MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要 : To responsible for the upkeep andrepairs of building facilities which include furniture, wall covering,upholstery, wood works, flooring, paint works & Vanishing, masonry, and alldecorative fixtures, etc. for all guestrooms and public areas. 员工要及时进行维护饭店设施维修工作，包括酒店内家具，墙纸，室内装修，木装饰，地板，墙面漆，石器和装饰物等情况。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1.      Toexecute all works assigned in accordance with the standard and procedures , especially in relation to fire and lifesafety 按照酒店标准和程序开展工作，特别要注意消防和人身安全有关的项目。 2.       To execute preventive maintenanceand repair in accordance with the guideline by engineer and manufacturer'srecommendations. 开展预防维护工作以及按照工程师的指令和生产商建议维修设备。 3.      Toperform assigned task under emergency situations. 在紧急情况下完成指定工作。 4.       To familiar with all the electronicssystems, its operating requirement and characteristics, so as to operate instrict compliance with requirement. 了解电子系统以及电子系统的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 5.   To attend on the job training. 进行在岗培训。 6.       To practice GV during course ofduty. 在工作中执行顾客满意标准。 7.   To attend to guest request andcomplaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort. 对客户的要求和投诉及时做出反应，避免造成客人的不便或不按安。 8.      Maintainall tools and equipment properly. 保持工具和设备完好。 9.   To practice and make recommendations toengineer on energy conservation improvement. 在节能方面进行计划和提出合理改良建议。 10. Perform all other duties which maybe assigned by the Engineering Manager or any other authorized Engineer. 完成工程部经理或值班工程师分配的工作。 11.  Toinspect all electronics systems and make operation status records as perinspection list. To correct and report operation deficiency, unusual events andsafety hazards conditions to engineer. To constantly assess the preventivemaintenance schedule, method of maintenance, to ensure that equipmentlongevity, avoidance of repairs and down time, ease of operation, andefficiency are all being maximized pursuant to manufacturing recommendations. 按照工作检查表检查弱电系统运行情况并做好记录工作。维修和上报弱电设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证弱电设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机和根据生产手册要求高效运行。 12.  Tocoordinate and assist Banqueting for any technical support that may be requiredfor conference, meeting, etc. 协调和帮助宴会进行，必要时为会议、讨论会等提供技术帮助。 13.  Toinspect all HVAC systems and make operation status records as per inspectionlist. To correct and report operation deficiency, unusual events and safetyhazards conditions to engineer. To feedback and make recommendations toengineer for needs of system and plants modification, upgrading, methods ofoperation or repairs etc.that could improve efficiency and productivity. 对中央空调系统进行检查并按照设备检查单上的要求仔细记录。更正错误，及时向工程师报告所发现的问题、异常现象和不安全隐患。为提高工作效率和促进生产力，应不断向工程师进行信息反馈，在设备改良、技术升级和操作方式方法更新方面向工程师提出合理化建议。 14.   To operate, maintain and repair alaspects of the Boiler systems       under the guidance of the prescribed and approved preventative adoperational maintenance instructions, This will include but not limited to allmechanical and electrical aspects of the Boiler, Water Softeners, OxygenScavenger system, Condense Recovery and Fuel Systems. 根据已定的防护和操作维护保养指令，操作，维护和修理锅炉系统的所有方面。包括但不公限于锅炉，水软化器，净化系统，冷凝恢复和燃料系统。 15.  Tocomplete operational and preventative maintenance of the Steam Boiler asdefined by the Duty Engineer。 按照值班工程师的安排，完成对蒸汽锅炉的操作和防护性维修保养。 16.   Ensures that daily monitoring andrecords of the Boilers steam/water pressures are kept. 确保每天对锅炉蒸汽和水压进行检查并保存记录。 17.   To maintain tools and equipmentproperly and keep the workplace cleans and tidy. 保持维修工具，设备和工作区域的清洁。 18.   Responsible to perform carpentrywork throughout the hotel including, but not limited to: (a)     Wood finishing, staining andpolishing (b)    Repairs to sheet plaster wallsincluding wall coverings (c)     Structural woodwork projects (d)    Manufacture, alteration and repair tohotel’s furniture and fixtures (e)     Performs repairs and maintenance oflocks, door closers and sliding door mechanisms. (f)      Perform minor upholstery repairs. 能够完成酒店木工活，包括： (a)  木质装修材料的磨光及着色整修 (b)  墙面维修 (c)  木质品的保养 (d)  加工改造及维修酒店的家具设备。 (e)  维修及保养门边、门锁、推拉门装置。 (f)  维修一些小型的室内装璜设备。 19.  Responsibleto perform painting work throughout the hotel including, but not limited to: (a)       Wood finishing, staining andpolishing (b)      Repairs to sheet plaster and solid walls. (c)       Perform painting work with enamel,emulsion or epoxy two pack applications as required to match existing finish. (d)      Proficient in colour matching, touch up refinishing offurniture. (e)       Application and repairs to both vinyland fabric wall and ceiling coverings. (f)       Performs spray painting of furniture, equipment andhotel areas as required. (g)       Responsible for preparation of allsurfaces prior to application of paint, wall covering or varnish. 完成酒店的所有漆工类活，包括： (a)  木质品的磨光着色整修修理墙面 (b)  对现有的装饰品进行彩饰，刷白及上双环氧、精通色彩调配 (c)  对家具设备进行重新润色 (d)  对墙面和天花进行维修 (e)  对酒店区域的家具设备设施进行喷漆 (f)  对运用设施表层漆面 (g)  墙面进行漆类工作时，预先做好准备。 20.  Attendhotel and engineering specific meetings as required. 即使被要求完成“职责描述”范围之外的工作，也应采取灵活的工作态度予以完成。 21.  Tocomply with the grooming and uniform standards as per employee handbook /policy and procedure. 按要求参加酒店或工程部的会议。 22.  Maintainsfull flexibility in his attitude to work even if it requires tasks to be doneoutside of the job title description. 遵循员工手册规章制度，保持仪容仪表整齐，着装统一。 JOBSPECIFICATION岗位要求 : Profile of Competency 工作能力: 1.       Good knowledge and hand on skills of electronics system operation, repair and maintenance. 良好弱电知识和全面掌握弱电设备运行，维修和维护技能。 2.       Good knowledge and hand on skills of HVAC system operation, repair and maintenance. 熟悉中央空调系统，掌握中央空调的操作规程和维修保养程序。 3.       Knowledge and skill of repair and maintenance of refrigeration system, cold room, etc. 精通冷冻系统和冷藏室的维修和保养工作。 4.       Knowledge of absorption chiller operation and maintenance. 熟练操作吸收式冷水机组并懂得如何维修保养。 5.       Steam and Hot Water systems preferably in the hospitality of industrial industry. Required to have knowledge of Chemical Water Treatment specifically Water Softeners 蒸汽和热水系统的操作和维护，有化学水处理，尤其中水软化器的知识。 6.       Able to read blueprint. 能够阅读图纸。 7.       Basic M&E skills. 基础机电技能 Language 语言能力: l  Mandarin 普通话 Education 教育: l  High school graduate or Vocational institute in building maintenance. 高中学历或专业职业学校毕业 Job License 资格 / 等级证书: l  Min.3 years working experience in engineering related preferably with hotel. 至少3年工程相关的工作经验，有在酒店工作经验者优先。

1. 严格执行有关规章制度，确保大楼的综合维修工作安全进行。 2. 根据自己所专长的工种，按照要求完成综合维修的基本工作。 3. 完成年度上级单位检查所需要的各区域专业保养工作。 4. 在维修保养的过程中尽量保持工作场地的整洁，特别在公共区域和客房中尽量避免打扰住店客人，以免收到不必要的投诉。 5. 注意对专用工具的使用和保管。 6. 随时执行总监及部门经理安排的其他工作任务。 7. 保证工作间的有序整洁。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括账单结算、现金及电子支付操作、发票开具等； 2、准确核对账单金额，确保账目清晰、无差错； 3、每日营业结束后，完成收银台账的整理与核对，并提交财务部门； 4、协助处理顾客的结账疑问或投诉，提供耐心、专业的服务； 5、配合餐厅其他部门完成临时性工作，如协助传菜、整理餐具等； 6、保持收银区域的整洁与安全，确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，财务、会计或相关专业优先； 2、年龄18-24岁，形象端正，具备良好的服务意识； 3、具备基础的财务知识，能熟练操作收银系统及办公软件； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具有良好的沟通能力和团队协作精神； 6、无工作经验者可接受培训，有相关实习经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间清洁与维护 3、熟练操作酒店管理系统，确保账务记录准确无误，处理现金及电子支付 4、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询，主动推荐酒店增值服务 5、妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况并做好记录 6、维护前台区域整洁有序，确保宣传资料、房卡等物品的规范管理 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力（需能处理简单外宾接待） 3、能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力与应变能力 4、熟练使用办公软件，有酒店管理系统操作经验者优先 5、性格开朗，善于沟通，具备团队协作精神及主动学习意愿 6、无经验者可接受岗前培训，有酒店前台或服务行业经验者从优

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有烹饪及装饰工作，以达到相应的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验， 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识，持有电工证。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理酒店内发生的各类工程维修问题，包括水电、空调、消防系统等故障 3、定期检查消防控制系统，确保消防设备处于良好状态，持有消控证者需负责相关操作 4、承担工程部及消防设施设备操作员职责，需监管酒店监控中心 4、协助完成酒店设施设备的预防性维护计划，降低设备故障率 5、配合完成酒店装修改造项目的现场施工监督与技术支持 6、严格遵守安全操作规程，确保工作过程符合行业标准及酒店要求 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能，熟悉水电、空调、消防等系统优先 2、持有有效的中级消控证（可提供） 3、工作认真负责，具备较强的动手能力及问题解决能力 4、能够适应倒班工作制，具备一定的应急处理能力 5、良好的团队合作意识，服从工作安排

岗位职责： 1、核对客人预订信息，或为无预订客人办理临时入住，准确核实客人身份证件（身份证、护照等），严格遵守酒店入住登记规范和实名制要求，快速完成信息录入、系统登记流程。 2、负责接收、确认客人通过电话、网络平台（OTA）、现场息等渠道的预订需求，准确录入预订信，并及时同步至酒店管理系统，确保信息无误。 3、24 小时响应客人的电话咨询、现场咨询，提供准确、专业的解答，主动为客人提供便捷服务。 4、妥善保管前台贵重物品，严格执行现金保管、交接班对账制度，确保资金安全。 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求： 1.学历要求：高中及以上学历，具备良好的读写能力和基础英语沟通能力（可应对简单的英文入住、咨询场景）。 2.经验要求：有 1 年及以上酒店前台接待或相关服务行业（如旅游、会展）工作经验者优先；无经验者需具备较强的学习能力和适应能力，能够快速掌握酒店管理系统操作、服务流程及相关政策。 3.熟练操作酒店管理系统（如 PMS 系统）、办公软件（Word、Excel）及各类支付设备，能够快速准确完成入住登记、退房结算、订单录入等操作。 4.具备优秀的沟通表达能力，能够清晰、礼貌地与客人及同事沟通，准确理解客人需求并高效反馈，善于化解沟通矛盾。 1.服务意识：具备极强的服务意识和客户至上的理念，对客人热情、耐心、细心，能够主动预判客人需求，提供超出预期的贴心服务。 6.责任心：工作认真严谨，责任心强，对账务数据、信息录入、安全管理等工作高度负责，不敷衍、不推诿，确保各项工作零差错。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制各类点心、炖品、汤羹等菜品； 2、根据菜单要求，准备并处理各类食材，确保食材新鲜、卫生； 3、掌握蒸制火候与时间，保证菜品口感与品质符合标准； 4、协助厨师长完成厨房其他相关工作，如备料、清洁等； 5、维护厨房设备及工具，确保其正常使用与清洁卫生。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验，熟悉上什岗位操作流程者优先； 2、了解蒸制类菜品的制作工艺，能够独立完成蒸制任务； 3、工作认真负责，注重细节，具备良好的团队协作能力； 4、身体健康，能够适应厨房高强度工作环境； 5、对食品安全与卫生有基本认知，遵守厨房操作规范。

岗位要求： 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对各类宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】  1、负责餐厅日常服务工作，包括但不限于上菜、酒水服务、餐具摆放及收台等工作 2、熟悉餐厅菜品及酒水知识，能够为顾客提供专业的介绍  3、保持服务区域整洁卫生，确保符合餐厅卫生标准  4、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及突发情况  5、协助完成餐厅开市、收市准备工作及盘点工作  6、遵守餐厅服务流程及管理制度，执行上级安排的临时任务   【岗位要求】  1、高中及以上学历，年龄18-32岁，形象端正，气质良好  2、具备良好的服务意识和沟通能力，普通话标准  3、有餐饮服务经验者优先，无经验可提供培训  4、工作积极主动，具备团队协作精神  5、需具备基本汉语沟通能力

岗位职责 工作职责描述： 1、负责烘焙蛋糕、面包等西点的现场制作。熟练掌握面点工作流程及制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用厨房内各种设备，并严格按要求比例配制食品。在制作过程中，确保食品的质量、口感和外观都达到标准，以满足师生的口味需求。 2、根据客户需求或季节变化，创新并更新产品设计和配方，以顺应时代发展、文化潮流，创作出的西点更能迎合大众的青睐。 3、确保厨房的整洁、干燥和通风，以及设备和工具的安全使用。同时，遵守卫生标准和食品安全法规，确保工作环境和食材的安全卫生。 4、确保学生的需求得到满足。根据客户需要，完成活动批量制造，如生日宴会、庆典活动等。同时，监督和指导面包、糕点和其他甜点的制作过程，确保它们符合卫生标准，并在完成时进行清理和保存。 任职要求 1、高中/中专以上优先。 2、熟练掌握各类西式点心制作的工艺和技法。 3、5年以上烘焙工作经验，有连锁店工作经验优先。 4、工作目标 提升面点制作的质量和口感，确保每一款面点都能达到较高的水准。 5、领导安排的其他工作任务。 福利待遇：五险一金、带薪年假、年度体检、免费吃饭、住宿补贴

【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常菜品制作，包括冷盘、凉菜、刺身等各类冷食的准备与出品； 2、根据菜单要求，确保冷菜的口味、摆盘及卫生标准符合酒店规定； 3、负责冷菜原材料的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全； 4、定期研发新式冷菜，提升菜品多样性与创新性； 5、保持冷菜间工作区域的清洁与消毒，严格执行食品安全规范； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师相关职业资格证书优先； 2、2年以上冷菜制作经验，熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧； 3、具备扎实的刀工技能，能独立完成冷菜切配与装饰； 4、了解食品安全与卫生标准，具备良好的卫生操作习惯； 5、年龄20-45岁，身体健康，能适应弹性工作时间； 6、工作细致认真，具备团队协作精神，能承受一定工作压力。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责制订每日所需主副食品，原料，辅料进购计划并监督到货，验货。 Be responsible for formulating the daily purchase plans for staple and non-staple foods, raw materials and auxiliary materials, and supervising the arrival and inspection of goods. 2.负责食品和其他原料的质量检验，监督食物是否符合食品卫生要求。 Be responsible for the quality inspection of food and other raw materials, and supervise whether food meets food hygiene requirements. 3.负责员工餐厅设备.用具的补充.维修及更新改造计划的制定及申请工作。 Be responsible for the equipment in the staff canteen. Replenishment of equipment. Formulation and application for maintenance and renovation plans。 4.负责员工餐厅班组的班次安排，并检查考勤和纪律执行情况。 Be responsible for the shift arrangement of the staff canteen team and check the attendance and discipline implementation. 5.始终保持员工餐厅的清洁卫生。 Always keep the staff canteen clean and hygienic. 6.检查下属的出勤，仪容仪表及遵守店规的情况。 Check the attendance of subordinates. The situation of appearance and grooming as well as compliance with store regulations; 7.根据营业及季节的变化，制定出下周食谱负责员工餐厅新菜品的研发组织工作。 Based on the changes in business and seasons, formulate the menu for next week and be responsible for the research and development and organization of new dishes in the staff canteen. 8.负责员工餐厅每月成本和费用的控制。 Be responsible for the monthly cost and expense control of the staff canteen. 9.负责厨房内部的各种事务处理，定期对员工餐厅厨工和厨师进行相关培训。 Be responsible for handling various affairs within the kitchen and regularly provide relevant training to the kitchen workers and chefs in the staff canteen. 10.完成上级指派的各项任务或工作。 Complete all tasks or work assigned by superiors. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度，并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、带领销售团队开拓新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 4、协调酒店各部门资源，确保销售活动的顺利开展； 5、定期提交销售报告，评估销售业绩并提出改进方案； 6、参与酒店重要客户谈判及合同签订，确保合作条款符合酒店利益； 7、组织并参与行业展会、推广活动，提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备优秀的市场洞察力和销售策划能力，能够独立制定并执行销售计划； 2、出色的沟通与谈判技巧，能够高效处理客户关系； 3、具备团队管理经验，能够激励并带领团队达成业绩目标； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业有深刻理解，熟悉高端酒店市场运作模式者优先； 6、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求及季节变化，协助研发新式凉菜品种，定期更新菜品 3、严格执行食品安全卫生标准，保持凉菜操作间设备及环境的清洁卫生 4、合理控制原材料成本，做好每日原料的验收、储存及使用记录 5、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的凉菜出品任务 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及相关职业资格证书 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业凉菜制作经验，熟悉各类凉菜制作工艺 3、掌握传统及创新凉菜技法，了解南北风味凉菜特点 4、具备较强的食品安全意识，熟悉《食品安全法》及厨房卫生管理制度 5、年龄25-50岁，身体健康，能适应倒班工作制 6、工作细致认真，具有团队协作精神，能承受高强度工作压力

岗位职责： 1、负责各类食材的清洗、去皮、切割、配料等工作，确保食材符合菜品制作要求； 2、负责部分简单菜品的制作，确保菜品品质稳定； 3、按公司要求进行日常盘点工作； 4、每日闭店前彻底清洁操作台、炒锅、库房，符合食品卫生标准； 5、负责本组的销售业绩和利润指标达成； 6、熟悉卖场各类活动，为顾客提供快速、准确的结账服务，包括扫描商品条形码、计算总金额、接受支付（现金、信用卡、移动支付等），并为顾客介绍菜品。 任职要求： 1、高中及以上学历； 2、一年以上相关工作经验者优先； 3、熟练掌握烹饪技能。

岗位职责： 1、精通卖场动线规划与商品陈列逻辑，每日巡检本品类排面，确保货架丰满； 2、检查卖场商品库存，记录缺货商品，并及时提醒品类店长下单； 3、执行商品库存整理，破包残次商品清退报损，协助品类店长执行退换货作业； 4、执行本组商品定期或不定期的盘点工作； 5、及时对商品进行补货、理货动作，保证商品陈列整齐、清洁、饱满； 6、负责本组商品卫生、货架卫生、地面清洁卫生等，卖场卫生清洁工作； 7、对每日变价进行更换，对缺失的价格标识、POP进行打印； 8、负责本组商品的制作和售卖； 9、负责协助品类店长达成本组商品品类的销售业绩和利润指标； 10、协助品类店长完成日常采购任务，包括订单跟踪、供应商沟通及物料到货确认； 11、负责采购相关单据的整理与归档，确保资料完整、准确； 12、配合本组完成采购数据的录入与统计，协助分析采购成本。 任职要求： 1、高中及以上学历； 2、熟悉大型连锁超市工作流程，熟悉超市内部业务； 3、有连锁超市供应链管理相关工作经验，有独立对外的协调能力； 4、熟练使用办公自动化软件。

【岗位职责】 1、负责超市热食区各类中式炒菜、快餐的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据每日销售情况合理备料，控制食材损耗，做好成本管控 3、维护操作区域卫生安全，严格执行食品安全5S管理标准 4、定期检查厨房设备运行状况，及时报修故障设备 5、配合主管完成新菜品的研发及标准化流程制定 【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业炒锅工作经验 2、熟练掌握川菜、家常菜系烹饪技法，能独立完成大锅菜制作 3、具备基础食材鉴别能力，了解食品储存规范及安全操作流程 4、吃苦耐劳，有超市/食堂大锅菜经验者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅各类食材的切配、腌制及初加工工作，确保食材符合菜品标准要求 2、根据每日营业需求，合理备料并控制食材损耗，保持操作台面整洁卫生 3、严格按标准执行食材储存管理，定期检查冷藏设备运行状态及食材保质期 4、协助厨师长开发新菜品时提供专业刀工技术支持，参与菜品研发测试 5、维护砧板区域设备工具，定期磨刀保养并做好刀具使用登记管理 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证，5年以上中高档餐厅砧板岗位实操经验 2、精通各类食材特性及刀法（直刀、平刀、斜刀等），能独立完成刺身拼盘雕花 3、熟悉杭帮菜、粤菜食材处理标准，了解食品安全法及HACCP管理体系 4、年龄25-30岁，体力充沛，能适应早晚班次及节假日高强度工作节奏 5、具备成本管控意识，近三年任职餐厅食材损耗率控制在3%以内者优先

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合标准； 2、制定员工餐厅的菜单，合理控制食材成本，避免浪费； 3、监督厨房卫生及食品安全管理，确保符合相关卫生标准； 4、管理厨房设备的使用与维护，确保设备正常运行； 5、协调厨房人员的工作安排，提高团队协作效率； 6、定期收集员工对餐食的反馈，优化菜品口味与搭配； 7、负责厨房原材料的采购计划及库存管理。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉中式菜肴制作，能独立完成大锅菜烹饪； 2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证； 3、具备一定的成本控制意识，能合理规划食材使用； 4、责任心强，能适应团队协作，具备良好的沟通能力； 5、能适应酒店行业的工作节奏，服从工作安排； 6、有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先。

岗位职责 1.对公寓内的休闲廊、健身房、淋浴间等进行维护，确保各项设施设备的正常运转。 2.处理会所的日常的工作，确保良好的对客状态。 3.协助餐厅进行早餐服务工作。 4.妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。5.按时巡视，及时补充工作区域物品。 岗位要求 1.热爱酒店行业/服务行业，有健身房、会所、行政酒廊服务经验优先考虑； 2.乐观积极的工作态度； 3.能吃苦、有一定的抗压能力； 4.良好的沟通技巧、团队合作意识。