岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

宴会菜单制定、成本审核、下单入厨、菜单审批流程把控及餐饮大额订单预订统筹等工作。 1处理5桌及以上宴会菜单的制定、成本审核、下单入厨、菜单审批流程把控。 2餐饮大额订单预订统筹。 3处理预订工作。 4增强本身及员工之间的整体合作性。 5完成上级交代的其他工作。

在餐饮总监领导下，全面负责各餐厅的日常管理和组织工作,了解餐饮市场的 现状与发展，掌握对客服务状况及了解顾客心里需求，及时向上级汇报餐厅经营状况；协助餐饮总监改进服务及操作程序，提高宾客满意度，增加经济效益。 学历要求：大专及以上学历 外语水平：中级以上外语水平并具有良好的听说写的能力 体貌要求：五官端正 工作经验：两年以上酒店餐厅管理经验 培训纪录：参加过专业餐饮管理培训班 专业资格要求：拥有部门经理管理人员上岗证 基本素质：具备专业的酒店餐厅管理的知识和经验；具有较强的组织、沟通能力；具有 一定的应变、交际和解决问题的能力以及具有良好的敬业和奉献的精神；

岗位职责: 1.西餐厅服务员按照领班安排认真做好桌椅餐厅内的卫生,准备好各种用品,确保正常营业； 2.主动接待顾客应做到热情,礼貌,耐心,周到； 3.运用礼貌语言,为客人提供最佳的服务; 4.善于向顾客介绍本餐厅饮品及特色菜品; 5.配合领班工作,服从上级领导的指挥安排; 6.积极参加培训,不断提高工作技能。 福利：包吃住（不住有房补），加班补助，奖金，全勤奖，带薪年假，生日福利，节日福利，不定期发放店内免费代金券，员工店内就餐半价。 任职资格 1.年龄不限,身体健康,品行端正; 2.男女不限初中及以上文化程度; 3.包吃包住(可选)，住宿设备齐全； 4.上6休1。

岗位职责: 1.西餐厅服务员按照领班安排认真做好桌椅餐厅内的卫生,准备好各种用品,确保正常营业； 2.主动接待顾客应做到热情,礼貌,耐心,周到； 3.运用礼貌语言,为客人提供最佳的服务; 4.善于向顾客介绍本餐厅饮品及特色菜品; 5.配合领班工作,服从上级领导的指挥安排; 6.积极参加培训,不断提高工作技能。 福利：包吃住（不住有房补），加班补助，奖金，全勤奖，带薪年假，生日福利，节日福利，不定期发放店内免费代金券，员工店内就餐半价。 任职资格 1.年龄不限,身体健康,品行端正; 2.男女不限初中及以上文化程度; 3.包吃包住(可选)，住宿设备齐全； 4.上6休1。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门人员，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、有酒店工作经验优先 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.能够接受上夜班

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​查​看​交​班​记​录​，​了​解​上​一​班​的​移​交​事​项​，​并​负​责​处​理​；​ ​2​、​熟​悉​预​订​资​料​，​了​解​客​情​，​尤​其​要​记​住​即​将​来​电​的​贵​宾​、​常​客​的​姓​名​，​了​解​酒​店​的​所​有​活​动​；​ ​3​、​熟​悉​酒​店​有​关​客​房​销​售​的​各​项​政​策​，​向​来​店​宾​客​推​销​客​房​，​努​力​争​取​最​好​的​经​济​效​益​；​ ​4​、​熟​练​总​台​各​项​专​业​业​务​和​技​能​，​搞​好​对​客​服​务​；​ ​5​、​熟​练​掌​握​店​内​信​息​，​提​供​准​确​的​问​讯​服​务​；​ ​6​、​负​责​为​下​榻​酒​店​的​宾​客​办​理​入​住​登​记​手​续​；​ ​7​、​负​责​客​房​钥​匙​的​管​理​和​发​放​工​作​并​严​格​遵​守​验​证​制​度​；​ ​8​、​制​作​有​关​报​表​，​为​其​它​部​门​提​供​准​确​的​接​待​信​息​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​有智选假日酒店前台接待的工作经验 ​2​、​性​格​开​朗​、​头​脑​灵​活​、​工​作​踏​实​，​具​有​较​强​的​服​务​意​识​、​推​销​意​识​和​责​任​感​；​ ​3​、​通​晓​酒​店​各​项​对​客​政​策​、​设​施​设​备​及​服​务​种​类​以​及​总​台​工​作​程​度​和​规​范​。​

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受、分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本宾馆的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、5年以上国际五星级酒店工作经验，有同岗位工作经验。 2、有高压、低压电工操作证。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

接待 岗位职责： 1、积极阳光的接待每一位客户 2、将客户前端信息，准确无误的传递给厅面同事 3、可以流畅使用电脑办公 我们希望你： 1、阳光开朗的性格 2、具备较强学习能力和抗压能力 3、体型匀称，身高170 以上，形象好，限女生

【岗位职责】 1、全面负责康乐部的日常运营管理工作，确保各娱乐设施的正常运转 2、制定并执行部门服务标准与操作流程，监督服务质量 3、负责员工排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 4、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系 5、控制部门运营成本，完成月度经营指标 6、定期检查设施设备安全状况，落实安全管理制度7、策划并执行促销活动，提升部门营收 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、体育休闲相关专业优先 2、2年以上星级酒店/大型水会康乐部管理经验 3、熟悉水疗、健身、娱乐等项目运营流程 4、具备优秀的团队管理能力和客户服务意识 5、年龄28-33周岁，形象气质良好 6、持有救生员证或相关职业资格证书者优先 7、能适应倒班工作制

一、岗位职责： 1、全面主持餐厅的前厅服务，带领员工做好餐前、餐中，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查，对不合格的地方进行指正、改正； 4、负责餐厅的内外协调工作，前厅和后厨的沟通工作，及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 7、督导服务员认真落实餐厅各项规章制度，制定员工培训计划，负责员工的思想教育和考核工作，并监督服务人员严格遵照服务规范服务； 8、负责对区域内安全设施、设备、措施、职责等实行检查布置，并协调好保养工作，确保餐厅的工作安全； 9、能妥善处理突发时间和投诉，同时加强与客人的联系； 10、做好员工排班、考勤及完成上级的其他工作任务。 二、任职要求: 1、高中以上学历，3年以上同岗位工作经验，有餐饮行业相关经验； 2、掌握餐饮管理基本理论，对于人员管理、成本控制、餐饮销售方面有丰富的经验； 3、有较强的沟通及协调及较强的管理能力。 三、薪酬待遇： 综合薪资8K以上（底薪+提成），带薪年假+节日福利+晋升+带薪培训+法定节假日+社保； 晋升渠道：楼面经理→副店长→店长→门店总经理→事业部总监。

一、岗位概述： 负责酒店全部系统设备，包括厨房及洗衣房设备，其它机电设备仪表以及酒店装饰的安全高效运行、维修和保养,协助值班工程师制定节能计划、保养计划、改造计划,检查考核员工绩效,组织员工培训。 二、主要职责： 1、 能源及水电煤等的管理 1) 保证酒店所有系统如电、水、排水、空调、锅炉、电梯、弱电、AV系统、电视电话系统、消防系统、等不断地安全高效正常运作 。 2) 当班期间至少巡视一次重点机房（如：高、低压配电室、空调主机房、冷却塔、锅炉房、热水交换机房、消防设施机房等）及室外、灯光并做好记录。1、巡视时从交班记录运行记录中获得最新设备信息，如发现异常，必须及时采取适当的措施维修和上报上级主管。2、每班定时巡视大堂、餐厅区、检查温度和灯光，及时调整和维修。3、监督和协助员工按程序和计划，合理运行锅炉、空调系统，达到最大化能源节约和提供最优服务质量。 4、每周至少巡视一次所有机房，并做好记录。5、遇到紧急情况如电梯困人、管道爆水、停电等，及时抢修及时恢复。 3) 检查和分析每天的运行日志；分析读数和测量仪表的准确性，及时发现问题及检查排除。 4) 在发生任何异常情况时，要立刻向值班工程师或总工程师报告。 保持工程部所有工作区域整齐和干净。 2、 维修和保养 维修：收到维修单或电话通知要尽快安排在班内完成维修任务，如班上解决不了的可转交给下一个班去完成。繁重的维修工作可计划去做。1、根据员工特长合理分派工作，及时提供技术支持领导员工进行故障原因分析排除，不断完善工作方法及程序。2、跟进并调查未能完成的维修单，写下原因及跟进情况。3、及时抽查已完成工作的质量，检查各相关工种的工作质量及工作效率。合理的按照轻重缓急的原则安排工作。 预防性维修保养 制定及完善所有设施设备的有规律的预防性保养计划及根据人手、营业情况、季节合理的调整实施，1、锅炉、热交换器、锅炉给水装置、热水循环、以及其它相关热水和蒸汽供应设备。2、冷水储水池、供水定压系统、水净化系统等。3、污水排水系统及隔油池、化粪池。4、电力供应设备及照明系统。5、电话/电话总机、电视系统。6、公共区域及会议视听音响设备、安防设备。7、厨房设备。8、BA系统及客控系统。9、电梯。10、客房每天定时维修保养、公共区域维护保养。11、空调、排风设备。12、消防设施设备。分析设备运行日志，与维保技术人员讨论运行中的困难以及采取正确的措施。 3、 安全 1) 安排工作充分考虑安全隐患、多提醒多监管。 2) 按时巡视酒店设备运行状态，监督消防维保单位对报警系统进行定期检查。 接到紧急召唤后，带领应急小组去处理。 4、 行政 1) 计划、组织、指挥、控制和监督班内员工的工作，确保他们做好自己的本职工作。 2) 按照工程部需要代理值班工程师工作,了解值班工程师职责 3) 向总工程经理汇报任何有关人员或设备的异常情况。 执行工程经理指派的其它任务。 5、 其它职务 Ø 当工作需要时，随时服从加班或换班的安排。 在用餐时间，接替值班工作人员。 6、 一般职责 1) 工作上要做出榜样，并鼓励员工在日常工作中使用指导原则。 2) 检查设备维护情况和使用情况,及时统计并申购维修保养所需耗材. 3) 及时报告设备故障和维修缺陷问题 4) 参加计划好的培训。 5) 积极参加酒店组织的员工活动。 6) 遵照酒店的指定的卫生和个人仪容仪表的标准。 7) 遵照既定的程序，准时出勤 8) 遵循员工手册和规章制度列出的要求。 9) 尽可能的回收再利用。 10) 依照环境/能源保护检查表来节约水和能源。 11) 保持干净的环境。 12) 积极参加关于环保的活动。 按照上级指令，在完成本职工作的基础上，积极完成其他工作 三、任职资格 1.教育学历 高中以上学历 2.工作经验 酒店同岗位工作1-2年 3.技能 1. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 2. 具有全面的技术知识和维修机电系统的技能。 3. 能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转 有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。

1、主要负责亚洲档中式热菜出品，以亚洲菜，菜粤菜，肇庆本地特色菜等出品为主 2、监督档口的运作，按照存货控制程序处理和储存存货； 3、监测收货的食品质量，控制出品的标准,提供高标准的出品和服务并给予协助和提出建议； 4、同上级共同监测食品成本并及时纠正其中出现的问题给予合理性建议； 5、协助上级开展培训，指导员工和实施合适的管理方式给予员工动力和沟通； 6、合理当班时工作区域分工，确保分工明确，并监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准； 7、确保完成杰出的特殊任务或节日特色推广产品； 8、合理控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品，并按照食品准备的标准程序进行； 9、遵守员工手册和酒店规章制度； 10、完成上级交代的其他工作。

岗位职责 1、协助主管去管理行政楼层客人的登记与结帐情况，确保服务快速准确。 2、在主管不在的时候，全权负责行政楼层的运作。 3、确保顾客的需求及需要能及时地跟办，并从客人那里得到反馈。 4、合理安排行政楼层员工的岗位，使他们在各自的岗位上为客人提供一流的服务。 5、及时地跟办Logbook上未完成的事项。 6、在客人到达之前，合理的为客人安排房间，并且检查一遍，确保房间物品的配置符合标准。 7、时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象，尽量使客人的特殊要求得到满足。 8、协助主管组织员工的培训。 9、对员工的服务标准和表现做到深刻的了解，并提醒他们日常所犯的错误。 10、确保早餐厅和厨房区域的干净整洁，为客人提供高标准的用餐环境。 11、提高员工的士气和平息员工的不满情绪。 12、协助主管减少行政楼层的耗费。 岗位要求 1、从事同星级同岗位3年以上工作经验者优先。 2、熟悉前台的各项业务，英语流利。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。

薪资待遇： 5500 - 7500元/月 岗位职责： 全面负责前厅运营管理，统筹现场服务、客户接待与突发情况处理。 带领前厅团队，做好人员排班、培训与绩效管理。 协助制定并执行服务标准，提升顾客满意度。 配合后厨、采购等部门，保障整体运营顺畅。 任职要求： 女性，25-40岁，形象气质佳，沟通能力强。 两年以上中餐/酒楼/大型餐厅管理经验，有大店（1000㎡以上）管理经验者优先。 细心负责，执行力强，具备良好的团队意识和抗压能力。 人品端正，稳定性强，能独立统筹现场与团队。 我们能提供： 具有竞争力的薪资待遇 清晰的职业发展通道 和谐积极的工作氛围

负责凉菜的切配，调味，熟食的切块加工。有基本刀功，心细，干净整洁。

岗位职责 1 合理制定中餐厅领班和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 2 领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高中餐厅销售收入； 3 带领中餐厅员工，做好暖心服务、超值服务，用心感动客户，为客户解决实际需求； 4 参加餐饮部经理主持的工作例会，提出合理化建议； 5 全面掌握中餐厅预订和VIP接待活动，主持召开中餐厅班前例会和有关会议； 6 控制餐厅易耗品成本，抓好成本核算、节能控制； 7 加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利； 8 每日巡视中餐厅包厢营运状况，检查领班及员工的工作情况和中餐厅的服务质量； 9 负责管理中餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作； 10 掌握中厨房的工作程序和相关知识； 11 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 12 完成上级交办的其他工作； 岗位要求 1.至少2年以上的中餐厅管理工作经验。 2.良好的运营和管理技能。 3.良好的仪容仪表。 4.积极主动。 5.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

清真馆 【岗位职责】  1、全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度  2、制定并执行餐厅销售计划，完成经营指标  3、负责员工排班、培训及绩效考核  4、监督食品安全及卫生标准执行  5、处理顾客投诉及突发事件  6、控制餐厅运营成本，优化工作流程  7、维护供应商关系及库存管理   【岗位要求】  1、高中及以上学历，3年以上餐饮管理经验   2、熟悉餐厅运营流程及服务标准   3、具备团队管理及培训能力   4、良好的沟通协调及问题解决能力  5、能适应倒班工作制   6、有成本控制意识及数据分析能力

工作内容： 1.迎接客人，引领客人到餐位，提供优质服务； 2.协助总监制作一些餐饮文职工作。 任职要求： 1.具备良好的沟通能力和服务意识； 2.会电脑和有一定的逻辑性； 3.女性身高不得低于1.63厘米，长相端正、靓丽；男性不低于178厘米，阳光、帅气 4.薪资范围：5000-6000元/月 5.福利待遇：工龄工资、年假、年终绩效奖、免费住宿、免费工作餐、有学历补贴 6.班次做一休一12小时。 备注：目前在外地的勿投

1.协助客房部经理确保部门顺畅有效的运转，并确保部门的运转严格遵照部门政策和程序进行 2.确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务 3.根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行 4.熟知酒店的员工手册内容，严格执行酒店的规章制度，尤其是有关消防，卫生，健康，与安全的政策和程序 5.酒店依靠员工的灵活性以保证已达到的高标准的持续性。因此，此份工作职责仅作为最常用的工作职责的指南，如有需要，可进行修改和调整 Job Descripiton: 1.Assiststhe Housekeeping Manager in the smooth and efficient running of theHousekeeping department, ensuring that all the policies and procedures outlinedin the Departmental Operations Manual are strictly adhered to 2.Ensuresall company minimum brand standards have been implemented, and that optionalbrand standards have been implemented where appropriate 3.Respondsto the results of the LRA and ensures that the relevant changes are implemented 4.Understandsand strictly adheres to Rules and Regulations established in the AssociateHandbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety 5.The Hotel relies upon the flexibility of its associates to ensure the continuityof the high standards currently being achieved.  As such, this jobdescription is only intended to be a guide to the most regularly performedduties and is subject to amendment and change as may be considered necessaryfrom time to time

【岗位职责】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证的优先 【岗位要求】 1、20-30周岁，形象气质好 2、高中以上学历，有高星级酒店酒水岗位工作经验

【岗位职责】 1、督导下属员工按操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。 2、负责员工的考勤，工作班次的编排，检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。 3、检查各调酒员在调制酒水时，是否配量准确，技术熟练，服务周到。 4、检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。 5、对员工进行业务培训，提高员工素质、调酒技能和服务水平，对员工的表现作出评估。 6、负责酒吧用具的保管和管理。 7、协助楼面做好出品推广的同时，控制出品成本率。 【岗位要求】 1、 高中以上学历，有高星级酒店酒水岗位工作经验。 2、 熟悉娱乐服务和成本管理，了解康乐服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 3、 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、 有较好的业务指导和组织协调能力。 5、 有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率及菜品口感稳定； 6、定期检查厨房设备运行状况，及时上报维修需求，确保设备正常使用； 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中式或西式烹饪技法； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度及菜品口味有较高敏感度，注重细节； 4、无重大健康问题，持有健康证优先； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受培训； 6、工作态度认真，责任心强，能接受弹性排班及节假日加班。