域的清洁           8、To ensure adequate hotel maintenance requireditems. 保证酒店维修所需物品充足  9、Have knowledge about all emergency procedures andknow how to act on them. 了解并正确组织实施应急预案。 10、Assist the Mechanic Supervisor to complete theMechanical Duty Group Engineering  Maintenance Plan, and complete themaintenance work according to the maintenance plan as follows: 协助机修主管完成机修班组工程维保计划，根据维保计划来完成维保工作，如下： （1）Maintenance of domestic cold water system 生活冷水系统维护保养 （2）Maintenance of domestic hot water system 生活热水系统维护保养 （3）Hotel drainage system maintenance 酒店排水系统维护保养 （4）water system maintenance 中水系统维护保养 （5）Maintenance of water feature system 各水景系统维护保养 （6）Swimming pool circulation system maintenance 泳池循环系统维护保养 （7）Maintenance of the hotel's water collection wellsystem 酒店集水井系统维护保养 （8）Laundry equipment and facilities maintenance 洗衣房设备设施维护保养 （9）Kitchen equipment and facilit Assist the Mechanic Supervisor to complete themaintenance work and emergency maintenance work in the daily work of themaintenance team. 协助机修值班工程师完成机修班组日常工作中出现的维修工作和紧急维修工作。 （10) Participate in the daily shift work of theoperation team, patrol and check the equipment and facilities of the plantroom, and carry out emergency treatment for the faults that may occur or haveoccurred, and at the same time, deal with the maintenance work left behind onthe same day and in the previous shift. 参与运行班组日常的倒班工作，对机房设备设施进行巡视检查，对可能出现或已发的故障进行紧急处理，同时处理当天与上一班留下的维修工作。   (11)Maintain good relationship with colleagues andestablish good teamwork spirit. 与同事保持良好的关系,建立良好团队合作精神    (12)Use the appropriate tools to prevent slipping oraccidents during work. 工作中要使用适合的工具以防打滑或出现事故    (13)Maintain safety by adhering to safest policies,being responsible to report all accidents immediately. Support all safetyprograms. Ensure proper safety instructions are given before operating anyequipment. 遵守安全规定，确保酒店安全。发生事故，及时上报。遵守酒店的安全规范。负责设备操作前的安全指导工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 4、身体健康，精力充沛。 5、完成领导安排的其他工作。

1. 负责洽谈宴会，统筹及餐饮销售；2.责协调每天餐饮的新老客户接待、维护及迎来送往工作，管理客史档案及客户情况反馈等相关信息。3、排列各种菜单。4. 处理宾客投䜣，不断改善服务质量；5. 根据季节差异，客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1、责本酒店装修系统的饰面、地面、天花、家具等翻新，维修补养工作和小型装修工程。 2、工程部装修系统的日常行政运作，督导员工做出最佳的工作表现 3、制订本酒店的装修、翻新工程计划；所管辖系统对酒店的装修月度与年度的维修保养计划，培训计划；经批准后，督导员工按时保质保量、按计划完成工作；制定本班组排班表。 4、制订装修制度，提高员工的防火意识，加强每个员工的防火责任心  。 5、掌握所管理系统的日常运作情况及控制状态，发现错误和异常应立即校正和分析处理；如有紧急事故需立刻前往，例如火警、升降机故障和水管破裂等。 6、协助其它班组员工处理日常报修工作 。 7、完成公司领导交办的其他工作。

中专以上学历，或正规糕点烘焙学校学习 至少2到4年四星或五星级酒店的相关工作经验  具有相关管理技能 了解，熟悉HACCP知识 具备一定的沟通技巧、有英语基础 具备处理客人与人才关系问题的技巧 具备一定的决策能力、解决问题的能力

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中心以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、根据餐厅要求，认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、配合部门工作，听从指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-40岁，身体健康，能吃苦； 2、品行端正，能吃苦耐劳，中技以上文化程度； 工作地点：广州市⻩埔区开创大道1144号

职位内容： 1.   监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 2.   检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 3.   监督、带领员工完成开餐、备餐的各项工作任务. 4.   监督属下严格按照程序操作，保证出品质量。 5.   按照菜式的投料标准和烹制方法，制作西餐菜肴。 6.   掌握各类肉扒的制作，控制食物的生熟程度。 7.   督导下属完成各类汤汁的制作，确保当日的营业需求。 8.   检查落实菜式搭配切拼的标准。 9.   清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。 10. 按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放好。 11. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行消毒,清洁和保养。 12. 严格遵守卫生制度,保证食品安全。

1.确保所有电话程控设备和设施的正常维护、维修和使用，包括客人房间电话和预付费电话，如有需要则采购其他必要部件。 2.完全熟悉火警程序和紧急事件中服务中心的作用并确保所有服务中心文员也熟悉这些程序。 3.调查有关电话服务和员工的投诉，采取适当行动。 4.设定办公文书系统，记录并作报告。周期性更新并发布酒店电话目录。 5.管理服务助理每日工作，保证提供高效率的服务。 6. 管理服务中心仓库，确保客用品充足。 7.建立系统获取客人反馈并定时向前厅部经理汇报。 8.对部门新员工的迎新培训并书面通知他们的表现将被评估。 9. 根据部门运作需要定期进行部门内部人员培训，特别是在效率和礼貌方面。 10.需要时进行服务中心文员的工作。 11.提供和协助员工的培训和发展。 12.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施。 13.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 职位条件: 1.大学专科毕业或同等学历 2.熟练掌握服务中心设备知识 3.掌握服务中心工作知识并且十分熟悉服务中心日常运行 4.熟练操作话务台，掌握各种功能 5.良好的书面和口头表达能力，出色的听写能力和动听的嗓音。 6.良好的培训以及展示技巧

岗位职责：   1、根据市场具体情况,做出预测及市场细分,拓展本区域的酒店等相关客户; 2、提出并参与制定销售计划并实施落实; 3、依据具体情况与工作重心,制定并及时调整各种销售策略; 4、有针对性组织、策划推广活动,提升公司产品知名度和美誉度; 5、完成上级下达的销售任务; 6、对销售过程进行有效的日常管理,监控销售指标的完成进度,定期随访客户。 任职要求 : 1、专科以上学历,从事酒店销售相关工作1年以上优先,有良好的区域客户关系和资源; 2、结果导向,极强的执行力,能够适应较强工作压力和强度; 3、乐于拓展客户并善于客情关系维护; 4、有进取心,敢于挑战高薪,想通过努力快速成长的人; 5、良好的沟通理解能力、交际能力以及团队协作能力。

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责/职位描述 概述： 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、咖啡、特殊会议等所有相关的食物准备。     主要工作职责: •         熟悉食品安全规定的责任及义务，确保所有安全及卫生程序的执行, 每天按时填写HA食品安全记录。 •         协调、参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单，时刻保持菜单的标准、份量和成本。 •         时刻保持专业和积极的态度，遵守酒店的规定和员工手册要求的行为举止。 •         每天检查个人卫生，确保工作服、食品操作区域的整洁和卫生。 •         检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题,并向工程部递送维修单。 •         所有员工都应知道每日酒店入住率及餐饮预订情况。 •         每天沽清的食品清单及时通知厨师长。 •         与管事部建立紧密的工作关系，确保高质量的清洁和最低程度的破损。 •         必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅的交流。 •         可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 •         每年度必须配合酒店财务部进行盘点工作。 •         根据客人的意见反馈，按照改进计划实行，提高客人满意度。 •         与厨房及餐饮的员工建立良好的沟通渠道。 •        完成上级交待的其它任务。   这决不是一个无任何遗漏的职责明细单，它将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。   能力要求：   •         至少1年5星级酒店厨房工作经验。 •         健康证。 •         有精力和干劲, 对紧急事件的判断能力。 •         积极聆听、多方位思考。 •         对客人负责、诚恳。 •         遵守酒店的各项财务制度。 •         计算机基本的软件知识。 •         了解食品安全体系方面的知识。 •         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 •         在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 •         能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 •         能够合理消耗所有产品和配料。 •       适应灵活的工作时间

岗位职责： 1.负责饼房的出品，确保食品的高质量，完成所分配的工作。 2.正确操作厨房设备，确保设备正常运转和操作安全。 3.在工作结束后，进行厨房的工具整理和卫生清洁。 4.正确的储存原材料、半成品、成品，合理使用，避免浪费。 任职要求： 有相关工作经验者优先。

岗位职责： 1.监视CCTV控制台和监视屏幕，处理下列情况：人员的进出、酒店大楼、特别犯罪和可疑迹象、偷带属于酒店的物品、职工的不短行为或则其他不正常行为 2.接班时，确保CCTV监控设备处于良好的工作状态；发生故障时，应马上与上级联系，确保能及时维修，让设备处于正常状态下使用无误 3.及时完成上级交代的工作等 岗位要求： 1.中专及以上文化水平，受过专业训练 2.了解监控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏 3.有较强的组织纪律性，责任心强 4.具有酒店相关工作经验者优先考虑

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

主要职责 Primary Responsibilities ： 1、从仓库接取物品。 Obtain requisitioned goods from the storeroom. 2、根据标准的烹饪方法在制作。 Work accordingly to standard recipes. 3、完成上级布置的其它工作。 Perform any other duties as assigned by superiors. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、能适应早晚班工作时间。 Able to work in morning and evening shifts. 3、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. 4、实习生优先

岗位职责 1、在工作时间内清扫酒店制定标准工作量，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 2、确保所分配的区域的高度清洁。 3、确保所服务客人的隐私被保护。 4、尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 5、按照程序和标准打扫和补给客房。 6、需要时提供开夜床服务。 7、随时保证万能钥匙的安全。 8、保持手推车的整洁和充分的补给。 9、维持所有的装备处于良好的工作状态。 10、保持布草房的整洁和井井有条。 11、向楼层主管汇报任何布草、家具、固定物或装置的丢失或损坏，及地毯大理石的养护状况 12、随时为客人提供专业的高质量的服务。 13、与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 14、迅速向工程部汇报维修问题。 15、严格依照失物招领程序处理客人遗留物品。 16、采取合适的行动解决客人的抱怨。 17、维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 18、遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 岗位要求 1、具有良好的客房部楼层日常操作方面的知识。 2、能够适应变动的工作时间，可以上早班和夜班，并且能在周末和公共假日上班。 3、具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 4、至少具有一年的楼层工作经验。 5、高中或职业培训学校。 6、一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保出品质量与效率； 2、根据酒店标准制定饼房生产计划，监督西点、面包、甜品等产品的制作流程及成本控制； 3、研发季节性新品及特色产品，定期更新菜单，满足客户多样化需求； 4、严格把控食品安全与卫生标准，落实设备维护及原料库存管理； 5、培训并考核饼房员工技能，提升团队专业水平与服务意识； 6、协调与其他部门（如餐厅、宴会）的协作，保障餐饮活动顺利执行。 【岗位要求】 1、熟悉西点、面包及甜品制作工艺，具备扎实的烘焙技术功底； 2、能独立设计产品配方及装饰方案，有创新思维与市场敏感度； 3、具备团队管理经验，擅长沟通与跨部门协作； 4、了解食品成本核算及厨房标准化操作流程； 5、持有食品安全或卫生相关证书者优先； 6、能适应早晚班及节假日工作安排。