Supervises and maintains the standards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens, dishwashing areas, Garbage collection and storage, and any other production areas. Exercising effective environmentally friendly procedures and complete job tasks strictly as per the S&P is. Organize, lead, direct and assist staff and report any problems in department to chief steward on a timely basis.管理和维护厨房，洗碗间，垃圾房和库房以及其它的工作区域内的清洁卫生和安全，严格执行上级下达的各项任务，组织，领导，指导和帮助英才工作和及时向管事经理汇报所有部门内发生的问题。Assist the Chief Steward to ensure hygiene in all Food & Beverage Outlets and Kitchen. Maintain service and kitchen equipment in good condition. This is a hand on position and requires direct interaction.协助管事部经理确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁，保持服务和厨房设备状态良好。Minimum requirements-High school graduate.高中毕业。3-4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.三至四年厨房经验在四/五星级酒店的或很高级别的个体餐厅。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督食品准备、烹饪和摆盘全过程，把控食品安全与卫生 3、根据菜单需求合理分配工作任务，协调厨房人员排班 4、定期检查厨房设备运行状况，维护保养专业器具 5、控制食材成本，协助制定季节性菜单及特色菜品研发 6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识 7、严格执行酒店卫生管理制度 【岗位要求】 1、高中及以上学历，接受过专业西餐烹饪培训 2、具备基础西厨房管理经验，熟悉各类西餐烹饪技法 3、掌握食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书 4、能熟练操作现代化厨房设备，了解成本控制方法 5、具备团队协作精神，能适应倒班工作制 6、有创新意识，对西餐流行趋势保持敏感度

1.对中餐厅的日常营运管理工作。 2.负责制定中餐厅工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导中餐厅工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持中餐厅每日例会；参加中餐厅每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。

1、男女不限，形象好，气质佳，年龄18—28岁，身高1.62以上； 2、高中及以上学历，略懂英语； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5、普通话准确流利； 6、具备一定商务礼仪知识。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

Main Duties /主要职责 1. Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： ※Bedroom service 卧室服务 ※Bathroom service 卫生间服务 ※Valet service 洗衣服务                                                                                         ※Cleaning service 清洁服务 ※Linen maintenance 布巾维护 2. Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3. Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 4. Open and close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 5. Distribution and collection of keys 分发和收集钥匙。 6. Management of all incoming and outgoing calls 管理所有的呼入和呼出电话。 7. Solve employee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 8. Perform Room allocations 分配客房 9. Perform Room inspections 检查客房 10.   Prioritise arrival rooms 排列抵店客人客房的优先顺序。 11.  Liaise with Front Office for guest and resort requirements 配合前台满足度假村和客人的要求。 12.   Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。  13. Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning,  room inventories) 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 14. Manage all special requests made by guests 处理客人所有的特殊要求。 15. Ensure consistency within the department 确保部门内工作的一致性。 16. Management of lost property for the resort 管理度假村的遗失财物。 17. Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 18. Maintain adequate stock levels 保存充足的用品存货。19. Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。 20. Conducts shift briefings to ensure resort activities and operational requirements are known 进行交接班说明，确保了解度假村的工作和运营需求。 21. Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 22. Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 23. Strengthen learning business management skills, inspection, supervision, and set strict demands on the subordinate implementation system, polite manners and APPEARANCE, and constantly improve the quality of health, implementation of reward and punishment systems, improve work efficiency                                                                                        24. 加强业务管理技巧的学习，勤检查、勤督促、严格要求下属执行岗位责任制，礼貌礼节及仪容仪表，不断提高卫生质量，落实奖惩制度，提高工作效率.     25. Inspections found problems reported and handled in a timely manner, coordinate and work in other departments, carry forward the spirit of solidarity 。                                        勤巡查，发现问题及时汇报及进行处理，协调好和其它部门的工作，发扬团结互助精神。 26. Check information, work diary, about work issues, do a good job upload release and an explanation of                                                                                                                                查阅相关工作资料，工作日记，了解工作问题，做好上传下达及相关解释工作。 27. Plan monthly employees work shift table, human and material resources of the plan to use, cost control Department. Issuance of working tools and work back to the library, is responsible for cleaning machinery maintenance, maintenance of the work of this Department                                                    计划编制每月员工上班轮班表，做好人力物力的计划使用，控制部门成本. 做好工作用具的发放及回库工作，负责好本部门清洁机械的保养、维护工作。   28. Fire protection work well within the scope of this part, eliminate potential accidents, on the work of staff is responsible for the safety                                                            做好本部范围内的消防安全检查工作，消除事故隐患，对部门员工的工作安全负责 29. Fill out a project maintenance and logs for the day, doing shift work                                           填写好工程维修单及当天的工作日志，做好交接班工作                                                                                                                30. In accordance with resort standards for customer service.                                                          度假村标准进行对客服务。   31. Day of daily reports to the floor manager                                                  每日向楼层经理汇报当日工作                                                                                                                                                               Qualification: 任职要求 1. High School or Diploma in Resort Administration, Resort Management or equivalent 高中文化或度假村行政管理，度假村管理或相当的大专学历。   2. 2  years housekeeping experience preferably in a resort of similar size and complexity and including supervisory experience or training.   拥有在相似规模度假村2年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验。   3. Good communication, 具备良好的沟通。   4. Fluent in English speaking and writing. 具备良好的英语水平。

岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

任职要求：高中以上学历，具备1年以上客房领班工作经验，熟悉客房日常管理流程。月休保底6天，缴纳五险一金等。

主要负责新开业面馆切配工作 1、至少2年以上面馆相关工作经验 2、良好的切配技能，兼顾面馆发面工作 3、具备基本食品卫生安全知识 4、积极主动的工作态度及很强的适应能力

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、配合团队完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄16-40岁 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应倒班工作制，吃苦耐劳 4、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗 5、身体健康，形象端正，无不良嗜好

您的日常工作 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 12、检查楼梯确保卫生及清洁 13、每日与客房部经理会面交流 14、及时向保卫部报告可疑人物 15、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 16、完成主管分配的其它工作 我们对您的要求 1、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责： 1.确保执行餐厅的品牌标准。 2.管理餐厅的收银与推广提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改3.变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位，为客人服务酒水和食品。 5.保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。 6.为团队准备培训课题。 7.在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。 8.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10.依据库存的要求来采购物品。 11.在设计菜单和食品促销的时候，提出好的主意和建议 12.接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求： 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能，全面的食品和酒水知识。 4.良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5.良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

【岗位职责】 1、负责亚热区域日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导员工服务标准执行，及时处理现场突发问题及客户投诉 3、统筹区域排班与人力调配，优化人员工作效率 4、定期检查设施设备维护状况，协调工程部完成报修工作 5、负责新员工岗前技能培训及在岗员工业务提升培训 6、完成营业数据统计与分析，提出运营改进建议 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合行业标准 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或相关服务行业工作经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准操作规范 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的团队协作意识与跨部门沟通能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、持有健康证及相关服务资格证书者优先 7、普通话流利，具备基础英语沟通能力者更佳

岗​位​职​责 ​1​、​确​保​公​司​的​政​策​和​程​序​，​并​服​从​品​牌​标​准​。​ 2​、​自​信​地​知​道​食​品​和​饮​料​菜​单​内​容​并​能​够​详​细​地​解​释​给​客​人​，​理​解​餐​饮​需​求​并​提​供​适​当​的​建​议​。​ 3​、​确​保​餐​厅​区​域​每​餐​段​都​将​按​标​准​设​定​，​这​包​括​摆​台​、​设​置​自​助​餐​、​所​有​设​备​准​备​好​服​务​，​确​保​你​已​经​受​到​主​管​餐​前​会​议​的​培​训​。 ​4​、​确​保​零​点​餐​台​的​干​净​和​整​洁​。 ​5​、​确​保​服​务​台​保​持​干​净​和​整​洁​。​ 6​、​有​效​地​与​厨​房​沟​通​。​ 7​、​确​保​完​全​了​解​食​品​出​品​，​已​做​更​好​推​销​。 ​8​、​和​客​人​和​同​事​礼​貌​友​好​。 ​​9、​清​理​桌​面​垃​圾​。 ​ ​岗​位​要​求 ​1​、​在​一​家​饭​店​至​少​1​年​相​似​职​位​ 2​、​​形​象​好​​、​吃苦耐劳

【岗位职责】   1、负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场问题处理   2、监督食品安全与卫生规范落实，确保门店符合各项检查标准   3、分析经营数据并提出改进方案，达成月度销售及成本控制目标  4、组织员工培训与团队建设，提升服务品质与工作效率   5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象  【岗位要求】   1、高中及以上学历，1年以上餐饮行业工作经验   2、具备基础门店管理经验，能独立完成排班、库存管理等基础工作   3、熟悉食品安全法规及餐饮服务流程   4、较强的沟通协调能力与抗压能力   5、愿意接受轮岗培训及未来3-6个月晋升考核

岗位要求： 28-55周岁，高中以上学历，男女不限，熟悉电脑操作，有公寓租赁相关工作经验优先考虑。 岗位职责： 1、负责公寓的各项管理工作及公寓的对外出租，合理安排入住工作。 2、负责租赁协议的签订以及租赁费、水电费的收取工作。 3、及时做好租赁台账的编制、更新、统计工作。 4、负责公寓的安全管理工作，做好日常巡查，及时排查公寓的各类安全隐患。 5、及时做好公共区域内的卫生管理工作。 6、完成领导交办的临时性工作任务。 工作地点：湖州爱山广场聚龙都大厦

岗位职责 1.配合厨师长按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时汇报。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、良好的对客语言表达能力。

1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求： 1.有一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责 To produce foods in line with the quality and hygiene requirements 负责将食品、原料加工成符合质量要求的菜肴和食品。 To provide foods in accordance with the timeline in the staff canteen 按时完成供餐任务，并为就餐员工提供优质的服务。 Responsible for the cost of food lost and wastage. 对食品物品的遗失、浪费所造成的损失负责。 Stick to the hotel and departmental rules and regulations 严格遵守饭店及部门内部的规章制度。 Familiarity of food process. Not allow to cooking rot foods. 熟悉并掌握食品的加工、制做和鉴别，对不符合要求及腐烂变质的食品不予以加工制做。 Stick to the “Food Safety Code” 在加工、制做食品时，要严格执行《食品卫生法》。 Keep cleanliness &hygienic of working stations & equipments, i.e. woks, stoves, etc 保持灶台、灶具及其它炊事用具机械设备的卫生，使之符合卫生区域要求。 Record food and items stock issue 食品、物品的领取要按当日食谱的数量及规定。 Must ensure the quality of the food producing process 食品的加工、制做要按操作规程，保质保量完成。 To provide more varieties of food and good service to hotel staff 在保证菜肴食品质量的前提下，保证饭菜的品种，为就餐人员提供优质的服务。 Leave work station without notice and doing unrelated work is not allowed 工作中不许擅离职守或做与工作无关的事情。 Report on duty on time. 按规定时间进入工作岗位，要求“三齐”上岗。 Attending the pre-briefing and follow the supervisor’s work arrangements 参加班前会议，听从领班的工作要求和安排。 To check the cooking utensil before cook 工作前，检查本岗位的炊具灶具设备是否正常，如有问题及时汇报。 To issue stock in accordance with the monthly menu 领料人员要将当月所需原料按食谱要求出库。 加工食品时，要将上一班能够的粗加工原料按烹调要求进行再加工。 Cleansing the cooking utensils before cooking 制做食品前要将炊具灶具、设备进行清洁后上灶。 To set up the food stage 5 minutes before the meal time. 开餐前五分钟要将所需食品菜肴陆续上台，服务厨师要配合灶前烹调，以保证食品的陆续供应。 To ensure the tempareture of the food 每餐必须做到热菜热饭。 To store the leftover properly 制做完毕后，要将剩余食品按规定回库，回库前食品要覆盖保鲜膜，热食品要待冷却后方可回库。 To clean the working stations after cooking, and checking all equipments ensure their working conditions 工作完毕后，要立即清扫洗刷灶台、条案和调料盒，并检查各类设备是否处于完好安全状态，通过领班检查后方可离开。 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 At least three years same or similar position working experience. 至少三年相同或相近岗位工作经验。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、有同等酒店前台接待岗位从业经验者优先 福利：月休15天 8小时工作制   工作时间：23:30-7:30

岗位职责 1.对中餐厅经理负责，协助中餐厅经理落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐厅的技能技巧；

岗位职责 1、负责督导下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房、餐厅、大厅吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事、主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房、餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。