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客房经理

6千-8千

伊犁 | 2年以上 | 高中

伊宁福朋喜来登酒店

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量符合品牌标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房环境整洁、设施完好； 4、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、餐饮等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房卫生、安全及服务质量，落实酒店管理制度与标准化流程。【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉酒店客房运营流程及服务标准，了解行业最新动态； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标； 4、良好的沟通协调能力，能够高效处理客户及员工关系； 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 6、能适应弹性工作时间，必要时参与轮班或加班。

维修技工

6千-8千

上海-闵行区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

上海临港宝龙艺悦精选酒店

精品酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。岗位要求 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

会所经理

1.2万-1.3万

苏州 | 5年以上 | 高中

五险一金
带薪年假
午餐补贴
员工生日礼物
岗位晋升

苏州东方之门物业管理有限公司

房地产综合开发 | 100-499人

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男性管家一名，五十岁左右要求: 1.有过酒店主管，餐饮主管从业经验。或者相关服务型会所等 2.负责会所的日常运营及财务支出管理 3.负责会所员工的协调安排及考勤管理 4.根据老板行程进行安排及老板客户的接待工作 5.形象好，有责任心 6.上六休一五险一金要求住家

宴会销售专员/助理

3千-9千

贵阳 | 1年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
年底双薪
员工生日礼物
技能培训
人性化管理

贵州新百年幸福文化产业投资集团有限责任公司

其他景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宴会、会议、团队活动等业务的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、根据客户需求制定宴会销售方案，提供专业的咨询服务，促成订单签约； 3、与景区/乐园内各部门协调沟通，确保宴会活动顺利执行，提升客户满意度； 4、定期跟进客户反馈，优化销售策略，完成月度、季度销售目标； 5、参与市场推广活动，拓展潜在客户资源，提升品牌影响力； 6、整理并分析销售数据，提交销售报告，为业务决策提供支持。【岗位要求】 1、对销售工作有热情，具备良好的沟通能力和谈判技巧； 2、性格开朗，服务意识强，能够灵活应对客户需求； 3、具备一定的市场敏锐度，能够独立开发客户资源； 4、能承受一定的工作压力，适应弹性工作时间安排； 5、有宴会、酒店、旅游行业销售经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力。

客房主管

5千-7千

东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
法定四险

东莞市朗程汇酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.客房清洁检查、物资管理 2. 执行客房深度清洁计划（如季度地毯清洗、窗帘除尘）。 3. 管理客房易耗品库存（如洗漱用品、迷你吧饮料），制定补货预警机制。 4. 检查维修申请单跟进情况（如24小时内解决漏水、空调故障）。 5. 培训新员工使用清洁设备（如洗地机、布草车），确保操作安全规范。岗位要求： 1.2年以上客房领班岗位经验；细致耐心，熟悉客房流程；熟练使用Word、WPS、Excel等办公软件； 2.熟悉客房化学药剂配比（如消毒液浓度）。 3.能通过色卡比对布草清洁度，识别染色/破损问题。 4.细致耐心，能发现隐蔽卫生死角（如床底、踢脚线）。

西餐厅服务员

6千-8千

福州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
包吃包住
员工生日礼物
美女多

狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作内容：西餐服务等；要求： 1、高中以上学历，18-35岁,女身高162CM,男175CM以上，五官端正，热情开朗； 2、身体健康，吃苦耐劳，具备良好的服务意识、团队精神和沟通能力，责任心强； 3、一年以上餐饮工作经验，大专学历或英文口语佳优先；高端西餐，外籍主管，待遇优厚，公费培训，欢迎您的加入！

前台接待

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

厦门明发海景国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1.女生不需要上夜班，高中或以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

餐饮领班（西餐、宴会、传菜、管事）

5千-5.4千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
员工体检
员工生日蛋糕
员工旅游

杭州良渚君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位描述高中以上学历，有2年以上高星级酒店管理经验，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心（大小休）。

厨师长

1万-1.3万

温州 | 8年以上 | 高中

温州市山里人家乡村旅游有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房、宴会厨房及职工厨房的日常运营管理，监督厨房员工工作流程，确保出品质量与效率。 2、主导中餐菜品的研发、烹饪及装盘设计，制定标准化操作流程，持续提升菜品品质与创新性。 3、严格管控食品成本，优化食材采购、库存管理及损耗控制，定期分析成本数据并提出改进方案。 4、检查每日食材新鲜度、半成品备货及成品质量，确保符合食品安全与卫生标准。 5、熟练掌握各类中式烹饪技法、食材特性及厨房设备操作，定期组织员工技能培训。 6、调研本地餐饮市场趋势，结合酒店定位开发新菜品，定期更新菜单以提升竞争力。【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备8年以上中厨房管理经验，其中至少3年在四星级及以上酒店担任厨师长职务。 2、持有中级及以上厨师职业资格证书，精通浙菜、粤菜等主流菜系，擅长宴会菜品设计与制作。 3、具备扎实的成本管控能力，熟悉食品营养学知识及食材市场行情，能独立完成成本核算。 4、拥有优秀的团队管理经验，能制定高效排班计划，协调跨部门协作并处理突发问题。 5、身体健康，能适应高强度工作，对菜品创新有敏锐洞察力及执行力。 6、工作严谨细致，责任心强，具备良好的食品安全意识与风险预判能力。

保安员

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

桂林七星假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、按规定路线和时间对酒店重点区域（大堂、客房楼层、停车场、后台区域、厨房等）进行定时与不定时巡逻，发现并消除安全隐患。 2、严格监控进出酒店的人员与车辆，对可疑情况进行礼貌询问与核实。 3、负责酒店监控中心的值守，密切观察闭路电视画面，及时发现并报告异常。 4、熟悉酒店所有消防设备、安全出口及应急通道的位置，确保其畅通无阻。 5、维护酒店大堂、出入口、停车场等公共区域的良好秩序。 6、礼貌、得体地为宾客提供方向指引、行李协助、车辆停放引导等服务。 7、严格执行交接班制度，确保工作无缝衔接。 8、清晰、准确地记录值班期间的重要事件、巡逻情况、设备状态及交接事项。任职要求： 1、高中或中专及以上学历。 2、退伍军人、警校毕业生或具备1年以上酒店、物业、大型商场等安保工作经验者优先。 3、身体健康，品貌端正，无不良记录，身高170cm以上。 4、具备强烈的责任心、纪律性和安全意识。 5、良好的观察力、判断力和沟通能力，能沉着应对突发事件。 6、能够适应24小时轮班工作制。 7、持有有效的消防设施操作员证优先或能够接受酒店提供的培训并取证。

米其林餐厅前厅主管

8千-1.2万

杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

恩里克（杭州）酒店管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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1、参与定制开餐关餐工作流程及实施及管理，每日检查 2、布草洗涤管理及盘点，月中及月底家私盘点，报损表管理 3、消耗品采购及管理，维修管理，点单系统培训及管理 4、参与制定培训内容及文件管理，新员工培训，员工入职离职管理 5、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务及仪容仪表 6、晚餐服务，介绍菜品，确保区域正常使用，遵守服务标准，总结客户反馈，发票管理，关闭收银系统 7、卫生检查，定制周清计划管理阿姨，监管下级部门 8、协助餐厅经理完成餐中服务

客户经理/总监

8千-1.2万

深圳 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住

深圳客家皇子餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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一、岗位职责： 1) 有效制定月/季/年销售计划，并有效完成销售目标； 2) 接受门店客户的预订，做好日常客户的菜品推荐及预定服务跟踪，确保服务质量标准，及餐后主动询问顾客用餐体验，提升客户满意度。 3) 与公司各部门有效配合，并快速有效地解决与客户合作前后所遇到的问题及突发事件，及时处理来自客户的投诉，反馈，建议等，以提高客户满意度。 4) 维护门店的客户关系，并与潜在客户维持良好的友谊关系并高效地解决工作中出现的客户问题； 5) 定期外出拜访客户，维护客户关系，及开发更多潜在客户，挖掘符合公司门店的目标客户，收集客户重要经营信息和数据； 6) 擅长使用微信朋友圈，抖音等相关自媒体网络平台；二、任职要求： 1、中专以上学历，年龄28岁-38岁，形象气质佳，热爱餐饮，热爱美食； 2、有酒楼形式餐饮销售或营销经验优先，会写宴会菜单和商务宴请菜单； 3、具备餐厅运营筹划能力、有丰富的销售及高端客户服务经验； 4、有处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5.年龄40岁以下

融合菜厨师

1万-1.5万

上海 | 10年以上 | 高中

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

有投必应

上海金仓永华酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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工作内容： 1.负责融合菜系的烹饪，包括食材搭配、口味创新及新菜品开发，需掌握日料、粤菜、川湘菜等多菜系技法精通本帮菜、川湘菜，江浙菜等菜系技能融合； 2.具备宴席接待独力操作，具备成本控制及原料掌控； 3.定制特殊菜品（如私房菜）； 4.协助厨师长统筹管理能力。任职要求： 1.工龄须超过10年以上； 2.年龄在38-48岁； 3.责任心强，对工作认真负责 4.薪资范围：10000-12000元/月 5.福利待遇：工龄工资/年假年终绩效奖/免费住宿/免费工作餐 6.备注：可带团队过来；目前在外地者勿投。

前台接待员

6千-8千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
技能培训
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
领导好

北京歌华开元大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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学历高中以上,有1年以上星级以上饭店工作经验。简单英语口语，普通话标准，形象气质佳，具有良好的服务意识及服务态度，性格外向，乐意与人沟通，心理素质好。

工程技工

6.5千-7千

南京 | 2年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范

南京臻逸河西公寓

商业地产 | 100-499人

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概述：熟悉并掌握公寓各类设施设备系统的位置及线路走向，掌握基本的维修保养知识。能听从上级安排进行对公寓设施设备的日常巡查、维修保养，在突发情况下能及时响应及做好应急处理工作。积极参与公寓组织的各类培训，熟悉工作流程，保证公寓范围内设施设备的正常运转，为公寓客人提供一个安全、舒适的居住环境。要求：有低压电工操作证；另有高压操作证及一定的装饰装潢、弱电维修基础者优先；

Housekeeping Manager 客房经理

6.5千-7.5千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休
法定三薪
全勤奖
生日福利
高温补贴
育儿假

青岛福楼安可傲途格精选(万豪国际酒店集团)

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责部门日常经营和运作安排；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准采取正确措施，在清洁、维修、房间用品等方面以达到万豪标准。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、挑选、培训、发展下属，管理下属的表现，保证客房部的有效运营。岗位要求 1、大专以上或同等学历，英语听说读写水平良好。 2、有1年以上连号酒店同岗位工作经验，万豪系优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

直接上手操作的美容师

8千-1万

无锡 | 3年以上 | 高中

梓润美业

美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人

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岗位职责:熟练操作身体手法，熟练操作面部手法。需要三年以上的熟练美容老师。无锡地区8家门店可分配。诚招美容师，有找工作的。Call我随时在线。

烧烤店店长

8千-1万

巴中 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

三更椒语•围炉烧烤

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责烧烤店的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等； 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，提升门店营业额； 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，确保食材新鲜、供应充足且损耗合理； 4、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工服务意识与专业技能； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与顾客满意度； 6、执行公司各项规章制度，确保门店运营符合卫生、安全及消防标准； 7、定期分析经营数据，提出优化建议并落实改进措施。【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄25-40岁，身体健康； 2、3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年烧烤或类似业态管理经验； 3、熟悉餐饮运营流程，具备较强的成本控制、人员管理及营销策划能力； 4、责任心强，能承受工作压力，适应倒班及高强度工作节奏； 5、具备良好的沟通协调能力与团队领导力，能有效调动员工积极性； 6、了解食品安全法规及餐饮行业相关标准，持有健康证优先。

Lifeguard 救生员

3千-3.4千

西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

西安沣东逸宸酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。岗位要求 1、熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

西餐厨师长

8千-1.2万

北京 | 3年以上 | 高中

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范

福成国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

餐饮销售经理

6千-1.1万

长沙 | 1年以上 | 高中

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住

湖南省味宴餐饮连锁管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责公司菜品的销售及推广； 2、完成个人销售指标； 3、发展新客户,增加稳定客源。【任职资格】 1、学历不限； 2、身高165CM以上，形象气质佳； 3、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力； 4、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识； 5、有责任心，能承受较大的工作压力； 6、有团队协作精神，善于挑战。【工作地址】 1、长沙雨花区五江天街长沙雨花区曲塘路48号五江天街商业街28楼。

中餐厅服务员

4千-5千

常州 | 经验不限 | 高中

常州博味堂餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并配合解决； 5、遵守餐厅规章制度，执行标准化服务流程，确保服务质量符合公司要求； 6、配合团队完成其他临时性工作任务，如餐前准备、餐后收尾等。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应长时间站立工作及一定的工作强度； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，能与同事高效协作； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、有餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、工作态度端正，责任心强，注重细节。

切配打荷

4.5千-5.5千

武汉 | 3年以上 | 高中

武汉东西湖区逍遥餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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切配打荷【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求进行刀工处理，保证切配规格统一、美观 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作 4、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准 5、合理管理食材库存，做好先进先出管理 6、按要求完成餐前准备工作及餐后收尾工作【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业切配工作经验 2、熟练掌握各类食材的切配技巧和刀工技法 3、了解常见食材特性及储存要求 4、具备基础的食品安全知识和卫生意识 5、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 6、工作细致认真，有责任心，具备团队协作精神

前台接待-01627

4千-5千

东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
包吃包住
岗位晋升
绩效奖金
帅哥多
美女多
管理规范
员工生日礼物

东莞安朴珀莱酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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具体职责： 1.始终遵守《员工商业行为准则》，学习和践行安朴的核心价值观和服务信条。 2.每班上岗前参加前厅副经理/宾客服务经理主持的交班会。 3.任何时候确保备用金充足和准确。 4.每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、回头客人、团队的情况以及特别要求。 5.查看房间状态。 6.按照客人的订房要求和喜好以及房间控制的政策分房。准备需要预分配的房间和贵宾预订。 7.查看预抵团队并分配房号。 8.执行换房，改价或更改姓名。 9.为团队和散客办理入住手续。 10.提前查看预计退房的贵宾/长住客/团队/会议团队的账单，并做必要的准备。 11.为散客和团队办理退房手续。 12.通过观察或与其他同事的交流预见客人的需求，提供快速高效以及个性化的服务。 13.始终努力达到和超越外部和内部客人的期望。 14.充分掌握前厅的产品和电脑系统操，例如西软系统。 15.对客人的要求反应迅速，主动承担责任满足客人的需求。 16.按照标准称始终称呼客人的姓名。 17.检查是否有预抵客人的邮件，包裹和其它物品。 18.处理客人的留言和邮件，确保上述信息准确、完整、迅速的送达客人。 19.迅速有效的传达信息和留言。 20.有效的与其他同事沟通和联络，理解运作中团队合作的重要性。 21.促销东莞珀莱&松湖安朴的产品与服务。 22.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施。 23.了解当地及周边情况，为客人提供解答及帮助。 24.熟知房型、房态、房价、团队活动和账单、每日重大活动、促销、重要贵宾和常客。 25.确保客人受到欢迎和认知，与酒标准一致。 26.确保客人入住时得到所有必要的信息，执行信用程序。 27.熟知所有的凭单及团队结账程序。 28.任何时候严格执行信用政策和程序。 29.处理客人退房程序，确保账单和手工。 30.提供保险箱服务，根据安全政策和程序取消和发放客房钥匙卡。 31.完成工作日志，与下一班进行充分的交接，以确保所有信息被清晰传递, 所有客人要求被记录。 32.按照标准，确保工作区域的清洁。 33.工服着装和仪容仪表符合规定。 34.确保任何突发事件，安全及健康事件立即通知值班经理。 35.完成上司指派的其他合理的工作。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

米其林餐厅中餐炉灶

7千-1万

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
黑珍珠餐厅
人性化管理
五险
优质平台
技能培训

杭州在湖边餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】在厨师长的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随价格淡旺季，随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系，随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能，了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作，特别是安全措施的落实。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。