岗位职责： 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求： 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 执行酒店的安全职责和程序以确保客人，员工和酒店以及酒店资产的安全。 · 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 · 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 · 熟悉消防报警及灭火器材的位置 · 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 · 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 · 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 · 检查出入酒店员工的随身携带物品 · 与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作，并与其建立良好关系 · 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 · 具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 · 具有一年保安经验和军队或执法经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景

在凯宾斯基酒店和当地公安机关的制度政策要求下，在保安领导的指导督促下，负责酒监控室的操作、观察，报告流程，监控酒店的安全 - In accordance with the rules of Kempinski hotel and the local public security organs, be responsible for the operation, observation, and report under the supervision of security management to ensure the hotel security & safety. 确保客人、员工及酒店财产的安全 - Ensure safety and security of guests, staff and hotel property 执行酒店保安及险情程序 - Implement hotel security and emergency procedure 上下班时认真检查值班用品、机器、设备是否完好，并仔细做好交接记录 - Check duty material, machine and equipment whether they are in good condition when start or off duty, and make a good handover record 值班时要保持精神集中，高度警惕，认真观察各个监控区域的情况，仔细做好各种监控记录。如发现异常情况，及时通知保安人员和大堂副理及相关人员处理，并详细做好异常情况的记录和有关录像工作 - On duty to maintain concentration and high alert, carefully observe the situation of the various control areas, carefully make a variety of monitoring records. Inform the security personnel, duty Manager and relevant officers immediately if anomaly, and make exceptions detailed records and the video work 值班员应掌握消防设备的基本操作方法，熟悉火灾、火警的处理程序，配合消防员做好消防工作 - Know the operation method of fire facility, familiar with fire procedure, together with fireman to do better in fire work 严格遵守保密规定，未经有关领导批准和指示，不准向无关人员提供监控情况和查询 - Comply with the rule about confidential strictly, can’t provide any information for irrelevant person without permission by management 警惕各种不正常的包裹、客人和车辆，并向主管报告 - Pay attention to any abnormal parcel, visitor and vehicle, report these to supervisor in time

Job Responsibility: 岗位职责： 1.Responsible to Captain. 向餐厅领班负责。 2.Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate shoes (polished) and nametag at all times according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 根据酒店着装规范和凯宾斯基仪容仪表标准，准时上班，保持干净整洁，熨烫整齐，包括合适的鞋子(擦亮)和名牌，时刻保持高标准的个人仪表和卫生。 3.A courteous, professional and efficient service is provided at all times. 始终提供礼貌、专业、高效的服务。 4.All duties and tasks are performed as per the tasks required at the outlet. 所有的职责和任务都是按照餐厅的要求完成的。 5.Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟悉酒店提供的所有服务和产品。 6.Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items offered by the department assigned. 对所分配的部门提供的所有餐饮项目有全面的了解。 7.Have the knowledge and understanding to explain and perform upselling all items offered by the department assigned as well as offering alternatives. 具备相关知识和理解能力，能够解释和销售所分配的部门提供的所有产品，并提供替代产品。 8.Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully. 监控操作用品，设备，减少损耗。 9.Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序。 10.Successfully perform opening and closing procedures established for the assigned outlet 成功完成所指定餐厅的开关门程序 11.Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints and feedback to supervisors. 礼貌有效地处理客人的询问，并向主管汇报客人的投诉和反馈。 12.Report guest complaints immediately to the supervisors and ensuring follow up is performed with the guest. 立即向主管汇报客人的投诉，并确保跟进客人的投诉。 13.Be knowledgeable to operate the existing POS system based on the trained responsibility level as assigned in the department. 熟悉操作现有的POS系统，根据部门分配的培训职责水平。 14.Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the hotel’s policy manual and the hotel’s policy on fire, hygiene, health & safety. 理解并严格遵守酒店政策手册中的规章制度以及酒店的防火、卫生、健康和安全政策。 15.Maintain a good rapport and work relation with staff in the assigned department and within the hotel. 与所在部门及酒店员工保持良好的工作关系。 16.Attend and contribute to all staff meetings, departmental trainings and hotel initiated trainings scheduled. 参加并参与所有员工会议，部门培训和酒店组织的培训。 17.Undertake reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Department Head. 承担部门主管交办的合理工作和次要职责。 18.Assist in carrying out scheduled inventories of products and operating equipment. 协助执行产品和操作设备的定期库存。 19.Perform any other assigned reasonable duties and responsibilities as assigned. 履行分配的其他合理职责。 20.Project at all times a positive and motivated attitude and exercise self-control. 任何时候都要保持积极向上的态度，锻炼自我控制能力。 Job Requirements:  任职要求： 1.Passionate for Food & Beverage 热爱餐饮行业 2.Experience in an F&B service role. 有餐饮服务经验

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保强弱电设备正常运行 2、定期检查配电房、照明系统、电梯电力等设施，做好维护记录 3、及时处理突发性电力故障，保障酒店用电安全 4、配合工程部完成设备安装、线路改造等工程项目 5、严格执行安全操作规程，预防用电事故发生 6、管理电力设备台账，定期提交维护报告 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有电工操作证（高压/低压） 2、2年以上酒店或商业综合体强弱电维修工作经验 3、熟悉配电系统、照明系统、弱电系统的维护流程 4、具备电气设备故障诊断与应急处理能力 5、能适应倒班工作制，责任心强 6、身体健康，无恐高症，能胜任登高作业

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。同时做好部门易耗品的管理，及时采购确保运营需要，同时控制好成本，杜绝浪费。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责合理安排管事部员工的工作班次，考核员工考勤，监督员工做好安全工作。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、配合餐饮部做好食品安全卫生相关工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳 3.身体健康，仪表端正。

岗位职责（该岗位有两个方向，客房销售或者餐饮销售） 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向上级汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.高中以上学历，有从事酒店销售等部门的工作经历。有深圳市客户资源。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【​​​​​​​岗​​​​​​​位​​​​​​​职​​​​​​​责​​​​​​​】​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​1​​​​​​​、​​​​​​​协​​​​​​​助​​​​​​​餐​​​​​​​厅​​​​​​​经​​​​​​​理​​​​​​​/​​​​​​​店​​​​​​​长​​​​​​​完​​​​​​​成​​​​​​​餐​​​​​​​厅​​​​​​​日​​​​​​​常​​​​​​​运​​​​​​​营​​​​​​​管​​​​​​​理​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​，​​​​​​​确​​​​​​​保​​​​​​​服​​​​​​​务​​​​​​​质​​​​​​​量​​​​​​​达​​​​​​​标​​​​​​​ ​​​​​​​2​​​​​​​、​​​​​​​负​​​​​​​责​​​​​​​前​​​​​​​厅​​​​​​​员​​​​​​​工​​​​​​​排​​​​​​​班​​​​​​​、​​​​​​​培​​​​​​​训​​​​​​​及​​​​​​​现​​​​​​​场​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​指​​​​​​​导​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​3​​​​​​​、​​​​​​​处​​​​​​​理​​​​​​​顾​​​​​​​客​​​​​​​投​​​​​​​诉​​​​​​​及​​​​​​​突​​​​​​​发​​​​​​​事​​​​​​​件​​​​​​​，​​​​​​​维​​​​​​​护​​​​​​​餐​​​​​​​厅​​​​​​​形​​​​​​​象​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​4​​​​​​​、​​​​​​​监​​​​​​​督​​​​​​​前​​​​​​​厅​​​​​​​卫​​​​​​​生​​​​​​​、​​​​​​​设​​​​​​​备​​​​​​​维​​​​​​​护​​​​​​​及​​​​​​​物​​​​​​​料​​​​​​​管​​​​​​​理​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​工作地点：前海嘉里中心（综合日料） ​​​​​​​【​​​​​​​岗​​​​​​​位​​​​​​​要​​​​​​​求​​​​​​​】​​​​​​​ ​​​​​​​1​​​​​​​、​​​​​​​​​​​高​​​​​​​中​​​​​​​及​​​​​​​以​​​​​​​上​​​​​​​学​​​​​​​历​​​​​​​​​​3​​​​​​​年​​​​​​​以​​​​​​​上​​​​​​​日​​​​​​​料​​​​​​​/​​​​​​​西​​​​​​​餐​​​​​​​厅​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​经​​​​​​​验​​​​​​​，​​​​​​​1​​​​​​​年​​​​​​​及​​​​​​​以​​​​​​​上​​​​​​​同​​​​​​​岗​​​​​​​位​​​​​​​管​​​​​​​理​​​​​​​经​​​​​​​验​​​​​​​，​​​​​​​五​​​​​​​星​​​​​​​级​​​​​​​酒​​​​​​​店​​​​​​​或​​​​​​​高​​​​​​​端​​​​​​​餐​​​​​​​饮​​​​​​​背​​​​​​​景​​​​​​​优​​​​​​​先​​​​​​​考​​​​​​​虑​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​2​​​​​​​、​​​​​​​年​​​​​​​龄​​​​​​​2​​​​​​​3​​​​​​​-​​​​​​​3​​​​​​​2​​​​​​​岁​​​​​​​，​​​​​​​形​​​​​​​象​​​​​​​气​​​​​​​质​​​​​​​良​​​​​​​好​​​​​​​ ​​​​​​​3​​​​​​​、​​​​​​​熟​​​​​​​悉​​​​​​​清​​​​​​​酒​​​​​​​及​​​​​​​葡​​​​​​​萄​​​​​​​酒​​​​​​​相​​​​​​​关​​​​​​​知​​​​​​​识​​​​​​​，​​​​​​​具​​​​​​​备​​​​​​​日​​​​​​​语​​​​​​​或​​​​​​​英​​​​​​​语​​​​​​​相​​​​​​​关​​​​​​​技​​​​​​​能​​​

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策。 5、熟练对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、能接受排班的通宵吧（一个月2-4天）。 4、相貌端正，身体健康，有健康证。 薪酬福利：月休4天，购买社保，包员工餐三餐。入职满1年五天年假，法定节假日三工，

【职责内容】 职责说明： 1、负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误； 2、收发公司的传真、复印文件，收发各类信件、报刊和文件。 3、负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌； 4、对客户的投诉电话，及时填写登记表，并于第一时间传达到客户服务团队，定期将客户投诉记录汇总给副总经理； 5、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放，并保持整洁干净； 6、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。 职位要求： 1、熟悉办公室日常工作流程，熟悉考勤管理制度。熟练运用office办公软件。具备良好的形象气质、性格温和、有亲和力。 2、协调能力强，能承受一定的工作压力，能够按照公司既定战略开展工作。工作细致认真、责任心、原则性强。 有意者 请直接来电 何小姐15876926273

·    AIn the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·    Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·    Oversee theImplementation of standards as detailed in the departmental standards andprocedures manual 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 ·    Enforce shift hand overprocedures 执行交接班程序。 ·    Enforce correct billpaying procedures 遵守正确的结账程序。 ·    Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on up-selling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 ·    Supervise cash handlingand banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·    Prepare daily banking andcash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·    Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·    Deal with irregularpayments 处理异常的付款情况。 ·    Supervise the maintenanceof service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·    Monitor standards ofguest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·    Control stock and monitorsecurity procedures 控制存货和监督保安成序。 ·    Assist with menu and winelist creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·    Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ·    Works with Superior onmanpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·    Works with Superior inthe preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·    Share recommendations andguest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect currentcustomer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·    Manage special amenitiesand special events 特殊设施和活动的管理工作。 ·    Anticipate market changesand review operations when necessary 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 ·    Up-sell propertyfacilities 推销酒店的设施。 ·    Actively pursue costsaving measures 积极的实行节约成本的措施。 ·    Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 ·    Manage wage and beveragecost 管理工资和饮料成本。 ·    Forecasting 进行预测工作。 ·    Stock control 有效的控制存货。 ·    Analyze statistics andchange your operations to reflect customer preferences 分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 ·    Mix your own shift hoursto ensure you know what is happening in your department at all times (ienights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 ·    Make conversation toguests during their order and find out their likes and dislikes as well asbuilding rapport 在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 ·    Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor 其他由上级分配的合理任务 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1.确保客房整洁并与酒店标准一致，保养、供需品和环境都保持高品质。 Ensuring the guest room standards with regards to cleanliness, maintenance, supply and ambience are consistently maintained at a very high level. 2.对所辖客房区域的每一件客房进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养、更换和整修。 Inspects all guestrooms for the assigned floors to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required. 3.检查所有空房以及有人入住的房间，检查清洁的水准及缺少的客用物品。有任何水准缺欠问题都告知客房服务员并跟进。 Inspect all vacant and occupied rooms to check standards of cleanliness, missing guest amenities and / or supplies. Report any problems to the Room Attendants and follow up. 4.检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生。 To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 5.确保客房服务员无论何时都进行正确的清洁程序和步骤。 Ensure that proper cleaning procedures and steps are taken at all times by Room Attendant.

1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 实习部门：餐饮部、采购部、预订部、前厅部、客房部。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、XX学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

工作描述 Job Description: 1. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 2. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 3. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 4. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 任职资格 Qualification: 1. 文化程度：高中及以上。 Education background: senior high school or above. 2. 较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 3. 工作经验：有同岗位工作经验（国际联号工作经验优先）。 Work experience: similar position working experience.（work experience in international chain hotel as priority） 4. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神，吃苦耐劳。 Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.

1、专科学历以上或同等学历毕业；25--45岁，身体健康，形象佳，吃苦耐劳，无不良嗜好； 2、必须具备3年以上本岗位工作经验； 3、具有较强的责任和良好的工作心态； 4、热爱酒店工作，熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房主管，需以身作则践行品牌服务理念与职业准则，在西厨行政副总厨的领导下，全权负责中式宴会菜单定制、零点菜品制作及创新研发工作，能够在早餐高峰期独立统筹厨房运营管理，同时统筹团队培训与职业发展指导，协调跨部门协作事宜，严守HACCP食品安全规范与成本管控要求，以高标准的出品质量、高效的团队管理能力，保障各类宴会活动及日常餐饮服务顺利开展，助力提升酒店餐饮品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系，及时了解需求并反馈至厨房团队。 2. 根据宴会活动规模及预测数据，合理配置厨房人力及物资，保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程，确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接，保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作，优化配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作，精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势，主动学习并应用于菜品制作中。 8. 对标品牌理念优化工作方法，确保团队运营标准与品牌要求一致。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师、洗碗工及厨房主管的日常工作，提升团队整体业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能，结合成员需求提供职业发展支持。 11. 兼顾团队成员个人需求，营造积极协作氛围，充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规，合理制定团队排班计划，保障人力合规配置。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范，确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果，跟踪服务标准落实情况并提出改进方案。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存，每日制定采购清单并对接采购部门完成下单。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭，具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验，熟悉宴会菜品制作及运营全流程。 3. 具备扎实的团队管理能力，能够高效统筹人员、协调工作并解决运营中的实际问题。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能，可完成库存数据录入、报表制作及采购清单编写等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店的工作沟通需求。

岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1．大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上 2．身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3．优秀的组织管理能力。 4．优秀的交际能和沟通技巧。 5．善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1.严密监视消防、安防控制台及其他设备的信号，按规定程序操作并认真填写值班记录； 2.消防控制中心接到火警信号后应迅速、准确地按照消防报警程序，3分钟内立即赶赴报警点进行确认； 3.每日对酒店进行全面的消防安全巡查，做好巡视记录，发现问题时按照工作流程处理； 4.通过监控系统对公司各个重点部位及可疑人员进行监控，一旦发现可疑人员或可疑情况，进行跟踪录像，做好记录，并按照流程上报； 5.监控录像调阅，严格按照工作流程进行，无部门上级领导批准，严禁调阅、拷贝； 6.做好每日的工作交接班工作，保持消防中控室及室内设备的清洁卫生； 7.按照工作标准做好相关记录的填写工作。 任职要求： 1.高中以上文化程度； 2.有责任心，诚实，热爱酒店工作，有消防中控证，持证上岗； 3.有同岗位工作经验1年以上者优先考虑，退伍军人优先考虑。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准符合酒店要求 2、监督和指导服务员工作，包括排班、培训及绩效考核 3、处理客人投诉及突发事件，提升客户满意度 4、协助制定并执行餐厅促销活动，完成营收目标 5、检查餐厅设备维护及卫生清洁情况，确保符合安全标准 6、控制餐饮成本，优化库存管理 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范 3、良好的沟通协调能力，能高效处理客户需求 4、具备较强的抗压能力及问题解决能力 5、工作细致认真，责任心强