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  • 武汉 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    目前本岗位招聘西厨房高级厨师、冻厨及主管; 岗位职责: 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,为行政楼层烹制各种菜式,保证出品质量。  2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。  3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 4、工作有责任心,做事认真负责。 岗位要求: 1、中技及以上文化程度,或相关专业毕业。  2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。  3、1年以上同星级同岗位工作经验 。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。  5、一定的文字语言表达能力。
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    发布于 06-27
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    Job Responsibilities  岗位职责 1. Responsible for the repair and maintenance of air conditioning and refrigeration equipment in the hotel. 1.负责酒店的空调、制冷设备维修及维护。 2. To be responsible for the maintenance, servicing, repair, and management of equipment such as power substation and distribution, lighting, power supply, and generator sets to ensure the normal operation of the equipment system. 2. 负责变配电、照明、动力供电、发电机组等设备的维护、保养、维修和管理工作,确保设备系统正常运行。 3. Manage the transformer room and equipment, high and low voltage distribution room and equipment, generator room, and equipment to keep them in good operating condition. 3. 管好变压器房及设备、高低压配电房及设备、发电机房及设备,使其处于良好的运行状态。 4. Be familiar with and understand the company's HSE system. 4. 熟知了解公司的HSE制度。 5. Fulfil the shifting policy as required. 5. 按要求履行倒班政策。 Job Requirements  岗位要求 1. Have an induction certificate for air conditioning, refrigeration equipment, and high voltage electricians. 1.具有空调、制冷设备、高压电工上岗操作证. 2.Engaged in maintenance work for more than 1 year have a strong sense of responsibility and commitment, work conscientiously and responsibly, and to business excellence, with strong analytical ability and hands-on ability. Be able to bear hardships and work hard, not afraid of being dirty and tired. 2.从事维修工作1年以上有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务经理精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳,不怕脏,不怕累。 3. Physically healthy and energetic. 3.身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-27
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    Welcome and seat the restaurant customers in a friendly and efficient manner and provide support to Food and Beverage service colleagues ensuring customer satisfaction and maximum seating capacity is achieved for the venue. Provide a smooth operation for lounge and be able to do the upsell as well. 欢迎并以友好高效的方式为餐厅客户提供座位,并为负责服务的同事提供支持,确保客户满意,最大程度的安排餐厅座位的利用。为休息室提供平稳的操作,并可以向客人主动推荐产品销售。
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    发布于 06-27
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    工作地点:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 【岗位职责】 1.负责厨房食材的切配工作,根据菜品要求将食材切成规定形状和大小,确保食材符合烹饪标准。 2.按照厨师要求准备各类辅料、配料,保证备料充足且摆放整齐。 3.协助厨师进行食材的初加工,包括清洗、去皮、去骨等预处理工作。 4.维护切配区域的卫生清洁,确保操作台、刀具、砧板等工具符合食品安全标准。 5.合理管理食材库存,及时汇报短缺食材,避免浪费。 6.遵守厨房操作规范,严格执行食品安全管理制度。 【岗位要求】 1.具有酒店或餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材特性。 2.了解厨房卫生安全标准,持有健康证。 3.具备较强的责任心和团队合作意识,能适应快节奏工作环境。 4.能接受弹性工作时间安排,包括周末和节假日轮班。 5.对食材保鲜、储存有一定了解,具备基础的厨房设备使用知识。
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    发布于 06-27
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    工作地点:西双版纳悦莲庄菠萝酒店&莲府度假酒店 【岗位职责】 1.热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。 2.积极参加酒店、部门组织的各项业务培训并通过考核,达到上岗标准。 3. 增强促销意识,主动向客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水,增加餐厅经营收入。 4.负责做好清洁卫生工作,严格执行食品卫生标准和程序,保证上桌食品干净卫生。 5.负责餐后收尾整理和交接班工作,注意客人遗留物品及时上交,废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 6.完成领班交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.职业高中以上学历或相当同等学历,餐旅服务或烹调专业。 2.最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验。 3.具有较强的工作责任感和自我管控能力,敏于观察、认真仔细,有较好的礼貌礼仪素养。 4.良好的人际关系和沟通能力,语言表达能力强,熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容,有一定的处理实际问题能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 协助上级主管管理厨房团队,建议安排合适的工作岗位,负责对属下进行考核评估。 2. 负责制订西餐菜单,对菜点质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质量。 3. 根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关。 4. 负责指导西餐厨房领班工作,搞好班组间的协调工作,及时解决工作中出现的问题。 5. 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,审批设备检修报告单。 【岗位要求】 1.中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    作为一名厨师领班,你需要组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 1.在上级缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。  2.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 3.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4.按标准制作高质量的食品。 5.指导厨房帮手,包括厨师的工作。 6.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。  7.与员工建立并保持良好的工作关系。 8.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 9.清洁并整理工作区域。 10.遵守FSMS的卫生标准和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
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    发布于 06-27
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    岗位职责 1. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2. 为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3. 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 厦门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1. 根据工作标准、在指定厨房区域为员工准备食品。 2. 为员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位一年以上工作经验优先考虑。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3. 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 济南 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,包括摆台,设置自助餐或中餐等,检查所有设备运转良好。 4、确保餐台及服务台的干净和整洁。 5、有效地与厨房沟通。 6、确保完全了解食品出品,已做更好推销,并完成部门任务。 7、和客人和同事礼貌友好,提升宾客满意度。 8、呈现菜单给客人和点饮料。 9、推荐菜品和饮料。 10、给不同区域及时补充清洁项目 11、完成经理及分管主管,督导分配的工作。 12、当督导要求时,可胜任其他工作。 13、灵活性班次。 14、最大化减少破损率。 岗位要求 1、形象好。 2、有基础英语沟通能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    Job Description 岗位职责  Accept the booking needs of online and offline customers for hotels and properly resolve them. 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 Answer customer inquiries about hotel and other product information, provide answers, and keep relevant records. 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 Familiarize oneself with the procedures for handling room reservations and provide guests with the latest and most accurate room condition information. 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 Transfer to the hotel's external phone line. 4.转接酒店外线电话。 Answering customer doubts and conveying their needs to relevant departments 5.解答客人的疑惑,传达客人的需求给相关部门 Job Requirements 岗位要求 Possess a passionate work attitude, certain stress resistance, good execution ability, and team spirit: 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神: Have a certain level of communication skills, clear speech, outgoing and confident, with strong language expression and interpersonal communication skills; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信有较强的语言表达能力和人际沟通能力; Vocational school diploma or above, standard Mandarin, polite speech, sweet voice: 3.中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美: Proficient in basic office software operations; 4.熟练掌握基本办公软件操作;  Possess excellent service awareness and professional dedication 5.具有优良的服务意识和敬业精神
  • 见习生

    3千-4千
    龙岩 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1、中专或以上应届毕业生或毕业2年内未就业人员,1男女不限 2、16-24岁失业人员(未缴纳过五险一金) 3、岗位:餐厅服务员、饼房厨师、中餐宴会厨师、前台接待、礼宾、总机文员、各部门文员
  • 广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并跟进单点菜单和每日菜单,季节特供菜式。 2.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、工服的整洁、操作台的整洁和卫生、器具的清洁。知道污染食品的危险和适当检查、彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动 3.遵照行政总厨或直接主管要求的任何新菜单的改动,和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果有需要,则向行政副总厨汇报所有问题。准备必要的维修单递送工程部门。 5.保持较高的食品质量,在服务前对食品进行检查 6.所有需要的食品项目从库房到厨房内的使用与厨师的关联 岗位要求 1.1-2年烹饪经验4-5星级酒店餐厅或个体级别较高的餐厅工作 2. 健康证 3.对厨房设备的知识 4.对厨房产品的知识
  • 杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜/热菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 保定 | 经验不限 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助洗衣房、公共区域保洁、洗碗工等日常工作; 【岗位要求】 1、对工作有责任心、生活能自理,能吃苦耐劳,服从领导安排; 2、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件; 3、良好的沟通交流,能从事一般体力劳动;
  • 救生员

    3千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1.有救生员证,熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识。 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 徐州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1. 持有国家颁发的残疾证 2. 无违法犯罪记录 3. 持有健康证
  • 西餐厨师

    3千-4千
    郑州 | 1年以上 | 中技

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    • 一专多能
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助西餐菜品的制作、装盘、装饰和存储工作 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 任职要求:   拥有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证; 餐饮技能或相关专业的职业证书; 1 年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 泰安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作,包括蒸制、炖煮等烹饪工作; 2、按照标准菜谱和操作流程,确保菜品质量和出品速度; 3、负责蒸柜、炖锅等设备的日常维护与清洁; 4、协助进行食材的初加工和备料工作; 5、确保工作区域符合食品安全及卫生标准; 6、根据客情需求,灵活调整工作节奏,完成高峰时段的出品任务; 7、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉蒸、炖等烹饪技法; 2、能够适应快节奏的厨房工作环境,具备团队协作精神; 3、对食品安全和卫生有基本认知,注重操作规范; 4、身体健康,能适应长时间站立工作; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者; 6、工作认真负责,服从管理安排。
  • 宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 2.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 5.时刻为客人提供亲切专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times.
  • 深圳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.动手能力强,有独立操作和维修相关设备的能力。 2.持有电工证;   3.身体健康,精力充沛。 福利:购买五险一金,节日慰问,每天8小时,月休4天
  • 广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 过节津贴
    • 防暑降温津贴
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责/职位描述 1. 监督厨房所有员工的工作,控制设施及成本,以尽可能增加效益。  2. 控制并分析以下各项:食品质量及外观、食品成本、干净、卫生、清洁  3. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。  4. 直接监督厨师B级员工, 支持并协助主管的工作。  任职资格:  1. 从事本专业工作1年以上  2. 有在国际品牌酒店工作的经验  3. 能过用一种外语与客人进行简单交流,并为客人提供必要的服务  4. 了解所从事专业的基本工作术语和原料名称
  • 三亚 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 夜班补贴
    • 提成多奖励多
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位要求 1.中专及以上学历,烹饪专业毕业。形象良好,身体健康,能吃苦耐劳。 2.有3年以上酒店西厨热菜厨师相关工作经验。 3.具备良好的西餐烹饪知识,能独立完成常见西餐菜品的制作。 4.熟悉西餐食材特性及厨房设备操作规范。 5.具备食品安全知识及意识。 6.为人正直,有责任心,具备团队合作精神,能与同事高效沟通协作。 7.能适应倒班工作制,抗压能力强。 8.持有厨师职业资格证书者优先。
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