【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

- 安排健身、运动和娱乐活动。 - 参加团体和部门总结会，确保将适当的娱乐活动纳入其中。 - 销售并推广健身、运动和娱乐活动。 - 处理有关健身、运动和娱乐活动方面的各种要求。 - 具备先进的知识，了解健身和训练的基本原则、健康的概念和锻炼对人体的作用等。 - 具备先进的知识，了解营养学的基本原则和营养对人体的作用等。 - 对创新的健身、运动和娱乐活动进行统计并补充新的活动。 - 利用健身、运动和娱乐计划协助部门员工树立健康观念。 - 选择并维护一系列的健身活动和设备。 - 维护并确保健身设备状况良好。 - 根据不同健身情况教客人大量的锻炼技巧。 - 按要求为单个客人制定锻炼计划。 - 培训康乐接待员如何使用健身设备。 - 获取客人对健身、运动和娱乐活动的反馈并确保客人满意。 - 完成上级交办的其他任务。

【岗位职责】 1、负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理。 2、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。 3、负责酒店公共区域的地毯、云石地面，沙发的清洁、保养工作。 4、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。 5、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。 6、负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作。 7、负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。 【岗位要求】 1、高以上学历。 2、有3年以上酒店相关工作经验。 3、熟悉酒店清洁专业知识，会使用清洁机器设备。 4、身体健康，相貌端正 。 5、接受过地毯洗涤、结晶处理等相关专业培训。

【任职资格Qualification】 1.持有救生员证书，具有高度的安全意识和责任感. Lifeguard certificate holder withhigh safety awareness and responsibility. 2.很强的交流沟通能力。 Excellent communication skills . 3.高中以上学历。 High school  above. 4.2年以上国际酒店工作经验，1年以上同岗位经验就职经验。 Minimum of 2 years’ experience in an International 5-star hotel and 1years’ experience in a similar position in. 【岗位职责Job Description】 1. 监督游泳者的活动，确保游泳者遵守规章制度。 To supervise the activities ofswimmers by enforcing rules and regulations. 2. 快速响应水里或周边区域的所有紧急情况。 Respond quickly to all emergencysituations in the water or on surrounding areas. 3. 警告游泳者任何不适宜的活动或危险。 To warn swimmers of improperactivities or hazards. 4. 随时准备在不伤害已受伤的伤者情况下，抢救伤者或进行急救。 To be prepared at all times torescue, resuscitate and give first-aid without further endangering the injuredpersons.  5. 礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求，跟进确保问题的圆满解决。 Handle applicable guest complaints and inquiries in acourteous and efficient manner, following through to make sure problems areresolved satisfactorily. 6. 保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions withgood working relationships. 7. 在不影响监控泳池或海滩活动的主要职责的情况下，以礼貌高效的态度给客户提供或安排协助。 Without deviating from the primary responsibility ofmonitoring the activities in the pool orbeach, you must be able to offer or arrange guest assistance if and whenrequired in a courteous and efficient manner.

岗位职责 1. 熟知各菜单、饮品及其它方面知识，向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 2. 保持工作场地及餐具等物品的齐全、干净、整洁。 3. 根据标准操作流程完成各项服务工作。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 结束服务后，要及时清理，保持桌面干净整洁。 岗位要求 1.身体健康，仪表端庄。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Demi Chef de Partie to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department. The Demi Chef de Partie reports to Restaurant Executive Chef. As Demi Chef de Partie, you will be responsible for the following duties: The Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Demi Chef de Partie, we expect from you: Minimum high school, tourism school or culinary school certification  Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience) Able to physical work Able to work flexible schedules Team player Ability in fast-paced environment Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找 厨师领班加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在 餐饮厨房部，厨师领班向 厨师长汇报。 作为 厨师领班，您将负责以下职责： 厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 作为 厨师领班，我们对您的期望： 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上  1-5年酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 能胜任本职工作 能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历，身高170CM以上。 2、具有良好的沟通能力，服务意识强，懂得一定安全保卫知识。 3、退伍军人或持消防职业资格证者优先考虑。

岗位职责 （一）根据年度/月度经营管理计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； （二）了解每日接待、预订情况，每日向上级汇报经营接待情况； （三）及时征询客户意见，妥善处理客人投诉，建立客史档案； （四）做好部室销售服务统计，填写工作日志； （五）检查宴会厅与包间的物品耗用，落实成本费用管控； （六）督察食品安全与环境卫生，包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生； （七）落实对本班组员工的考勤和绩效评估，组织实施培训； （八）检查楼层的卫生状况、餐前准备工作，在客人到达前迎宾引位； （九）督促指导员工做好服务接待，及时纠正存在的问题； （十）协助上级负责与相关部室的工作协调； （十一）完成上级交办的其他任务。 岗位要求 （一）学历要求：高中以上学历； （二）外语水平：英语日常交流； （三）体貌要求：身体健康，形象良好； （四）工作经验：1年以上大型餐饮管理经验； （五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

一、企业介绍 丹桂轩创建于1995年，以创新粤菜为主，精雕细琢，致力打造餐饮艺术和品位相融的至高境界，公司本着“以人为本”的管理理念，以“团队管理”为主要模式，把员工摆在公司发展的核心地位，重视员工潜能的发挥，为员工提供广阔的升职及加薪机会，诚邀广大热衷于饮食服务行业，并有意于在本公司施展才华的人才加盟我公司。本公司为您提供一个展现自我，实现人生梦想的大舞台。？ 丹桂轩企业真诚地欢迎你加入我们的团队，与丹桂轩共享成长！ 二、岗位：寒假工（30名） 工作内容及待遇： 1、楼面：服务员/咨客员/传菜员 2、厨部(中厨部/点心部/烧味部)：学徒 3、岗位要求：在校大学生，男女不限，年满18周岁，五官端正，形象良好；有耐心、工作责任心强，擅与人沟通，有一定的服务精神；在校期间有社会实践经验者更佳； 4、待遇：包食/不住宿--RMB200元/日，包食/包住宿--RMB180元/日（法定假上班基本工资三倍） 5、工作时间至少可做1个月； 6、因春节期间各大门店正常营业，故过年期间需要正常上班，工作期限至元宵节后（2026-03-03）的同学，优先录取。 三、寒假工面试须知 1、面试时间：每周一~周五下午14:00~16:00。 2、参加面试请电话联系招聘手机号码： 刘小姐；或直接投递简历。 3、面试时请带齐：第二代身份证原件及复印件一张；有效学生证原件及复印件一张；一寸彩色照片一张。 4、工作意向门店：罗湖区、福田区、南山区均可安排。 5、每天工作时间8小时，上班班次按轮班排班上班，不接受轮班制者勿扰！ 6、上班均是包工作餐的，工作服，每周至少安排休息一天。 四、面试报名方式 1、发送短信至招聘手机号短信内容：姓名+学校+到深圳参加面试的时间+寒假可做到什么日期（联系人：刘小姐）没放假的同学可提前短信报名!

岗位职责 1、负责客房楼层的清洁工作，分配及督导楼层服务员的工作； 2、确保成本及各项费用得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、检查客房的设施，抽查及提升整体工作质量及工作效率； 5、其他部门领导安排的工作。 岗位要求 1、至少2年以上酒店同等岗位工作经验； 2、熟悉熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 3、较强的应变能力、沟通表达能力； 4、责任心强，吃苦耐劳。

岗位职责： 1.负责对楼层客房、公共区域整体卫生和设备的检查工作； 2.负责对VIP房间卫生、设施、摆放物品及服务质量等进行全面检查； 3.负责楼层服务员服务质量、工作程序和劳动纪律等方面进行督导； 4.协助楼层经理处理各项工作任务。 岗位要求： 1. 高中及以上文化程度，能够流利书写并操作办公软件； 2. 有客房楼层服务经验3年及以上，同等岗位经验1年及以上； 3. 能够适应酒店客房部工作时间安排，认真负责。

【岗位职责】1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。3、负责对结帐房间的查房工作。4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。6、负责杯具的清洁与消毒工作。7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】1、高中以上学历。2、有1－3年以上客房工作经验。3、身体健康，相貌端正。4、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及定期检查工作，包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统、管道系统等； 2、及时响应并处理酒店各部门报修的故障问题，确保设施设备正常运行； 3、协助完成酒店小型改造、装修及设备安装工作； 4、定期检查并维护酒店公共区域的照明、门窗、家具等设施，确保其完好无损； 5、严格按照安全操作规程进行维修作业，确保工作过程安全无事故； 6、做好维修记录及设备运行台账，定期提交维修报告； 7、配合其他部门完成临时性维修任务及紧急突发事件的处理。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有电工证、焊工证等相关职业资格证书者优先； 2、具备2年以上酒店或相关行业综合维修工作经验，熟悉酒店设施设备的运行与维护； 3、熟练掌握水、电、空调、管道等基础维修技能，能独立完成常见故障的排查与修复； 4、具备较强的安全意识，熟悉安全操作规程及消防知识； 5、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应弹性工作时间及紧急加班需求； 6、具备良好的团队协作精神及沟通能力，服从工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店各区域24小时实时监控，确保监控设备正常运行，及时发现并报告异常情况； 2、定期巡查监控设备，检查其工作状态，发现故障及时报修并跟进处理； 3、对监控画面中出现的可疑人员、物品或行为进行记录，并第一时间上报相关部门； 4、协助安保部门处理突发事件，提供监控录像作为调查依据； 5、严格遵守保密制度，妥善保管监控录像资料，未经批准不得擅自调取或外传； 6、完成上级交办的其他与安全监控相关的工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备1年以上监控室或安保相关工作经验； 2、熟悉监控设备的基本操作及维护，能熟练使用监控系统及相关软件； 3、具备较强的责任心和警觉性，能及时发现并处理安全隐患； 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神，能适应倒班工作制； 5、无犯罪记录，身体健康，能胜任长时间监控值守工作； 6、持有相关安保或监控操作证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、分配督导员工工作，制定工作计划。 2、每日查房，掌握所有客房状态。 3、完成客房中心每月盘点工作。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有1年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，服务流程和质量标准，能解决宾客提出的问题。 5、具有良好的组织协调能力、表达能力，熟练使用电脑。

1、协助客房经理准备每天工作安排，确保其反映行业需求和主要的绩效指示。 2、为公共区域服务员分配任务，督促检查。 3、检查员工的工作完成情况。 4、与本部门及其它部门的同事保持良好的工作关系。 5、管理客房服务员并检查客房及环绕服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立化的卫生标准。 6、检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生；并报告丢失及损坏的物品状况。 7、工作期间报告和跟踪维修和保养情况。 8、记录日常所有的活动，例如客人的投诉和喜好等，汇总报告客人的投诉，采用正确的方式处理客人的要求和投诉。

岗位职责 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3.配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4.接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 5.按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 岗位要求 1.经过有关部门培训并具有丰富的实践经验. 2.有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。

同职位2年以上经验。 菜品研发和菜单设计。 根据顾客需求和市场趋势，创新研发新菜品，提高菜品的质量和创意。 对中厨的菜品进行质量把控，确保菜品的色、香、味、型达到标准，并保证食材的新鲜和安全。 掌握所有设备的操作流程与保养事项，确保设备的正常运行。 组织好厨房设备的维护及保养工作，延长设备使用寿命。

岗位职责： 1.在酒店餐厅门口迎接所有宾客（包括潜在宾客） 2.确保个人仪容仪表遵循洲际酒店集团员工仪表准则 3.以餐厅的名义欢迎宾客 4.询问是否有预订 5.如有需要帮助宾客做预订 6.聆听宾客的一些特殊要求和喜好 7.询问宾客偏好坐吧台还是用餐区 8.引领宾客入座 9.接受电话预定，并在预订本上记录下详细信息 10.了解当前酒店所有活动信息 任职资格： 1.高中以上学历或具有酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书; 2.具有一年相关经验或相当; 3.语言表达能力强，沟通能力强； 4.能接受排班倒班的工作。

主要职责 1. 执行酒店及部门规章制度要求，确保个人着装整齐、干净，守时，礼貌，符合酒店仪容仪表规范，服从指挥调动； 2. 执行大堂吧服务标准操作程序，为客人提供优质的服务，尽全力满足客人就餐时的各种需求，确保宾客满意； 3. 参与培训，不断提高个人服务技能和服务质量； 4. 熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴，了解其原材料、口味、价格及服务方法等，确保熟练应用相关知识向客人提供服务； 5. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等，确保熟练应用相关知识向客人提供服务，确保宾客满意； 6. 熟练掌握大堂吧设备设施操作程序，确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务，确保宾客满意； 7. 完成上级主管交办的其他事项。 任职要求 1. 基本的计算机和办公软件运用； 2. 良好沟通的能力与服务技能； 3. 有良好的工作、学习态度。 教育水平和专业资格 1. 高中或职高以上学历。 相关从业经验 1. 至少1 年以上4 星级酒店工作经验。 专长和技能 1. 工作可靠性 ； 2. 较强的适应能力； 3. 团队工作能力； 【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对其他工种知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

岗​位​职​责​：​ ​1​.​保​持​楼​层​区​域​的​干​净​和​清​洁​质​量​ ​2​.​对​酒​店​的​规​章​制​度​、​卫​生​、​健​康​安​全​有​明​确​的​了​解​ ​3​.​检​查​所​有​客​房​，​ ​重​要​客​人​的​房​间​以​及​重​要​客​人​的​到​达​，​以​及​常​住​客​人​的​房​间​卫​生​ ​4​.​记​录​日​常​所​有​的​活​动​，​ ​例​如​客​人​的​投​诉​和​喜​好​等​ ​5​.​确​保​所​有​客​房​按​酒​店​标​准​清​洁​，​同​时​保​证​客​人​最​大​程​度​的​满​意​ ​6​.​若主管当值中班需要​检​查​夜​床​服​务​是​否​符​合​标​准​ ​岗​位​要​求​：​ ​1​.​高​中​学​历​及​以​上​ ​2​.​至​少​2​年​国​际​5​星​级​酒​店​的​客​房​楼​层​工​作​经​验​，有奢华品牌酒店客房楼层工作经验者优先 ​3​.​良​好​的​交​际​能​力​能​和​各​级​员​工​交​流​ ​4​.​能​独​立​工​作​，​在​动​态​环​境​下​有​很​好​的​主​动​性​

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.有东南亚菜经验优先。 任职要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1. Ensuring that the restaurant returns a budgetedprofit through tight cost and stock control. Direct supervision of colleagues is necessary, while ensuring that allguests receive optimum service in accordance with the standards, policies andprocedures of this hotel and Niccolo Way. 通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 2.Ensure the delivery ofbrand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3.Handle all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4.Focus attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 5.Assist to ensure thatthe outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on thebrand promise. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 6.Work closely with otherOutlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 7.Have a thoroughknowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and theability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 8.Exercise responsiblesupervisory behavior at all times and positively representing the hotel teamand WHM. 在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和九龙仓酒店管理集团。 9.Understand and strictlyadhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and thehotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 10.Carry out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格： 1.   High Schoolgraduate or above, hotel Management or equivalent. 高中及以上学历，酒店管理相关专业。 2.   Catering schoolcertificate is an advantage. 餐饮学校文凭者优先。 3.   At least 1 yearworking experience on the same position in RB&E. 至少1年在同等职位上的管理工作经验