岗位职责 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 6、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1、中专以上学历。同岗位工作三年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种饼干、慕斯等西点食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事西饼房工作经验的优先。

1在直属领导的带领下，负责公司高配间、进线开关柜、甲线乙线切换、停电、变压器的调开压操作等工作。 2熟悉公司纵向横向供电线路，裙楼区域的供配电所在位置。 3做好对电器设备（表具）的运行记录和能耗记录，并对特种设施按时专门记录。 4能应付突发性的停电事故，并配合供电局做好设备年检工作。 5做好设备的预防性保养工作，做到所有设备周、月、季、年度保养计划。 6做好值班巡检记录，交接班要有严密的交接班手续。 7做好配电房、机房、强电井的卫生清洁工作，并做好记录。 8做好节日庆祝装饰照明、灯牌的制作及临时布线、临时安全用电等。 9对承包商的维保设备要有严格的设备保养登记表，完工后必须进行验收签字。 10在登高作业或带电作业时，一定要注意安全，并有一名监护陪同。 11要懂简易的音响设备及其连线和开机操作，同时要求掌握一定的弱电操作技能。 12保证与公司其他部门良好的沟通与合作，确保公司的正常运行。 13完成上级领导交办的其他工作任务。

Primary Responsibilities 主要职责： To trouble-shoot, repair, operate and maintain the electrical , A/C and plumbing system of the hotel. Operate, fault-finding, repair & maintenance of A/C system such as cooling & chilled water system, fan coil units, air handling units, fresh air intake etc. To supervise , co-ordinate and perform the daily operation and maintenance of the shift, and keep all electrical system running smoothly. To assist the Asst. Director of Engineer & Technical in ensuring that all repair and maintenance and carried out. To check all electrical system periodically. Report and summarize the problems and solutions found in monthly maintenance. 排除故障，修理，操作并保持饭店的电气、空调和管道系统。 操作、检修、维修机械系统如：冷却水、冷冻水系统，风机盘管，空气处理机，新风机组等。 监督, 协调并执行其值班时的运行与维修工作, 保持所有电器系统运行稳定. 确保完成所有的维修任务, 定期检查电器系统. 汇报和总结每月维修发现的问题和解决办法 知识和经验 Knowledge and Experience： 1、具有较强的服务意识。      Strongsense of service 2、能适应早晚班工作时间      Able to work in morning and evening shifts. 3、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。      Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit.

1、管理员工食堂团队，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、负责员工食堂器具管理，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作

1.至少1年以上国际酒店管理公司的相关工作经验。 2 良好的沟通组织及处理问题的技巧。 3.相关星级酒店中厨房经验，熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。 4, 每天根据经营需要，按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜。 5. 良好的团队精神，能适应较大的工作压力 6.主要负责员工餐厅

1.了解营业情况，熟悉菜单，确保各项切配工作顺利进行，按照规格切配，保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行。 2.检查库存情况，负责干货原料的涨发工作。 3.合理用料，做到物尽其用，准确把好质量关，严格按照菜品要求准确及时切配原料，把好成本控制关，杜绝浪费。 4.负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查，坚持先进先出原则，防止原料因存放时间过长而变质，根据存货做出次日的采购计划。 5.确保负责的区域卫生，做好每餐的收尾工作。 6.爱护并正确使用各种设施设备及工具，节约用水用电及日常消耗品的使用，发现设施设备损坏、出现故障等情况，及时报告厨师长。

1、责本酒店装修系统的饰面、地面、天花、家具等翻新，维修补养工作和小型装修工程。 2、工程部装修系统的日常行政运作，督导员工做出最佳的工作表现 3、制订本酒店的装修、翻新工程计划；所管辖系统对酒店的装修月度与年度的维修保养计划，培训计划；经批准后，督导员工按时保质保量、按计划完成工作；制定本班组排班表。 4、制订装修制度，提高员工的防火意识，加强每个员工的防火责任心  。 5、掌握所管理系统的日常运作情况及控制状态，发现错误和异常应立即校正和分析处理；如有紧急事故需立刻前往，例如火警、升降机故障和水管破裂等。 6、协助其它班组员工处理日常报修工作 。 7、完成公司领导交办的其他工作。

工作职责： 1、每日对物业、公共区域和后台办公区域的设备作必要的维护。 2、对管理部门开出的工作进度表及时跟进并避免影响到客户服务。 3、处理设备的突发性故障，确保设备及时恢复正常运转。 4、相关设备发生故障后立即通知上级领导。 5、完成工程部领班下达的各项任务。 岗位要求： 1） 有电工操作证。 2） 年龄18-45岁，有物业或酒店工作经验。 工作地点： 广州市⻩埔区开创大道1144号

职责描述： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证项目现场和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职要求： 1、具有中专以上文化程度，退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责： 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度； 2、向部门领导报告发现的安全问题； 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训; 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态; 岗位要求: 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查; 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患; 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定; 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策; 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态; 6、对来店的重要宾客的安全保卫; 7、建立和管理保安部内部消防档案; 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

专业技能： 具备扎实的西餐热菜烹饪技巧，精通法式、意式、美式等多种西餐菜系热菜制作工艺，熟练掌握煎、炒、炸、烤、焗等烹饪方法，能精准运用各种烹饪调料与香料调配独特风味。 熟悉西餐热菜食材特性，包括肉类、海鲜、蔬菜、菌类等，能依据食材特点设计菜品并制定合理烹饪流程。 掌握食品安全与卫生标准，严格遵守厨房操作规范，确保菜品制作过程安全卫生。 工作经验： 至少拥有3年以上西餐厨房工作经验，其中1年以上热菜主管或同等管理岗位经验，熟悉星级酒店西餐厨房运营流程与标准。 有在高端西餐厅或国际知名酒店工作经验者优先，能适应快节奏、高强度工作环境。 管理能力： 具备优秀团队管理能力，能够合理安排热菜厨房员工工作任务，有效指导和培训新员工，提升团队整体业务水平。 能够制定和执行热菜厨房工作计划，合理控制食材成本，确保厨房运营高效有序。 善于与其他厨房部门主管及酒店管理层沟通协作，共同完成酒店餐饮经营目标。 其他要求： 具备良好的服务意识和职业素养，工作认真负责，注重细节，对美食有热情和创新精神。 拥有相关厨师职业资格证书者优先。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公区经理协调协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1.熟悉客房部的工作要求，善于沟通 2.具有高度的工作和服务热忱，能吃苦耐劳 3.有国际联号酒店相关工作经验者优先考虑

工作时间： 9：30--14：00 16：30--21：00（打样），每周单休，包吃包住。 午休时间：14：00--16：30 （2.5小时） 岗位职责： 1、按照餐厅规定做好仪容仪表，精神饱满，保持积极的工作状态，严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，为客人提供热情周到的服务； 2、做好餐厅清洁工作，在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台； 3、对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配； 4、做好餐前检查及收尾工作； 5、做好客人用餐服务工作，主动与客人沟通，征询客人意见及评价，遇到客人投诉立即汇报领导解决； 6、完成上级交付的其他工作任务。 岗位要求： 1、中专及以上学历； 2、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先； 3、形象好，气质佳，年龄18—30岁，优秀可放宽； 4、端正的工作态度并能承受工作压力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力，有良好的服务意识； 5、身体健康，无不良嗜好。

【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 在同级酒店最少1年同岗位工作经验。 良好的个人仪表。

【岗位职责】 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。

1. 参与菜单的计划和成本核算工作 2. 制订并编写标准菜谱 3. 开发新菜和新产品 4. 确保优秀的餐饮技巧得以保持 5. 协助组织特别活动和特别食品促销活动 6. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 7. 保持厨房的卫生, 保持个人和厨具卫生等 8. 管理和培训属下员工 9. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 10. 和行政总厨一起编制和管理部门预算

水电工、空调工、锅炉工职责和任职资格分段显示 水电工 一、层级关系 直接上级：工程主管 二、任职要求 1、持电工上岗/操作证，高压安全操作证. 2、18-45周岁,身体健康,视力良好，能吃苦耐劳. 3、三年以上高压运行经验,供电局专业培训者优先. 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷. 三、岗位职责 1、负责酒店内变配电房、生活水泵房、等设备设施维修保养任务及卫生清洁工作，保障饭店一切用电供水设备正常使用。 2、努力学习技术，熟练掌握饭店供电方式、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能和实际操作.持证上岗，严格按照操作规范执行。 3、坚守岗位，按时巡视供电供水设备，密切监视各控制屏的工作状况，正确抄录各项数据并填好报表。 4、发生事故时，应保持冷静的头脑，按操作规程及时排除故障，并及时向上级领导汇报。 5、认真执行交接班制度，保持良好的工作作风，善于发现设备隐患，消灭隐患。 空调工 一、层级关系 直接上级：工程主管 二、任职要求 1、持电工上岗/操作证,空调安全操作证. 2、18-45周岁,身体健康,视力良好，能吃苦耐劳. 3、2年以上中央空调运行经验,会楼宇自控者优先. 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷 三、岗位职责 1、负则酒店暖通组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、必须按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节， 努力使空调区域的温度、相对温湿度符合规定的数值范围；严格检测锅炉、冷水机组水质，保证锅炉蒸气压力、气质都符合规范要求，并按运行记录表做好记录。 3、必须掌握设备运行的技术状况，发现问题立即报告值班工程师或专业工程师，发生紧急故障，应立即停机，报告值班工程师或专业工程师，组织力量及时处理。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作，确保重点设备经常处于良好的技术状态，防止跑、冒、滴、漏现象存在。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌，尤其是接到维修停台通知后，应立即挂检修牌，若因没有挂上牌造成事故，追究当班责任。  6、当班人员必须对所有运行记录表检查并签名，除清楚记录运行参数外，必须记录清楚巡检范围内的设备开、停时间，停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间。每天向值班工程师上报运行情况并累计当天设备运行台时。 7、当班人员必须严守岗位责任，服从指挥，不得擅自开机，严守操作规程，不得擅自离守，上班不准打嗑睡和干与工作无关的事情。 8、做好水质检测的器具、药品使用保管工作。 9、严格按照设备操作规范进行操作，严禁设备带病、超温、超压、超时、超负荷工作。 锅炉工 一、层级关系 直接上级：工程主管 二、任职要求 1、锅炉运行安全操作证,水质化验证和相关空调制冷等证. 2、25--45周岁，身体健康.有良好的生活习惯. 3、两年以上锅炉运行经验,从事蒸汽燃气锅炉者优先. 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷. 三、岗位职责 1、负责酒店内锅炉房，空调主机房的锅炉系统等设备运行、 维修保养、水质检测及场地卫生等工作，并持证上岗。 2、严格执行锅炉安全操作规程，以及各种规章制度，认真操作，正确填写运行记录表。 3、必须掌握设备运行 的技术状况，不断学习，努力提高自己的业务水平.既保证设备正常合理运行，又能节能降耗作为工作中重点的一项。 4、认真执行水质管理制度，定时进行水质化验分析，保证锅炉的给水、炉水符合国家的标准，降低能源消耗，并做好相关的记录。 5、当班人员必须严格遵守劳动纪律，坚守岗位（不脱岗、不串岗），不允许做与工作无关的事情，认真执行交接班制度。 6、服从上级指挥，不得擅自开机，危害锅炉安全运行的违章指挥等，应有权拒绝执行。 7、认真定时检查设备运行情况，严禁设备带病、超温、超压、超时、超负荷工作，遇到突发事故，保持冷静头脑，按操作规范进行 操作并及时上报领导. 8、要有超前意识，良好作风，善于发现设备隐患，把事故消灭在源头.

岗位职责： 1、负责对酒店范围内所有空调（含中央空调、分体空调、新风、排风、制冷设备等等）设备设施的维修保养工作以及附属设备设施的运行维修管理； 2、听从上级的工作安排，严格执行安全操作及保养程序； 3、合理使用各种物料、零配件，及时做好耗用记录，节约使用； 4、认真做好值班记录。 任职要求： 1、高中文化或中技学历； 2、熟悉酒店水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识； 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，具有较强的实际操作能力。

岗位职责 1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2.参与酒店客房的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5.配合做好所有水系统设备的维修保养。 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修情况。 8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从工程领导的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.身体健康，吃苦耐劳。 3.具备高压电工本。 4.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 5.有同岗位维修经验2年以上者优先。

【负责中厨房、宴会厨房打荷管理】 岗位职责： 1.在厨师长的带领下出品宴会餐并保证质量。 2.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 3.检查每日的所有食物。 4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6.履行厨师长指派的其他职责。 任职资格： 1.熟悉酒店餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店出品的相关经验者优先。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。

主要职责PrimaryResponsibilities： 1、根据部门工程兼技术总监的要求，预防性保养所有的客房，公共场所和出口。在每天5个客房的基础上，在规定时间内出色完成任务。      According to Directorof Engineer & Technical’s requirements, maintain all rooms, public areasand exits preventively. Fulfill the task of five rooms every day within theprescribed time. 2、在下班前，保证填写好所有的记事本，工作记录和日志。      Make sure to fill out all notebooks, workingrecords and duty logs before leaving. 3、在规定时间内，对可能来自客人或上级的要求做出反映所有此类要求及所采取措施应一道记录在册。      Timely give responses to those requirements whichmay come from guests or supervisors. Then take this type of requirements andsolutions into records. 4、在尽量不影响客人和同事的基础上在规定时间内完成分配的保养任务，如因为种种原因不能完成，应提交给装修主管。      Not interfering customers and coworkers in a largeextend, fulfill maintenance tasks within the prescribed time. 5、不断改善产品，提出新意见，以满足客人和同事的需求。      Keep improving products and proposing newsuggestions in order to satisfy the need of customers and coworkers. 知识和经验 Knowledge and Experience： 1、具有较强的服务意识。      Strongsense of service 2、能适应早晚班工作时间      Able to work in morning and evening shifts. 3、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。      Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit.

要求：对面点品种有独立操作技能，具有一定的创新能力。

【岗位职责】要求至少两年以上炒锅经验 1、负责酒店厨房二锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，熟练进行切配、腌制等预处理工作 3、掌握火候控制，保证菜品色、香、味、形俱佳 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、协助厨师长进行新菜品的研发和改良 6、合理控制食材使用，减少浪费，降低运营成本 7、按时完成上级安排的其他厨房工作任务 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，熟悉炒锅操作 2、了解常见食材特性和烹饪方法 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、具有良好的团队合作精神和服从意识 5、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 6、工作认真负责，能承受一定的工作压力 7、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑