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  • 客服

  • 重庆-璧山区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费停车
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 专业培训
    • 定期体检
    • 通讯补贴
    • 定期团建
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1、负责厨房中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量和口感符合标准。2、制定中餐菜单,并根据季节和市场变化调整菜品结构。3、监督厨房日常运营,包括食材准备、烹饪流程和卫生管理。4、控制食材成本,合理规划采购和库存,减少浪费。5、培训和管理厨房团队,提升员工技能和工作效率。6、确保厨房设备正常运行,及时报修和维护。7、遵守食品安全和卫生法规,定期检查厨房卫生状况。8、协调与其他部门(如前厅、采购)的沟通,确保运营顺畅。 岗位要求:1、10年以上中餐烹饪经验,5年以上厨师长或同等职位管理经验。2、精通粤菜、川菜或其他地方菜系,具备创新菜品开发能力。3、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程。4、具备良好的团队管理能力,能有效培训和指导下属。5、持有健康证,熟悉食品安全法规及厨房卫生标准。 薪酬福利:提供完善的薪酬福利体系,包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。
  • 中餐厨师

    1万-1.5万
    重庆-渝中区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    中餐厨师长(重庆渝中区) 工作地点:重庆市渝中区 招聘人数:1人 综合薪资:10000–12000元 + 门店分红 年龄要求:35–45岁 经验要求:5年以上中餐后厨工作经验 岗位职责 1. 全面负责后厨日常管理、菜品出品、口味稳定与卫生安全。 2. 把控食材质量、成本控制、减少浪费,提升后厨毛利。 3. 负责后厨团队管理、排班、培训与日常考核。 4. 执行食品安全与卫生规范,确保门店正常运营。 5. 配合门店做好菜品优化、新品研发及顾客口味反馈处理。 任职要求 1. 年龄35–45岁,身体健康,能吃苦耐劳,适应餐饮工作节奏。 2. 5年以上中餐后厨工作经验,有厨师长/主厨管理经验优先。 3. 熟悉中餐烹饪,技术扎实,出品稳定。 4. 有成本意识、管理意识,责任心强,执行力强。 5. 持有健康证,无不良从业记录。 福利待遇 1. 综合工资 10000–12000 + 门店分红,收入上不封顶。 2. 包吃包住/提供工作餐。 3. 月休合理,节日福利,团队稳定。 4. 老板直招,管理简单,氛围好,长期稳定发
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本次岗位为西厨饼房中工 岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 5.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职资格 1. 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及技能。
  • 前厅经理

    8千-1万
    武汉 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 意外险
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保前厅服务高效、有序进行; 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程,提升客户满意度; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 4、制定并执行前厅部的工作计划、培训计划及绩效考核标准; 5、协调与其他部门(如客房、餐饮、销售等)的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部物资管理及成本控制,合理调配资源; 7、定期分析前厅运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实优化措施; 8、确保前厅服务符合希尔顿欢朋品牌标准及酒店管理制度。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识,熟悉前厅部各岗位工作流程; 2、优秀的沟通协调能力及团队管理能力,能有效激励员工; 3、较强的应变能力,能妥善处理客户投诉及突发情况; 4、注重细节,服务意识强,能够为客户提供高品质的入住体验; 5、熟练使用酒店管理系统(如PMS)及办公软件; 6、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 7、有酒店前厅工作经验者优先,无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算,并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的行情发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 >服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 高中以上学历,流利的英语口语及书面英语 至少有1-3年的相关经验,能完成洗衣房所有的工作
  • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的饼房主管,需全面协助饼房厨师长统筹饼房日常运营工作,通过严格遵循标准流程制作冷热甜品、设计并执行宴会茶歇及中西式宴会甜品菜单,同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求,高效管理原材料采购与存储,监督指导下属团队开展出品工作,以精致的甜品品质、创意的摆盘设计及优质的宾客服务,持续提升宾客用餐满意度,助力酒店餐饮板块实现品牌口碑与经营效益的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 依据标准流程、配方卡、出品样图及上级指示,精准完成各类甜品的制作与烹饪工作。 2. 协助饼房厨师长开展西点厨师的技能培训,深度参与新品研发及全流程出品质量管控。 3. 统筹饼房各区域运作,根据工作指令协调完成各类甜品的筹备与制作任务。 4. 组织并监督下属厨师及学徒的日常工作,合理分配任务,确保工作效率与质量。 5. 助力下属员工提升专业技能,为其职业发展提供针对性指导与支持。 6. 全程参与甜品的质量、口感、摆盘装饰等环节的验收与管控,保障出品标准化。 7. 结合酒店入住率预测数据,合理规划并监督甜品的备货与出品工作。 8. 秉持创新思维,优化甜品的制作工艺与装饰设计,打造差异化出品。 9. 定期更新烹饪操作指南,确保操作标准的时效性与实用性。 10. 负责跨部门信息传递,确保与相关部门的协作顺畅高效。 11. 根据业务量合理排班,保障人力配置满足运营需求。 12. 严格遵循FSMS及HACCP标准,维护饼房及冷藏库的卫生达标。 13. 协助保障饼房设备设施的完好与充足,支撑部门正常运转。 14. 主动与宾客建立良好关系,及时响应并满足宾客的特殊定制需求。 15. 定期巡查餐厅,收集宾客反馈意见,为出品优化提供依据。 三、知识与经验 1. 具备高中学历,且拥有正规糕点烘焙专业的学习经历,掌握系统的甜品制作理论知识。 2. 拥有至少6-8年四、五星级酒店饼房相关工作经验,熟悉高端酒店甜品出品标准与运营模式。 3. 具备扎实的管理能力,能够有效统筹团队工作、协调资源并解决运营中的实际问题。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识,能够严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练掌握Windows系统下的办公软件操作技能,可高效完成日常数据统计与文档处理工作。 6. 具备流利的中文沟通能力,掌握基础英语者优先,能够满足国际化酒店的工作沟通需求。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2.严格执行制服规定换洗时间,热心为酒店员工服务。 3.在制服换洗过程中,注意检查制服的破损情况,并及时进行修补。 4.发放制服之前,注意检查制服的洗涤质量,发现问题及时上报领班。 5.负责工服破损,开线等修复工作,保证发放员工制服平整,无损。 6.严禁在未经领班同意的情况下,私自办他人转借,调换制服,或将任何制服携带出酒店外。 7.检查制服架及衣服的流失情况,发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.2年以上洗衣部制服室工作经验。 3.参加相关培训。 4.熟悉本岗位专业知识,掌握缝纫技术。
  • 查房主管

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房日常检查工作,确保客房清洁质量和服务标准符合酒店要求 2、制定并执行客房检查流程和标准,监督客房服务人员的工作表现 3、及时发现并记录客房设施设备问题,协调工程部进行维修维护 4、处理客人对客房服务的投诉和建议,提出改进措施 5、定期对客房服务人员进行培训和考核,提升服务质量 6、负责客房用品库存管理,控制成本并确保供应充足 7、协助部门经理完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,工作认真负责 2、具有较强的观察力和问题发现能力 3、能够承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境 4、具备基本的办公软件操作能力 5、有团队合作精神,善于沟通协调 6、有相关工作经验者优先考虑
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 职业规划
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话; 2. 与相关部门合作,对客人进行呼叫; 3. 遵守保护客人隐私的原则; 4. 严格遵守处理紧急事件,如火灾、和其它危机的标准政策和工作程序; 5. 熟知紧急事件处理小组的相关情况以及在此方面的工作方式。
  • 青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要负责为顾客提供高效、热情、周到的用餐服务。具体包括:引导顾客入座、准确记录并传达订单、及时上菜和撤台、解答顾客疑问、处理简单投诉、维护区域环境卫生,以及协助完成餐厅的日常运营任务。 工作地址:青岛创智君亭酒店(青岛市黄岛区胶州湾东路2566号)
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    • 生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 7、活动结束后负责清理相关区域。 8、更换经使用过后的布草。 9、向主管传达所有客人建议。 10、其它及主管安排的工作。 11、具备基本的中餐和西餐食品知识。 12、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。
  • 无锡 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助中厨厨师长监督所有工作,控制设备及成本 2.对菜品出品的把控及新的菜品研发 3.监督厨房食品安全及卫生 4.提高客人满意度 5.根据酒店运营需求提升和管理团队
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 团体医疗险
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 心艺家文化
    • 多元平等包容
    • 绿色饭店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 Primary Responsibilities : 1、负责回答和处理所有打进打出酒店的电话和酒店内部电话。 Responsible foranswer and place all incoming and outgoing calls and calls originating withinthe hotel. 2、对酒店,酒店员工,酒店服务以及各部门营业时间,周边的环境有了解。对于酒店的客房十分清楚,包括方位,朝向,客用品,特色以及房型等等。 Have knowledge ofhotel, hotel associate, and hotel services with hours of operations for alldepartments’ involved and surrounding areas. Has a thorough knowledge ofguestrooms including: locations, views, amenities, features, types, etc.  3、转接和处理国内长途和国际长途,计算并记录费用,通知客人费用将费用及时转交       至前厅出纳处。 Receives andplaces long distance and overseas calls; computes and records charges, informsguests and forwards charges immediately to Front Office Cashier. 4、通过电话更新房态。 Updates room rackin Telephone Exchange. 5、处理叫醒电话和有关直接为客人服务及提供客人相关信息的事件。 Handles wake-upcalls and requests for direct assistance from guests; gives general informationto guests. 知识和经验 Knowledge and Experience : 1、高中以上学历,形象气质佳,富有亲和力。 High school degree or above, good image and temperament with affinity. 2、沟通能力强,普通话标准,具有良好的服务意识与团队合作意识。 Strong communication skills, standard Mandarin, good sense of service and teamwork. 3、熟练使用相关办公软件。 Proficient in office software. 4、能适应早晚班工作时间。  Able to work in morning and evening shifts. 5、热爱酒店行业,具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit.
  • 客房主管

    7.5千-8.5千
    上海-杨浦区 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    JOB PURPOSE职权范围: Providesupervision for the execution and co-ordination of all housekeeping services toachieve a level of comfort and satisfaction that exceeds Residents’ expectationand which is cost effective and operationally viable. 监督、检查客房服务的实施,保障优质、高效的服务并降低成本 KEY RESULTS AREAS 职位概要 1.Ensure the maintenance of cleanliness and functionality of Apartments, surroundings/public areas and back of house, achieving zero referrals from Residents. 保证房间、公区、周边环境、工作区域的清洁、完好,努力实现零投诉 2.Check on reports of defects, deficiencies and pests and to ensure that they have been carried out. 检查需维修、改进项目,并跟进处理结果 3.Supervise the upholding of company policy and procedures to ensure the safety, security and welfare of Residents and staff, counselling staff that deviate. 监督公司规定、程序的执行,保证住客和员工的安全。劝诫处罚违纪员工。 4.Ensure efficiency and the maintenance of operational readiness of equipment and supplies. 保证设备、物品的有效使用。 5.Conduct training e.g. OJT, chemical and equipment usage etc. and to counsel staff when performance does not reach the required standards 组织在职培训(例如:清洁剂、设备的使用),帮助工作不达标的员工 6.Anticipate Residences’ needs and exceeded their expectation, through courtesy calls and Resident contact time, liasing with CRE, Sales and marketing and to communicate these needs. 预见住客的需要,并完美实现。通过电话或拜访了解住客需求,与市场部人员及时沟通住客信息7.Supervise the service of P.A, Pest control, garbage disposal. 分包商的服务品质检查(公区清洁、消杀、垃圾清运) 8.Ensure the room status 更新房态
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1-3年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 面包师

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    面包师-主管级别【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 中学及以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作职责 1. 严格按照希尔顿酒店菜品标准配方与烹饪流程,独立完成早餐热菜、冷菜等菜品的制作,确保出品口味、摆盘与品质的一致性。 2. 负责食材的预处理、切配及烹饪环节的质量把控,合理控制成本与食材损耗。 3. 遵守厨房卫生规范与食品安全操作流程,定期清洁维护厨具设备,保持工作区域整洁。 4. 配合厨房团队完成备餐、出餐及餐后收尾工作,服从厨师长的调度安排,保障用餐高峰期的高效运转。 5. 熟悉早餐的制作,对酒店早餐的餐品和摆放,提出合理建议,提高客人的满意度。 任职要求 1. 具备2年以上酒店早餐厅厨师工作经验。 2. 掌握基础烹饪技艺与食材处理方法,能独立完成核心菜品的制作。 3. 了解食品安全法规与厨房卫生标准,持有健康证,无不良卫生记录。 4. 具备良好的团队协作意识与抗压能力,能适应轮班制及节假日工作安排。
  • 厨师

    6千-8千
    西安 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐效率及菜品口感稳定; 6、定期检查厨房设备运行状况,及时上报维修需求,确保设备正常使用; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉中式或西式烹饪技法; 2、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 3、对食材新鲜度及菜品口味有较高敏感度,注重细节; 4、无重大健康问题,持有健康证优先; 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可接受培训; 6、工作态度认真,责任心强,能接受弹性排班及节假日加班。
  • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 完善的培训体
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作描述: 在炒锅主管的直接领导下;负责对厨房的相应菜品进行烹调制作。 Main Responsibilities 主要职责 1.负责炉灶工序的日常管理工作。 2.协助总厨制作隔离期间套餐菜单。 3.督导厨师正确控制烹制的火候、正确使用和保管各种调料品。 4.检查菜肴的质量,把不符合质量及规格标准的菜品退回重做。 5.负责菜品烹制的成本控制。    6.按操作服务程序和工艺要求烹制各种隔离点餐和套餐的菜肴。 7.负责备齐炉灶工序的所有调味品并正确使用。 8.负责培训所属打荷员工培训工作。 9.向副厨师长提供烹制调味品的申购单并负责货物验收。 10.检查督导厨师做好食品卫生、环境卫生及安全消防工作。 11.积极完成上级领导交付的临时任务。 12.做好每日厨房收市后水电气检查工作。 任职要求: 1.自然条件:身体健康,心理状态良好,仪表端正大方,精力充沛,身高无特别限制。年龄25~40岁为佳。 2.学历:职高以上学历或具有同等学历,烹饪专业或受过中厨热菜专门训练。 3.工作经验:五年以上高端餐饮或星际酒店炒菜工作经历。 4.能力:熟悉中厨房业务流程,熟悉食品原料的产地种类、特点及选择的知识,对中餐有较深的认知,有自己的特色菜品,熟悉厨房水、电、能、排污等设备设施厨具的使用与保养,熟知食品卫生与安全操作的规章制度;有营养配餐知识;有一定的管理能力和成本核算能力;普通话表达基本清楚。 5.其他:有强烈的事业心和高度的责任感,工作态度严谨,办事仔细周到,富有进取精神。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。
  • 餐饮经理

    8千-8千
    南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 连锁酒店集团
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责酒店餐饮部日常运营管理,落实星级服务标准,管控服务与菜品质量,带领团队完成经营目标,提升客户满意度与部门业绩。 岗位职责 1. 制定餐饮部经营计划与预算,分解业绩目标,做好成本、费用控制,提升部门盈利水平。 2. 统筹餐饮各区域日常运营,规范服务流程、把控出品质量与卫生安全,落实星级酒店服务标准。 3. 负责餐饮团队管理、培训、考核与激励,提升团队专业能力,打造高效服务团队。 4. 对接后厨优化菜品,处理客户投诉,维护VIP及老客户关系,提升客户体验。 5. 统筹宴会、宴请、会议等餐饮接待工作,协调跨部门配合,保障活动顺利开展。 6. 严格执行食品安全、安全生产管理制度,排查运营隐患,合规运营。 7. 分析经营数据,优化运营方案,配合开展餐饮营销活动,完成上级交办的其他工作。
  • 弱电技工

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 高中
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉并掌握本专业系统主要设备、设施的数量、使用、安装位置及服务范围。 2.严格遵守执行本专业管理制度,工作流程,操作规程。 3.能够保质保量完成本专业日常维修,不断提高工作技能。 4.定期做好设备的维护保养工作负责设备维保、运行过程环境因素的控制、本岗位环境因素控制,并填写设备维保记录表。注重做好预防性维保,发现隐患及时处理。 5.依据维修保养计划内容,对所属弱电系统进行维修保养,保质保量地完成工作任务。 6.负责辖区内的设施设备的巡视检查,配合各系统设备的测试工作,保持设施设备的状态良好。 7.管理使用好工具仪表,使之经常处于良好及准确状态。 8.每日按时填写工作日志,做到真实详细可追溯。 9.遵守各项制度,做好弱电重点机房、竖井卫生,做好网格化区域内设备设施安全运行。 10.按照部门制定的日常工作要求及时、准确地填写各种巡视、维修、表格保养并存档。 11.协助专业主管处理突发事件及应急维修工作。 12.严格遵守消防安全规程,做好防火及安全工作。 13.协助专业主管监督外包方维修保养工作质量。 14.不断学习物业管理知识及本专业技术知识,提高处理问题的综合能力。 15.参加部门组织的各类培训工作。 16.完成领导安排的其他工作任务。 17.发现设备故障及时排除,重大问题及时向领导汇报。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及运营流程优化 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标 3、监督食品质量与服务品质,定期检查餐具设备维护情况,确保符合卫生安全标准 4、负责成本管控,包括食材采购审核、库存管理及损耗控制 5、处理客户投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 7、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上西餐厅运营管理经验,熟悉高端餐饮服务流程 3、具备出色的团队管理能力,能带领20人以上服务团队 4、精通西餐菜品知识及酒水搭配,持有餐饮职业资格证书者优先 5、年龄28-36岁,形象气质良好,普通话流利 6、具备较强的成本意识和数据分析能力 7、能适应早晚班工作制,抗压能力强 【福利待遇】 1、提供住宿,工作餐; 2、节日福利及生日礼品; 3、购买五险一金; 4、带薪年假。
  • 餐厅经理

    8千-1.2万
    成都 | 3年以上 | 高中
    • 投递简历
    清真馆 【岗位职责】  1、全面负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度  2、制定并执行餐厅销售计划,完成经营指标  3、负责员工排班、培训及绩效考核  4、监督食品安全及卫生标准执行  5、处理顾客投诉及突发事件  6、控制餐厅运营成本,优化工作流程  7、维护供应商关系及库存管理   【岗位要求】  1、高中及以上学历,3年以上餐饮管理经验   2、熟悉餐厅运营流程及服务标准   3、具备团队管理及培训能力   4、良好的沟通协调及问题解决能力  5、能适应倒班工作制   6、有成本控制意识及数据分析能力
  • 重庆 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节日礼品
    • 职业发展规划
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为外包岗位,具体的福利及五险一金的缴纳方式,将在面试中详细沟通。 主要服务于重庆悦来温德姆酒店餐饮拓展项目。 岗位职责: 1、全面负责厅面服务团队管理,制定并落实服务流程、礼仪标准及接待规范,适配员工餐、政务餐、商务餐不同场景。 2、统筹大厅职工用餐秩序、包房服务及VIP政务接待全流程安排,提升服务满意度。 3、培训服务员礼仪、摆台、上菜、接待话术等专业技能,具备应急处理能力,督导服务质量。 4、协调前厅与后厨衔接,处理用餐投诉、现场问题,维护用餐环境整洁有序。 5、根据接待频次合理调配人员,保障多场政务接待同时有序开展。 6、负责团队排班、考勤及日常管理,落实卫生与安全要求。 7、对接酒店会议公司沟通和配合财务数据提交。 任职要求: 1、年龄不超过45周岁,身体健康,形象气质佳。高中及以上学历,酒店管理、餐饮服务等相关专业优先。 2、酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。4年工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 3、能独立制定接待方案与服务流程,应对不同级别用餐需求。会使用办公软件(Word、Excel)完成排班、台账、客户记录等工作。 4、具备良好的沟通协调能力,能与后厨、前厅及客户有效对接; 5、有较强的应变能力,能妥善处理现场突发状况;服务意识强,注重细节,有亲和力与耐心;具备一定的管理能力,能带好服务团队。 6、男性170CM以上/女士160CM以上,身体健康,形象端正。
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