• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 美容导师

    6千-7.9千
    苏州 | 1年以上 | 中技
    • 公积金
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 1、协助产品经理了解用户需求,并协调产品的实施和服务等工作 2、协助产品经理进行市场推广及产品讲解和演示 3、产品的技术指导和对相关人员的培训 4、维护和协调合作伙伴的关系
  • 美容导师

    6千-7.9千
    杭州 | 1年以上 | 中技
    • 公积金
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 1、协助产品经理了解用户需求,并协调产品的实施和服务等工作 2、协助产品经理进行市场推广及产品讲解和演示 3、产品的技术指导和对相关人员的培训 4、维护和协调合作伙伴的关系
  • 美容导师

    6千-7.9千
    无锡 | 1年以上 | 中技
    • 公积金
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 1、协助产品经理了解用户需求,并协调产品的实施和服务等工作 2、协助产品经理进行市场推广及产品讲解和演示 3、产品的技术指导和对相关人员的培训 4、维护和协调合作伙伴的关系
  • 南京 | 3年以上 | 中技
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 试用期补贴
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 任职资格: 1.年龄20-35岁,喜欢美容行业; 2.五官端正,仪表大方,有服务意识; 3.工作踏实,喜欢学习; 4.良好的语言表达能力,善于沟通,性格开朗,服务意识强,工作耐心细致; 5.有皮肤管理经验者优先;护理专业、美容皮肤科专业优先。 工作时间: 1.早晚班,每天8小时; 2.每月休息5天。 工作地点:玄武区常发广场、江宁区太阳城、浦口区弘阳广场 因业务发展需要,艾菲急需大量美业优秀人才,只要你热爱美业,有想法,有抱负,或善于管理,或强于专业,或有培训经验,都来电欢迎详谈。 对员工,艾菲致力于培养专业过硬的美学专业人才; 对顾客,艾菲致力于让每个人都能享受皮肤健康之美; 对自己,艾菲以修合无人见、存心有天知为信条。
  • 合肥 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.维护酒店安全秩序,尽职尽责完成岗位工作,保证酒店安全。 Keep smooth order of Hotel, fulfill the work dedicatedly, and ensure the safety of Hotel. 2.为客人提供帮助和服务。  Offer necessary service to guest. 3. 定期对饭店进行安全巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 Conduct regular safety patrol, find out any obscuration of accidents, take necessary measures and report to higher level on time. 4.爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 Take good care of communication facilities and skillfully operate all fire control equipment. 5. 详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。Record problems during patrolling and report, examine and monitor with polite once find suspicious personnel and articles. 6.熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法。  Be familiar with the locations of hotel fire facilities and equipment and their operation. 7. 爱护岗位物品,严格落实交接班制度,对未完成和需跟进的工作要详细记录。 Strictly carry out shift hand over regulation, cherish position facilities, make detailed record of work needs to follow up. 8.熟悉急救程序及消防紧急措施。 Be familiar with current first aid and fire emergency procedures. 9. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 10.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 传菜员

    3.5千-4千
    东莞 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社保
    • 员工生日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据领班的安排,做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作, 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
  • 理疗师

    -0.1千-1.5千
    武汉 | 经验不限 | 中技
    • 分红
    • 旅游
    • 社保
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 招收道医养生学徒 1.相关专业毕业:护理,推拿,针灸 2.学徒期,3个月
  • 中餐厅服务员

    3.6千-3.8千
    东莞 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社保
    • 员工生日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 在同级酒店最少1年同岗位工作经验。 良好的个人仪表。
  • 西双版纳州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店在各大OTA平台(如携程、美团、飞猪等)的日常运营管理,包括房源信息维护、价格策略制定、房态实时更新等; 2、监控并分析OTA平台数据,优化酒店排名、曝光率及转化率,提升订单量及收益; 3、处理OTA平台订单,确保订单信息准确无误,协调前台及相关部门完成客户接待; 4、收集并分析竞争对手的OTA运营策略,提出优化建议并落地执行; 5、及时响应OTA平台客户咨询及投诉,提升客户满意度及好评率; 6、定期提交运营数据报告,总结运营效果并提出改进方案; 7、配合市场部门策划并执行OTA平台的促销活动,提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,酒店管理、市场营销、电子商务等相关专业优先; 2、1年以上OTA运营或酒店相关工作经验,熟悉主流OTA平台操作规则; 3、具备较强的数据分析能力,能熟练使用Excel等办公软件进行数据处理; 4、对市场敏感,能根据数据反馈调整运营策略; 5、良好的沟通协调能力,能高效对接内外部团队; 6、责任心强,工作细致,能适应快节奏工作环境; 7、年龄25-40岁,有西双版纳地区酒店行业经验者优先。
  • 广州 | 2年以上 | 中技
    • 年终奖
    • 公积金
    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 双休
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 1、带领团队完成所负责美容院的年度目标。 2、负责门店的运营管理中,主要负责人/货/客/场的管理。 3、会议、培训及突发事件的处理。 1、26-40岁,热爱工作、有奋斗精神、三观正。 2、2年以上大型美容连锁机构(年营业额10亿以上行业知名企业)店长副店长岗位工作经验优先。 3、目标感、抗压力、团队领导力、客户洞察力强。
  • 长沙 | 5年以上 | 中技
    • 年终奖
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    医疗整形/轻医美 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【职责内容】 1、拓客学院的项目完善、演练、推广、实施; 2、拓客项目标准、流程、利润、内容的制定、分析; 3、拓客团队的培养、提升、管理、优化、调整; 4、拓客学院日常运营管理、跨部门资源协调; 5、拓客项目营销策划、业务执行管理; 6、部分课程的讲授、客户合作的商谈; 7、其他部门相关的事务协调 任职要求: 1、美容行业市场开发、拓客5年以上实操经验; 2、熟悉终端店家的日常运营的体系、细节; 3、有较好的现场授课能力,感染力强; 4、较好的项目运营管理能力,善于分析利润空间; 5、有团队管理经验,务实、有事业心; 6、形象气质佳,开朗外向,亲和力好。
  • 重庆 | 3年以上 | 中技
    • 投递简历
    Assisting the manager of the engineering department: stipulate and improve the departmental regulations; provide solutions to emergencies.  在工程部经理的领导下,协助经理做好工程部的管理工作,适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。  Conducting the monthly maintenance plan for different facilities.  根据月度保养计划,安排保养各类设备。 Checking the work quality of the staff and the progress of maintenance.  检查员工工作质量及保养维修进度。 Providing technique guidance and regular training to staff.  对员工进行技术指导;定期给员工做相关知识培训。 Managing and leading the staff in case of emergency.  安排并带领员工处理突发事件。 Taking the managerial duty of the Engineering Manager in his absence.  工程部经理不在时,暂代行使工程部经理的日常管理职责。 In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work.  遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  Ensuring all the commitments are met.  完成领导交办的其他工作
  • 西厨主管

    4千-5千
    临沂 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.准备负责西厨热菜菜品出品; 2.确保菜品不断推陈出新,保证出品质量,达到客人的要求。 岗位要求: 1.有西厨相关经验者优先; 2.热爱厨师行业,有责任心。
  • 广州 | 2年以上 | 中技
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 关爱基金
    • 带薪病假
    • 结婚礼金
    • 生日礼金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【薪酬水平】依据个人工作能力而定: 酒店形象大使/资深接待员/大堂副理:6000-7000元 (掌握前台接待工作的基础上,必须熟练使用一门外语) 中级接待员/主管:5000-6000元 (具有3年及以上相关工作经验,简单英语会话) 初级接待员:4000-5000元 (形象良好,电脑熟练,具有1年及以上相关工作经验,语言表达能力强,具备良好的服务意识) 【岗位职责】 1、负责协助前厅领导的工作,负责前台的正常运作; 2、负责处理宾客的问题和投诉; 3、负责重要宾客的迎领工作; 4、负责酒店的安全和日常的设备检查工作; 5、解决当班期间发生的安全问题。 【岗位要求】 1、有过至少2年同等岗位工作经验,语言表达流利; 2、形象气质佳,具有良好的组织协调能力。 薪资最终可根据个人综合能力而定 酒店施行【单休】,介意者勿扰~
  • 前台接待

    3千-4千
    内江 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 领导好
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中心以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 临沂 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中专以上学历,或正规糕点烘焙学校学习 至少2到4年四星或五星级酒店的相关工作经验  具有相关管理技能 了解,熟悉HACCP知识 具备一定的沟通技巧、有英语基础 具备处理客人与人才关系问题的技巧 具备一定的决策能力、解决问题的能力
  • 行政管家

    8千-1万
    芜湖 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,有五星级酒店同岗位5年及以上工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 厨师长

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 建立并管理一个高效的厨房团队、保障厨房的出品质量。 参与厨房运作并保持卫生标准的管理,为员工提供培训和指导,品牌规范和当地的规章制度。 全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,按照品牌早餐标准计划和安排早餐菜单。 协助餐饮经理一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品。 协助餐饮经理一起制定员工工作日程安排。 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 充分理解并严格遵守酒店的规章制度,保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求。 【岗位要求】 中专及以上学历,3年酒店餐饮西厨房管理或运营的工作经验。 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分。 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。
  • 实习生

    2.1千-3千
    成都 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.按照酒店要求为客人提供相关服务 2.热爱酒店行业,有良好的服务意识 3.吃苦耐劳,服从安排,基本的沟通能力 4.形象端正,积极的工作态度
  • 美容院店长

    1.5万-2万
    苏州 | 3年以上 | 中技
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 1、 协助客户高管层进行沟通协调企业工作,正确、清晰、全面地了解客户需求; 2、 能尽快融入项目团队并按时、保质完成项目咨询工作; 3、 企业品牌推广及营销策划; 4、 负责服务客户企业运营工作及销售管理; 5、 对服务企业员工进行心态、岗位职责、工作流程、企业制度等科目的有效培训; 6、 针对不同客户,形成客户能理解、便于沟通的文件; 7、 有效完成公司上级领导交办的相关任务。   任职要求: 1、两年以上中高端美容会所销售管理经验 2、有良好的个人修养,优秀的沟通、表达能力; 3、身体健康、品貌端庄、品德优良、吃苦耐劳; 4、心理素质好,可承受较大工作压力。有团队意识、抗压能力强;具有熟练客服技巧,擅于与客户沟通,协调能力好; 5、正直诚信、具有良好职业道德和团队精神,工作认真负责;
  • 白山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 集团内调动
    • 国际酒店品牌
    • 宿舍Wifi
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Team Leader - Housekeeping is responsible to assist to manage all functions related to the cleanliness of the hotel’s guest rooms and floors    Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、具备高度的责任心,能够认真履行职责,有一定的监督管理能力,并具有良好的团队合作精神; 2、在工作中需要严格遵守操作流程,时刻保持高度警惕,注意防火和人身安全等工作‌; 3、具备良好的沟通技巧和解决问题的能力,能够和同事有效地沟通和协作; 4、负责日常维修、设备巡检工作,确保设备设施正常运转; 5、按工作计划对设备做自保养工作; 6、对机房及设备日常进行清理,保持环境整洁; 7、除完成本职工作外,要完成领导交办的其它工作。 二、任职资格: 具备一定的小制冷维修技能、家具维修能力、油漆工操作技能、对电梯设备有一定了解、简单能操作电脑等熟练专业技能,能够独立完成上级下达的各项工作,并具有团队协作精神。能适应综合工时,两年以上酒店工程综合维修工作经验。 三、职位福利: 五险一金(城镇一金)、年底绩效奖金、免费提供优质食宿、带薪年假、定期体检、节日工会福利、高温补贴
  • 杭州 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 津贴补贴
    • 带薪年假
    • 集团免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 部门团建
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    e responsible for all mise-en-place and setups as instructed by your superior in a sense that reflects the highest standards of the hotel.  负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。  Serve or assist in serving food and beverage items to guests according to the departmental service flow and core standards.  根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。  Provide a complete and satisfying experience to all guests in accordance to the service flow and core standards.  根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。  You are responsible for the food and beverage supply from the kitchen and bar to guests.  你负责把由厨房或酒吧供应的餐饮送到客人。  Carry out weekly scheduled tasks as assigned by your superior.  完成上级指派的每周计划任务。  To attend appointed training session punctually.  准时出席指定的培训课程。  Clean and tidy up the service areas assigned.  打扫并且整理指定的服务区域。  You are responsible for a correct billing and Cashiering.  你负责完成一个正确的账单和收银工作。  You are responsible for tracking and accomplishing all the purchase order, ensuring enough daily supply.  你负责追踪和完成所有采购订单,确保足够的日常供应。  Maintain a good relationship with regular clients.  和固定客户保持良好的关系。  Handle guest complaints and solve them.  处理并且解决客户投诉。  Well study and comply with all the Four Seasons Work Rules and Standards refer to staff hand book.   认真学习并且遵守四季所有员工手册上的工作规范和标准。
  • 市场专员

    1万-1.5万
    苏州 | 1年以上 | 中技
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 协助公司策划部门的工作,负责活动策划以及产品策划文案,用来表现某种方案或创意。 职位要求: 1、1年以上美容行业文案工作经验,文字功底深厚扎实,熟悉化妆品方案策划,逻辑性清强; 2、具备创新思维能力,具备优秀的团队意识和较强的合作能力。
  • 苏州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、按照上级的要求,带领西厨房员工完成厨房的各项工作,保障酒店的正常运转,达到预期目标; 2、严格按照工作规程和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜点达到规格、质量和数量的要求,符合出菜的速度,并加强厨房小票管理; 3、贯彻执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度,把好食品卫生关,保证厨房环境整洁,食品、餐具、炊具、用具和厨师个人卫生符合要求,杜绝食品中毒事故; 4、熟悉和掌握货源、食品切配加工和储备情况,负责检查货源和切配加工的规格、质量、调料、干货实行定额管理,严格抓好领货手续,防止货源变质和短缺。 5、建立与餐厅的联系制度,密切相互的配合与协作,收集和听取客人的意见和反映,随时了解市场动态和客人口味变化,适时更换菜单,增加菜点花色品种。 6、 抓好成本控制和坚持日清日结毛利率核算,掌握各种食品原料的价格,加强对食品原料和各类物料及水、电、煤气耗用的管理,严格控制各类菜点的毛利标准,合理调理售价,努力减少浪费,提高毛利率,堵塞各种漏洞。 职位要求: 1、具有中专以上学历,30-45周岁,符合餐饮岗位健康要求。 2、具有从事厨房八年以上工作经验,三年以上中式炒锅主管工作经验。 3、熟悉中、西餐各岗位烹饪方法,独立完成热菜档口的出品工作,熟悉西冷及扒房工作流程。 4、受过系统的酒店业务培训,熟悉酒店及本部门运作。 5、掌握酒店安全消防知识,熟知相关的法律法规。 6、熟知餐饮服务行业,能及时了解和把握本行业的发展动向。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区