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花艺师

6千-8千

惠州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
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帅哥多
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南昆山居温泉度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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负责酒店日常陈列花束，瓶花，花篮等作品的制作；负责日常酒店花材整理，与花材养护；负责酒店内的鲜花陈列，并保证美观好看；接待与服务顾客，并完成店内顾客的订单制作；完成店酒店每天花材的整理，养护，上架；完成部门负责人所交代的其他工作。

大堂副理

6千-8千

上海 | 1年以上 | 高中

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上海悦及第酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。岗位要求 1、高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

安全员

5千-8千

东莞 | 经验不限 | 高中

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东莞市海润房地产有限公司

商场 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责日常安全巡查，及时发现并消除安全隐患，确保营业场所安全有序； 2、监控消防、安防设备运行状态，定期检查维护，确保设备正常运转； 3、处理突发事件，包括火灾、盗窃、纠纷等，按照应急预案采取相应措施； 4、维持商场秩序，疏导人流，防止拥挤、踩踏等安全事故发生； 5、协助开展安全培训及演练，提升员工及商户的安全意识； 6、配合相关部门完成安全检查及整改工作，确保符合法律法规要求； 7、完成上级交办的其他安全相关工作。【岗位要求】 1、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 2、具备较强的责任心和警觉性，能及时发现并处理安全隐患； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理突发事件及顾客纠纷； 4、熟悉治安、安全保卫专业知识；熟悉基本的法律法规。 5、服从管理，具备团队合作精神，能承受一定的工作压力。

中控员

5千-8千

东莞 | 经验不限 | 高中

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东莞市海润房地产有限公司

商场 | 2000人以上

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【岗位职责】 1.熟悉项目的消防及监控中心设施设备，并熟练掌握其使用操作方法；接到消防报警系统发出的报警信号后，应立即按规定程序处理，并做详细记录；定期检查消防系统相关设施设备运行情况，有异常及时报工程人员进行维修并跟进确认；安装要求对施工现场进行巡查，并做好记录，跟进问题的处理整改； 2.负责电梯监控盘报警、燃气报警的处理工作，及时通知就近岗位和工程部前去查看和处理； 3.设备出现故障时要及时记录，并报告主管，尽快进行维修；做好对讲机及电话的转接工作，并处理好投诉事件；钥匙管理工作； 4.完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、熟知消防安全相关专业知识，持有符合国家及行业相关规定要求持有的上岗证件； 2、责任心强，工作细致，具备较强的应急处理能力； 3、能够适应倒班工作制（含夜班），服从工作安排； 4、无不良记录，身体健康，能胜任岗位工作要求； 5、有相关工作经验或退伍军人优先考虑。

礼宾员

5千-8千

东莞 | 经验不限 | 高中

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东莞市海润房地产有限公司

商场 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责商场/超市入口处的迎宾工作，热情接待顾客，提供指引服务； 2、维持入口秩序，确保顾客有序进出，避免拥堵； 3、协助处理顾客咨询，解答简单问题或引导至相关部门； 4、观察并报告可疑人员或异常情况，配合安保人员维护商场安全； 5、协助完成上级安排的其他临时性工作，如活动支持、物资搬运等。【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和亲和力，男生身高180及以上，女生身高165及以上； 2、普通话流利，具备基本沟通能力，能应对简单咨询； 3、责任心强，能适应站立工作及站一个小时休息一个小时轮换； 4、无经验要求，有服务行业或礼宾相关经验者优先； 5、服从管理，具备团队协作精神。

车场领班

5千-8千

东莞 | 经验不限 | 高中

五险一金
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东莞市海润房地产有限公司

商场 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责停车场日常运营管理，包括车辆进出引导、停放秩序维护及安全管理； 2、监督车场工作人员的工作表现，确保服务流程规范、高效； 3、处理停车场突发事件及客户投诉，及时协调解决并做好记录； 4、定期检查车场设备设施（如道闸、监控等）的运行状态，确保正常使用； 5、协助制定车场排班计划，合理调配人力，优化运营效率； 6、完成上级交办的其他临时性任务。【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄25-40岁； 2、具备较强的沟通协调能力及服务意识，能妥善处理突发事件； 3、责任心强，工作细致，能适应倒班工作制； 4、有停车场管理或相关服务行业经验者优先； 5、熟悉基础办公软件操作（如Excel、Word）。

安全领班

5千-8千

东莞 | 经验不限 | 高中

五险一金
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东莞市海润房地产有限公司

商场 | 2000人以上

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【岗位职责】 1）制止闲杂人员在外围乱摆卖、乱张贴，发传单等行为；监控车辆是否按规定行驶，有无发生碰撞塞车等异常情况，保持外围道路畅通； 2）外围的各种标识摆放是否到位；检查消防设备有无异常，如有及时通知消防中心作好登记并跟进处理；协助维护外围环境卫生，保护公司外围设施完好； 3）积极完成领导交办的其他临时性工作；遇紧急停电、火灾等重大突发事件时，按照安全生产事故应急预案进行应急处理。【岗位要求】 1、身高178cm以上，年龄32周岁以内，高中或以上学历，形象良好； 2、熟悉我国消防安全和物业管理相关法律法规，掌握消防安全安全管理专业知识； 3、熟悉购物中心运营模式及安全管理特点，具备突发事件处理实战经验； 4、熟练掌握一般电脑办公软件，具有良好的口头表达能力和文字表达能力； 5、有3年以上安保工作经验，2年以上大型商业综合体、购物中心或物业安保管理经验； 6、具备一定抗压、自我调整能力，较好的团队领导能力和敬业精神； 7、退伍军人、持有保安证、有过商业项目筹建经验优先。

VIP接待组

5千-8千

金华 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
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包吃包住

义乌幸福湖国际会议中心

有限服务中档酒店 | 500-999人

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岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、女生，身高160cm以上，形象佳

中餐厅经理

6千-8千

安庆 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

管理规范
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岳西蝴蝶坞城堡酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责中餐厅的整体运营，确保餐厅的日常工作顺利进行 2.制定中餐厅的服务工作规范及工作制度，并监督员工确保这些规范和制度得到实施。 3.监督员工按照规范标准对客服务，进行员工的绩效评估，并根据评估结果实施奖惩制度。 4.检查管理区域的卫生状况，并确保餐厅环境的整洁与良好状态。 5.了解厨房的出品情况，协调各部门之间的工作，以保证餐厅的服务质量和效率 6.编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，以及仪表和个人卫生是否符合要求。 7.处理客户的投诉与建议，提供优质的客户服务，维护餐厅的良好声誉。 8.组织员工培训，提升员工的专业技能和服务意识，促进团队的发展

客房经理

6千-8千

南宁 | 3年以上 | 高中

深圳市特发服务股份有限公司坂田分公司

物业管理 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

销售经理

5千-8千

武汉 | 经验不限 | 高中

技能培训
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五险
奖金
团建活动

武汉天际丽豪酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。岗位要求 1.高中以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在4星级以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6.形象气质佳。

餐厅主管

6.5千-8千

嘉兴 | 2年以上 | 高中

五险一金
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人性化管理
学历提升
学历补贴

桐乡市濮院旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上

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负责中餐厅的日常接待运营及管理，完成部门经营指标，做好现场控制并有效督导领班以及员工的日常工作,建立良好的宾客关系，不断提高服务质量及宾客满意度。

餐厅迎宾员

6千-8千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升

北京中缘酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、客人离开时，送客拉门。 11、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

楼层主管

6千-8千

雅安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

四川田湾河旅游开发有限责任公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助客房经理负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、做好员工技能培训。 8、做好员工员工排班、考勤、排房分派和日常管理。【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级同职位客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

三级厨师（凉）

6千-8千

佛山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

佛山南海金融城瑾程酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【工作内容】 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6.完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历，有烹饪领域的学位或证书；有岗位相关工作经验优先； 2.为人正直，有责任心； 3.有多年厨房冷菜工作经验； 4.身体健康，能吃苦耐劳。

餐饮迎宾员

5千-6千

上海 | 经验不限 | 高中

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有投必应

上海金仓永华酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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工作内容： 1.迎接客人，引领客人到餐位，提供优质服务； 2.协助总监制作一些餐饮文职工作。任职要求： 1.具备良好的沟通能力和服务意识； 2.会电脑和有一定的逻辑性； 3.女性身高不得低于1.63厘米，长相端正、靓丽；男性不低于178厘米，阳光、帅气 4.薪资范围：5000-6000元/月 5.福利待遇：工龄工资、年假、年终绩效奖、免费住宿、免费工作餐、有学历补贴 6.班次做一休一12小时。备注：目前在外地的勿投

SPA芳疗师

8千-1万

北京-门头沟区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京悉昙酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、为SPA客人提供专业按摩水疗、面部护理等服务 2、保持工作环境的干净整洁 3、美容仪器及按摩工具的清洁及保养 4、与前台接待建立良好的交接，了解顾客的需求情况 5、掌握专业知识和技术,不断提高自身职业素质和技能【任职要求】 1、5年及以上高端会所、星级酒店SPA工作经验，具有相关专业证书者佳 2、具有良好的沟通能力、应变能力及较强的服务意识 3、形象良好、身体健康，品行端正，具备良好的职业素养 4、具有娴熟的专业SPA手法技能，对中医、精油等知识有一定的了解 5、服从酒店安排的相关专业技能知识培训

炉灶/厨师

8千-1万

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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杭州西坞雷迪森庄园

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会的中式菜肴烹饪工作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、管理厨房设备的使用和维护，确保设备正常运行【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师职业资格证书 2、3年以上酒店或大型餐饮企业炉灶工作经验 3、精通中式烹饪技法，擅长杭帮菜者优先 4、年龄18-50岁，身体健康，能适应倒班工作 5、具备良好的团队合作精神和抗压能力

酒店前台主管

6千-6.5千

上海-青浦区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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免费工作餐
周末双休

北京埃顿酒店服务有限公司上海分公司

物业管理 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、配合项目经理或公寓经理做好前台日常管理工作，督促管辖区域员工按照工作程序和标准为宾客提供迅速、准确、礼貌的服务。 2、负责房间管控，督导前台领班完成本职工作，负责前台培训及质量跟踪，及时处理顾客投诉。 3、严格执行服务标准，协助公寓经理做好文档工作，努力树立良好的服务品牌和公众形象。【岗位要求】年龄32周岁以下，女身高165以上，男身高175以上，***亲和力强；具有较强的管理能力；同等岗位经验2年以上【工作时间】 8小时做六休一提供住宿（需均摊水电费）

西点师/烘焙师

5千-7千

广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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广东卓熠企业服务有限公司

物业管理 | 100-499人

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岗位职责工作职责描述： 1、负责烘焙蛋糕、面包等西点的现场制作。熟练掌握面点工作流程及制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用厨房内各种设备，并严格按要求比例配制食品。在制作过程中，确保食品的质量、口感和外观都达到标准，以满足师生的口味需求。 2、根据客户需求或季节变化，创新并更新产品设计和配方，以顺应时代发展、文化潮流，创作出的西点更能迎合大众的青睐。 3、确保厨房的整洁、干燥和通风，以及设备和工具的安全使用。同时，遵守卫生标准和食品安全法规，确保工作环境和食材的安全卫生。 4、确保学生的需求得到满足。根据客户需要，完成活动批量制造，如生日宴会、庆典活动等。同时，监督和指导面包、糕点和其他甜点的制作过程，确保它们符合卫生标准，并在完成时进行清理和保存。任职要求 1、高中/中专以上优先。 2、熟练掌握各类西式点心制作的工艺和技法。 3、5年以上烘焙工作经验，有连锁店工作经验优先。 4、工作目标提升面点制作的质量和口感，确保每一款面点都能达到较高的水准。 5、领导安排的其他工作任务。福利待遇：五险一金、带薪年假、年度体检、免费吃饭、住宿补贴

康体服务员

2.5千-3.5千

长沙 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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月休八天

长沙鑫远屿上大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、严格按照酒店制定的服务标准、服务程序为客人提供服务。 2、积极参加日常培训和现场培训，努力提高业务能力。 3、负责所属区域的卫生清洁工作，并定期对所保管的财产进行清点，做好交接班工作。 4、负责对所属区域的客人及其物品的安全保卫工作。 5、负责设备设施的报修工作等。岗位要求 1、五官端正、身体健康；男170CM以上，女160CM以上；无体味，无传染病；形象较佳。 2、能吃苦耐劳，工作踏实，有酒店同岗位工作经验者优先考虑。 3、有救生员、游泳教练证书的优先录用。

传菜部主管

5千-7千

亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

提供食宿
社会保险
节日福利
晋升空间
激励奖金
岗位晋升

安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责（一）细化执行食品安全管理，关注区域卫生、用具、餐车等的清洁与消毒；（二）细化执行设备设施安全管理，检查本组设备设施、餐车、操作台等的运行使用情况，发现故障及时汇报，并联系工程部维修；（三）巡视指导重要客户房间的送餐服务；（四）根据宴会、自助餐、会议餐等客情通知，及时准备餐具和用具；（五）随时关注顾客就餐动态，及时提供服务；（六）规范收餐、清洗、消毒等操作，降低破损率；（七）协助后厨做好原材料初加工；（八）发现菜品异常情况，及时与后厨沟通,做到“非标准，不传出”；（九）确认并迅速执行服务员反馈的顾客需求及安排，尤其是加菜、退菜、换菜等；（十）做好酒水二级仓库的日常管理；（十一）落实对本班组员工的考勤和绩效评估，组织实施培训；（十二）保持与其他部室的顺畅沟通、协作，保障运营管理秩序平稳高效；（十三）完成上级领导交办的其他任务。二、岗位要求（一）学历要求：高中以上学历；（二）外语水平：无；（三）体貌要求：身体健康，形象良好；（四）工作经验：一年以上星级酒店餐饮部管理工作经历；（五）资格技能：了解食品安全法律法规，熟悉中餐、西餐的食品、酒水、服务的知识，熟悉餐饮管理知识；（六）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

保安员

4千-5千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
带薪年假
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兴隆湖畔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全， 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、监控岗位轮班上。岗位要求 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。上班时间08:00-20:00;月休6天，有监控员证更佳，介意勿拍其它要求

值班工程师

5.5千-8千

凉山州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

盐源泸沽湖摩梭文化发展有限公司

省市区县文旅集团 | 100-499人

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岗位要求： 1、高、低压电工证 2、焊工证 3、特种设备管理证岗位职责描述：有效的管理和维护酒店的建筑，室外地面和设施的维护保养，并确保所有设备有效安全的运转。监督所有维修保养和新的安装工程，确保酒店安全的运转。有效地沟通解决客人遇到的问题。 1、根据总工的指示，全面对工程部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作，并培训提高员工的工作技能。 2、在本班内检查计划维保工作的进展情况。 3、检查和控制所有机房，相关系统和设备的运转效率。 4、从节能方面提出有关设备和运转程序的建议，协调承包商工作的时间安排 5、在本班内在记录本上记录发生的事情，确保顺利交接下一个班次，对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚。 6、检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况，对错误的情况及时更正。 7、搞好日常行政运作，设备运行，工程工作单，设备维修保养单的工作按时，按质，按量完成，督导员工做出最佳的工作表现。 8、全面负责酒店消防工作。监督和检查各部门的消防工作，对违反的行为进行制止 9、管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记，保管制度。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

厨师长

6千-8千

阿坝州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
岗位晋升
技能培训
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
带薪年假
领导好
包吃包住

四川环融千里走单骑民宿酒店

民宿客栈 | 100-499人

投递简历

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工作地点：阿坝州九寨沟项目中厨优先，擅长西餐、融合菜，有国际联号酒店工作经验，高端餐饮工作经验优先。工作职责： 1、制定每一时期厨房工作计划、配合店长作厨房成本预算等，并以此为依据制定可行实施细则，有效控制成本，保证毛利； 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，使之更符合市场要求，满足顾客需要； 3、负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流，力求菜品生产的标准化和制作的规范化，并不断研制新菜品； 4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，根据情况亲自操作； 5、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清盘，严格控制成本； 6、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生，督促各小组严格执行《食品卫生法》及厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生，杜绝发生食品安全事件； 7、每天亲自验收原材物料，杜绝不合质量标准和标准的原材物料入厨； 8、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养； 9、店长安排的相关性工作。任职要求: 1、厨艺精炼，能胜任高端酒店餐饮出品工作； 2、熟悉厨政管理和服务方面的知识与管理经验，具有熟练的厨房管理技能和菜品研发技能，能够严格按照标准操作，同类知名酒店餐饮同岗工作经验不低于3年； 3、有较高的处理厨政突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、工作务实认真，有较强的事业心和责任感，较强的表达沟通能力。年龄45岁以下，责任心强，身体健康，品貌端正，无不良嗜好，须持有健康证。