【岗位职责】 1、负责民宿的线上直播推广，通过直播展示民宿环境、设施、服务特色等，吸引潜在客户。 2、与观众互动，解答关于民宿的咨询问题，提升客户对民宿的了解和兴趣。 3、策划并执行直播内容，结合节假日、主题活动等，设计有吸引力的直播方案。 4、定期收集和分析直播数据，优化直播策略，提升直播效果和转化率。 5、配合公司营销团队，参与民宿宣传视频、图文内容的拍摄和制作。 6、维护直播平台账号，确保内容更新及时，保持账号活跃度和粉丝粘性。 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，形象气质佳，普通话标准，具备良好的语言表达能力和亲和力。 2、有直播经验者优先，熟悉直播平台操作流程，了解直播行业动态。 3、热爱旅游和酒店行业，对民宿文化有一定了解，能够生动展示民宿特色。 4、具备较强的沟通能力和应变能力，能够灵活应对直播中的突发情况。 5、有团队合作精神，能够积极配合公司安排，按时完成工作任务。 6、具备一定的文案策划能力，能够独立设计直播内容和互动环节。 7、工作态度积极，责任心强，能够承受一定的工作压力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下宾客办理入住、退房手续 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、职业高中及以上文化程度，良好的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、遵守酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、不需要休无薪假；

岗位职责 1. 每天保证所管辖区域巡查一遍，包含保洁、环境、绿化、公共保修等事宜，针对巡视过程中发现的问题，做好上报，跟踪工作； 2.掌握业主日常生活中的物业需求，及时做好信息反馈，完成业主信息核对工作； 3.完成辖区内物业费收缴工作； 4.协助完成组织各类业主活动； 5.前台接待来访业主，接受业主咨询，包括电话、前台业主投诉。按投诉处理程序处理，并做好回访； 6.办理业主入伙，新老业主过户手续，及时将资料放入档案袋封存好； 7.完成部门安排的各类临时性任务。 岗位要求 1、工作积极、热情、主动、责任心强; 2、良好的沟通协调能力团队合作精神； 3、有过酒店及高档小区、别墅等管家物业经验的优先考虑； 4、不需要休无薪假；

Duties & Responsibilities: 职责义务：   Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Present menu to guest, answer guest inquiries and offer food, beverage and service suggestion. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议根据部门营运指南。 Ensure all food and beverage items, equipment and other facilities are maintained according to department operation manual. 要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护。 Report all difficulties and problems to captain, supervisor or assistant manager, having them follow through to make sure problems are resolved satisfactorily. 向餐厅领班、主管/副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 Strictly adhere to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 Hotel restaurants include： 酒店餐厅包含： 1.    Yue Hin Restaurant 玥轩中餐厅 2.    Niccolo Kitchen 欣厨西餐厅 3.    The Bar 酒廊 4.    The Tea Lounge 悦廊大堂吧 5.    Banquet 宴会厅 Qualification： 任职资格： High School graduate or above. 高中及以上学历。 Flexibility and service orientation. 灵活处事，具有服务导向性。

岗位职责： · 对所有负责管理的客房和公共区域执行检查，确保家具、客房/套房、设备、床上用品及各个公共区域都保持洁净，运行良好，提升宾客满意度。为工作表现不尽如人意的员工提供建议和改正措施。需要时，为员工提供充分的岗位再培训。 · 承担客房部全部例行职责，包括整理床铺、吸尘打扫等，确保宾客满意。 · 对宾客的投诉与特殊要求予以回应，确保采取相应的行动予以解决或改正，确保宾客满意。 · 满足普通宾客、贵宾和常客的特别要求。。 任职要求： ·  熟练使用微软办公软件 · 高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 · 最好拥有在相似规模酒店2年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验。

· 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。

【岗位职责】 1、配合客房部经理做好人员管理及工作分配。 2、做好客房易耗品的日常管控，确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、中专/高中毕业以上学历。 2、有2年以上客房领班带班工作经验，熟悉客房部专业知识。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

 财务回报： • 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 • 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 • 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 • 监控和保障部门库存 • 准备每日备用金报表 员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划， 以解决反映在员工调查的中的问题 • 及时向直属上级沟通任何遇到的问题， 宾客的反馈和相关信息 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训， 每日例会和其他相关会议 • 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 • 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 • 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 • 监管设备的运作和维护 • 协助制作菜单和酒水单 • 监管宴会、活动和其他餐厅服务 • 配合上级完善人力规划和管理目标 • 配合上级完成部门预算的编制和管理 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 宾客体验： • 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 • 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解 决纷争 • 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 • 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 • 适时协助餐饮服务 • 熟悉菜单和每日特供 • 了解当前酒店所有活动信息 • 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 • 熟知每日预订， 能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 • 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报 告 • 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 • 监管设施设备及服务质量的标准 • 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式， 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

岗位要求： 1. 全面掌握装修装饰系统的各项工作，进行巡查、维护。 2. 负责客房、餐厅墙纸、天花、油漆、地板等设备设施的维修。 3. 认真落实巡查制度，严格执行预、防性的维修计划。 4. 严格执行设备的维修保养制度. 5. 负责监督酒店内小型装修工程中的涂料装饰施工。 6. 定期巡回检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修。 7. 服从和上级人员工作安排及指令，及时完成各项工作任务和常规维修任务。积极完成总部下达的工作计划并制定的相关设施设备维护计划。 8. 负责酒店冷热水系统的维护保养工作。 9. 完成其他上级安排的各工作事项。 岗位资格要求： 1. 年龄：55岁以下 2. 学历与专业：高中以上学历，工程类专业等优先。 3. 工作经验：  3年以上酒店维修维修保相关工作经验，需持专业电工证书 岗位技能要求： 1. 专业知识： 1、 熟悉强电系统、弱电系统、空调系统、消防系统、给排水系统设备设施使用和维护管理，熟悉装饰类维护保养，有计算机办公软件使用基础。 2. 素质与能力：为人正直，有很强的服务意识和学习能力 包吃包住、月休4天

岗位职责： 1、餐厅的服务工作，包括迎宾、引位、点单、传菜、撤台、清洁卫生； 2、处理顾客用餐时发生各类突发事件。 职位要求： 1、普通话标准，具备良好的沟通能力和服务意识； 2、具备一定的餐厅服务知识与技能； 3、吃苦耐劳，具备团队协作精神； 4、20-50岁。单休，五险一金，提供午晚餐宿舍，节日福利，带薪假，各类津贴。

1.执行西餐厅主管的工作，向其负责并报告工作。 2.了解西餐厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3.保持西餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4.解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。 5.了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解，并了解简单制作方式。 6.按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。

职位陈述 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 我的具体职责是什么?  作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·  为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·  协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 ·  计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·  严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·  继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·  在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·  正确操作所有的设备、器具和机器。 ·  能够接受外场工作任务。 ·  能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·  可以被要求进行盘点工作。 ·  所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·  及时的按要求准备菜单。 ·  与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·  对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·  积极的学习和不断的创新菜肴。 ·  时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·  协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 ·  监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·  检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·  监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·  时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·  如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·  教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 ·  工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·  管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 ·  资质证书: (如有) 有效期内健康证。 ·  具备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·  主厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 ·  能够合理消耗所有产品和配料。 ·  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·  在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·  能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·  具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·  掌握食品安全体系方面的知识。 ·  很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 ·  具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.To drop off and collect guests in the hotel buggy according to the standards and procedures of the hotel. 按酒店标准程序用电瓶车接送客人。 2.To deliver and collect luggage in a timely and efficient manner. 送行李到客人房间，及时有效并礼貌的对待客人。 3.To load and unload cars on arrival and departure of guests, and assist guests entering and leaving the vehicles. 在客人上下车时帮客人开车门并提醒客人车顶高度。 4.To load and unload guests’ belongings on arrival and departure of the guests, and assist guests entering and leaving the vehicles. 在客人到店或离店时，应帮助客人上下行李。 5.Answer guest inquiries by providing accurate and appropriate information. 用准确适当的信息，解答客人询问。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with colleagues. 建立员工和酒店之间良好的团队合作关系。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照主管指示执行职责。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to supervisors for the general improvement of the hotel. 为酒店的完善和发展给与意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 全面了解熟悉酒店安全与健康工作标准及火灾等紧急求生程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene,uniform, and body language. 保持高标准的个人卫生，制服整洁，得体的肢体语言。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心； 2、有2年及以上品牌酒店厨房冷菜工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、掌握每天的客房动态，负责当天的人力调配和工作安排。 2、巡视所辖区域的客房服务工作，检查清洁卫生、设施设备、安全等，确保达到规定的标准。 3、执行并检查客房大清洁工作。 4、负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等工作。 5、关注长住客和 VIP 客人的居住习惯和特殊要求，做好记录并妥当安排。 6、善于与客人沟通，将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员，确保服务质量。 7、处理客人提出的一般性要求和投诉，有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 8、协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理；做好物品的定期盘点工作。 9、熟练掌握各项操作程序和服务技能，负责客房部服务员、特别是新员工的培训工作。 任职需求： 1、2-3 年以上的酒店部门领班以上管理经验； 2、熟悉服酒店客房的整个操作规程，能够严格按照程序做事； 3、具备良好的沟通能力，并有一定的培训能力； 4、良好的主动性，并具有服从精神、团队精神； 5、热忠于酒店的服务事业； 6、能承受工作压力。

1.高中以上文化程度。 2.熟悉饮食的工作规范和要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【工作职责】 1.VIP客户服务员，大方并提供彬彬有礼的专业餐饮服务。对客服务/关系：根据标准与程序完成任务，向客人传递高水平服务，确保客人的需求和合理要求被满足。 2.尽最大限度了解客人的情况，营造和谐友好的工作气氛，并融入到团队中去。 3.根据食品、饮品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配;提供食品、饮品服务，清洁桌子，作好最后结算工作，关闭餐厅。                                                                                                   4..遵守部门的所有规章制度，完成上级交待的其它工作任务。 【任职要求】 1.高中及以上学历，酒店管理专业毕业优先 2.半年及以上相关工作经验，有酒店工作经历优先 3.仪表端庄，富于进取心中文表达能力好

岗位职责 1.了解上一班的移交事项，并处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 任职资格 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，英语良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康形象气质好。

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住/登记手续； 7.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 人才画像 1.高中以上学历，同岗位工作经验优先； 2.具有良好的服务意识，团队协作精神及良好的沟通、协调和应变能力； 3.注重细节，有责任心，敢于承担责任且好的执行力； 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力； 5.知晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

【工作职责】 1、 确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、 熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务工作。 6、 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、 负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房手续。 8、 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。                            【任职条件】 1、 高中以上文化程度。                          2、 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。                          3、 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。                          4、 相貌端正，身体健康，能接受轮班制。

具体职责 作为员工餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务: 协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。 确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 确保员餐工作场所始终干净整洁。 保管部门的日志。 及时提交员工的事故报告。 当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿员工餐厅主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:  高中及以上学历。 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 较强的沟通技巧。 具有较强的组织协调能力。 较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力。 所有员工保持良好关系。 能够承受工作压力。 能熟练操作电脑系统着优先。

具体职责: 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握食品安全体系方面的知识。 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

岗位职责 1、负责酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3、掌握设备运行的技术状况，发现问题立即报告值班工程师或专业工程师。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌，尤其是接到维修停台通知后，应立即挂检修牌。 6、记录设备开、停时间，停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间 岗位要求 1、高中以上文化程度；有同岗位工作经验。 2、身体健康,视力良好。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。