西厨房热菜厨师

【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的顾客接待工作，热情问候并引导顾客入座，确保顾客获得良好的第一印象 2、根据餐厅预订系统和现场情况，合理安排顾客座位，平衡各区域客流量 3、维护餐厅入口区域的整洁有序，确保等候区环境舒适 4、记录顾客反馈和特殊需求，及时与服务员及管理层沟通 5、协助处理顾客投诉和突发情况，提供基础解决方案 6、统计每日客流量数据，协助完成简单的营业报表 【岗位要求】 1、形象端正，气质佳，身高女165cm左右 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力，普通话标准 3、能够适应早晚班轮班制度，包括周末和节假日工作 4、具有基础的电脑操作能力，能熟练使用平板电脑等电子设备 5、有餐饮行业接待经验者优先，无经验可培训 6、具备团队协作精神，能承受一定的工作压力

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

工作内容： 负责负责公司食品安全的监管和检查，确保食品的质量和安全，并记录检查结果。 岗位职责： 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理； 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准，确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准； 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作； 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理，确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求； 5、负责对公司的食品进行检测和检验，确保其符合相关的标准和要求，并记录检查结果； 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题，确保问题得到及时解决，并记录处理结果； 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估，并向上级报告，确保公司的食品安全得到持续改善； 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传，提高员工对食品安全的认识和意识。 岗位要求： 1、持有食品安全员证，具备相关的证书和经验； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心； 3、有较强的抗压能力和应变能力，能够处理突发事件； 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。

岗位职责： 1. 负责餐厅及厨房的日常清洁工作，确保各处卫生达到公司标准。 2. 负责所有餐具的清洁和整理。 3. 保持餐厅整体环境整洁，为顾客提供良好的用餐环境。 岗位要求： 1. 具备良好的服务意识，有相关工作经验者优先。 2. 工作认真负责，能吃苦耐劳。 3. 具备良好的团队协作精神。

【岗位职责】  1、负责部门制度的建立、修订等行政工作。   2、敏锐的商业触觉，和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。  3、负责SPA团队的管理，建设团队文化。  4、负责店内各部门以及与外部的协调和管理。  5、达成部门经营目标，制定行业拓展策略。 【岗位要求】 1、高中以上学历，3年以上SPA行业的经营管理工作经验。 2、熟悉美容、按摩或相关产业业务，运营流程。 4、对市场及产品有着丰富的知识。 5、良好的团队领导技巧和管理才能，职业道德和敬业精神。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向市场销售部总监汇报市场信息，包括本地市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 具体工作地点：杭州英冠温德姆酒店或杭州英冠华美达广场酒店，提成另计

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.女性，高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

1.协助客房经理做好客房服务、人员管理等工作。 2.监督客房日常服务、定期开展员工培训。 3.客房物资管理、设施设备维护跟进。 4.处理客诉，准确传达上级要求，确保员工完成各项工作。

主要做石锅拌饭、韩式酱汤、石板类、豚骨拉面、朝族温面、朝鲜冷面等。 薪资6000-7000元/月。8小时工作制，法定三倍。工资每月能正常发放。免费提供食宿、班车、滑雪等。

岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 确保所有服务都符合标准； 3. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁； 4. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算； 5. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本； 6. 协助酒吧副经理进行就职培训，及在职培训； 7. 通过体现自身的专业素质，为酒吧的其他员工树立良好榜样； 8. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开； 9. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验； 2. 具有较强的团队精神； 3. 具有较强的人际交往能力； 4. 具有一定领导技能及培训技巧。

【岗位职责】 注：薪资构成 4000-5000（底薪）+提成 自带丰富客户资源的，抬头和底薪可谈 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

任职条件： 1、能够认同企业文化“志同道合、长久共赢、懂规矩、讲诚信”；  2、为人正直豁达、无心胸狭隘，积极向上，崇尚合作、崇尚竞争； 3、热爱体育运动，学习能力强，具有超强的创新意识和挑战力； 4、善于带领团队实现目标、创造价值、共同发展； 5、能够严于律己，具有高度的工作热情，有较强的原则性，心怀感恩，传播正能量； 岗位要求： 1.具备丰富的服务一线工作经验，良好的现场问题沟通与解决能力，同业中层管理工作年限不低于3年； 2.现场服务和管理能力扎实，具备良好的酒店管理人员基本素养和职业道德； 3.认可并接受水善汇集团的企业文化理念，愿与集团共同成长、长期奋斗； 4.为人乐观、正直、事业心强、乐于拼搏、勇于创新； 5.做好现场问题反馈与沟通，及时向上级汇报工作情况，并对下级做好指导执行与传达； 6.现场工作踏实认真、工作执行力强、工作完成质量高； 7.能够带领基层服务团队完成工作，并做好全员的归属感建设； 8.寻找一份稳定长期发展的平台，实现自我职业价值。 我们将为你提供： 1.完善的培训与指导，集团统一的标准化管理，定期服务技能指导； 2.丰厚的底薪及绩效薪资，具备竞争力的薪资体系； 3.良好的住宿与用餐环境，一流的员工福利； 4.良好的职业晋升空间和发展平台； 5.必要的服务与管理技术支持。

岗位职责： 1、服从工作安排，工作积极主动，有开拓精神，具有星级酒店VIP客户接待经验； 2、努力做好客户接待服务工作，及时回访跟踪客户，反馈质量信息； 3、向上级领导汇报工作情况，定期进行工作总结； 4、完成上级主管交办的其它工作； 任职资格： 1、形象好，女性优先，气质佳，谈吐大方； 2、高中及以上学历，做事细心； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5. 包吃住。 6. 有餐饮工作经验优先考虑

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for an Events Sales Manager/ Events Management Executive to join our team.   As an Events Sales Manager/ Events Management Executive, we rely on you to: 1. Maximizes up-selling opportunities whenever possible and follows the guidelines, methods and tools as set by the hotel. 2. Contributes ideas and feedbacks to Director of Events Management on new or existing contractors’ performance.  Ensures high quality of services and supports are delivered to guests. 3.Performs office duties and sales coverage during operation and non-operation hours as required by the Director of Events Management. 4. Actively shares comments sand findings on operations and services with the events management team as well as the hotel’s senior management.   We are looking for someone who: 1. At least 3 years working experience in the same position. 2. Have working experience in hotel banquet sales, have certain customer accumulation and team spirit. 3. Strong management ability, judgment and decision making ability, interpersonal communication and coordination ability, planning and execution ability.   工作概述： 1.尽可能地最大化促销机会，并遵循酒店制定的指导方针。 2.向总监提供顾客的意见和反馈，确保为客人提供高质量的服务和支持。 3.根据总监的要求，在运营和非运营时间履行办公室职责和销售范围。 4.积极与管理团队和酒店高级管理层分享对运营和服务的意见。   岗位要求： 1.3年以上同岗位工作经验。 2.具有酒店宴会销售岗位工作经验，有一定的客户积累，团队合作精神。 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a Sale Executive/Manager to join our team. 1. Plan marketing plans for relevant market areas and realize all sales actions. 2. Participate in major social business activities and explore the sales market of the hotel. 3. Make daily sales calls and visit customers when necessary. 4. Maintained timely communication with customers and potential customers, gave feedback, and promoted long-term sales leads. 5. Participate in weekly sales & marketing meetings to share ideas or feedback on business progress.              We are looking for someone who: 1. Minimum 2 year experience; 2. Has a customer base of local market. 3. Familiar with Microsoft office.   工作概述： 1. 计划相关市场领域营销方案，并实现所有的销售行动。 2. 参加主要社会商务活动，挖掘酒店的销售市场。 3. 进行日常销售电话拜访，有需要时上门拜访客户。 4. 与客户和潜在客户维持及时沟通，给予反馈，促进远期的销售线索。 5. 参与每周的销售&市场营销会议，分享想法或反馈业务更进情况。   岗位要求： 1. 至少2年工作经验; 2. 拥有本地市场的客户群。 3. 熟悉微软办公软件。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、每天召开前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与咖啡甜品店及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订制餐员，服务员员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作，制定奖惩机制，定期考核检查其工作表现及绩效。 6、负责客人关系维护，处理顾客投诉。 7、负责店内固资安全和食品卫生安全，保持店内和品牌良好环境。 8、参与甜品咖啡制作，制定员工培训计划。 9、维护与商场的良好关系，负责与商场日常工作对接。 10、维护订餐、客户管理等系统运营，保障店铺工作良好稳定运营。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业2年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力，良好的沟通能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱餐饮、酒店行业，有工作责任心。

1、参与定制开餐关餐工作流程及实施及管理，每日检查                                                                  2、布草洗涤管理及盘点，月中及月底家私盘点，报损表管理                                                           3、消耗品采购及管理，维修管理，点单系统培训及管理                                                                  4、参与制定培训内容及文件管理，新员工培训，员工入职离职管理                                                5、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务及仪容仪表                                                       6、晚餐服务，介绍菜品，确保区域正常使用，遵守服务标准，总结客户反馈，发票管理，关闭收银系统                                                                              7、卫生检查，定制周清计划管理阿姨，监管下级部门                                                           8、协助餐厅经理完成餐中服务

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1、能够深度洞察目标市场的细微变化，真正了解消费者需求，寻找服务、出品的机会点； 2、定期会同行政总厨研究推出新菜品，有针对性地开展各项促销活动； 3、基于为顾客带来非同一般的消费体验，能够设计服务流程与关健触点，让服务员真正明白该如何为高端顾客提供服务； 4、高度重视原则与标准，且能以身作则。亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送； 5、定期召开部门例会，不断提高服务质量，提升营业利润水平； 6、能够妥善解决顾客投诉，投诉转化为营销顾客的机会，善于收集客人的意见建议并进行有价值的分析，从中解读哪些服务尚未满足顾客的需求； 7、组织督导餐饮员工日常培训，提高员工素质及业务能力； 8、负责部门奖金分配，关心员工的工作生活，及时提供必要的指导和帮助，调动员工的工作积极性； 岗位要求： 1、大专以上文化程度，3年以上星级酒店同岗位工作经验; 2、身体健康，仪表端庄; 3、具有丰富的餐饮营销、管理专业知识; 4、能够根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经营策略，具备安排组织和开展各种美食促销活动的能力; 5、具有较强的执行能力、内外部沟通协调能力和管理能力，能够科学合理的安排部门工作; 6、具有强烈的事业心、责任感，品行端正，作风干练，亲和力强。 其他要求 年龄28岁-40岁 形象好气质佳，具备制度化管理、团队管理、标准化服务管理能力。 1、薪资：8000-12000（含满勤）。 2、员工生日会，员工入职仪式，每月团建（周边游，踏青，户外烧烤等）； 3、除了工资以外，还可以享受级别薪资和目标奖金，晋级分为三个等级，薪资涨幅为1000元/级别、1000元/级别、1000元/级别，晋级周期分为2个月、4个月、6个月。 工作时间： 早：9:30-14:00 晚：17:00-21:00

央企企业 工资：底薪+高额提成 入职一个月内购买五险一金（公积金按工资基数的10%购买）；包吃包住（宿舍在酒店旁边高档小区）；夏季防暑降温费；带薪年假；法定假期；发放劳保用品；节日礼品；技能培训；员工团建活动；年终奖；通讯补贴；交通补贴。 岗位职责： 1、贯彻执行酒店的销售计划，完成部门下达的销售指标； 2、有计划的开展销售活动、开发新客户； 3、总结重点接待任务、团队客源信息，制定出具体的工作计划； 4、与客户保持密切业务联系，分析客户心理，了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求，有针对性的开展销售工作，及时向部门报告以便改善； 5、建立和完善客户档案，为本部门的市场分析及市场预测提供参考依据； 6、做好重要客人、团队的接待工作以及同酒店其他部门的协调工作； 7、完成岗位相关及上级安排的其他工作。 任职要求： 1、熟悉酒店领域的销售工作，2年以上同岗位工作经验； 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神； 3、形象好气质佳，性格开朗，有亲和力； 4、有南山区域客源优先考虑。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作，保证出菜速度和菜品新鲜度； 3、定期研发新式凉菜，结合季节性和市场需求调整菜品结构； 4、严格把控食品安全与卫生标准，确保凉菜间操作符合酒店及行业规范； 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保整体出餐效率； 6、负责凉菜间设备及工具的日常维护与清洁，保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作工艺及调味技巧； 2、对食材新鲜度、卫生标准有较高敏感度，能严格执行食品安全规范； 3、具备一定的创新能力，能够根据需求设计新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 5、有团队协作意识，能与厨房其他岗位高效配合； 6、无学历及工作经验硬性要求，但需通过实操考核。

此岗位为高级领班 【岗位职责】 1、 每餐开餐前进行卫生清洁工作； 2、开餐前根据预定的备餐准备工作； 3、餐间对客服务； 4、配合主管带领初级员工做好各项盘点工作。 【岗位要求】 1、良好的服务意识； 2、英文良好； 2、同岗位工作经验1年以上，如有米其林星级餐厅工作经验，优先考虑。