【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅/二锅/炒锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，掌握火候与调味技巧 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力 4、严格把控食材使用与储存，避免浪费，控制成本 5、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全与厨房操作规范 【岗位要求】 1、高中及以上学历，5年以上星级酒店或大型餐饮企业相关岗位工作经验 2、精通川、粤、滇菜系中的至少一种，能独立完成各类中式热菜制作 3、熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的火候掌控能力 4、工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备团队协作精神 5、持有厨师资格证或相关职业技能证书者优先

1、按照要求对饭店区域进行巡视与消防检查。能够关注和发现酒店存在的潜在安全问题。 2、向工保经理报告发现的安全问题，并与工程人员协作，对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报工保经理。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。熟悉酒店安全制度及档案管理。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 5、能够处理紧急和临时出现的安全问题。 6、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 7、对安保消防工作的各类规范标准熟悉。 8、有中级消防证书。

岗位职责： 1、全面负责餐厅的菜品质量与口味，确保菜品符合公司标准和客户需求； 2、制定菜单并定期更新，确保菜品的新颖性和市场竞争力； 3、监督厨房日常运作，确保食品安全、卫生标准得到严格执行； 4、合理安排厨房人员的工作，提高员工的工作效率和满意度； 5、组织和管理厨房团队，确保厨房员工的专业技能和工作态度符合公司要求； 6、负责厨房的成本控制，有效利用食材，减少浪费； 7、参与菜品研发和创新，提升餐厅菜品质量和服务水平。 岗位要求： 1、10年以上中餐厨师长或行政总厨工作经验； 2、具有丰富的中餐菜品研发和创新经验，特别擅长本地菜，能够根据市场和客户需求调整菜单； 3、具备出色的管理能力和团队领导经验，能够有效管理厨房团队； 4、熟悉中餐烹饪技艺，具备较高的烹饪技巧和菜品鉴别能力； 5、具有良好的沟通协调能力和问题解决能力，能够处理厨房日常运作中出现的各种问题； 6、具有较强的食品安全意识和卫生习惯，能够严格执行食品安全标准； 7、具备良好的职业道德和团队精神，能够带领团队共同提高餐厅服务水平。

岗位职责： 1、熟悉采购制度及管理办法，对采购制度提出建设性意见； 2、负责与需求部门的衔接，保证招标、采购工作顺利进行； 3、配合需求部门对材料品质检查，确保所购材料货真价实； 4、采购经理完成供应商的招标，合同谈判及签订； 4、进行阶段性的'考察市场，掌握材料市场的信息变化状态； 5、寻找新的供货商及新的材料，不断扩充后备资源建立供应商评估体系，完善供应商资源库； 6、完成领导交办的其他事宜。 任职要求： 1、具有3年以上酒店采购经验； 2、熟悉电脑及相关操作软件、招投标工作、采购工作，熟悉采购成本及合同谈判、采购技巧； 3、需具备良好的沟通、协调能力； 4、了解市场，具备分析市场的能力； 5、需具备廉洁奉公的职业操守，以维护公司的利益和声誉。

岗位职责： 1、熟悉北京市道路交通情况； 2、自觉遵守各项交通法规； 3、严格遵守公司各项规章制度； 4、爱护公司车辆，定期维护保养。 岗位考核指标： 1、安全驾驶，无交通违法； 2、服务热情周到； 3、服务领导，听从分配。 任职资格：7年以上驾驶经验，C1以上驾照。

工作职责： • 设施维护：监督酒店系统的日常运营和维护，包括暖通空调、电气、管道和机械系统。进行例行检查，及时发现和解决问题，确保停机时间最短。 • 应急响应：快速应对紧急情况，如停电、设备故障或安全隐患，以恢复运营。实施纠正措施，有效解决紧急维护需求。 • 合规与安全：确保所有维护活动符合安全协议、当地法规和酒店政策。定期进行安全检查，并向管理层报告任何隐患。 • 团队协作：与工程团队密切合作，确定任务的优先顺序并协调维护计划。为初级团队成员提供指导和支持，确保他们工作的质量和效率。 • 宾客和员工支持：及时专业地解决宾客和员工对设施维护的担忧。监控服务请求并确保及时解决以提高宾客满意度。 • 文档和报告：维护维护活动、检查和设备性能的准确记录。为管理层准备有关维护趋势、成本和改进机会的报告。 • 运营效率：通过有效的维护实践，发现优化能源使用和降低成本的机会。建议升级或更换过时或低效的设备。 任职资格： • 具有工程或维护职位的丰富经验，酒店行业背景优先。 • 熟悉暖通空调、电气、管道和机械系统。 • 工程、维护或相关领域的认证或技术培训。 • 出色的解决问题和决策能力，尤其是在紧急情况下。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用维护管理系统和基本的计算机应用程序。 • 熟悉当地安全法规和合规要求。

客房部经理 / Housekeeping Manager 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 在浦东陆家嘴的天际线下，我们是一家融合海派优雅与现代舒适的全新酒店。这里不仅是休憩的空间，更是一种“细节之美、温度之礼”的生活体验。我们希望每一位宾客都能在这里感受到上海的温暖与独特气质。每个细节的打磨，每次服务的心意，都凝聚着我们的热情与责任。 在这里，我们不仅关心宾客的体验，也同样关注每一位员工的成长与幸福。作为一支充满匠心精神与责任感的团队，我们将共同努力，创造一个温暖且充满人文关怀的工作环境。 我们正在寻找一位充满责任感与匠心精神的客房部经理，与我们一起，从筹备期起打造高标准的客房团队，让每一间客房都成为宾客体验“上海温度”的所在。 岗位职责 一、团队管理与日常运营 排班与任务分配：根据酒店出租率，科学安排员工班次与每日工作计划，确保运营高效，同时考虑员工的工作负担，注重工作与生活的平衡。 培训与考核：制定并实施部门培训计划，定期对员工进行多技能培训与表现考核，帮助员工成长，并建立员工成长档案，确保团队稳定发展。 沟通与协作：定期召开部门例会，倾听员工的建议与心声，关注团队的心理状态，确保员工能够在高压力环境中保持积极心态。与前厅、工程等相关部门保持高效协作，确保服务流程顺畅。 二、品质控制与资产管理 标准维护：确保客房清洁、设施完好，员工仪容仪表符合品牌标准，持续提升宾客体验。同时关注员工在高标准要求下的工作状态，确保每个人的工作都充满成就感与尊严。 计划与盘点：制定客房运营物品采购计划，按月/季度执行资产盘点，确保物资管理有序，合理控制成本。关注员工的工作需求，确保他们拥有足够的资源和支持来完成任务。 仓库管理：规范仓储管理制度，建立存量档案，定期分析物资消耗，合理控制成本。 三、安全、应急与供应商管理 安全流程：制定并培训安全操作规范及应急预案（如消防、停电等），确保团队熟练掌握应对流程，同时保障员工的安全感与工作环境的安全性。 供应商管理：协助管理并考核外部承包商（如洗涤服务公司），监督合同履行及服务质量，保障运营品质，确保供应商为员工提供的服务质量也符合我们的高标准。 四、专项协调与项目计划 维修协调：与工程部紧密配合，根据入住率合理安排房间维修与封层计划，保障客房维护及时、标准，确保员工在工作中不受不必要的困扰。 项目管理：统筹特殊项目执行，如虫害防治、地毯清洁等，确保客房环境始终处于健康状态，让员工在一个舒适、安全的环境中工作。 任职要求 高中及以上学历，酒店管理、行政管理或相关专业大专及以上学历者优先； 拥有5年以上同规模酒店客房管理经验或丰富的客房培训经验； 熟练使用Microsoft Office办公软件； 具备良好的沟通协调能力、组织与培训能力； 拥有细致入微的服务意识与团队领导力，能够在高标准要求中保持温度与人情，关注员工的心理健康与个人成长； 认同“以人为本、细节致远”的管理理念，热爱酒店事业，能够为员工提供关怀与支持，帮助他们实现职业成长。 我们为您提供 参与酒店从筹备到启幕的全过程，见证一间新酒店的诞生，成为这个大家庭的一部分； 一个温暖、开放、尊重个性的工作氛围，大家庭式的团队文化，让您感受到同事间的关爱与支持； 完善的培训与职业发展体系，关注每一位员工的成长与进步； 与团队共同成长的机会，在这座城市核心魅力的地标区域留下属于您的印记，收获满满的成就感。 我们始终相信，员工的幸福感与归属感直接影响宾客的满意度。我们期待与您一同创造一个温暖、细致的工作环境，让每一位员工都能够感受到关怀与成就。如果您热爱酒店行业、热爱人、热爱这座城市的海派温度——我们诚挚欢迎您的加入！一同启航，共同创造属于我们的美好明天。

【专业的标准化管理，牛排家星级主厨】 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实 需有三年以上西餐冷菜工作经验者 有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先！ 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先！ 有兴趣欢迎咨询！

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会的中式菜肴烹饪工作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、管理厨房设备的使用和维护，确保设备正常运行 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师职业资格证书 2、3年以上酒店或大型餐饮企业炉灶工作经验 3、精通中式烹饪技法，擅长杭帮菜者优先 4、年龄18-50岁，身体健康，能适应倒班工作 5、具备良好的团队合作精神和抗压能力

全面负责厨房的各项工作。为客人提供有效率以及专业的服务，在符合酒店标准的前提下保证向客人提供餐饮厨房的服务，令客人感到舒适满意。

【岗位职责】 1、遵守酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行酒店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、持有消防设施操作初级证书，身高1.75M左右、人品好、勤快、形象佳。 2、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 3、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 4、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 5、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 6、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 7、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 【薪资待遇】 1、免费提供食宿。 2、缴纳社保和公积金。

【岗位职责】 1、负责酒店西点房/点心房的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准； 2、制定西点/点心生产计划，控制原材料成本，合理调配人力及物料资源； 3、监督并执行食品安全与卫生标准，确保操作流程符合相关法规要求； 4、研发创新西点/点心产品，定期更新菜单以满足客户需求； 5、培训并指导下属员工，提升团队专业技能及工作效率； 6、协调与其他部门的合作，确保宴会、餐厅等部门的西点/点心供应及时； 7、定期检查设备维护情况，确保生产工具处于良好状态。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，西点/烘焙相关专业优先； 2、3年以上西点/点心制作经验，主管要求至2年管理岗位经验； 3、精通各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及装饰技巧； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、具备较强的成本控制意识及团队管理能力； 6、能适应酒店行业工作节奏，具备抗压能力； 7、有星级酒店工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理调配原料，避免浪费； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能和工作效率； 5、检查冷菜间设备运行状况，确保设备正常使用，及时报修维护； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保冷菜间环境整洁、操作规范； 7、配合厨房其他部门协调工作，确保出菜速度与整体菜品质量。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、3年以上冷菜制作经验，1年以上冷菜主管或同等岗位管理经验； 3、熟悉冷菜制作工艺及摆盘技巧，具备创新意识和菜品研发能力； 4、精通食品安全与卫生管理规范，持有健康证及相关资格证书； 5、具备良好的团队管理能力，能有效协调和激励下属； 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 7、具备较强的成本控制意识和食材管理能力。

1、负责设备设施的正常运行和设备完好，并负有直接管理责任。 2、负责制订所负责的设备系统的维护、检修计划，并组织贯彻落实。 3、定时定期对所负责的设备设施各关键部位进行巡视、检查，发现问题及时安排修理。 4、若遇与设备系统有关的紧急情况，应迅速到现场指挥。 5、督促、指导员工严格按照规程进行操作、维护和检修。 6、负责汇总每日维修保养记录、统计每日报修数量、维修数量。 7、负责检查并及时解决下属员工汇报的有关维修保养的各种问题。 8、配合部门做好专业维修承接单位的设备维保和验收工作。 能操作基础办公软件、具有一定的设备专业维修经验，能承担饭店设备的维护、修理和人员的组织协调管理工作。

岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验八年以上。 2.接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​.​值​守​消​防​和​监​控​设​备​，​及​时​发​现​和​处​理​各​种​报​警​；​ ​2​.​负​责​消​防​中​控​室​设​备​设​施​运​行​情​况​监​控​和​处​理​，​接​报​火​警​应​立​即​指​派​人​员​赶​赴​现​场​处​理​；​ ​3​.​发​生​火​情​时​，​及​时​执​行​饭​店​消​防​应​急​程​序​。​ ​4​.​利​用​监​控​设​备​发​现​可​疑​情​况​及​可​疑​人​，​并​及​时​上​报​处​理​。​ ​5​、​遵​守​酒​店​规​章​制​度​，​严​格​执​行​中​控​室​操​作​流​程​。​ ​6​.​完​成​其​他​工​作​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​.​指​定​岗​位​，​完​成​安​全​保​障​和​安​全​服​务​任​务​；​ ​2​.​ ​身​高​1​7​5​以​上​，​年​龄​4​5​周​岁​以​下​，​身​体​健​康​，​责​任​心​强​，​具​有​良​好​的​职​业​操​守​；​ ​3​、​必​须​持​有​消​防​中​控​中​级​证​；​ ​4​、​退​伍​军​人​优​先​。​ ​福​利​待​遇​：​ ​1、国​企​酒​店​直​招​，​按​规定​缴​纳​五​险​一​金​。​ ​2、提​供​食​宿​，​宿​舍​配​置​空​调​、​洗​衣​机​等​设​备​设​施​。​

【岗位职责】 负责消防安全保障管理工作，对酒店内的消防设施、设备进行测试及维护保养工作。对员工及外包部门进行消防及治安的管理，消除重大安全隐患，定期组织应急演练，及宣传，教育培训等工作，处理突发事件。对重大节日及客人进行安全保障，部署检查和值班工作，配合当地公安机关完成各项任务，安全营运。 【岗位要求】 1、按照消防安全要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对酒店各区域备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客人及工程施工人员的管理政策。 5、对安全消防设备进行定期维护，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。 9、负责酒店与政府职能部门的沟通协调。 10、有中级以上消防设施操作员证书。

早餐厨师 / Breakfast Chef 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 在上海浦东陆家嘴的核心地段，我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。我们致力于为宾客提供良好的用餐体验，并注重餐饮品质与员工的成长。在这里，我们将传统文化与现代创新相结合，打造不仅令人难忘的用餐体验，也为员工创造一个充满关怀与成长机会的工作环境。 作为即将开业的海派人文酒店，我们希望在每一位员工的努力下，共同推动酒店的成功。现在，我们正在寻找一位热爱餐饮、责任心强的早餐厨师，加入我们的团队，共同打造高品质、标准化的早餐服务，确保宾客每天都能享受到一份愉悦的早餐体验。 岗位职责一、早餐出品与品质管理 根据菜单和季节性变化准备早餐食材，保证出品质量、口味和外观符合标准； 严格按照酒店品牌标准操作厨房设备与工具，保持厨房卫生与安全，确保食品卫生安全检查达到高分； 参与厨房布局、设备调试和工作流程的制定，为酒店开业做准备，确保厨房顺利运营； 协助进行库存管理，合理使用食材并控制成本，减少浪费，优化工作流程； 遵循操作规范和食品安全标准，确保每一份餐品都符合质量标准。 二、团队协作与培训 协助早餐厨师长或西厨房主管培训新员工，确保团队能够独立完成当班任务，保持工作质量； 与餐厅服务团队紧密配合，保证早餐服务的顺畅和及时，提升宾客的整体用餐体验； 通过日常的团队互动和指导，帮助新员工快速适应工作环境，提升团队整体效能。 三、记录与数据管理 使用办公软件进行库存管理、出品记录及工作日志的准确记录，确保数据的可追溯性； 参与日常报表的整理与厨房记录的维护，确保运营的透明与高效。 任职要求 熟悉中西式早餐烹饪操作及食品安全规范，能够独立操作并确保食品质量； 具备较强的责任心、细致的工作态度、团队合作意识及解决问题的能力； 熟练使用 Microsoft Office 或相关办公软件，能够进行库存管理、报表整理等日常工作； 中专及以上学历，或具备同等实践经验； 至少5年酒店或餐饮厨房工作经验，具有筹备期厨房参与经验者优先； 注重服务品质，认同“以人为本、用心服务”的理念，能够为宾客提供良好的餐饮体验。 我们为您提供1. 职业成长与支持 作为酒店团队的一员，您将参与从筹备到开业全过程的厨房建设与团队培养。我们为您提供系统的职业培训，帮助您在工作中不断提升专业技能和管理能力。在这里，您不仅能发展个人能力，还能在团队中得到充分的支持与成长空间。 2. 关怀与温暖的工作环境 我们深知，酒店的成功离不开每一位员工的努力与支持。因此，我们致力于为您提供一个温暖、协作与尊重的工作环境。我们相信，只有员工在一个充满人文关怀的环境中，才能更好地服务宾客、发挥潜力。 3. 完善的福利与职业发展 我们为每一位员工提供具有竞争力的薪酬与福利待遇，并注重员工的职业发展。我们的培训体系完善，提供职业发展通道，助力您在行业中不断进步，成为餐饮领域的专家。 4. 以人为本的文化 在这里，我们始终坚持“以人为本”的理念，注重员工的成长与福祉。我们相信，员工的成就感与满足感将直接影响到工作质量和宾客体验。因此，我们不仅关注您的职业技能，更关心您的生活与心情。您将成为团队中不可或缺的一部分，我们将为您提供一个充满关怀、支持与机会的工作环境。 在这里，您不仅是团队的一员，更是餐饮品质与宾客体验的守护者，您将为宾客带来每一天的美好开始。加入我们，和团队一起共同成就高标准的早餐体验，为开业的成功奠定坚实基础！

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会、会议、婚宴等活动的策划、组织与执行； 2、制定宴会厅服务标准与流程，监督服务质量，确保客户满意度； 3、协调与客户、餐饮部、厨房及其他部门的沟通，确保活动顺利开展； 4、负责宴会厅的预算控制、成本核算及营收目标的达成； 5、管理宴会厅员工团队，包括排班、培训、绩效考核及团队建设； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 7、定期分析市场动态及客户需求，提出改进建议以提升宴会厅竞争力。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验，熟悉宴会活动策划与执行流程； 2、优秀的组织协调能力，能够高效统筹多部门协作； 3、良好的客户服务意识及沟通能力，能妥善处理客户关系； 4、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励； 5、抗压能力强，能适应高强度工作及灵活的工作时间安排； 6、对酒店行业有热情，注重细节，追求卓越的服务品质。

【岗位职责】 1、负责酒店头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨房主管进行新菜品的研发和改良 5、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和厨房工作经验 2、了解食品安全和卫生相关规范 3、能够适应高强度的工作节奏和团队协作 4、对菜品质量和口味有严格要求 5、有责任心，工作细致认真

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮所有厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品质量稳定，提升顾客满意度； 3、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构，减少浪费； 4、负责厨房团队的人员招聘、培训、考核及工作安排，提升团队专业技能与协作效率； 5、定期分析经营数据，调整菜品结构及定价策略，配合酒店整体经营目标； 6、确保厨房符合卫生、安全及环保相关法规要求，定期组织检查与整改。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及流程； 2、出色的菜品创新能力，能够根据市场需求及季节变化调整菜单； 3、具备较强的成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及厨房设备维护； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并处理突发问题； 5、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解，持有相关资格证书者优先； 6、具备良好的沟通协调能力，能与前厅、采购等部门高效配合。

n 岗位职责： 1.   负责对酒店整个区域照明设备、消防设备、中控室设备及其他设备的巡查，确保机器设备正常运转；对往来人员的询问，确保所有客人和酒店员工及酒店周围区域的安全。 2.   协助前台办理入住，搬运入住宾客行李； 3.   负责公区卫生打扫、绿植养护、宠物喂养和领导访客服务； 4.   前台、客房部人员不足时，临时协助盯班； 5.   管理库房。做好物资出入库手续，采购物品转运。定期盘点； 6.   完成领导指派的其他任务。 n 岗位要求： 1.   有酒店住宿业保安员经验优先； 2.   身体健康、身高不低于1.75m，无不良嗜好、无染发和纹身、无犯罪记录； 3.   有保安证、消防中控证者优先；熟练使用消防器材，掌握逃生技巧； 4.  沟通能力强，执行力强； 5.  较强的责任心，工作细心。