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  • 客服

  • 厨师长

    8千-1万
    泉州 | 8年以上 | 高中
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,懂毛利率,菜品标准把控,制定并执行厨房工作计划,确保菜品出品质量与效率 2、设计并优化菜单结构,研发符合市场需求的创新菜品,定期更新季节性菜单 3、严格把控食品成本,制定食材采购标准,监督原材料验收及库存管理 4、建立标准化操作流程,监督菜品制作全过程,确保食品安全与卫生达标 5、负责厨房团队建设,包括人员排班、技能培训及绩效考核管理 6、沟通协作能力强,协调前厅后厨工作衔接,及时处理客户特殊需求及突发情况 【岗位要求】 1、高中及以上学历,8年以上中餐厨房工作经验,其中3年以上厨师长管理经验 2、精通江西菜系制作工艺,掌握闽川湘粤等主流菜系烹饪技法优先 3、具备出色的成本控制能力,熟悉餐饮行业毛利率核算方法 4、持有健康证及厨师职业资格证书,熟练掌握食品安全管理体系 5、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性 6、适应高强度工作压力,具备处理突发事件的应变能力
  • 店长

    8千-1万
    郑州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    能管理会培训会统筹。 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能,维护良好的工作氛围; 4、监督门店卫生、安全及设备维护,确保符合食品安全法规及公司标准; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象,提升顾客满意度; 6、优化库存管理,控制损耗,定期盘点并提交相关报表; 7、执行公司营销活动,配合总部完成市场推广及品牌宣传任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄25-33岁,3年以上餐饮行业工作经验,其中至少1年同岗位管理经验; 2、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的门店管理、团队协调及成本控制能力; 3、执行力强,能独立制定工作计划并推动落地,擅长数据分析与问题解决; 4、具备良好的沟通技巧与抗压能力,能妥善处理客诉及员工关系; 5、持有健康证,熟悉食品安全相关法律法规; 6、工作细致严谨,责任心强,能适应早晚班及节假日排班。
  • 芳疗师

    8千-1万
    昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    会所 | 100-499人
    • 投递简历
    ‌诊断与咨询‌:芳疗师在对顾客进行正确诊断后,运用纯天然的芳香植物精油有针对性地进行调油,通过按摩的方式来为顾客进行保健。 ‌精油调配与使用‌:芳疗师需要根据顾客的具体需求,调配适合的精油组合,并通过嗅吸、按摩等方式为顾客提供保健服务。 ‌顾客沟通与教育‌:芳疗师需要与顾客进行有效沟通,了解其健康状况和需求,并提供相关的健康教育和指导。 ‌环境与卫生管理‌:芳疗师需要确保工作环境的整洁和卫生,确保使用的精油和设备符合卫生标准。 ‌持续学习与专业发展‌:芳疗师需要不断学习最新的芳香疗法知识和技术,提升自己的专业水平。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理、SPA按摩及身体护理服务 2、根据客户需求制定个性化的护理方案,并跟踪服务效果 3、熟练掌握各类美容仪器操作,确保服务过程安全规范 4、维护工作区域卫生及设备保养,保证服务环境整洁舒适 5、主动挖掘客户潜在需求,合理推荐店内项目及产品 6、定期参加技术培训,持续提升专业技能和服务水平 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有美容师资格证书 2、3年以上美容/SPA行业工作经验,熟悉各类护理手法 3、年龄22-40岁,形象气质佳,具备良好的职业素养 4、精通面部护理、身体按摩等专业技术操作 5、具备优秀的沟通能力和服务意识,能承受工作压力 6、有高端美容会所或连锁机构工作经验者优先
  • 美容师

    5千-1万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供住
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务,包括面部护理、身体护理等2、根据客户需求推荐合适的美容产品和护理方案 3、保持工作区域的整洁卫生,定期维护美容仪器设备 4、记录客户护理档案,跟踪服务效果并提供后续护理建议 5、完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有美容师资格证书 2、3年以上美容行业工作经验,熟悉各类美容护理手法 3、具备良好的沟通能力和服务意识,能耐心解答客户咨询 4、工作细致认真,有较强的责任心和团队合作精神 5、能适应排班工作制,有知名美容机构工作经验者优先
  • 头疗师

    6千-1万
    北京-大兴区 | 1年以上 | 高中
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 能够熟练掌握护理项目的流程、手法及专业知识,热情、主动为顾客提供专业的服务,并关注顾客体验、积极维护客户关系 2. 能够主动提升专业技能,不断追求更好的服务质量 3. 具有较强的责任心,能够时刻维护门店形象,及时响应顾客提出的任何需求 4. 保持工作区域整洁,维护良好的服务环境 任职要求: 1、年龄18-40岁,高中以上学历,身体健康、生活习惯健康,踏实、勤勉、性格开朗,形象气质佳,男女不限 2、具有较强的服务意识、善于沟通、服从管理,有较强的学习能力、理解能力 3、性格开朗,为人真诚,能够很好的融入集体 4、对公司品牌认可度高,有相关工作经验者优先
  • 阜阳 | 3年以上 | 高中
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责制定并执行市场运营策略,提升品牌知名度和市场份额 2、策划并组织实施线上线下营销活动,包括促销、会员活动等  3、分析市场数据,跟踪行业动态,优化运营方案  4、管理社交媒体平台,维护品牌形象,提高用户互动。 5、协调内外部资源,确保市场活动高效执行   【岗位要求】   1、高中及以上学历,3年以上市场运营相关工作经验   2、熟悉美业市场,具备敏锐的市场洞察力   3、具备良好的策划能力和执行力,能独立完成活动方案   4、较强的数据分析能力,能根据数据调整运营策略  5、优秀的沟通协调能力,团队合作意识强
  • 美容师

    8千-1万
    成都 | 1年以上 | 高中
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务,包括面部护理、身体护理、基础美容项目等,确保服务质量与客户满意度; 2、根据客户需求及皮肤状况,提供个性化的美容方案,并推荐适合的护理产品或项目; 3、熟练掌握各类美容仪器及产品的使用,确保操作规范、安全有效; 4、维护美容区域的卫生与整洁,定期消毒工具和设备,确保符合卫生标准; 5、主动与客户沟通,了解客户反馈,建立良好的客户关系,提升客户忠诚度; 6、协助完成店内日常运营工作,包括产品陈列、库存管理及客户预约安排等; 7、定期参加公司组织的培训,学习新技术与新项目,提升专业技能与服务品质。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有美容师资格证书优先; 2、1年以上美容行业工作经验,熟悉面部及身体护理操作流程; 3、具备良好的服务意识与沟通能力,能够耐心细致地为客户解答问题; 4、熟悉常见美容仪器及产品的使用方法,能独立完成基础美容项目; 5、注重个人形象与职业素养,工作认真负责,具备团队协作精神; 6、能适应排班制工作,包括周末及节假日轮班; 7、对美业有热情,愿意持续学习并提升专业技能。
  • 上海 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司私域流量池的搭建、运营及维护,包括但不限于微信社群、公众号、小程序等渠道的运营管理; 2、制定并执行私域运营策略,提升用户活跃度、留存率及转化率,实现业绩增长目标; 3、策划并实施私域营销活动,包括内容创作、活动推广、用户互动等,提升品牌影响力; 4、分析用户行为数据,优化运营策略,定期输出运营报告并提出改进建议; 5、与市场、销售等部门协作,确保私域运营与其他营销活动的协同效应; 6、探索私域运营的新玩法、新工具,持续提升运营效率和用户体验。 【岗位要求】 1、对私域运营有浓厚兴趣,熟悉微信生态(社群、公众号、小程序等)的运营规则和玩法; 2、具备较强的用户思维和数据分析能力,能够通过数据驱动运营决策; 3、优秀的沟通能力和团队协作精神,能够高效协调内外部资源; 4、具备较强的执行力和抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 5、有餐饮行业或相关领域私域运营经验者优先,但不强制要求; 6、对新兴社交媒体和营销工具有敏锐的洞察力,愿意不断学习和尝试创新。
  • 北京 | 1年以上 | 高中
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 餐厅主管

    8千-1万
    海西州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 集团内部调动
    • 社保
    • 投递简历
    工作职责 1.负责当班期间的餐厅全面运营,确保餐前、餐中、餐后各环节顺畅。 2.合理分配服务区域和工作任务,监督员工执行标准服务流程。 3.协调安排大型预订或宴会团队的服务。 4.收集宾客反馈,及时向管理层汇报并提出建议。 5.协助进行餐厅物资盘点管理等运营成本。 任职条件 1.高中或中专以上学历,1—2年同行业工作经验。 2.精通餐厅全流程服务标准,熟悉餐饮礼仪,酒水知识及菜品知识。 3.具备基础团队领导、排班及协调能力。 4.具备妥善处理各类对客服务中的突发状况。
  • 客房主管

    8千-1万
    海西州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 集团内部调动
    • 社保
    • 投递简历
    工作职责:1.督导和检查客房服务员、保洁对客房的清洁、整理及公区的清洁工作,确保其符合酒店制定的卫生、安全与保养标准。 2.每日抽查客房的清洁质量并记录检查结果,对不合格项目进行跟踪整改。 3.负责管辖区域内设施设备的报修与跟进,确保客房处于正常状态。 完成上级交办的其他工作,并在经理不在的时代理部分管理事务。 任职条件: 1.高中或中专以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业。 2.精通各类客房清洁流程、标准与技巧,熟悉客房设施设备及布草管理知识。 具备基础团队领导能力,熟练使用办公软件。
  • 粤菜厨师

    8千-1万
    宣城 | 2年以上 | 高中
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    精通煎、炒、烹、炸、蒸、炖等传统粤菜烹饪技法,按菜单标准制作菜品,保证口味正宗、色泽与造型符合要求,确保出品稳定。结合市场趋势、季节变化与顾客反馈,研发新菜品,改良现有菜式,定期更新菜单,提升菜品竞争力,满足特色活动、宴会及 VIP 接待需求。 处理菜品相关客诉,及时调整或重新制作问题菜品,持续优化出品质量。
  • 上海 | 经验不限 | 高中 | 提供住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 投递简历
    【工作时间】 8小时做六休一 【薪资待遇】 提供住宿(女性),单人单间,宿舍环境好可做饭(需均摊水电费) 薪资5000-6000 【岗位要求】 年龄28周岁以下,女性身高160以上,男性身高170以上,形象好亲和力强; 【岗位职责】 1、为客人提供入住、退房、问询、物品借用等服务,并且工作热情、主动、耐心、细致、准确、高效 2、严格执行服务标准,协助公寓主管做好文档工作,努力树立公寓良好的服务品牌和公众形象。
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序,并服从品牌标准。 2、熟悉了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、不同区域及时补充清洁项目。 12、在适当的地方摆放及更换布草。 13、完成经理,主管分配的工作。 14、在繁忙时迅速完成工作。 15、适应灵活性班次。 【岗位要求】 1、酒店餐厅或社会餐饮公司2年以上工作经验。 2、普通话沟通能力。 3、形象好。
  • 消防主管

    5千-8千
    连云港 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、年龄在四十五周岁以下(1980年后出生);   2、具有2年以上四星级及以上酒店同岗位工作经验,持有消防设施操作员证; 3、有良好的酒店安全消防业务知识与安全消防管理经验。
  • 餐厅经理

    8千-1.2万
    成都 | 3年以上 | 高中
    • 投递简历
    清真馆 【岗位职责】  1、全面负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度  2、制定并执行餐厅销售计划,完成经营指标  3、负责员工排班、培训及绩效考核  4、监督食品安全及卫生标准执行  5、处理顾客投诉及突发事件  6、控制餐厅运营成本,优化工作流程  7、维护供应商关系及库存管理   【岗位要求】  1、高中及以上学历,3年以上餐饮管理经验   2、熟悉餐厅运营流程及服务标准   3、具备团队管理及培训能力   4、良好的沟通协调及问题解决能力  5、能适应倒班工作制   6、有成本控制意识及数据分析能力
  • 西餐厨师长

    8千-1.2万
    北京 | 3年以上 | 高中
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    有一定房务、餐厅工作经验,形象气质佳,吃苦耐劳,能适应海外工作。 工作地点有哈萨克斯坦、乍得、莫桑比克、阿联酋等,大专以上学历优先。
  • 前台接待

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    文旅运营公司 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待、入住办理收银工作,包括来访客人的登记、引导及通知相关部门 2、接听和转接电话,处理日常咨询及邮件收发 3、维护前台区域整洁有序,确保良好的企业形象 4、协助行政事务,包括文件整理、办公用品管理及会议支持 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄20-45岁 2、1年以上前台或相关岗位工作经验 3、形象端正,具备良好的沟通能力和服务意识 4、熟练使用办公软件(Word、Excel等) 5、工作细致耐心,能适应快节奏工作环境
  • 客房经理

    6千-8千
    伊犁 | 2年以上 | 高中
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量符合品牌标准; 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施,优化部门运营效率; 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作,确保客房环境整洁、设施完好; 4、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 5、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 6、与其他部门(如前厅、工程、餐饮等)协调合作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期检查客房卫生、安全及服务质量,落实酒店管理制度与标准化流程。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房管理经验者优先; 2、熟悉酒店客房运营流程及服务标准,了解行业最新动态; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成目标; 4、良好的沟通协调能力,能够高效处理客户及员工关系; 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 6、能适应弹性工作时间,必要时参与轮班或加班。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 投递简历
    【岗位职责】 •            服从上司的工作安排,遵守公司政策、劳动纪律和部门SOP流程。 •            确保个人卫生和健康状况符合食品安全法规和公司标准; •            负责食品仓库的日常运营管理,确保食品原料、成品、酒水、饮料等的入库验收(核对数量、规格、批次及质量证明文件) 、储存、出库、配送、盘点、退货等环节安全、准确、高效执行。严格执行食品安全法规和公司标准,保障库存食品质量与安全,维护仓库环境整洁有序,确保运作符合食品安全和卫生标准。 •            按食品类别、储存条件(常温/冷藏/冷冻)及保质期要求,合理安排货位,做到分类分区存放;熟练操作冷库设备,监控仓库温湿度确保符合食品储存标准,落实防潮防虫措施,做到先进先出(FIFO)或先到期先出(FEFO),避免交叉污染。 •            负责出库货物的拣选、复核,确保单据与实物一致,准确、及时完成发货备货。 •            定期开展库存盘点,记录盘点结果,排查过期、变质、破损食品,及时上报库存差异。 •            维护仓库台账及电子库存系统,实时更新货物出入库信息,保证账实相符。及时办理出入库、盘点手续,更新库存账目,定期整理归档出入库单据。 •            严格执行安全生产及消防制度,规范使用叉车等仓储设备,定期检查消防设施,消除安全隐患。做好防火、防盗、防污染工作,保持库区清洁卫生。 •            根据需求完成食品抽检、退换货等相关工作。 •            上级交办的其它任务。 【任职要求】 •            高中及以上学历,物流管理、食品相关专业优先; •            3 年或以上食品仓库的相关工作经验,熟悉食品存储规范、法规标准(如HACCP / ISO22000)者优先考虑; •            有在大型餐饮连锁、酒店、食品加工或生鲜仓储工作经验者优先。 •            能适应仓库工作环境,主要室内工作,需搬运重物(16kg或以下),长时间站立作业。部分时间需在冷藏/冷冻库区作业(提供防护装备); •            掌握基本的仓储操作流程,能熟练使用叉车、地牛等仓储设备进行货物装卸、移动与堆垛(需持有有效叉车证)及办公软件(Excel、仓库管理系统 WMS); •            良好的数据分析和问题解决能力 •            持有健康证(食品卫生),无食品行业从业禁忌; •            持有有效叉车证; •            具备较强的食品安全意识和风险防范意识,严谨细致、责任心强,能适应快节奏工作和加班需求; •            良好的跨部门沟通协调能力,积极主动,具备团队协作精神, •            能读懂简单英文的能力。 •            流利的粤语及普通话。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    协助营销经理落实具体营销计划,负责细分市场(如会议、宴会、餐饮、客房套餐等)的推广与销售。 独立开发及维护客户资源,完成个人及团队销售指标。 策划并执行线下活动、行业展会及客户体验活动,提升品牌曝光度。 收集市场信息,撰写销售报告与分析,为策略调整提供支持。 指导并协助营销专员开展日常工作。
  • 淮南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅日常运营管理,宴会厅运营及销售管理工作,确保服务质量、运营标准与销售的达成 2、监督食品卫生安全及成本控制,优化采购流程 3、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、3年以上酒店餐厅管理经验,熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队领导能力与客户服务意识 4、年龄30-50岁,身体健康,能适应弹性工作时间 5、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先
  • 行政总厨

    8千-1万
    内江 | 3年以上 | 高中
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
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