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  • 厦门 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1. 确保所管辖的系统及附属设备的环节能高效运行和保证设备处于优良的状态中。 2. 管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度。 3. 对所管辖的设备作出维修保养计划。 4. 严格执行酒店和部门制订的节能方案。 5. 协调相关外部承包商的工作并与值班工程师协调做好维修工作。 6. 协调新设备和对现有设备更新的安装。 7. 切实执行上级指示,认真贯彻落实岗位责任制,监督下属员工严格执行操作规程及遵守员工守则。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同职位工作经验优先考虑。 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 3. 熟悉酒店工程设备的维护和保养。 4. 有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。
  • 苏州 | 2年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    Job Purpose:    工作目的 Carefully observe the hotel’s CCTV Surveillance system, and timely detect and report abnormal situations and suspicious personnel in the hotel. 认真观察酒店闭路电视监控系统,及时发现并报告酒店内的异常情况和可疑人员。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.       Salute for vehicles and guest entering and leaving the hotel 对进出酒店的宾客车辆和管理层人员执行敬礼制度 2.       Follow assignments, to ensure the absolute safety of the jurisdiction 服上级分配任务,确保所管辖区域的绝对安全 3.       To maintain the normal order of the door and around to protect the doors and the smooth flow of road surrounding Areas. 维护大门及周围的正常秩序,保障大门及周边区域大路的畅通; 4.       Greeting for the visitors prompt and courtesy, and asked out the reasons for visiting and entering the hotel, 迅速而礼貌向来访者或进入酒店者行礼问候,并问明来访和进入酒店的原因 5.       Responsible for receiving visitors and visitors, the visiting officers, should contact the respondents, the respondents agreed to be placed after, to allow visitors to notify reception processing, do not allow persons prohibited from entering, and make the appropriate register 负责接待来访人员和参观人员,对来访人员,应联系被访者,被访者同意后方可放入,对允许的参观人员,通知前台处理,不允许者禁止进入,并作好相应登记; 6.       Prohibit the hotel staff to wear civilian clothes and related marks entry into the hotel business area  禁止酒店员工穿便服及相关标志的人员进入酒店营业区域; 7.       assist Security Manager to deal with all types of accidents occurring inside, receiving guests and staff reported missing cases, and accidents on major cases reported to the leadership and the public security organs in a timely manner, while protecting the scene, with the public security authorities do survey work; 协助保安部经理处理店内发生的各类安全事故,受理住店客人及员工报失案件,对重大案件和责任事故要及时上报领导和公安机关,同时保护好现场,配合公安机关做好调查处理工作; 8.       Hotel staff, maintenance construction workers, gardener,delivery person prohibited from the main entrance and out (except in special circumstances) 酒店员工、维修施工人员、绿化人员、送货人员禁止从正门进出(除特殊情况外); PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Good Putonghua and simple English listening 良好的普通话以及简单的英语听力 ·     good organization skills 良好的组织能力 ·     literacy 读写能力 ·     handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求
  • 安顺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    中厨炒锅/砧板/西厨热菜/糕点及烘焙 职位陈述(如有) 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 · 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 昆明 | 2年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    在工程部总监和经理的带领下,完成工程任务,确保酒店各项工程的顺利运转. 吃苦耐劳,技术过硬,团队精神,和善友好。 必须持有低压电工证
  • 工程技工

    2.8千-4千
    海口 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 安顺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    ·         招聘岗位偏向于木工/电工           严格遵守《员工守则》和各项规章制度,服从管理,听从指挥。 ·        严格执行各项规章制度,认真操作,确保设备安全运行。 ·        保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备等正常运转。 ·        及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 ·        对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 ·        节约能源,控制能源消耗。 ·        跟进宴会、会议的保障工作,保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 ·        定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 ·        执行管理层所分配的其他工作任务。
  • 白山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Team Leader - Housekeeping is responsible to assist to manage all functions related to the cleanliness of the hotel’s guest rooms and floors    Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 重庆-江北区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    主要向中餐总厨汇报工作 擅长川菜、粤菜,薪资面议,主要工作内容如下: 1. 负责每天主持中厨房召开例会,总结前一天工作日的工作情况,布置厨房当天的各项工作 2. 根据各岗位人员配置情况,掌握各岗位人员工作特性,合理安排落实岗位特长,并进行考核,加强厨房技术力量,不断提高厨房操作水平,做到工作有事做,质量有保障 3. 负责巡查厨房的设备设施、运转情况、工具、用具的卫生、损耗程度及日常维护保养工作 4. 根据客情,及时了解原料,物料耗用情况,负责当天及第二天原材料的检查,落实工作 5. 严格控制厨房操作运转流程,并督导检查员工做好开源节流工作 6. 虚心听取前厅反馈的意见和要求,做好前厅与威望的有机统一,对不同意见进行分析及相应处理,负责搞好下属员工的思想和岗位业务水平,不断提高工作效率和菜肴质量 7. 随时掌握各类菜点的销售信息,根据等到的信息反馈及时对菜点质量,价格结构进行研究调整 8.认真查阅各部门上报的工作日记,加以总结及时将汇总结果 9.   负责中餐菜品研发及接待工作
  • 徐州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-24
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    1. 协助楼宇设备主管完成每天工作分派,确保酒店所有系统可靠运作,以及所有机电设备安全运行。 2. 负责系统运行正常;做到及时预防和正确维修。管理好备品备件的补仓和员工的工作效率。可独立完成一般设备例行保养及维修,并能组织并带领技术员协助完成较为复杂设备或系统的检修。 3. 协助参与每个系统的维修保养,并能熟悉其中相关设备的作用、位置、以及安全装置等。能提出问题的解决方法和改进建议。
  • 西厨厨师主管

    2.6千-4.5千
    安阳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-18
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    岗位职责 1.能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房日常工作的开展。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专以上学历,有厨师证,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,熟悉掌握西式烹调,其中在星级饭店工作不得少于1年以上。 4.熟悉厨房内部工作流程及安排 5.身体健康,精力充沛。
  • 西餐厨师领班

    2.6千-4.5千
    安阳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-18
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    岗位职责 1.能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房日常工作的开展。 3.注意每天工作期间的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.熟悉各种控制体系(卫生、成本等)制度规定. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专以上学历,有厨师证,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,熟悉掌握西式烹调,其中在星级饭店工作不得少于1年以上。 4.熟悉厨房内部工作流程及安排 5.身体健康,精力充沛。
  • 中餐主管

    3千-4.5千
    邢台 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-09
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    1、  协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 2、  召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客准备、服务及收市情况。 3、  负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。 4、  对重要客人给予关注,负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉,并及时向餐厅经理汇报。 5、  定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品,负责签署设备维修、物品领用等报告单。 6、  督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作,开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。 7、  协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。 8、  负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 9、  坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。 10、       了解和掌握员工思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设。
  • 万能工

    3千-5千
    海口 | 2年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-04
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    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 7、负责电视、音响、电话的安装、维护、保养、调试和维修工作; 8、负责计算机管理系统、宽带网络、办公电脑等维护、调试和维修工作; 岗位要求 1、X中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西厨厨师

    3千-3.5千
    西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 09-02
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    岗位职责: 1. 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2. 协助酒店员工餐厅菜品出品。 3. 熟悉西餐及员工餐厅相应烹饪知识。 4. 能正确操作及维护所有厨房设备,器具。 5. 根据万豪食品卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量。   岗位要求: 1. 相关专业毕业并有酒店厨师2年工作经验。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种基本知识和操作技术。 3. 能按规范的质量标准独立进行操作。 4. 工作有责任心,做事认真负责。 5. 有厨师等级证者优先。
  • 消防主管

    3千-5千
    遵义 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-31
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    [岗位职责] 负责酒店所有安全及防火事务,同政府有关部门建立并保持良好的工作关系。 [工作说明] ① 建立可靠的治安、消防、安全保障体系,抓好安保人员的业务培训,并直接领导安保工作; ② 制定、执行和落实酒店关于安全方面的政策、规章制度,监督、检查酒店范围内的一切不安全因素; ③ 确保酒店财产、客人及员工的生命和财产安全; ④ 组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻; ⑤ 制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及宾客的安全; ⑥ 落实上级主管部门的工作布置和检查,及时沟通信息,确保酒店正常的业务运营; ⑦ 根据“安全第一,预防为主”的原则,积极开展以“四防”(防火、防盗、防破坏、防治安全灾害事故)为中心的安全法纪宣传教育,经常组织安全检查,对酒店员工进行安全方面的培训和组织防火演习等,并采取切实措施,防患于未然; ⑧ 遇发生危急事件(如:意外事故、自然灾害、刑事案件等),必须到现场进行紧急处理; ⑨ 同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系; ⑩ 制定并落实酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; ⑪ 完成上级交办的其他工作。 [任职条件] ① 需持有消防设施监控操作(四级/中级工)证书;高中/中技以上学历 ② 年龄要求:25-45岁; ③ 接受过(公安、司法)专业学习、培训, 2年以上酒店安保部管理工作经验; ④ 掌握酒店管理基础知识,掌握治安、消防专业知识和礼节礼貌常识; ⑤ 掌握刑法、旅游法规,熟悉治安管理条例,熟悉消防管理、交通管理等条例; ⑥ 能组织和领导治安、消防活动,能处理突发的案件和事故。 ⑦ 知悉HSE,FORUS,三标建设优先
  • 合肥 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-15
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    • 投递简历
    1. Assist the Engineering superior with general hotel and building maintenance and ensure that work is completed to a high standard within your established trade which meets the needs and expectations of your customers.           协助工程主管进行酒店和大厦的整体维修保养,确保在你的专业领域中高标准完成工作,满足客户的需求和期望。 2. Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 负责酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 3. Participates in Hotel Energy Conservation Program. 参加酒店节能计划 4. Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 5. Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system. 负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 Required Skills – 技能要求 Obtain vocational training plus 2 years of experience in related work and prefer 1 year in hotel experience, or an equivalent combination of education and experience. Professional certification and license if required by law. 接受过职业培训加上2年相关工作经验,拥有1年酒店工作经验者优先,或拥有同等的教育和经历。持有法律可能要求的职业证书和执照。
  • 十堰 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 08-13
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    • 投递简历
    1.分类分档存放餐具,防止污染;2.清洗每只碗盘要做到一刮.二冲.三洗.四消毒.五保洁;3.餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏;4.发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;5.负责贵重餐具的保管;6.在指定时间内完成择菜.洗菜。
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