1.     面汤熬制：熟练掌握奥灶面特色红汤、白汤的熬制工艺，熟悉选用猪骨、鸡架、鳝骨等食材，能精准把控火候、熬制时间、调料配比，使面汤达到鲜美醇厚、香气浓郁的标准。 2.     浇头制作：精通奥灶面经典浇头，如爆鱼、焖肉、卤鸭等的制作方法，包括食材预处理、烹饪技巧（煎、炸、炖、焖等），确保浇头口感丰富、入味且符合传统风味。 3.     调味与创新：具备良好的味觉和调味能力，根据不同食材和顾客口味偏好灵活调整味道，同时能在传统基础上适度创新，研发新颖浇头和口味。 岗位要求 1.     行业经验：有5年及以上奥灶面或相关苏式面制作经验，熟悉面馆工作流程和标准，了解奥灶面文化和特色更佳。 2.     岗位经验：曾专门从事面汤熬制或浇头制作工作，独立完成过批量面汤熬制、浇头制作任务，能保障面馆高峰时段供应。 3.     卫生与安全：严格遵守食品卫生安全规范，保持工作区域清洁，正确储存食材，防止交叉污染，确保食品安全。 4.     团队协作：善于与面馆其他岗位员工，如厨师、服务员、收银员等沟通协作，保障出餐效率和质量。 5.     身体素质：身体健康，持有有效健康证，能适应长时间站立和高强度工作节奏，具备良好体力和耐力。

1.要求女性，身高165CM以上； 2.有四至五星级酒店或同类的工作经验优先、读酒店方面而无经验者亦可； 3.流利国语、粤语，有相关的英语优先； 4.五官端正、待人热情有礼、有团队精神； 待遇：月薪MOP8000-8500，包食宿； 工作时间9小時(包含吃饭时间) 月休4天，年假7天，病假6天。 公司内部直招，无须中介费。 企业理念 “精益求精，不断创新”，我们凭着这份坚持不懈的信念与执著，在新忠诚企业发展过程中，稳健发展。与此同时，我们注重人才的培养和对团队现代化的管理，不断创新，不断进步，不断拓展，为创造新忠诚美好的未来而努力奋进！   企业用人理念 诚信专业、主动敬业、团队协作、追求卓越   我们希望您是主动、认真、改变、团结的特质！

1、曾供职于四星及以上星级酒店，并有就职工程部主管、值班工程师同岗工作经验者。 2、持有电业局颁发的《电工进网作业许可证》（高压）。 3、能够全面掌握酒店内设施、设备及做好各类日常报表；拟定工作计划。 4、具有调度、监管、培训、辅导能力。

【岗位职责】 1、 负责酒店内所有的弱电设备及网络布线系统的正常运行，并对发生的事故及时做出判断，及时维修，保证设备的完好。 2、 落实设备操作安全规程，确保各种设备正常运行。 3、督促员工协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 4、 其他酒店相关工作。 【岗位要求】 1、 大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、 有万豪集团酒店工作优先。 3、具有较强酒店弱电方面的专业知识和管理知识。 此岗位工作地点：廊坊。

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、一定的英文语言表达能力，1-2年以上相关工作经验。

【岗位职责】 1、根据酒店标准研发、改良西点及面包产品，定期更新菜单并控制成本 2、严格监督食品卫生安全操作规范，落实5S管理制度 3、负责原料验收、库存管理及设备维护保养工作 4、培训下属员工专业技能，提升团队整体业务水平 5、配合餐饮部完成重大接待任务及节日特色产品策划 【岗位要求】 1、中技及以上学历，西点烘焙相关专业优先 2、2年以上星级酒店或大型烘焙坊主管/领班经验 3、精通各类西点、面包、巧克力制作工艺及装饰技巧 4、具备成本核算能力及新品研发创新能力 5、持有健康证，熟悉食品安全法规及HACCP体系 6、较强的团队管理能力和突发事件处理能力

Financial Returns:财务回报： ·       参加客房PMM工作 ·       Attend PMM work in the guest room ·       参加室内和室外墙壁的维修和绘画、地板、天花板和门面设备, 要求搪瓷或乳胶漆完成匹配现有的。 ·       Attends to repairs and painting of all surface walls, floors, facades, ceilings and equipment both indoor and outdoor with either enamel or emulsion paint as required to match existing finish.. ·       参加漆门、窗、木材面板和家具等项目 ·       Attends to varnishing items such a doors, windows, timber panels and furniture. ·       在绘画或涂漆之前负责所有前期准备 ·       Responsible for preparation of all surfaces prior to painting or varnishing. ·       实施喷涂设备、家具或相关表面的要求。 ·       Carries out spray painting of equipment, furniture or related surfaces as required. ·       参加维修受损/裂面，包括混凝土表面,抹面,石雕,成块工作,墙壁和地板陶瓷花砖和大理石作品。 ·       Attends to repairs of damaged / cracked surfaces which may include concrete, plastering, stonework, block work, wall and floor ceramic tiling and marble works. ·       参加修复/安装地砖,天花板 ·       Attends to repair / installation of vinyl floor tiles, false ceilings. ·       参加酒店建筑维修和保养工作，包括酒店任何新增/扩展或酒店其他任何财产 ·       Attends building repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. ·       参与酒店节能项目 ·       Participates in Hotel Energy Conservation Program. ·       使用主动和远见进行任务中列出预防性维护计划，在没有工程师/总工程师的指导下 ·       Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer.   People:员工团队：      ·       Attend all on job training in accordance with the departmental standards and procedures ·       根据部门标准及流程，参加所有的在岗培训 ·       Attend all types of various technical skill training ·       参加各种类型的技术和技能培训 ·       Ensures that house rules are followed and obeyed. ·       确保遵守酒店的规定。 ·       Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. ·       确保所有的下属员工按时上班并遵守工作时间表。 ·       Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. ·       确保检查个人仪容仪表和卫生标准。 ·       Ensures all Engineering Standards and Procedures as issued from time to time are followed. ·       确保随时签发的所有工程标准及流程得以遵守。 ·       Insure Hotel Rules and Regulations are fully followed, avoid any of the  followings, but not limited to: ·       确保完全遵守酒店的规章制度，避免以下的任何情况发生，但不限于：   1    Sleeping whilst on duty当班时睡觉 2    Late arriving at beginning of shift上班迟到 3    Early departure at the end of the shift早退 4    Not following up on guest complaints不跟进客人的投诉 5    Not adhering to grooming standards不遵守仪容仪表标准   Guest Experience:宾客体验： ·       Complete all work orders related interior decoration as requested by hotel various departments to meet customer requirements ·       完成酒店各个部门要求的与室内装修有关的所有工作单上的任务，以满足客人的需求 ·       Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. ·       必要时或在主管的指导下，与酒店客人及外部承包商沟通合作。 ·       Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. ·       必要时与其他部门沟通合作，为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务。   Responsible Business:企业责任： ·       Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures ·       注意谨慎职责和坚持工作场所健康和安全相关的各种洲际酒店的政策和程序 ·       Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly ·       熟悉财产安全、急救、火灾和应急程序和操作设备安全、理智 ·       Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers ·       采取行动纠正一个危险情况和通知主管潜在危险 ·       Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements ·       按照酒店的要求记录安全事件和事故日志 ·       Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. ·        确保工作间和相关领域都保持在一个整洁条件 ·       Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. ·        遵守酒店的健康、安全与卫生政策   ·       Perform other duties as assigned by superior. ·       履行上级分派的其他职责。

工作内容： 负责餐厅中餐菜品的设计、制作和烹饪工作，确保菜品质量和口感达到顾客要求。需要在规定时间内完成菜品的制作，并确保味道和口感的稳定性。 主要职责： - 熟练掌握中餐菜品的制作技巧和方法，包括切割、炒、煮、烤、煎等技能； - 了解菜单，熟练掌握菜品结构和味道，能够根据顾客需求快速调整菜品； - 保持良好的工作态度，认真做好本职工作，尊重团队合作； - 能根据季节和节日等场合，推出相应的西餐菜品，并做好菜品创新和升级； - 定期汇报菜品的质量和口味，提出改进意见，以提高菜品质量和客户满意度。 职位要求： - 具有3-4年以上的中餐厨师经验，有酒店中餐厅工作经验者优先； - 熟悉西餐菜单和菜品结构，具有较强的审美能力和创意能力； - 熟练掌握各种西餐烹饪工具和设备的使用方法，确保菜肴的质量和口感； - 有较强的团队合作精神和沟通能力，能够与后厨和其他部门的同事合作顺畅。

工作职责 负责上什岗位的日常组织和管理工作，督导和带领上什厨师按要求和规范，做好各种干货的浸发和保管。 按照营业的需要和菜单的要求，做好菜肴的准备和控制。 按操作规程和标准，做好菜肴和海鲜的烹饪一蒸。 掌握和反映各种干货的起成率，以利于成本的控制。 带领上什厨师不断研究改进操作方式，以及掌握好各种不同原材料的浸发和烹饪程序的时间。  完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 协助行政总厨对出品食品的出品监控及对食品提出意见。 控制和分析，根据以下的要求： 销售 成本 可出品的食品 食品酒水的质量和推广 干净整洁的设施设备环境 客人的满意 市场 协助行政总厨制作培训计划，培训计划根据IHC指引方针 ，厨师和酒水员需有实操培训。 协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 协助行政总厨制作所有菜式的处方并定期更新准确的成本支出和餐饮产品的销售。 协助行政总厨决定食品，原料和设备的最大最小的存货量。 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 与主管和人力资源经理一起工作去确保部门员工的成绩是多效的，主要包括： 为新员工准备详细的引导资料。 确保厨房员工的培训需要分析得到贯彻执行， 培训计划的设计和实施与需要相一致。 指导，忠告和约束员工，提供有建设性的意见来提高工作成绩。 定期与员工进行交流，同员工之间保持良好的关系。 根据酒店情况安排员工休假。 协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标。 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识。 了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行。 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人。 根据酒店要求，记录安全事故。 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施。

【薪酬水平】依据个人工作能力而定： 酒店形象大使/资深接待员/大堂副理：6000-7000元 （掌握前台接待工作的基础上，必须熟练使用一门外语） 中级接待员/主管：5000-6000元 （具有3年及以上相关工作经验，简单英语会话） 初级接待员：4000-5000元 （形象良好，电脑熟练，具有1年及以上相关工作经验，语言表达能力强，具备良好的服务意识） 【岗位职责】 1、负责协助前厅领导的工作，负责前台的正常运作； 2、负责处理宾客的问题和投诉； 3、负责重要宾客的迎领工作； 4、负责酒店的安全和日常的设备检查工作； 5、解决当班期间发生的安全问题。 【岗位要求】 1、有过至少2年同等岗位工作经验，语言表达流利； 2、形象气质佳，具有良好的组织协调能力。 薪资最终可根据个人综合能力而定 酒店施行【单休】，介意者勿扰~

薪资最终根据个人能力而定 【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决； 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录； 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息； 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 【岗位要求】 1、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌； 2、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 3、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

直聘西餐厨师！ 公司福利： 无夜班，定期涨薪，包吃住（酒店式公寓宿舍、不住有房补），加班补助，全勤奖，奖金，带薪年假，生日福利，节日福利，不定期发放店内免费代金券，员工店内就餐半价。 每月5号发放工资，发薪早且准时。 有绩效奖金 岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作，保证菜品的质量，口味及成品等达到既定的标准； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求： 1.熟悉西餐制作工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术； 2.有一定的西餐基础； 3.从事西餐3-5年以上，有酒店经验、西餐专业优先考虑； 4.人品好，工作有责任心，做事认真负责。 工作时间： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30岁，身体健康。

厨房二锅岗位职责 直接上级：副厨/厨师长 岗位职责： 1.协助上级做好出品、卫生质量工作，协调协助打荷、占板工作的各项事宜。 2.了解当天预定情况，根据预定需求，进行前期加工准备工作，保证上菜顺畅。 3.规范用具、设备、家私的摆放，灶台卫生保持整洁，下水道保持干净. 4.杜绝使用过期食品和有害健康的食品添加剂.做到健康饮食. 5.协调打荷、占板的备货及上菜工作，发现问题及时沟通纠正，保证出品按标准执行。 6.按菜品对食材的要求制作出品，不合格的食材坚决不用。

岗位职责： 1.参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业； 2.对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约； 3.每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单，优先处理客人投诉； 4.提供发生故障的机房或设备的周报告以及采取的行动。 任职要求： 1.电气/电子/机械制冷和空调/水管专业等专业；持有相关证书优先 2.中专以上学历，有酒店经验优先。

坚持和执行酒店标准各项政策；培训和指导部门其他员工，为顾客提供高质量的食品和服务。 1、作为西点房的主厨，主持酒店西点餐单及出品操作 2、监督面点房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 3、做好备餐及履行正确的贮藏标准，注重食品的质量，呈现方式及风味 4、准确计算食品的成本，按预算购买适当的供货及管理存货，收货及食品贮藏标准，遵循食品的适当处理及正确的保存温度 5、确保遵守当地政府（卫生部门）的规定，了解并执行酒店卫生及安全标准 6、负责面点房财产和设备的管理，操作及维护部门的设备，并及时汇报设备故障 7、了解并维护所有标准食谱，创新菜，研发新产品 8、协助厨师长维持厨房的运营，履行厨房员工的责任 9、完成上级布置的与工作相关的其他任务。 任职要求： 1、自然条件：男女不限，24-45岁为佳，身体健康，精力充沛，仪容端。 2、工作经验：三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验，熟悉酒店西点出品，有丰富的西点制作经验，有创新能力。 3、业务素质：具有强烈的事业心和责任感以及良好的礼貌修养，性格外向活泼。 4、普通话标准，表达和书写能力强。

职位概述: 我们正在寻找一位充满热情、经验丰富的西餐厨师主管，以加入我们的团队。该职位需要候选人具备出色的烹饪技巧和对西餐的深刻理解，能够提供美味的西式料理。 工作职责: 1、根据餐厅标准，准备和烹饪各种西餐菜肴;确保所有食材的新鲜度和质量; 2、遵守所有食品安全和卫生标准; 3、与其他厨房工作人员合作，确保高效的工作流程 4、不断创新和改进菜单，以提升客人满意度。 职位要求: 1、至少3年西餐烹饪经验; 2、熟悉各种西餐烹饪技术和食材; 3、良好的组织能力和时间管理能力;良好的团队合作精神和沟通能力;

直聘西餐厨师！ 公司福利： 无夜班，定期涨薪，包吃住（酒店式公寓宿舍、不住有房补），加班补助，全勤奖，奖金，带薪年假，生日福利，节日福利，不定期发放店内免费代金券，员工店内就餐半价。 每月5号发放工资，发薪早且准时。 有绩效奖金 岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作，保证菜品的质量，口味及成品等达到既定的标准； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求： 1.熟悉西餐制作工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术； 2.有一定的西餐基础； 3.从事西餐3-5年以上，有酒店经验、西餐专业优先考虑； 4.人品好，工作有责任心，做事认真负责。 工作时间： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30岁，身体健康。

直聘西餐厨师！ 公司福利： 无夜班，定期涨薪，包吃住（酒店式公寓宿舍、不住有房补），加班补助，全勤奖，奖金，带薪年假，生日福利，节日福利，不定期发放店内免费代金券，员工店内就餐半价。 每月5号发放工资，发薪早且准时。 有绩效奖金 岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作，保证菜品的质量，口味及成品等达到既定的标准； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求： 1.熟悉西餐制作工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术； 2.有一定的西餐基础； 3.从事西餐3-5年以上，有酒店经验、西餐专业优先考虑； 4.人品好，工作有责任心，做事认真负责。 工作时间： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30岁，身体健康。

岗位职责： 1.处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业； 2.处理所有工作请求和检修工作； 3.为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识； 4,负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 岗位职责： 1.电气/电子/机械制冷和空调/水管专业，并有相关资格证书； 2.中专以上学历，3年工作经验优先； 3.有四星级酒店或大型宴会工程相关经验优先

岗位职责 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1、美术/广告设计专业优先 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、图片拍摄、视频拍摄能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

有效的管理和维护酒店的建筑，室外地面和设施的维护保养，并确保所有设备有效安全的运转。监督所有维修保养和新的安装工程，确保酒店安全的运转。有效地沟通解决客人遇到的问题。 1.根据上级的指示，全面对工程部的运转进行监督，负责对员工进行日常工作分配； 2.与各主管联络，在本班内检查计划维保工作的进展情况； 3.检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率； 4. 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议； 5. 记录本班次内发生的事件； 6. 确保顺利交接下一个班次，对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚； 7. 检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况，对错误的情况及时更正； 8. 做好日常行政运作，设备运行，工程工作单，设备维修保养单的工作按时、按质、按量完成，督导员工做出最佳的工作表现； 9. 协调承包商、维保商工作安排； 10. 在本班次内全面负责酒店消防工作； 11. 监督员工的工作表现并培训提高员工的工作技能； 12. 管理好材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度； 13. 负责对员工的过失提出处理建议； 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、负责安全日常管理工作，对容易引起安全事故的场所和部位加强力量进行重点巡逻和检查。 2、协助安保部经理做好酒店内保工作，协助调查处理酒店内保案件。 3、定时检查酒店各部位的安全隐患、工作措施并做好记录，及时发现及时上报。 4、健全安全和消防条例，完成材料的收集和档案整理工作。 岗位要求 1、中专及以上学历，1年以上同岗位工作经验。 2、具有较强工作责任感，熟练操作消防设施设备；熟悉部门服务程序和标准。

1、确保所有公共区域，室内和室外、花园、餐厅、洗手间、办公室和酒店员工区域的清洁，没有污迹。 2、确保所有设备保持良好状态。 3、按工作需求安排员工上班,并负责每日岗位分配。 4、处理所有清洁和客人投诉事件。 5、负责员工考勤记录；与人事部合作以确保完成每月员工考勤报表。 6、负责员工培训，并作培训计划。 7、保证工作区域干净整洁。 8、及时向保安部报告可疑人物。 9、定时检查办公楼及各公共区域。 10、按照管理原则和适用法律行使管理职责。其职责包括：培训员工、作计划、指导工作、表扬或处分员工、处理投诉并解决问题。 10、进行员工评估和每月交流会议，了解与客房有关的最新信息和知识。