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  • 客服

  • 上海-奉贤区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本,监督食材采购及库存管理 5、执行卫生安全标准,确保符合相关法规要求 6、协助制定促销活动方案并推动实施 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、3年以上中餐厅服务或管理经验 3、熟悉餐厅运营流程及服务标准 4、具备良好的团队管理及沟通协调能力 5、能适应早晚班及节假日工作安排 6、年龄20-38岁,身体健康,形象端正
  • 厨师长

    8千-1万
    武汉 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 丰富活动
    • 员工宿舍
    • 发展机会
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    全面负责厨房的各项工作。为客人提供有效率以及专业的服务,在符合酒店标准的前提下保证向客人提供餐饮厨房的服务,令客人感到舒适满意。
  • 西安 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需要持有监控证。 Implement duties, complete works on duty, ensure the safety of guests and team members. 履行岗位职责,完成岗位的工作,确保酒店客人及员工的安全。 1.Keep smooth order of Hotel, fulfill the work dedicatedly, and ensure the safety of Hotel. 维护酒店安全秩序,尽职尽责完成岗位工作,保证酒店安全。 2.Offer necessary service to guest. 为客人提供帮助和服务。 3.Conduct regular safety patrol, find out any obscuration of accidents, take necessary measures and report to higher level on time. 定期对饭店进行安全巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 4.Take good care of communication facilities and skillfully operate all fire control equipment. 爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 5.Record problems during patrolling and report, examine and monitor with polite once find suspicious personnel and articles.详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 6.Be familiar with the locations of hotel fire facilities and equipments and their operation.熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法7.Strictly carry out shift hand over regulation, cherish position facilities, make detailed record of work needs to follow up.爱护岗位物品,严格落实交接班制度,对未完成和需跟进的工作要详细记录。8.Be familiar with current first aid and fire emergency procedures.熟悉急救程序及消防紧急措施。
  • 佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 8小时工作制
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工旅游
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 一、Maintain the Cleanliness and Quality of Floor       保持楼层区域的干净和清洁质量   To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解。 To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生,注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 检查所有客房,重要客人的房间以及重要客人的到达,以及常住客人的房间卫生。   二、Provide Guestroom Experience that Meets Guests’   Expectations       为客人提供符合客人预期的体验   To document all daily activities and events such as guest complaints and habits in the logbook. 记录日常所有的活动,例如客人的投诉和喜好等。 To attend to guest requests and complaints. Takes corrective action. 采用正确的方式处理客人的要求和投诉。 To check on the standard of "Turn down services". 中班主管检查夜床服务是否符合标准。 To ensure the cleanliness of guestrooms, and ensure maximum guest satisfaction, adhering to the standard required by our hotel. 确保所有客房按酒店标准清洁,同时保证客人满意度。   三、Check Floor Daily Work        检查楼层日常工作   To prepare daily work sheet for room Attendants. 准备客房服务员的每日工作表。 To perform secondary duties as assigned by the Executive Housekeeper. And Floor Manager. 执行行政管家及楼层经理所分配的其它次要的任务。 Record daily events in the logbook and follow up on previous information reported by outgoing supervisor daily. 记录日常事件并继续向下一班主管的做好交班。 To assist in the inventory of guestroom linen. 协助客房布草的盘点。 Prepares supervisor’s report, accomplishes requisition from and maintenance work orders. 准备主管报告,完成维护工作需求。 Collects R.A.’s reports for submission to Housekeeping office. 收集客房服务人才作报告并将其上交到办公室文员处。 Reports and turns over any items left by guests to Lost & Found in-charge. 提醒人才报告并上交任何客人的遗留的物品。   四、Involvement in Wider Job Function Actions/Relationships        参与更广泛的工作职能   Ensure that safe working practices are followed including emergency procedures. 确保安全工作在紧急程序的范围内进行。  Participate in departmental leadership activities as a member of the team. 作为团队的一员参加部门领导的活动。  Maintain levels of confidentiality and discretion for guests. 保持对顾客的保密和谨慎。 Develop own knowledge and skills as a contributing member of the Housekeeping team. 发展个人知识和技能以成长为对客房服务团队有贡献的一员。   五、Involvement in Wider Job Function Actions/Relationships       参与更广泛的工作职能   Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 了解职业健康及安全政策及流程,并在其指导下确保安全贯彻实施,确保直属下属的执行. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 理解关怀职责,使其符合职业健康及安全法规、政策及流程。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 采取行动纠正危险情况,并通知主管潜在危险。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求,记录安全事故。 To ensure hotel's fire, health, and safety procedures are implemented. 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施。   六、Other Responsibilities        其他职责   Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作3年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    牛排家,存在只为等待有梦想、有进取精神的你! 高工资、高福利、高标准,只为招募能吃苦、努力奋斗的你! 在牛排家,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验, 在这 能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这 能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 福利待遇: 包吃、包住、五险 薪资:高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增加休息+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:30-40岁,身体健康 为人品行正派,做事认真踏实,善于分析及管理,有远见和前瞻性。 需有十年以上【星级酒店餐饮部管理】或【高端餐饮管理】经验者! 英文沟通流利者、具备试酒师水平者,优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 三亚 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 月休8天假期
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工拓展活动
    • 人性化管理
    • 培训与发展
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉采购制度及管理办法,对采购制度提出建设性意见; 2、负责与需求部门的衔接,保证招标、采购工作顺利进行; 3、配合需求部门对材料品质检查,确保所购材料货真价实; 4、采购经理完成供应商的招标,合同谈判及签订; 4、进行阶段性的'考察市场,掌握材料市场的信息变化状态; 5、寻找新的供货商及新的材料,不断扩充后备资源建立供应商评估体系,完善供应商资源库; 6、完成领导交办的其他事宜。 任职要求: 1、具有3年以上酒店采购经验; 2、熟悉电脑及相关操作软件、招投标工作、采购工作,熟悉采购成本及合同谈判、采购技巧; 3、需具备良好的沟通、协调能力; 4、了解市场,具备分析市场的能力; 5、需具备廉洁奉公的职业操守,以维护公司的利益和声誉。
  • 客房主管

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助客房经理开展组织和督导客房的日常清洁保养,确保房间清洁、服务、布置符合标准。2.负责安排员工班次,制定培训计划,并进行检查与评估。 3.负责每天所属楼层的查房工作,负责处理客人投诉。 4.负责制定客房定期清洁保养计划,制定公共区域的开关灯时间表。 5.检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。 6.提供快捷的失物招领服务。 7.与前厅部保持密切联系,了解宾客对房务部的各蕹麵响钙痂念意ĩ嗌诳锭輜剽货验。 8.负责本部门三个班次范围内员工的政治思想工作,掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作氛围。 9.督导各级人员,对所属区域人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣,对管辖区域的卫生、服务质量和完成效率负责 10.确保客房的日用品库存达到日常运作的需求做好部门财产管理和运作支出的控制。 11.主持每日例会,确保信息能够传达至基层每-个员工,并指出昨天工作中的问题,解决工作中遇到的难题,并做好记录向上级汇报。 12.做好每月的考勤,合理安排各班次排班表 13.在规定时间内,做好财产的盘存表。 14.确保部门的工作严格按照本酒店的标准进行 积极向部门经理提出可行性建议。 15.协助客房经理执行日常的各项职责,在部门经理缺席时,代替其负责整个管家部的运作。16.随时完成上司安排的其它任务。 任职要求: 1.中专以上学历,有良好的语言表达能力及沟通能力,身体健康,吃苦耐劳,工作责任心强,有担当和奉献精神 2.两年以上客房管理工作经验,熟悉客房各项作程序与标准,有较强的管理及协调能力。 3.具有培训经验,能从理论和实操两方面培训员工,帮助员工养成良好的工作习惯;有一定的英语听说能力,能与外宾进行简单的交流, 4.具有良好的团队建设能力,有较强的学习能力,能积极有效解决工作中的各项问题。
  • 澳门 | 1年以上 | 高中 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    瑞吉品牌於 110 多年前首次設立豪華酒店,當時紐約瑞吉酒店開業。自約翰·雅各·阿斯特四世在紐約第五大道開設了其布雜建築藝術風格的酒店之後,瑞吉已經成為絕對典雅和定制服務的象徵。如今,瑞吉在全球 40 多個繁華都市開設了酒店。這些地方是潮流的誕生地,地域限制被打破,客人可體驗精緻的生活。我們誠邀您與瑞吉攜手譜寫未來的職業生涯。 賓客關係,溝通和賓客服務是這份工作成功的關鍵因素。   工作職責: ·        使用特定於品牌或財產的流程(例如,學習,租借,來賓回复,LEAP,MYSTIQUE)積極傾聽客人的問題,疑慮和要求並做出積極回應,以解決問題,愉悅並建立信任 ·        以專業,積極和及時的方式滿足客人的服務需求 ·        預測客人的服務需求,包括詢問客人的問題以更好地了解他們的需求,並觀察/聽取客人的喜好,並儘可能採取行動 使用適當的禮節接聽電話,包括在三聲鈴響內接聽電話,用笑容接聽電話,使用呼叫者的姓名,將呼叫轉接到適當的人/部門,在保持呼叫者保持通話,獲取和中繼消息之前請求許可,並允許呼叫者結束通話 ·        操作電話總機站以接聽電話 ·        應答,記錄和處理所有來賓呼叫,請求,問題或疑慮 ·        準確,完整和清晰地接收,記錄和中繼消息 ·        接受並記錄喚醒呼叫請求,並將其傳送到相應部門 ·        在要求的時間為客人提供叫醒服務 ·        跟進客人有關客人相關問題的滿意度   職位要求: ·        高中或以上程度 ·        精通中英文   萬豪國際集團提供一個機會平等的平台,致力聘請多元化的員工團隊並保持包容性文化。萬豪國 際集團不會區別對待殘疾,有退伍軍人身份或受聯邦,州或地方法律保護的其他任何人士。
  • 澳门 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: •编定每月员工排班,做好员工的考勤记录 •通过在相应的部门日志中记录相关信息,将信息传达给经理/主管。 •每日班前检查员工的仪表、仪容,组织班 前会。 •了解当天用餐人数及要求,合理安排餐厅 服务人员的工作。 •负责餐厅员工的管理工作,定期组织针对服务和技术之培训。 •与客人和员工保持紧密沟通,以达致客人的要求。 •使用清单检查所有库存和供应品的质量和数量。 职位要求: •高中毕业或以上 •至少2年五星级酒店酒吧及餐饮相关经验 •具酒类相关知识及認可証書 •良好英文及中文沟通能力
  • 杭州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责设备设施的正常运行和设备完好,并负有直接管理责任。 2、负责制订所负责的设备系统的维护、检修计划,并组织贯彻落实。 3、定时定期对所负责的设备设施各关键部位进行巡视、检查,发现问题及时安排修理。 4、若遇与设备系统有关的紧急情况,应迅速到现场指挥。 5、督促、指导员工严格按照规程进行操作、维护和检修。 6、负责汇总每日维修保养记录、统计每日报修数量、维修数量。 7、负责检查并及时解决下属员工汇报的有关维修保养的各种问题。 8、配合部门做好专业维修承接单位的设备维保和验收工作。 能操作基础办公软件、具有一定的设备专业维修经验,能承担饭店设备的维护、修理和人员的组织协调管理工作。
  • 昆明 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点房/点心房的日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准; 2、制定西点/点心生产计划,控制原材料成本,合理调配人力及物料资源; 3、监督并执行食品安全与卫生标准,确保操作流程符合相关法规要求; 4、研发创新西点/点心产品,定期更新菜单以满足客户需求; 5、培训并指导下属员工,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门的合作,确保宴会、餐厅等部门的西点/点心供应及时; 7、定期检查设备维护情况,确保生产工具处于良好状态。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,西点/烘焙相关专业优先; 2、3年以上西点/点心制作经验,主管要求至2年管理岗位经验; 3、精通各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及装饰技巧; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范; 5、具备较强的成本控制意识及团队管理能力; 6、能适应酒店行业工作节奏,具备抗压能力; 7、有星级酒店工作经验者优先考虑。
  • 北京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除,包括但不限于安防监控、门禁系统、IPTV系统、网络通信、音视频设备等; 2、制定弱电设备的维护计划,定期检查设备运行状态,确保系统稳定运行; 3、协助完成弱电系统的升级改造及新项目的实施,包括方案设计、设备选型、安装调试等; 4、对酒店员工进行弱电设备操作培训,确保设备使用规范; 5、配合其他部门完成相关技术支持工作,及时响应并解决突发问题; 6、管理弱电设备的技术档案,记录维护及维修情况,提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉酒店弱电系统(如安防监控、综合布线、网络通信等)的原理及操作,具备相关维护经验; 2、具备基本的弱电设备故障诊断及维修能力,能独立完成常见问题的处理; 3、了解弱电系统相关标准及规范,能阅读技术图纸及施工方案; 4、工作认真负责,具备较强的学习能力和团队协作精神; 5、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力; 6、持有相关职业资格证书(如电工证、弱电工程师证等)者优先。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 中厨打荷

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、娴熟把握各种菜式的上粉、穿、色、挤、卷、贴、酿技能技巧,娴熟把握滚、煨。 煎、烧、炸等工艺。 2、熟知各种菜式的酱料,汤类的汁类,具有检查食品规格、质量和控制成本的实力。 3、负责厨房出品的煮、扣、炖、发等工作,确保厨房按次序出菜,保证食品造型美观。 4、按时上班,按供给菜式的用料要求提前作好预备,按先后次序分送砧板厨师切配 5、预备各种菜式的装盛器皿,检查体检装点的菜盘,确保数量精确无误,与宴会要求相符,并保证全部用具的清洁卫生。 6、负责厨房出品的煮。扣。炖。发等工作,负责厨房出品的烧汁,勾芡,配色,摆样等外怪造型设计,使菜着达到美观迷人的效果。 7、作好酱料开收工作,与传菜领班保持准时联系,确保出菜精确,准时。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 六险二金
    • 过节费
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 通讯补贴
    • 高温补贴
    • 岗位晋升
    • 健康体检
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助主管做好中餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、督导服务员工作流程,检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 3、能够处理客人投诉及突发事件,及时解决服务过程中的问题 4、负责餐厅物品管理,包括餐具、布草及设备维护的监督 5、协助餐厅主管进行员工排班、培训及绩效考核 6、监督食品安全及卫生标准的执行,确保符合相关法规要求 7、收集顾客反馈意见,提出服务改进建议    【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先; 2、2年以上中餐厅服务经验,1年以上领班或同岗位管理经验; 3、熟悉中餐服务流程及标准,具备较强的现场协调与突发事件处理能力; 4、年龄25-35岁,形象端正,普通话流利,具备良好的沟通与团队管理能力; 5、工作细致负责,能适应倒班及高强度工作节奏; 6、持有餐饮行业相关资格证书(如健康证、服务技能证书等)者优先。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 希尔顿优惠价
    • 节日慰问
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对其他工种知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 每周双休
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 3、实习岗位包括礼宾、餐厅等;  4、实习期4个月以上。
  • 饼房领班

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的饼房领班,需在饼房厨师长的领导下,严格遵循酒店甜品出品标准与操作流程,负责冷热甜品制作、宴会茶歇及中西式宴会甜品菜单落地执行,同时协助统筹原材料管理,严守食品卫生安全规范及HACCP体系要求,监督指导下属员工开展日常工作,通过精致稳定的甜品品质、灵活的宾客需求响应能力,助力提升宾客用餐体验,保障饼房日常运营高效有序推进。 二、主要关键工作事项 1. 依照标准流程、配方卡、出品样图及上级指示,精准完成各类冷热甜品的制作与烹饪。 2. 协助饼房厨师长开展西点厨师培训,参与新品研发及出品全流程质量管控。 3. 保障饼房各区域正常运作,根据工作安排完成各品类甜品的筹备制作任务。 4. 监督管理所属区域厨师及学徒的日常工作,合理分配任务并检查执行情况。 5. 协助提升下属员工专业技能,为其职业成长提供必要的指导与支持。 6. 参与甜品质量、口感、摆盘装饰等环节的验收,确保出品符合品牌标准。 7. 结合酒店入住率预测,组织开展甜品备货与出品准备工作。 8. 探索甜品制作工艺与装饰创意,提出优化方案以提升出品竞争力。 9. 协助更新烹饪操作指南,确保操作标准的规范性与时效性。 10. 负责对接相关部门传递工作信息,保障跨部门协作顺畅。 11. 根据业务量协助排班,确保人力配置满足日常及高峰期运营需求。 12. 严格执行FSMS及HACCP标准,维护饼房及冷藏库的卫生达标。 13. 协助检查饼房设备设施的完好性,保障部门日常运转不受影响。 14. 主动与宾客沟通,及时响应并妥善处理宾客的特殊甜品需求。 15. 定期巡查餐厅区域,收集宾客对甜品的反馈意见并上报优化。 三、知识与经验 1. 具备高中学历,且拥有正规糕点烘焙专业的学习经历,掌握扎实的甜品制作理论知识。 2. 拥有至少4-6年四、五星级酒店饼房相关工作经验,熟悉高端酒店甜品运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力,能够有效协调下属完成工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识,能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练操作Windows系统下的办公软件,可完成日常数据统计与文档处理。 6. 具备流利的中文沟通能力,掌握基础英语者优先,能满足国际化酒店的工作沟通需求。
  • 楼层领班

    4.5千-5千
    嘉兴 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 缴纳公积金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工宿舍
    • 员工餐厅
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    **岗位职责:** . 1.负责楼层客房的日常检查工作,确保房间整洁、设施完好,符合酒店标准。   2. 监督并指导客房服务员的工作,合理分配任务,提高工作效率和服务质量。   3. 定期盘点和管理客房易耗品(如洗漱用品、毛巾、床单等),确保库存充足且避免浪费。   4. 及时处理客人反馈或投诉,协调相关部门解决问题,提升客户满意度。   5. 检查退房后的清洁情况,确保房间达到可入住状态。   6. 协助培训新员工,传授工作流程和标准操作规范。   7. 记录并汇报楼层工作情况,包括异常问题、维修需求及物资使用情况。   8. 执行上级交办的其他任务,配合团队完成部门目标。 **任职要求:**   1. 高中或以上学历,酒店管理相关专业优先。   2. 具有1年以上酒店或相关行业工作经验,熟悉客房服务流程。   3. 具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够有效管理和服务团队成员。   4. 工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力。   5. 熟悉客房用品管理及成本控制方法者优先。   6. 具备基本的电脑操作能力,能够使用办公软件记录和整理数据。   7. 有较强的服务意识和应变能力,能妥善处理突发状况。
  • 礼宾部主管

    4.2千-5千
    贵阳 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保您自己和团队都能做到热情欢迎宾客,并与宾客真诚道别。 协助迎宾台或大门处的所有工作,同时确保大堂和礼宾区保持美观整洁。 通过快捷的个性化服务为宾客提供难忘的体验,发现并记录宾客的喜好。 解决宾客的问题,并充分利用宾客的反馈来提升宾客满意度。 收集并分享当地攻略以满足宾客的不时之需,比如体育赛事、名胜古迹和当地餐厅等。 在有限的时间内建立良好的宾客关系。 轻松满足全球各地宾客的多元文化需求。 根据入住率和宾客需求管理部门人员排班表,协助控制酒店成本。 抓住每一个机会推广酒店的其它业务。 充分了解您向宾客所推荐的供应商和服务提供商的商业操守。 每天践行良好的职业操守,保护宾客的自主决定权、隐私和保密性。 高中毕业文凭/资格;持有大学学位更佳,但并非必要条件。 至少有2年在高档酒店或同类型酒店担任礼宾员或相关职务的工作经验。 必须掌握流利的英语和当地语言,掌握其它语言者优先考虑。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年终奖励
    • 岗位晋升
    • 工龄津贴
    • 各项技能津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、社区食堂员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。 4、工作认真负责,能适应高强度工作。
  • 深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日餐
    • 过节费
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐饮部年度经营计划,确保部门运营目标的达成; 2、负责餐饮部日常运营管理,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的协调与监督,确保服务质量与顾客满意度; 3、督导员工服务流程与操作规范,定期组织培训,提升团队专业技能与服务意识; 4、监督食品卫生与安全标准的执行,确保符合国家相关法律法规及酒店内部要求; 5、协助控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及人力调配,优化资源使用效率; 6、处理顾客投诉及突发事件,及时提出解决方案并跟进落实; 7、参与菜单设计与创新,结合市场趋势及顾客需求调整餐饮产品结构; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、男女不限,高中及以上学历,30-45周岁; 2、5年以上酒店餐饮行业工作经验,且具备两年及以上餐饮主管及以上管理岗位任职经历; 3、熟悉餐饮运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力与执行力; 4、良好的沟通协调能力,能够有效领导团队并与各部门协作; 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能根据经营数据提出优化建议; 6、注重细节,对服务品质有高标准要求,具备敏锐的市场洞察力。
  • 武汉 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 内部调转
    • 员工价
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 设施维护:监督酒店系统的日常运营和维护,包括暖通空调、电气、管道和机械系统。进行例行检查,及时发现和解决问题,确保停机时间最短。 • 应急响应:快速应对紧急情况,如停电、设备故障或安全隐患,以恢复运营。实施纠正措施,有效解决紧急维护需求。 • 合规与安全:确保所有维护活动符合安全协议、当地法规和酒店政策。定期进行安全检查,并向管理层报告任何隐患。 • 团队协作:与工程团队密切合作,确定任务的优先顺序并协调维护计划。为初级团队成员提供指导和支持,确保他们工作的质量和效率。 • 宾客和员工支持:及时专业地解决宾客和员工对设施维护的担忧。监控服务请求并确保及时解决以提高宾客满意度。 • 文档和报告:维护维护活动、检查和设备性能的准确记录。为管理层准备有关维护趋势、成本和改进机会的报告。 • 运营效率:通过有效的维护实践,发现优化能源使用和降低成本的机会。建议升级或更换过时或低效的设备。 任职资格: • 具有工程或维护职位的丰富经验,酒店行业背景优先。 • 熟悉暖通空调、电气、管道和机械系统。 • 工程、维护或相关领域的认证或技术培训。 • 出色的解决问题和决策能力,尤其是在紧急情况下。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用维护管理系统和基本的计算机应用程序。 • 熟悉当地安全法规和合规要求。
  • 强电工

    5千-7千
    北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​酒​店​电​力​系​统​的​日​常​巡​检​、​维​护​及​保​养​工​作​,​确​保​供​电​设​备​安​全​稳​定​运​行​;​ ​ ​ ​2​、​及​时​处​理​电​力​系​统​突​发​故​障​,​快​速​响​应​并​解​决​各​类​电​气​问​题​,​保​障​酒​店​正​常​运​营​;​ ​ ​ ​3​、​定​期​检​查​配​电​室​、​发​电​机​、​U​P​S​等​关​键​电​力​设​备​,​做​好​运​行​记​录​及​维​护​台​账​;​ ​ ​ ​4​、​配​合​工​程​部​完​成​电​力​设​备​的​安​装​、​调​试​、​改​造​及​升​级​工​作​;​ ​ ​ ​5​、​严​格​执​行​安​全​操​作​规​程​,​确​保​作​业​符​合​国​家​电​力​安​全​规​范​及​酒​店​管​理​标​准​;​ ​ ​ ​6​、​协​助​制​定​电​力​设​备​维​护​计​划​,​提​出​优​化​建​议​以​降​低​能​耗​及​维​护​成​本​;​ ​ ​ ​7​、​完​成​上​级​交​办​的​其​他​与​电​力​系​统​相​关​的​临​时​性​任​务​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​电​工​基​础​知​识​,​熟​悉​高​低​压​配​电​系​统​及​常​见​电​气​设​备​工​作​原​理​;​ ​ ​ ​2​、​持​有​有​效​的​电​工​操​作​证​(​高​压​本​)​,​具​备​相​关​安​全​作​业​资​格​;​ ​ ​ ​3​、​能​独​立​完​成​电​力​设​备​巡​检​、​故​障​排​查​及​维​修​工​作​,​动​手​能​力​强​;​ ​ ​ ​4​、​责​任​心​强​,​具​备​良​好​的​安​全​意​识​,​严​格​遵​守​操​作​规​范​;​ ​ ​ ​5​、​适​应​倒​班​工​作​制​,​能​应​对​突​发​情​况​并​快​速​处​理​;​ ​ ​ ​6​、​有​酒​店​或​大​型​商​业​综​合​体​强​电​工​作​经​验​者​优​先​;​ ​ ​ ​7​、​具​备​团​队​协​作​精​神​,​沟​通​能​力​良​好​。​ ​福​利​待​遇​:​ ​1、国​企​酒​店​直​招​,​按​规定缴​纳​五​险​一​金​。​ ​2、​提​供​食​宿​,​宿​舍​配​置​空​调​、​洗​衣​机​等​设​备​设​施​。​ ​
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 高中
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    形象与沟通:形象整洁大方,具备良好的亲和力;普通话流利,能清晰、耐心地与客人沟通。 • 基础技能:熟练操作电脑及办公软件,掌握酒店预订、入住登记、收银等系统的基础操作;具备基础的数学计算能力,确保收银准确。 • 服务与素养:有主动服务意识,能快速响应客人需求(如解答路线、处理简单投诉);具备责任心和抗压能力,能适应轮班制(含夜班)。
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