一、负责荤素菜的加工、领料，配合厨师的工作。 二、负责食品的细加工、切配、选配适当，节约原料，做到物尽其用。 三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，按照操作规程对加工设备进行操作并管理好相关设备。 四、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。 五、讲究个人卫生，保证饮食卫生和食品安全。 六、自觉遵守公司各项规章制度，服从管理人员工作安排。

-持有保卫和职业安全健康管理的证书； -熟知火灾和逃生、解除炸弹的操作程序方面的知识； -熟知防火器材、喷淋系统和烟控装置的管理和专业化的安全制度； -接受过急救和防火器材如何使用的培训课程； -具备很强的书面报告和调查的技能； -作为一名优秀的培训员能够使各个级别的员工很容易的理解接受培训； -具备良好与客人沟通并能建立良好关系的技能； -具备良好的计算机操作技能，特别是微软的办公软件的使用； -至少有两年或四年在酒店或者大型金融机构保安部主管的经验； -拥有酒店和旅游的专业知识。

1.     Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 2.     Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants       and Stewards         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3.     Communicates to his/her superiorany difficulties, guest or internal customer comment and other relevantinformation          与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 4.     Establishes and maintainseffective employee working relationships         与员工建立并保持良好的工作关系 。 5.     Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 6.     Attends and participates intraining sessions as scheduled        按计划参加培训活动 。

【岗位职责】 岗位职责： 日常运营管理：全面负责自助餐厅、包房及5个会议室（最大300㎡）的日常运营，确保服务品质、卫生标准及食品安全符合酒店要求。 监督餐前准备、用餐服务及餐后收尾流程，优化工作效率。 协调厨房、会议服务及客房部门，保障团队接待、商务散客等活动的顺利执行。 团队管理：负责餐厅服务员的排班、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队。 定期组织服务技能、产品知识及安全卫生培训，提升员工综合素质。 客户关系维护：处理宾客投诉及突发事件，确保客户满意度，维护酒店声誉。 主动与商务团队及散客沟通，了解需求并提供个性化服务建议。 成本与物资管控：监督餐厅及会议区域物资管理（餐具、设备、布草等），减少损耗。 协助制定预算，控制人力及运营成本。 活动协调：配合销售部完成商务团队、会议及宴会的接待方案，确保流程无缝衔接。 任职要求： 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 经验：3年以上星级酒店或大型餐饮企业服务管理经验，有自助餐厅或会议服务管理经验者优先。 技能：熟悉餐厅运营流程、食品安全法规及会议服务标准。 具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力。 熟练使用酒店管理系统及办公软件。 素质：服务意识强，注重细节，能适应弹性工作时间（含早晚班及节假日）。

岗位职责： 1.掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 4.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求： 1.有在星级酒店或港餐厅从事面点制作工作经验2年以上； 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练广式点心制作工艺、熟练面点制作工艺；

岗位职责： 1.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2.依照标准配方制作高品质食物。 3.提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 岗位要求： 1.餐饮技能或相关专业的职业证书。 2.1年相关工作经历或有正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3.身体健康，仪表端正。

根据公司规章制度严格监督物业各工程情况。 在工程部经理的领导下，协助经理做好工程部的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突 发事件的应急处理措施。根据月度保养计划，安排保养各类设备。 检查员工工作质量及保养维修进度。  对员工进行技术指导； 定期给员工做相关知识培训。  安排并带领员工处理突发事件。  工程部经理不在时，暂代行使工程部经理的日常管理职责。  遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。  完成领导交办的其他工作。 中专以上学历，具备中高级职业资格证书及相关操作证； 有酒店或物业公司相关工作经验三年以上；  具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能；  良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通； 不能是色盲；能承受工作压力.

Responsibilities 工作职责 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.   根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines.   正确操作所有的设备、器具和机器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 职位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school   最好是中技学校或烹饪专业毕业。 2.Knowledge in HACCP.   在食品安全体系方面的知识。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen.   厨房工具的安全操作。

1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 2.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 5.时刻为客人提供亲切专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times.

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 1.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 2.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 3.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 4.和厨房保持有效的沟通。 5.为团队准备培训课题。 6.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 7.在团队中展现个人精神和严守时间。 8.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11.依据库存的要求来采购物品。 12.准备每周排班 13.在经理缺席期间负责运营。 14.接受餐厅经理安排的其它工作。 15.为客人服务酒水和食品。 16.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 17.实施培训课程和时间表格。 18.全面的食品和酒水知识。 19.熟练运用客人维护技能。

【负责中厨房、宴会厨房打荷管理】 岗位职责： 1.在厨师长的带领下出品宴会餐并保证质量。 2.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 3.检查每日的所有食物。 4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6.履行厨师长指派的其他职责。 任职资格： 1.熟悉酒店餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店出品的相关经验者优先。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责/职位描述 概述： 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、咖啡、特殊会议等所有相关的食物准备。     主要工作职责: •         熟悉食品安全规定的责任及义务，确保所有安全及卫生程序的执行, 每天按时填写HA食品安全记录。 •         协调、参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单，时刻保持菜单的标准、份量和成本。 •         时刻保持专业和积极的态度，遵守酒店的规定和员工手册要求的行为举止。 •         每天检查个人卫生，确保工作服、食品操作区域的整洁和卫生。 •         检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题,并向工程部递送维修单。 •         所有员工都应知道每日酒店入住率及餐饮预订情况。 •         每天沽清的食品清单及时通知厨师长。 •         与管事部建立紧密的工作关系，确保高质量的清洁和最低程度的破损。 •         必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅的交流。 •         可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 •         每年度必须配合酒店财务部进行盘点工作。 •         根据客人的意见反馈，按照改进计划实行，提高客人满意度。 •         与厨房及餐饮的员工建立良好的沟通渠道。 •        完成上级交待的其它任务。   这决不是一个无任何遗漏的职责明细单，它将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。   能力要求：   •         至少1年5星级酒店厨房工作经验。 •         健康证。 •         有精力和干劲, 对紧急事件的判断能力。 •         积极聆听、多方位思考。 •         对客人负责、诚恳。 •         遵守酒店的各项财务制度。 •         计算机基本的软件知识。 •         了解食品安全体系方面的知识。 •         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 •         在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 •         能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 •         能够合理消耗所有产品和配料。 •       适应灵活的工作时间

岗位概述： 根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。   专业知识技能： 1. 具备西饼房烹饪技能2. 至少两年四星级酒店工作经验3. 具有良好的沟通技巧和抗压能力

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服 岗位要求 1.3年以上高星级酒店工作经验，2年以上五星级酒店楼层主管经验。 2.熟知客房管理专业知识。

【岗位职责】 1、负责协助洗衣房、公共区域保洁、洗碗工等日常工作； 【岗位要求】 1、对工作有责任心、生活能自理，能吃苦耐劳，服从领导安排； 2、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件； 3、良好的沟通交流，能从事一般体力劳动；

- 具有安全操作的专业知识； - 需持有上岗证 / 安全操作证； - 具有相同职位工作经验优先 -有弱电证，负责调控音响设备

要了解本酒店的出品情况和各项设施，有针对性的向客人去推荐，保证酒店所有的业态业绩良好。搞好营销工作，并在接到订单后，制定最恰当的接待计划，传达到各个接待部门，做好内外衔接，跟踪服务，展现酒店最好的品质。服务不足的时候也要及时弥补，保证宾客的满意度。 订单完结后，必须对应好相关优惠，例如配送客房，要与前厅对接清晰无误。 有经验者优先

【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 【岗位要求】 1、中专及以上学历，身体健康、精力充沛； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量； 4、对厨房的设备知识拥有相当的基础。

【职责内容】 任职要求： 1、年龄20-40岁，亲和力强，原则性强、细致严谨、反应迅速。 2、大专以上学历，会计、财务管理等相关专业专科及以上学历 3、系统学习并掌握会计基础知识与核算方法，了解财经知识；熟悉会计制度、会计准则及相关法律、法规； 4、具有良好的沟通能力；较强的学习能力、独立工作能力和一定财务分析能力；良好的纪律性和团队合作精神；工作细致严谨，具有高度的工作责任感和敬业精神；责任、激情、主动、认真、荣誉、爱与感恩 工作职责： 1、受理客户订单、及时、准确出单，保证工作质量 2、处理退货、投诉、咨询、建议及申请等，如产品质量问题投诉、物流投诉、市场支持投诉、资料申请、各种建议及其它各项反馈信息等，并跟进问题的解决情况，及时回复客户，为客户提供良好服务 3、客户信息管理：录入相关资料，建立客户档案，并随时更新、维护和完善 4、熟练掌握各品牌的库存，并有效地把控安全库存，做到不囤货，不浪费 5、熟练掌握各分公司的运营核算流程，销售收入的统计 6、熟练掌握客户的方案及往来账的核对 7、准确掌握客户各项销售政策回款、产品提货及促销品的发放情况，及时了解市场执行情况及市场反应； 8、各分公司销售及回款的报表统计，做到日事日毕 定期统计应收账款情况，做好应收账款监控工作，配合业务部门及时进行催收 9、控制坐诊铺货额度；坐诊结束，及时催收款项；避免恶意拖欠 健全款项催收流程，落实催收责任到人，避免呆账、坏账、死账 10、报表制作如下： ①每日分公司销售及回款日报表发送 ②每日库存账的发送 ③每月10日完成上月各分公司工资表的编制工作 ④每月15日完成上月各分公司提成补助表的编制工作 ⑤每月底前两日出具各分公司的销售及回款月报发货 11、完成部门领导交办的其他任务

【职责内容】 职责说明： 1、负责公司的全面财务会计工作； 2、负责仓库内部的数据统计及单据、帐务、公司财务数据的处理与管理。 职位要求： 1、财务管理、会计等相关专业大专及以上学历，2年以上会计经验，持有会计从业资格证者优先； 2、持有懂财务全盘账务处理，对采购体系、资产管理、仓库盘点作用、成本核算等操作熟悉； 3、具有良好的协作、沟通能力和职业操守，熟悉地区现行税制及社会保险相关法律法规。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历，或烹饪专业毕业。 2、熟悉西餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

岗位职责1.熟练面点、面食制作工艺、擅长制作本地菜品及小吃； 2.保管好各种备用原料，保证原料质量，按要求存放指定地点；3.严格执行食品卫生相关规定，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生；4.餐前准备工作按时完成，本区域卫生要及时处理，严格控制成本。 岗位要求： 1. 具有星级酒店或餐饮面点制作工作经验者优先； 2. 严格执行食品卫生相关规定，把好质量关，搞好卫生； 2. 熟悉餐饮相关知识； 3. 身体健康，能吃苦耐劳。

【职责内容】 职责说明： 1、主管美容企业的部门培训工作。 2、制定培训讲师的工作计划安排。 3、负责美容企业培训讲师的团队管理工作。 职位要求： 1、要求具备资深的行业知识及较强的培训以及管理能力。 2、技术手法娴熟，并有技术研发能力。 3、热爱美容，专业知识强，表达能力强，有丰富的授课及培训经验。

【职责内容】 1、负责拓展、维护所辖区域内的市场销售网络，负责开发加盟商、区域代理，贯彻与执行公司销售政策。  2、配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场销售计划，负责组织执行所辖区域内的产品推广、促销活动，并及时汇总市场活动信息。 3、熟悉所辖区域市场情况，迅速掌握市场行情动态，协助市场策划部完成公司调研工作。 4、负责维护区域内客户关系，积极开发加盟连锁商，并与之建立紧密合作关系。 职位要求： 1、有3年以上化妆品市场开拓及客户销售工作经验，有网络资源者优先。 2、熟悉全国范围内某区域的市场情况，具有独立开拓市场能力。具备优秀谈判技巧和交际沟通能力。 3、高度责任心和敬业精神，能承受较大工作压力。