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  • 客服

  • 工程主管

    4千-5千
    三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.有同岗位工作经验1年以上; 2.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真责,作风正派; 3.良好的沟通能力和一定的组织能力及协调能力; 4.具有机电、装修等方面知识,具备一专多能的技术,能够承担综合维修任务; 5.具有相关上岗资格证。
  • 佛山 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.参加酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业; 2.对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约; 3.每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单,优先处理客人投诉; 4.提供发生故障的机房或设备的周报告以及采取的行动。 任职要求: 1.电气/电子/机械制冷和空调/水管专业等专业;持有相关证书优先 2.中专以上学历,有酒店经验优先。
  • 北京 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 过节津贴
    • 防暑降温津贴
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 珠海 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 执行交接班程序。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 职位要求: •具有1年相同岗位工作经验,国际联号酒店经验优先考虑 •具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 •具有领导能力。
  • 工程主管

    5.5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好, 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程安保部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验,或有筹备经验的工程技工。 2、有对应的从业资格证。 3、能根据总共的经营指引,组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心。 5、团队协作能力佳。
  • 厦门 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 确保有足量的面包供应; 负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 接受上级的其他任务。 【岗位要求】 熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 熟悉西餐的相关知识及礼仪; 有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 前台主管

    4千-6千
    重庆 | 2年以上 | 中技

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    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、专科以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责日常维修、计划检修、保养; 2、负责施工监理、配电线路安装等工作; 3、及时巡查,发现问题及时处理; 4、负责内部所有电气设备的维护检修工作。 任职资格: 1、身体健康,年龄在50岁以下; 2、具备初级以上电工证; 3、具备维修电工专业知识,钳工知识;变、配电设施的管理能力,熟知安全规范和操作规范 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。 工作时间:需上三班,每周休一天。 员工福利: 周休二日、参加社会保险、提供住房公积金、提供工作餐,提供住宿,年底双薪、节日慰问金、员工 生日活动、年度旅游、法定节假日当班发放300%的加班费、超额完成营业指标将发放绩效奖金等。
  • 珠海 | 1年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动,可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。
  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位名称: 中餐服务员、西餐服务员、日餐服务员 岗位职责: 1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。 2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。 3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。 4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。 5.做好每班每日交接工作。 6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。 职位描述: 1.标准普通话,了良的好沟通能力,具有英语或日语会话水平优先考虑。 2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 3、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。 4、完成上级领导安排的工作。 岗位要求 1、从事设备管理工作3年以上优先。 2、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 3、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 4、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 中技

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    · 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和储存工作。 · 清洁并整理工作区域。 · 加强制作工艺流程中的成本控制,减少对食材的浪费。 · 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 · 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 · 负责对专用工具,砧板,容器等消毒工作,同时也要负责冰柜等的卫生清洁。 · 检查每日餐后的原料消耗,及时申购和补充。
  • 前台主管

    3.8千-4.5千
    海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    荷泰酒店红城湖店 前台主管岗位职责1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。2.维护酒店形象,提高服务意识。3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。4.保证前厅部的服务质量,督导前厅日常运作,严格执行仪容仪表、礼节礼貌的标准。5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。岗位要求1.中专以上学历,有同岗位工作经验者优先。2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。5.有较强的协调管理能力,具有一定销售能力。6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 苏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    #目前招聘中餐厅主管# -          经理不在时,组织班前会,确保了解酒店的活动和运作要求。 -          在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。 -          监督现金的处理和存放程序。 -          编制每日存款和流动资金报告。 -          编定并指导员工执行现金安全制度。 -          处理异常的付款情况。 -          监督服务设备的维护保养。 -          监督客用设施和服务标准。 -          控制存货和监督保安程序。 -          协助菜单和酒水单的设计工作。 -          监督酒吧各项工作活动。 -          监督酒吧服务。 -          与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -          与上级领导共同编制和管理部门预算。 -          完成上级布置的其他任务。
  • 昆明 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    工作地点:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 【岗位职责】 1.负责厨房食材的切配工作,根据菜品要求将食材切成规定形状和大小,确保食材符合烹饪标准。 2.按照厨师要求准备各类辅料、配料,保证备料充足且摆放整齐。 3.协助厨师进行食材的初加工,包括清洗、去皮、去骨等预处理工作。 4.维护切配区域的卫生清洁,确保操作台、刀具、砧板等工具符合食品安全标准。 5.合理管理食材库存,及时汇报短缺食材,避免浪费。 6.遵守厨房操作规范,严格执行食品安全管理制度。 【岗位要求】 1.具有酒店或餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材特性。 2.了解厨房卫生安全标准,持有健康证。 3.具备较强的责任心和团队合作意识,能适应快节奏工作环境。 4.能接受弹性工作时间安排,包括周末和节假日轮班。 5.对食材保鲜、储存有一定了解,具备基础的厨房设备使用知识。
  • 深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常维修、计划检修、保养; 2、负责施工监理、配电线路安装等工作; 3、日常巡查发现问题及时处理; 4、负责内部所有设备的维护检修工作; 任职资格: 1、身体健康,年龄在45岁以下。 2、2年以上工作经验,持电工操作证、空调工持有空调工证。 3、具备较高的维修电工专业知识或钳工知识,熟知安全规范和操作规范 。 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。 5、有酒店行业同等岗位经验者优先。 工作地点:深圳圣淘沙酒店(桃园店)、(翡翠店)
  • 成都 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    根据公司规章制度严格监督物业各工程情况。 在工程部经理的领导下,协助经理做好工程部的管理工作,适时制定和完善部门各项管理制度以及突 发事件的应急处理措施。根据月度保养计划,安排保养各类设备。 检查员工工作质量及保养维修进度。  对员工进行技术指导; 定期给员工做相关知识培训。  安排并带领员工处理突发事件。  工程部经理不在时,暂代行使工程部经理的日常管理职责。  遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  完成领导交办的其他工作。 中专以上学历,具备中高级职业资格证书及相关操作证; 有酒店或物业公司相关工作经验三年以上;  具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能;  良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通; 不能是色盲;能承受工作压力.
  • 万宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 免费房晚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    主要工作职责: §  有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 §  确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 §  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 §  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 §  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 §  维护厨房内的各种仪器。 §  保证厨房内所有员工的出勤,制服,仪表和个人卫生也需要符合标准。 §  保证高标准的个人仪表。
  • 锅炉工

    3千-4千
    开封 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 酒店环境优美
    • 优雅设计
    • 省内屈指可数
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责 To carry out water treatment and water sampling test asper water treatment consultant procedures and instructions.根据程序对锅炉水质进行处理并做好水样测试。 To carry out routine flushing of the water level sightglass as per instruction.根据要求对水位进行目测。 To be familiar with the Emergency procedures and actionto be taken.熟悉紧急程序及必要时所要采取的行动。 To carry out repair work so as to minimize energy wastagesuch as steam/water leak, damaged thermal insulation, malfunction of steamtraps, etc.做一些维修工作,如蒸汽泄漏/漏水,热绝缘体损坏维修,蒸汽阀的故障维修等以确保将能源浪费控制在最小范围内。 To monitor and record the gas or diesel oil consumptionper shift.每班都必须将用气、柴油的消耗量统计登记。 To participate in the annual overhauling of the boilerunit under the supervision of the engineer and assisting in the annualinspection done by the Labour Bureau.在上级工程师的监督下参与锅炉的年度大修,配合劳动局的对锅炉的年检。 To carry out any other duties that may be directed by theDIR of ENG    执行总监可能指派的其他任务。 岗位要求 Steam boiler operation certification 蒸汽压力锅炉操作证 Plumbing skill管道安装、检修技术 Min 1 years working experience as boiler operator至少1年锅炉工工作经验 Electrical & Control knowledge is preferred有电工及自控知识将有利于本职工作
  • 宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1.     Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 2.     Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants       and Stewards         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3.     Communicates to his/her superiorany difficulties, guest or internal customer comment and other relevantinformation          与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 4.     Establishes and maintainseffective employee working relationships         与员工建立并保持良好的工作关系 。 5.     Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 6.     Attends and participates intraining sessions as scheduled        按计划参加培训活动 。
  • 广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 福利
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责按计划检修客房,检修公共区域。 2.配合做好酒店内水、电系统的正常运转和保养维修。 3.负责分店能源管控。 4.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 5.除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.初中以上文化程度,有同岗位工作经验1年以上。 2.持有电工证书,高压电工证优先。 3.对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。
  • 万能工/电工

    4.5千-6千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 福利
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.负责按计划检修客房,检修公共区域。 2.配合做好酒店内水、电系统的正常运转和保养维修。 3.负责分店能源管控。 4.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 5.除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.初中以上文化程度,有同岗位工作经验1年以上。 2.持有电工证书,高压电工证优先。 3.对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。  工作地点:广州市区庄地铁站凯旋龙酒店(广州市越秀区先烈南路33号)
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    -持有保卫和职业安全健康管理的证书; -熟知火灾和逃生、解除炸弹的操作程序方面的知识; -熟知防火器材、喷淋系统和烟控装置的管理和专业化的安全制度; -接受过急救和防火器材如何使用的培训课程; -具备很强的书面报告和调查的技能; -作为一名优秀的培训员能够使各个级别的员工很容易的理解接受培训; -具备良好与客人沟通并能建立良好关系的技能; -具备良好的计算机操作技能,特别是微软的办公软件的使用; -至少有两年或四年在酒店或者大型金融机构保安部主管的经验; -拥有酒店和旅游的专业知识。
  • 苏州 | 1年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责: 1、负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作; 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求上灶制作; 5、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、根据厨师长和领班安排,烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点,积极进行产品创新; 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 9、工作完毕,清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议; 10、下班前认真检查,做好水、电、气等阀门的关闭情况,保证厨房的安全; 11、积极参加相关培训,提高综合技术水平; 12、完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1、学历要求:职高及以上学历;烹饪专业毕业,有技术职称者优先考虑; 2、体貌要求:五官端正,身体健康;诚实守信; 3、工作经验:具有3年以上中餐厨房炉台工作经验,擅长粤菜、杭帮菜者优先考虑; 4、基本素质:熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精。
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