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  • 客服

  • 德州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 效益奖金
    • 包餐供宿
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有一年以上客房工作经验。 3.身体健康,相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。
  • 服务员

    3.5千-5千
    成都 | 2年以上 | 高中
    • 投递简历
    一、岗位概述 • 负责为餐厅顾客提供高效、热情的用餐服务,确保顾客体验良好,同时协助维护餐厅运营秩序。 二、主要工作职责 1. 餐前准备 •  整理餐桌,摆放餐具、纸巾、菜单等物品,确保台面整洁。 •  检查餐厅设备(如空调、灯光、音响)及环境卫生,协助备齐餐品配料、调料。 2. 顾客服务 •  主动迎接顾客,引导入座,递上菜单并介绍当日特色菜品、饮品。 •  准确记录顾客点餐需求,及时传达至厨房,确保下单无误。 • 随时关注顾客用餐状态,及时添水、更换餐具,处理顾客投诉或特殊需求(如过敏食材、菜品重做等)。 •  餐后为顾客提供结账服务,主动询问用餐体验并收集反馈。 3. 餐中协作 • 与厨房、吧台等部门密切配合,确保菜品上菜速度及质量。 • 协助传菜员传递菜品,按标准摆盘上桌,介绍菜品名称及食用方法。 4. 餐后整理 •  及时清理餐桌,回收餐具、垃圾,重新摆台以便接待下一批顾客。 • 统计当日餐具损耗、食材剩余情况,协助完成收尾清洁工作。 5. 其他职责 • 参与餐厅培训,学习新菜品知识、服务流程及应急处理技巧。 •  遵守食品安全规范,如餐具消毒、生熟分开等,确保服务符合卫生标准。 三、任职要求 • 学历与经验:高中及以上学历,有餐饮服务经验优先,应届生可接受岗前培训。 • 服务意识:具备良好的沟通能力和亲和力,能耐心倾听顾客需求,主动提供服务。 • 身体条件:身体健康,能适应站立、行走为主的工作,需持健康证上岗。 • 其他技能:熟悉基本礼仪,能熟练使用点餐系统(如收银机、扫码点餐设备),具备基础的英语沟通能力(涉外餐厅优先)。 四、工作规范与素质 • 仪容仪表:按餐厅要求统一着装,保持整洁得体,发型、妆容符合岗位标准。 • 语言举止:服务用语礼貌规范(如“您好”“请稍等”“谢谢惠顾”),举止大方,避免大声喧哗。 • 应急处理:遇到顾客纠纷、菜品问题等突发情况,需及时上报上级并妥善安抚顾客。
  • 无锡 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 咖啡师

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责咖啡饮品的制作,包括意式浓缩、手冲、冷萃等多种咖啡产品,确保出品质量稳定; 2、熟练掌握咖啡设备的使用及日常维护,如咖啡机、磨豆机等; 3、根据顾客需求推荐合适的咖啡饮品,并提供专业的咖啡知识讲解; 4、保持工作区域的清洁与卫生,符合食品安全标准; 5、协助管理咖啡原料库存,及时补充所需物料; 6、参与咖啡菜单的更新与创新,提出改进建议; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱咖啡行业,对咖啡文化有基本了解,愿意深入学习咖啡制作技术; 2、具备良好的学习能力和动手能力,无经验者可提供培训; 3、工作细致认真,有责任心,能够适应快节奏的工作环境; 4、具备良好的沟通能力和服务意识,能与顾客友好互动; 5、能够接受排班制工作,包括周末及节假日; 6、有相关咖啡师工作经验或持有咖啡师资格证书者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 投递简历
    前台接待: 1.年龄:18-25周岁,女士优先; 2.学历:高中或中专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 3.经验:有酒店前台或相关客户服务岗位工作经验者优先; 4.语言能力:普通话标准流利,沟通表达能力清晰; 5.技术技能:熟练操作电脑及Office办公软件,能快速学习并使用酒店管理系统。
  • 武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 6、协助对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助宾客的入住和离店;协助进行客人引导及行李寄存等。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、高中以上毕业或同等学历。有三年以上驾驶经验,有C1驾照。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、武汉本地或长期在武汉工作者优先,熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 淮安 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店夜间运营管理工作,确保夜间各项服务正常运转; 2、处理夜间突发事件及客人投诉,及时采取有效措施解决问题; 3、监督夜间各部门工作执行情况,确保服务质量符合酒店标准; 4、检查夜间安全及消防设施,保障酒店及客人财产安全; 5、完成夜间交接班记录及运营报表,确保信息准确无误; 6、协助前台办理夜间客人入住、退房等手续,提供优质服务; 7、协调夜间各部门工作,确保高效协作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心及抗压能力,能适应夜班工作; 2、良好的沟通协调能力,能妥善处理突发事件; 3、具备一定的酒店管理或前台工作经验者优先; 4、熟悉酒店基本运营流程及服务标准; 5、能熟练使用酒店管理系统及办公软件; 6、工作细致认真,具备较强的服务意识。
  • 头墩

    6千-7千
    重庆-璧山区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费停车
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 专业培训
    • 定期体检
    • 通讯补贴
    • 定期团建
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房头墩区域的食材准备、切配和分装工作。 2、确保食材的新鲜度和卫生标准,按照菜品要求进行加工。 3、协助主厨完成菜品的制作和摆盘工作。 4、维护头墩区域的清洁和工具设备的日常保养。 岗位要求: 1、高中学历,25-50岁,具备中厨房头墩工作经验,熟悉食材加工流程。 2、掌握刀工技巧,能够高效完成食材切配任务。 3、具备良好的卫生意识和团队协作能力。 4、能够适应厨房高强度工作环境,服从工作安排。
  • 前台主管

    6千-7千
    上海-闵行区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、培训员工办理宾客入住和退房手续。 2、掌握客房预订情况,向运营经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 中厨厨师

    6千-7千
    成都 | 5年以上 | 高中
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、主要负责蒸菜及汤品(高端融合传菜、私房菜)。 2、按照厨师长/厨师主管的分工,完成零点或者宴会活动等活动的菜品制作任务; 3、事先准备烹饪所需的食品、材料和设备,并确保食材的新鲜,品质性和清洁卫生性; 4、在日常工作中严格管控物耗成本,控制在财务要求的数据内,包括瓷器、玻璃器具的破损等:原材料食品的无过期情况发生。 5、严格遵守食品卫生安全条例进行食品的收货、加工、制作和储存工作;让自己在厨房确保安全: 高中毕业或相关同等学历; 从事过厨师工作,有厨房工作基础或愿意从事厨房工作的高潜能的相关专业的毕业生; 了解食品卫生法; 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 五险一金 年假 加班工资 节假日福利 绩效提成
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日餐
    • 过节费
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、基本掌握厨房设备、给排水系统维修技能,焊接及综合维修。 3、完成上级提出的小修工作。 4、完成维修领班安排的其它工作。 【岗位要求】 1、男,20岁以上,高中以上文化程度;170CM以上。一年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的焊工证。
  • 西安 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for cleanliness and service on assigned guest room floors during shift. 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 1.Responsible for assigned floors and guest rooms during shift. 当班时负表所有分配的楼层和客房。 2.Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 3. Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.Supervise turndown service. 监督夜床服务。 5.Responsible for strict key control. 负责钥匙的严格控制。 6.Inspect regularly guestroom corridors and public areas. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 7.Report maintenance issues promptly to Engineering. 迅速向工程部汇报维护活动。 8.Ensure compliance of Lost & Found procedures. 确保依照失物招领程序办事。 9.Keep floor linen rooms neat and tidy. 维持楼层布草房的干净和整洁。 10.Monitor productivity of the unit. 监督单元工作效率。 11.Resolve disputes. 解决争端。 12.Discipline team member when necessary. 约束员工遵守纪律。 13.Check Housekeeping team member’s grooming, personal hygiene and appearance. 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 14.Assist with the preparation of team member’s duty roster. 协助准备员工排班表。 15.Facilitate multi-skill. 鼓励员工掌握多技能。 16.Assist with team member training and development. 协助进行员工的培训和发展。
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 工龄补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1. 男性,身高1.72米以上形象气质佳,普通话标准。 2. 服务意识强,良好的团队合作精神及沟通能力。 3. 退伍军人优先考虑。 4. 有相关工作经验者优先考虑。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • Family
    • 节日礼物
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉酒店公寓内不同地点所使用的各种装饰材料的类别、型号、颜色及工艺特点。 2.处理各部门提出的维修申请 3.按照规定、计划按时完成设备的保养、检修、清扫。保证设备处于正常运行状态,保证设备完好率。 4.值班人员应按时监视机组运行状态,并认真记录相关数据,同时检查机房的温度、湿度是否在规定的范围值内。   任职资格: 1.有电工证 2.有2年以上酒店公寓维修及保养工作经验。
  • 打荷厨师

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年终奖励
    • 岗位晋升
    • 工龄津贴
    • 各项技能津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准。 2、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工,以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作。 3、严把菜品质量关,确保菜品质量。 4、根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压、不错乱、不疏漏;准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度。 5、根据宴会要求、档次和菜品的特点,合理、精心点缀,力求高雅脱俗。 6、对烹制品须把握好火候,做到报料准确,调味适当,火候适宜。 7、工作中摆放的物品要整齐,便于使用。 8、发现食品质量不符合要求,上道工序的操作不符合标准,应及时上报或处理。 9、妥善保管各种设备设施,合理放置;注意食品卫生,生熟砧板要分开;检查设备设施及食品的存放,确保安全。 工作结束后,做好本岗位的清洁卫生工作及能源的关闭,合理存放各种调料、小料,防止交叉污染。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品; 2.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准; 3.确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程; 4.负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的; 5.协助清洗厨房用具及其它设备; 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求: 1.一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验; 2.较强的团队合作意识,强烈的责任感及自我激励能力; 3.能够承受工作压力、有较强的沟通技巧。
  • 前台主管

    5千-6.5千
    福州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 2、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年及以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 珠海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    形象岗,简历请附上照片,零基础者均可,公司提供免费专业培训。 主要工作任务: 1. 鉴别茶叶品质; 2. 根据茶叶品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,选配茶点; 3. 根据茶艺要求,选配音乐、服装,插花、熏香等; 4. 展示、解说茶水冲泡流程和技巧; 5. 介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。 学历要求:高中毕业(或相当文化程度)。 职业能力特征:具有良好的语言表述能力,一定的人际交往能力,较好的形体知觉能力与动作协调能力,较敏锐的色觉、嗅觉和味觉。 相关专业:茶艺、茶文化专业,茶学、评茶、茶叶加工、茶叶营销等专业,以及文化、文秘、中文、旅游、商贸、空乘、高铁等开设了茶艺课程的专业。
  • 前台主管

    5.5千-6.5千
    东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备良好的协调能力、沟通能力,负有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力; 2、普通话准确流利; 3、具备一定商务礼仪知识,有相关经验的优先考虑; 4、高中及以上学历、形象好、气质佳,身高1.60cm以上。 5、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作; 6、热情接待客人,办理各种手续,提前安排VIP客人和会议客人的入住登记; 7、严格遵守保密制度,维护顾客利益,特殊情况及时请示上级; 8、与相关部门保持联系,及时处理各种信息,努力提高服务质量及客房出租率; 9、接受和处理预订信息; 10、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答,为客人提供留言、叫醒、咨询等服务; 11、负责为客人结帐,收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿、洗衣等费用; 12、将住客帐单分类并及时输入电脑,妥善保存; 13、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。
  • 服务专员

    4.2千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、席间服务及结账等全流程服务; 2、保持服务区域整洁卫生,按要求完成餐前准备和收尾工作; 3、熟悉菜单及酒水知识,能准确解答顾客咨询并适时推荐特色产品; 4、妥善处理顾客投诉及突发事件,及时向上级反馈特殊情况; 5、严格执行食品安全标准和服务流程规范; 6、参与每日班前例会及服务技能培训; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,18-28周岁; 2、普通话流利,具备基础服务意识和沟通能力; 3、能适应早晚班轮班制(含周末节假日); 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训; 5、吃苦耐劳,具备团队协作精神; 6、持有健康证(可入职后办理)。 【工作时间】   两班倒   1、早班10-14   16:30-22  ; 2、晚班12-闭店(约22:30); 3、月休四天,国定节假日补休1-3天。 【岗位福利】 1、免费提供三餐和住宿; 2、生日礼品,每月员工大会; 3、每年1-3次调薪。
  • 综合维修员

    4.8千-5千
    成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成工程主管安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 2、以电工优先,对空调、管道等专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强; 3、必须有电工证; 3、五官端正; 4、具备服务意识,有礼貌; 5、身体健康。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    成品管控、人员协调、现场管理 厨房从业经验10年及以上、管理经验3-5年以上 保底薪资1.3W,年薪20w
  • 济南 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 健康体检
    • 五险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责日料放题餐厅的厨房运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控; 2、制定并执行标准化操作流程,确保食品安全、卫生及厨房高效运转; 3、根据季节和市场趋势调整菜品结构,创新日料放题菜式,提升顾客体验; 4、负责厨房团队的人员调配、培训及绩效考核,打造高效协作的厨师团队; 5、监督食材采购、库存管理及成本核算,优化供应链以减少浪费并控制成本; 6、定期检查厨房设备维护情况,确保设施安全及正常使用。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,5年以上日料厨房工作经验,其中至少2年担任厨师长或同等管理职位; 2、精通各类日料放题菜品的制作工艺,包括刺身、寿司、烤物、炸物等,具备扎实的刀工及烹饪技术; 3、熟悉厨房成本控制、食品安全法规及卫生管理标准,持有健康证及相关职业资格证书; 4、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性并处理突发问题; 5、年龄25-43岁,身体健康,能适应高强度工作及灵活排班; 6、对日料市场趋势敏感,有创新意识及较强的菜品研发能力。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    绍兴 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 工龄奖
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 夜宵
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量达到酒店要求 2、监督酒店所有餐饮区域的运营,协调各部门工作,提升整体运营效率 3、分析市场趋势和客户需求,策划并推出符合酒店定位的餐饮产品及促销活动 4、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉,提升客户满意度 5、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识 6、定期向上级汇报餐饮部运营情况,提出改进建议并落实执行 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上餐饮管理工作经验,其中至少3年以上星级酒店或高端餐饮会所工作经验 3、熟悉餐饮运营流程、成本控制及食品安全管理相关法规 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力 5、年龄30-45岁,身体健康,能适应高强度工作及弹性工作时间 6、对市场趋势敏感,具备创新思维和商业意识,能独立策划餐饮营销方案
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