【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力提升企业经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 一、基本职业素养 1. 服务意识：以顾客为中心，主动关注顾客需求（如及时添水、询问满意度），具备耐心和亲和力。 2. 责任心：对工作认真负责，确保服务流程准确（如订单无误、餐具整洁），主动解决顾客问题。 3. 团队协作：与后厨、收银等岗位配合流畅，传递信息清晰，共同保障服务效率。 4. 仪容仪表：着装整洁统一（按餐厅规定），个人卫生良好，精神状态饱满。 二、核心工作技能 1. 基础服务技能： - 规范引导顾客入座、安排餐具。 - 准确介绍菜品（口味、食材、推荐等），协助点餐。 - 及时上菜、撤换餐具，餐后结账送别。 2. 沟通能力：清晰倾听顾客需求，礼貌回应疑问，妥善处理简单投诉（如菜品问题）。 3. 应变能力：应对突发情况（如顾客催单、设备故障），及时反馈给管理人员。 三、工作规范与细节 1. 卫生标准：保持工作区域（餐桌、地面、备餐台）整洁，餐具摆放规范。 2. 效率要求：熟悉餐厅布局、菜单和流程，提高服务速度，避免顾客长时间等待。 3. 纪律要求：遵守餐厅规章制度（如考勤、服务话术），不与顾客发生争执。 四、其他 - 了解餐饮礼仪（如西餐刀叉使用、酒水搭配）。 - 具备基础外语沟通能力（针对涉外餐厅）。 - 主动观察顾客需求（如为儿童提供餐椅、为老人优先服务）。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客提供暖心服务。 7、为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，形象气质佳，懂得英语优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

  *监督并参与楼层服务员及清洁工的在公共区域的清洁工作（厨房以外），与酒店标准和助理行政管家指示的一样。 *检查每天的工作指示；以高标准的要求检查会议室和其他区域。在适当的及由宴会厅经理要求的时候，提供植物花卉，布置宴会厅。 *监督楼层服务员的直接清洁工作，确保以下标准：改正错误/差异。 *迅速出席关于客房部服务和设备的投诉，并采取必需的改正措施。 *检查清洁用品和设备储存秩序和完整，控制清洁用品的消耗量 *检查清洁用品和设备储存秩序和完整，控制清洁用品的消耗量。 *培训员工保持高标准的服务及对公共区域的维护。 *履行其他可能被安排的相关任务。

Primary Responsibilities主要职责 1. Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 2. May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3. Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 4. Evolves working methods in line with brand philosophy.    工作方式符合品牌理念。 5. Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere. 通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性。 6. Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 7. Have good working relationships with the other hotel departments.   与酒店其他部门保持良好的合作关系。 Knowledge and Experience知识和经验 1. High school 高中学历，持有正规专校学习 2. Acknowledged managerial skills      具有相关管理技能 3. Perfect knowledge of HACCP guidelines       了解，熟悉HACCP知识 4. Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 5. Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 6. Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力

【工作职责】 对酒店客房及相关区域的清洁卫生开展日常工作，主要负责酒店客房、对客公共区域以及后勤区域的清洁卫生、绿化保养和鲜花布置的日常操作和实施，并向客人提供有关客房服务。 【工作内容】 1. 无论在酒店任何区域,面对客人有礼貌,打招呼和介绍自己和同事。 2. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务，合理为客人解决问题。 3. 负责对结帐房间的查房工作。 4. 懂得使用清洁工具及清洁剂，负责酒店公共区域、房间卫生的清洁工作。 5. 负责收送宾客洗衣，补充客用品、小冰箱酒水，并按标准和程序放房。 6. 负责客房杯具的清洁与消毒，布草的收集、更换与摆放。 7. 管理好定额物品，控制客用品消耗，做好废品回收。 8. 完成易耗品的盘点工作，保持仓库整洁、合理摆放物品。 9. 向上级报告发现的特殊情况、设施维修情况，失物或损坏情况，向前台报告房间物品损失，并填写交班记录。 10. 检查工作区域的设备设施（含消防设施），确保出口、楼梯、通道无障碍和消防设备齐全，通知和协助对设备设施进行维修。 11. 和其他部门同事一起积极推广酒店产品和服务。 12. 根据上级的工作安排,严格遵守客房保养计划的施行。 13. 完成上级分配的其它工作任务。

［职位描述］： 对酒店服务开展日常工作，主要负责酒店客房预订、电话服务、宾客入住登记和退房服务、包含礼宾,大堂值班体验员和简单商务中心等职位责任。 ［工作内容］： 客房预订服务: 1. 接听及处理客人的查询、预订, 跟办落实特别的要求，处理客人预订的更改、取消和确认。 2. 处理客人来电简单投诉或特别要求。 3. 特殊留意VIP客人预订和准备工作。 4.负责为宾客办理入住及退房手续，并通过旅馆业治安管理信息系统录入宾客入住信息。 5. 正确收取营业款项并按时上交。 6.熟悉本地特色节日,产品, 提供本地咨询给酒店客人，满足客人合理要求。 7. 正确使用和保管发票、备用金、各类钥匙等。 8. 协助客人打印,复印,传真等简单商务中心服务。 9. 主动积极完成上级领导分配的其它工作。 【岗位要求】 1岗位要求 1、有一定的英文基础，能进行日常沟通 2、形象气质良好，前厅部经验优先； 3、熟悉基本的电脑应用能力 4、本岗位可接受应届毕业生/实习生。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】  1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范  3、及时响应顾客需求，提供优质服务体验  4、熟悉菜单内容，能够准确推荐菜品  5、协助处理顾客投诉及突发事件  6、完成上级交办的其他工作任务   【岗位要求】 1、高中及以上学历  2、形象端正，具备良好的服务意识  3、具备较强的沟通能力和团队协作精神  4、能适应早晚班轮班工作制  5、有餐饮服务经验者优先考虑

1.学习制作/岗位：（面点）（炸炉）（打荷）（切配） 2.学习菜品制作品质保证品相好.味道.做好菜品及摆盘标准完好。 3.根据领导安排做好各个工作岗位 任职要求； 1.年龄18-35岁，做事麻利，穿衣整洁。 2.喜欢餐饮行业。 3.身体健康.精力充沛.有责任心.执行力强

MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: 1. Have knowledge of hotel, hotel associates, and hotel services with hours of operations for all departments’ involved and surrounding areas.Has a thorough knowledge of guestrooms including:  locations, views, amenities, features, types, etc. 了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 2. Offer the hotel guests service through courteous and proper phone answering procedures through proper telephone procedures. 运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供服务。 3. Handle all emergencies according to establish procedures. 能运用相关程序处理所有紧急事件。 4. Handle fax and messages per outlined procedures. 按照程序处理客人的传真和留言。 5. Timely submission of assigned projects by supervisor or management. 及时完成资深接线员及经理委派的任务。 JOB SPECIFICATION 岗位要求: 1. Positive and cheerful disposition. 积极乐观的性格。 2. Basic English proficiency and good learning ability. 具备英语基础及较好的学习能力。

岗位职责： 1.负责中餐零点、宴会、西餐自助餐菜式的配置； 2.负责对刀、墩、碗、台等操作用具的消毒工作； 3.切配前领料、备货，检查原材料的质量及卫生情况； 4.认真细致地准备好各种原材料，合理分档取料使物尽其用； 5.按菜单的先后顺序配置菜肴，减少宾客等待时间； 6.工作结束后，负责处理剩余原料，并且清洁自己的工作区域。   任职要求： 1.具有一年以上的工作经验； 2.具有切配的基本功底，对原料的基本性能有基本了解； 3.具有食物中毒的预防与食品卫生知识。

岗位描述： 1、带领所属员工根据服务标准向宾客提供高品质的服务； 2、带领所属员工做好开餐前的各项准备工作，检查所属区域卫生及餐前准备工作。 任职条件： 1、女优先，形象气质良好，有1年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、责任心强，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的日常接待与关怀工作，主动识别并满足客人的个性化需求，提升宾客满意度。 2、协助处理宾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，确保问题得到妥善处理。 3、定期与宾客沟通，收集反馈意见，为酒店服务改进提供建议。 4、协助策划并执行酒店关怀活动，如节日问候、生日祝福等，增强宾客归属感。 5、维护VIP客户关系，提供专属服务，建立长期稳定的客户联系。 6、与其他部门紧密协作，确保服务流程顺畅，提升整体服务品质。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和亲和力，善于与不同背景的宾客沟通。 2、具备较强的应变能力和抗压能力，能妥善处理突发情况。 3、工作细致耐心，注重细节，能够主动发现并解决宾客需求。 4、具备团队合作精神，能够与各部门高效配合。 5、有酒店或服务行业相关经验者优先，无经验者可接受培训。 6、普通话流利，具备基本的外语沟通能力者优先。

【岗位职责】  1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理；  2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益；   4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务；   5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务；  6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续；  7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度；   8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。   【岗位要求】   1、大专以上文化程度，流利的英语口语；   2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；   3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、不论职位和级别，在酒店内无论何时何地遇到客人或同事，都热情地招呼，为其解答问题、提供服务，承担责任解决问题，主动采取行动并积极跟进落实 2、检查和分析每天工程日志 3、分析数据及仪表的精确性相关的运行数据，以确保设备正常运行 4、与上级和维护保养小组人员一起讨论和协调运行上的难题并采取矫正措施 5、准备预防性保养计划和确保保养记录已抄录和更新 6、每日检查机器的运行情况，对于所有的缺点例如仪表丢失或失灵、皮带松了、轴承发出噪音、过量的震动、机房肮脏或黑暗等其它问题，发出工作单，并安排进行整改 7、确保喷淋头，消防探测器，消防系统和紧急出口灯全部正常及可靠地工作 8、保持所有机器和控制室干净 9、检视和保存完整的操作手册、图纸及工程资料文档 10、填写工程记录单及日志，培训下级员工达到工作效率和技能水平要求 11、协助准备每年工程部的预算，定期检查预算的实现情况，如发生重大偏差，需找出满意的解释 12、当总工程师不在时，要担负起他的责任和工作，在出现紧急或灾难情况时，回应上级和同事的召唤。到场排除故障，并留守酒店，协助进行事故分析和操作 13、协助并监督工程承包商的工作，确保生命和财产的安全 14、加入酒店的项目工作组时，认真履行相应职责，完成酒店管理层交代的其他任务 【岗位要求】 1、电子或机电工程本科毕业或同等学历 2、在五星级酒店具有相同或相似职位，至少3年 3、写作能力，做报告的能力 4、执行管理职能 5、友善，平衡能力强并且有很强的人格特征, 普通话流利 6、能够高效使用 Microsoft Office 软件: Word, Excel, PowerPoint

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 岗位要求 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

1.负责协助采购新鲜、优质的烧腊食材，如肉类、禽类、调料等，确保食材的来源可靠、符合卫生标准。 2.熟练掌握各种烧腊菜品的制作工艺和技巧，如烧鸭、烧鹅、叉烧、卤味等，确保菜品的口感、色泽和风味符合标准。 3.负责烧腊区域的设备维护和保养工作，如烤炉、炉灶、刀具等，确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生法规和餐厅的卫生管理制度，确保烧腊区域的卫生和整洁。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中厨工作经验，熟悉餐厅工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先。

【工作内容】 1.事先准备客用早餐服务所需的食品、饮料、材料和设备； 2.按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3.控制食品成本在预算要求之内，确保日常采购及货品质量验收，储存。 4.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历，有烹饪领域的学位或证书；有岗位相关工作经验优先； 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求掌握热厨、冷厨的技能； 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4.要求有同岗位工作经验，工作有责任心，做事认真负责。

【工作内容】 1. 负责酒店公共区域的卫生保洁及保养工作，为客人营造干净、温馨、舒适的环境，保持酒店环境的美观，满足酒店服 务要求。 2. 着装规范，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。 3. 礼貌待客，遇见客人微笑和问候，展现温馨的服务诚意。 4. 按标准流程和质量要求，每日完成酒店门庭、大堂、客厕、客梯、楼层、外围、消防通道、车场等公共区域的清洁保 养工作。 5. 定期做好各项清洁项目和公共区域的计划卫生。 6. 按照标准实施酒店绿荫植物的清洁养护和准确摆放。 7. 打扫公共区域时发现设施设备的故障和损坏及时报修。 8. 工作中遇到困难或不能解决的问题，及时上报客房经理或主管。 9. 正确使用、保管和保养清洁工具、通讯工具。 10. 及时处理客人提出的需求，能依据情况适当安抚投诉客人情绪；超出职权范围的，及时报告上级经理。 11. 树立安全防范意识，工作中发现可疑的人和事，立即报告上级。 12. 完成上级交办的其他任务及工作。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历； 2.能吃苦耐劳，服从安排； 3.熟悉清洁机器的使用； 4.对化学品清洁剂有一定的了解。

【工作内容】 1. 准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排，规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、操作轻、 走路轻。 2. 遇见客人随时微笑及问候，做到礼貌待客，提供温馨的服务。 3. 如实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备注上注明。 4. 按照操作标准和消毒要求，清洁消毒杯子、恭桶等物品和设施。 5. 按照标准流程和质量要求，完成每天所规定的工作。 6. 做好大清洁项目和单项清洁项目。 7. 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备故障和损坏，立即报修。 8. 做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。 9. 中班按要求提供夜间服务，做好楼层和兼顾公共区域的清洁工作。 10. 及时执行前台的服务指令，满足客人合理要求，并及时反馈结果。 11. 所有客房服务员，熟悉酒店“雅士服务”所有流程和服务标准，能对应的服务相应客人，并收集好客人反馈，汇报主 管。 12. 按规范处理客人遗留物品，及时报告上级和前台。 13. 做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。 14. 遇生病客人给予关心和帮助，并立即报告上级。 15. 及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告。 16. 树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。 17. 完成上级指派的其他任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历； 2.能吃苦耐劳，服从安排； 3.有同岗位工作经验优先考虑。

【工作内容】 1. 熟悉前厅业务操作流程和酒店基本运营信息。 2. 按照品牌标准为宾客提供各项接待服务。 3. 发展会员，扩大集团知名度。 4. 正确登记、存档前厅各项表单表据。 5. 按照公安部门规定做好宾客证件登记、上传工作。 6. 检查、维护前台各类设备设施，确保其正常使用。 7. 保管、收发包括备用金、发票、客用钥匙、内部钥匙等酒店资产。 8. 及时补充前台所需物资，并做好记录。 9. 确保所有账务正确，账单齐全，并按时投缴正确的营业款。 10.受理宾客反馈，及时跟进、上报、记录。 11.熟悉酒店各类应急预案，发现异常及时处理、上报。 12. 熟悉品牌特色服务及操作。 13. 完成上级交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历；有岗位相关工作经验优先； 2.具有对饭店行业以及前厅部基本知识的了解； 3.良好的英语能力以及沟通技巧； 4.良好的财务知识或概念。