【岗位职责】 1、负责西餐厅、大堂吧、会议室和客房送餐的经营服务工作。 2、协助组织、安排大型团体就餐和重要宴会。 3、督导楼面员工的服务工作及服务质量。 4、熟悉各岗位的操作流程、各种会议的接待程序，组织开展培训工作。 5、处理客人的意见和投诉，维系酒店与宾客的良好关系。 【岗位要求】 1、一年以上星级酒店西餐厅管理工作经验或三年以上餐饮服务工作经验。 2、熟悉西餐的服务规范和接待礼仪等管理知识，有较强的沟通协调能力、推销意识。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度；三年以上同岗位工作经验；  2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 包吃包住，五险一金，月休六天，每天工作八小时，加班补薪或补钟，生日礼物，节日福利，培训发展空间好，食宿在酒店范围内，安全舒适，空调WIFI一应俱全。领导NICE，团队氛围好，帅哥美女多。语言津贴，学历津贴，形象津贴等。

岗位职责：‌ 负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保符合菜品制作标准； 按厨师要求完成食材的切配、腌制、分装等准备工作； 协助厨师长进行每日备料、库存管理和食材保鲜； 保持案板区域卫生整洁，符合食品安全规范； 协助其他后厨岗位完成出餐任务。 ‌任职要求：‌ 2年以上案板或切配工作经验； 熟悉常见食材特性，刀工熟练，能快速完成切配任务； 吃苦耐劳，能适应后厨高强度工作，接受早晚班或加班； 有团队合作精神，服从厨师长工作安排； 持有效健康证，无不良卫生记录。

【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意宴请性质(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报，并布置包厢。 2、电梯口迎接宾客，引导宾客到预订台位或用餐的包厢。 3、引领宾客入座，替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。  4、包厢内上菜、更换骨碟、毛巾及烟缸，分菜服务，酒水服务。 5、上菜过程中需向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。 6、随时注意听取宾客的意见或在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、与宾客交谈时运用礼貌语言。 8、送客时提醒客人带好随行物品，清点并寄存客人留存酒水，整理包厢重新摆台。 【岗位要求】 1、形象气质佳： 五官端正，笑容亲切，具备良好的亲和力。 2、仪态要求： 女性身高165cm以上，男性身高175cm以上，身材匀称，举止大方得体。 3、职业素养： 懂得基本的职业淡妆技巧，能时刻保持精致的服务仪容。 4、 内在品质： 具备强烈的服务意识，主动热情，责任心强，有团队合作精神。

1、需有养生菜系相关工作经验 2、需要对时令食材保持敏锐度

具有法西餐销售经验 - 基础推荐酒水、侍酒服务 - 流畅的菜单、菜品、餐厅文化介绍 - 顾客沟通及反馈处理 - 处理预订及客情相关工作 - 门店日常运营监管、人力排班、文书工作 - 其他店长安排的运营任务 工作内容 - 负责西餐厅前厅的日常管理与运营 - 提供优质的客户服务，确保顾客满意度 - 监督并提升餐厅的服务质量和效率 任职要求 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够有效管理团队，确保前厅运作顺畅 - 具有较强的责任心和抗压能力

做六休一，可接受的投 1、确保客房清洁状况和布置规格，达到酒店的标准。 2、每日负责监督检查全部的客房，走廊，工作间的清洁服务工作。 3、负责所有员工的工作分配，并确保员工能迅速有效的理解和知晓他们的责任，以便在任何时候，质量和服务均符合标准。 4、解决员工日常工作中遇到的疑难问题。 5、处理客人投诉 6、每天审阅员工的日报表 7、负责员工的排班，考勤及休假审核；根据客房住房情况合理安排员工日常工作；调查日常工作中发生的问题并及时处理汇报。 8、掌握客房状态，及时将变化情况，客人特别资料输入电脑；督促服务员做好客人遗留物品记录与招领工作。 9、将开会内容必要时通知到员工知道并负责执行。 10、下班前检查房态是否正确，填写房表，DND及特殊事项，汇总当天酒水消费情况及数量，做好记录 11、执行其它的相关工作，如楼层经理或者行政管家可能指定的工作。 12、负责下属员工的考勤、考核工作。

岗位职责（该岗位有两个方向，客房销售或者餐饮销售） 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向上级汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.高中以上学历，有从事酒店销售等部门的工作经历。有深圳市客户资源。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、家具门窗等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况，确保其安全、高效运转； 3、协助处理突发性设备故障，快速响应并解决问题，保障酒店正常运营； 4、配合其他部门完成设施设备的安装、改造及维护工作； 5、严格执行安全操作规程，确保维修作业符合行业标准及酒店安全规范； 6、做好维修记录及设备档案管理，及时上报需更换或大修的设备情况。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）优先； 2、10年以上综合维修工作经验，熟悉酒店设施设备维修及保养流程； 3、熟练掌握水电、木工、泥瓦、管道等多项维修技能，具备独立处理复杂问题的能力； 4、责任心强，工作细致，具备良好的服务意识及团队协作精神； 5、能适应倒班工作制，具备较强的应急处理能力； 6、身体健康，无不良嗜好，能胜任高强度维修工作。

传菜员高中学历，一年以上的餐厅服务经验，工资5500元，保证工作一年以上。包食，两头班（10:0014:00*17:00-21:30下午休息三小时）月休四天

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作。 8、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，1年以上同岗位工作经验。 2、熟练掌握消防安全基础知识。 3、具备工作责任心和团队合作意识。 4、身体健康，精力充沛。

1.保持厨房的日常操作正常。 2.确保食品质与量的高水平供应。 3.创新出品，增加营业收入                                                                                       4.每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 5.监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。 岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作，如Word、Excel

【岗位职责】 保证所有的厨房正常工作； 检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 确保所有采购食品的质量； 建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 同岗位工作经验2年以上； 接受过专业技术训练； 有丰富的技术及行政经验，熟悉各种西式烹调，有洲际集团工作经验者优先； 懂得成本核算、食品原料、食品营养、食品安全知识； 身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、高中及以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正，身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 负责酒店饼房日常运营，包括各类西点、面包、甜品的制作与出品； 根据标准配方执行烘焙流程，确保产品品质稳定； 维护饼房设备清洁及操作安全，符合食品安全标准； 控制原材料库存，协助成本核算； 研发季节性新品，配合酒店主题活动设计特色甜品 【岗位要求】 高中以上学历，2年以上同岗位工作经验，有酒店饼房工作经验者优先； 具备基础烘焙技能，能独立完成常见西点制作； 了解食品安全规范，持有健康证； 有团队协作意识，工作细致耐心。

·   计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 ·   及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·   在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·   正确操作所有的设备、器具和机器。 ·   协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 ·   必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 ·   可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 ·   保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 ·   对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·   积极的学习和适当的改变。 ·   用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·   遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·   紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·   检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 ·   保菜谱和成本的存在和更新。 ·   监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·   在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 ·   检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·   与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 ·   熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 ·   时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 ·   确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 ·   采用酒店的安全制度。 ·   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责： 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； 3.保证酒店和宾客的生命财产安全； 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告； 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报； 7.确实掌握安全事宜，服勤于大门前、大厅内、后门及各指定之警卫岗； 8.遵行保安主管之指示，服勤安全警卫勤务。 任职资格： 1.具有初中以上文化程度，178cm身高及以上，退伍军人优先考虑； 2.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识，良好的身体素质； 3.熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排。

1、必须要有营养师证 2、需有养生菜系相关工作经验 3、需要对时令食材保持敏锐度

同职位2年以上经验。 菜品研发和菜单设计。 根据顾客需求和市场趋势，创新研发新菜品，提高菜品的质量和创意。 对中厨的菜品进行质量把控，确保菜品的色、香、味、型达到标准，并保证食材的新鲜和安全。 掌握所有设备的操作流程与保养事项，确保设备的正常运行。 组织好厨房设备的维护及保养工作，延长设备使用寿命。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房主管，需以身作则践行品牌服务理念与职业准则，在西厨行政副总厨的领导下，全权负责中式宴会菜单定制、零点菜品制作及创新研发工作，能够在早餐高峰期独立统筹厨房运营管理，同时统筹团队培训与职业发展指导，协调跨部门协作事宜，严守HACCP食品安全规范与成本管控要求，以高标准的出品质量、高效的团队管理能力，保障各类宴会活动及日常餐饮服务顺利开展，助力提升酒店餐饮品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系，及时了解需求并反馈至厨房团队。 2. 根据宴会活动规模及预测数据，合理配置厨房人力及物资，保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程，确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接，保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作，优化配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作，精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势，主动学习并应用于菜品制作中。 8. 对标品牌理念优化工作方法，确保团队运营标准与品牌要求一致。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师、洗碗工及厨房主管的日常工作，提升团队整体业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能，结合成员需求提供职业发展支持。 11. 兼顾团队成员个人需求，营造积极协作氛围，充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规，合理制定团队排班计划，保障人力合规配置。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范，确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果，跟踪服务标准落实情况并提出改进方案。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存，每日制定采购清单并对接采购部门完成下单。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭，具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验，熟悉宴会菜品制作及运营全流程。 3. 具备扎实的团队管理能力，能够高效统筹人员、协调工作并解决运营中的实际问题。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能，可完成库存数据录入、报表制作及采购清单编写等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店的工作沟通需求。

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【工作职责】 1、安排、指导楼层服务员开展工作。 2、检查、监督服务员的仪表仪容和工作表现，指导员工的实际操作并保持服务效率和质量。 3、做好交、接班工作，跟办上一班次未完成的事项。 4、检查客房，保持客房整洁，房间供应品充足，尤其是贵宾房，必须在客人抵达前清洁及摆设妥当，及认真填写工作表。 5、检查客房楼层走廊、楼梯、电梯等公共地方的清洁，检查楼梯、防火通道和消防设施，以策安全，如发现故障，即出具维修工作单送工程部。（如紧急马上通知工程部维修） 6、跟进落实客人的特殊要求。 7、记录客人遗留物品并送交管家部办公室文员签收。 8、向上司报告客人投诉事件和突发事件，如助理管家缺席时，与大堂副理及保安部合作处理客人投诉事宜并做好记录。 9、培训员工，评估员工工作表现，执行奖惩制度。 10、当值早班及中班时，参加每天例会，向服务员传达会议内容并跟进实施。 11、当值中班时，负责分派当天贵宾房的礼品，监督检查开床服务的质量。 12、关心员工，密切关注员工的思想动态并及时给予引导。 13、处理客人投诉和突发事件并及时向上级汇报。 14、肩负对楼层布草、客用品的管理和使用职责。 15、记录客人的住宿习惯及特别要求并上交主管以便完善客史档案。 16、落实各项节能措施。 17、检查房间的摆设质量并合理使用。 18、落实部门及酒店的各项制度及按标准事实管理工作。 19、完成上级委派的其它任务。 20、除上述工作外，还需接受公司安排的临时性工作。 21、积极发放酒店正面信息，推广酒店住房、饮食资讯。 22、学习并熟记岭南酒店服务精神和酒店承诺、梦想、时光的信息。 【任职条件】 1、高中以上学历。 2、应具有２年以上客房实践工作经验，并有岗位资格证书。 3、熟悉客房的业务知识及技能，并具备一定的工作组织、协调、指挥能力。 4、具有一定的管理能力及有良好的对客服务意识。 5、具有一定的英语水平。 6、熟悉电脑操作。 7、具有较强的责任心及严谨的工作态度，有较好的沟通能力。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.形象气质佳，身体健康，相貌端正。

【岗位职责】 负责酒店内外巡逻检查，及时发现并排除安全隐患； 监控酒店各区域安全状况，操作和维护监控设备； 处理突发事件及宾客纠纷，维持酒店正常秩序； 检查进出人员及物品，做好登记管理工作； 协助消防设备检查及应急演练实施； 协助前厅礼宾服务； 完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 男性，高中以上学历，身高173cm以上； 身体健康，形象端正，能适应12小时倒班工作制； 具备基本安全防范意识和应急处理能力，持安保证及消防证； 责任心强，工作认真细致； 退伍军人或有安保工作经验者优先； 具备基础英语沟通能力者优先。

岗位职责 1. 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 2. 严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 3. 熟悉酒店的火灾报警程序。 4. 熟悉消防报警及灭火器材的位置。 5. 执行安全和紧急事件处理程序。   岗位要求 1.熟悉酒店消防工作规范，有相关证书。 2.工作细致，责任心强。