【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常备料、食材准备及基础烹饪工作，确保菜品制作符合标准流程 2、协助主厨完成西餐菜品的制作、摆盘及出品，保证食品质量和美观度 3、严格遵守厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁，确保食品安全与卫生标准 4、定期检查厨房设备运行状况，及时报告维修需求并正确使用各类厨具 5、参与菜单研发与改良，提出合理化建议以提升菜品质量 6、按要求完成食材的初加工、储存及库存管理，避免浪费 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师相关职业资格证书者优先 2、2年以上西餐厨房工作经验，熟悉西餐烹饪流程及标准 3、身体健康，能适应倒班工作制及厨房高强度工作环境 4、掌握西餐基础烹饪技法，了解常见西餐食材特性及处理方法 5、具备团队合作精神，工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 6、无不良嗜好，注重个人卫生，符合餐饮行业健康证要求

Recognize and respond effectively in emergencies.  识别和有效应对紧急情况。 Enforce all aquatic facility policies, rules, and regulations.  实施所有水上设施政策、规则和条例。 Inspect the facility on a daily schedule and report any unsafe conditions or equipment to the supervisor.  检查设备日程表和报告任何不安全状况或设备报给主管。  Complete records and reports.  完整的记录和报告。 Exercise regularly to maintain fitness level (strength and endurance).  定期锻炼保持健康水平(强度和耐力)。  Complete additional duties as assigned by supervisor.  完成主管分配的其他任务。 Routinely cleans and organizes public areas of the pool and surrounding areas, re-stocking supplies and amenities as needed;  定期清洁和组织清理公共区域及周边地区的池,需要重新放置用品和设施; Ensures the maintenance of an adequate inventory of supplies necessary to effectively perform job responsibilities; informs supervisors when supplies are low; 确保维护足够的库存物资必须有效地执行工作职责,供应不足当通知主管; Inventories and pool storage areas maintain written records for inventory control purposes;  仓库和池存储区域保持书面记录以达到库存控制的目的;  Routinely inspects inventory, noting defective and/or unusable materials and recommending dispensation to supervisor;  定期检查库存,并指出有缺陷/无法使用材料或向主管推荐分配; Routinely inspects pool and surrounding areas, potential safety hazards, problems and maintenance or repair needs and notifies the appropriate individual(s) for proper resolution; 经常检查游泳池和周边地区,潜在的安全隐患,问题和维护或修理需要告知相关的联系人; Clean up the floor, cushion and rubbish, wipe the ashtray, desk and umbrella in the area; 清理地面，坐垫，垃圾，烟缸，及 遮阳伞区域; Check the safety device and maintenance. Check the beach safety device and maintenance;   检查维护沙滩设施，及安全用品;   Ready for Open/close time;   根据时间安排开放或关闭沙滩职， 管理沙滩，泳池， 布草亭， 及康乐安全监控;

工作职责 · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 · 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 · 熟知部门标准工作程序。 · 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 · 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 · 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 · 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 · 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 · 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 · 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 · 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 · 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 · 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 · 完成上级领导安排的工作。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、高中学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉 3、为部门员工提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 4、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 5、饮品创新和利润制定部门的规范和程序，开发和创新大堂吧饮品及酒水，制定销售策略。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力。 4、拥有敏锐的商业嗅觉，产品开发和创新能力。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、处理日常楼层客诉，督导员工提供个性化服务，提高满意度 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级同岗位工作经验 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

• 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 • 必要时协助宾客服务经理完成部门相关培训，物料管理等部门管理工作。 • 协调控制当日线上房态，确保当日收益最大化 • 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： 维护客户信息 维护当地活动的信息  统计入住情况 监督公共广播系统的使用 监督团组预订情况 协助解决严重投诉问题 • 在当班期间监督收银活动，包括： 现金处理和银行业务程序 处理非法支付情况 就信用政策和设备对员工进行指导 就现金安全程序对员工进行指导 实施应收帐款控制 准备财务报告 对收银系统实施监管 • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • 监管夜审工作并准备每日财务相关报告。 • 巡视检查前厅部其他公共运营区域状态，确保客人设备、环境、备品状态完整适运行。 • 保证行李房卫生及安全，每班次交接班清点长短存行李， • 按照集团标准为客人提供必要的餐饮服务。 •如运营繁忙积极参与其他部门服务工作安排。 •完成领导交给的其他工作。

岗位职责 1、熟练掌握并执行集团相关前台运作的相关标准。 2、坚持酒店安全制度，掌握紧急情况处理程序。 3、积极销售客房并推销酒店其他产品及服务。 4、了解酒店有关挂帐、会员卡和现金管理等的政策和程序。 5、有效管理客房磁卡。 6 、接受客人问询，并帮助解决。 7 、为宾客提供入住及离店服务。 8 、根据财务规定，提供处币兑换。 9 、确保当职期间备用金正确。 10 、负责客账审计工作，按酒店财务制度正确处理帐务。 11、做好宾客信息的档案收集工作。 12 、在领班安排下制作预期抵店宾客的住宿登记单及房卡。 13 、了解集团常客奖励计划的政策，接受宾客关于集团会员卡的相关咨询。 14、保持工作区域的清洁和整齐。 完成上级交待的其他工作。

*有会展销售工作经验者优先， *有国际品牌酒店工作经验者优先。 *有旅行社销售工作经验者优先。 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。

洲际智选假日品牌，提供每日客用自助早餐，会热菜、凉菜能适应上早班，三餐员工餐，有洲际品牌酒店工作经验优先。

1、Candidates should be qualified and experience in Life saving techniques, Having lifeguard certificate. 必须拥有救生证具备合格的救生技术。 2、They should be physically fit and have excellent swimming ability. 身体健康并掌握优秀的游泳能力。 3、To report for duty punctually wearing the proper attire. 准时上班，穿适当的服装。 4、To maintain a high standard of personal appearance and hygiene and adhere to the hotel and department grooming standards. 保持高标准的个人仪容仪表和坚持酒店仪容仪表的标准。 5、To provide friendly, courteous and professional service at all times. 在任何时候都提供友好，礼貌和专业的服务。 6、 Standard swimming skills 、Physical training 6-8 times per month ( swimming  800m or running 3km each time) 标准游泳技能、根据自身素质体能训练每月6-8次（每次游泳800米或跑步3公里） 7、 Learn and abide by HSE rules and regulations as well as bans and regulations of safe production. 学习和遵守各项HSE规章制度以及安全生产的各项禁令及规定。 8、 Actively participate in safety production management activities, consciously accept HSE production gather education and training. 积极参加安全生产管理活动，自觉接受HSE生产聚教育和培训。

岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状 4、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 6、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 7、与客人保持良好的关系，提供人性化得服 8、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 9、灵活运用与客人相处的技巧 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备一定的沟通能力

BASIC FUNCTION基本职责 1.为客人提供快速热情的结账服务，根据设定的标准确保收银工作的质量。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 4.与员工建立并保持良好的工作关系。 5.参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 6.参加和参与计划好的培训课程。 7.确保收银台干净整洁8.营业期间收银台所有设备在可用状态 9.确保备用金数目10.每笔付款方法结账正确 11.与餐厅服务员做好沟通，防止逃单12.确保套票和ENT餐票的数量与正确发放 13.按照电话标准接听电话预定和内线电话 14.根据预定安排餐桌 15.提前掌握团队用餐所有信息

岗位职责 1.根据楼层住客情况，由楼层管家安排到不同楼层收集脏布草。 2.分开每一楼层从服务员工作车上卸下用过脏布草（抹布），装满一车后，送布草房。 3.同布草房员工一起点数、分类，并在布草交收单上写明每一类布草的数目。 4.按以一换一的原则，领取等量的干净布草，送到原楼层并负责堆放好。 5.按以上程序负责收送完整个楼层当天的布草。 6.配合布草房做好每月一次的布草盘点。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.同等职位工作满1年以上。 3.相貌端正；身体健康；无不良嗜好；为人正直，热爱本职工作。

【岗位职责】 1、正确地安排到达客人所需要的房间 2、在前台提供礼貌和高效的服务 3、为到达和离店客人办理登记和退房手续 4、保证按管理层要求做好每日报表和统计表 5、严格控制所有的客房钥匙，如有异常应向宾客服务主管/宾客服务经理汇报 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、认同保利企业文化

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保符合希尔顿格芮精选品牌标准 2、按标准流程更换床品、补充客房用品，保持房间整洁有序 3、检查房间设施设备运行状况，及时报修故障并跟进处理 4、严格执行消毒程序，对客房高频接触区域进行重点清洁 5、按要求处理客人遗留物品，做好登记与交接 6、配合房务中心完成特殊清洁任务及VIP客房准备工作 7、遵守安全操作规程，正确使用清洁剂和器械设备 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备2年以上高星级酒店客房服务经验 2、熟练掌握客房清洁流程及标准，了解酒店卫生消毒规范 3、能适应站立工作及体力劳动，工作效率高 4、具备基础设施设备维护常识，能识别常见故障 5、工作细致认真，有服务意识，能妥善处理客人需求 6、持有健康证，无不良从业记录

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1.高中学历以上，熟练的交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

Main Duties /主要职责 1. Cleans and maintains daily assigned areas according to set standards and procedures and daily work schedule 按照既定标准、工作程序和日常工作安排，对分派区域进行清洁和保养。 2. Reports damages and malfunctions to supervisor 向主管汇报损坏和故障情况。 3. Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair as per standard 按照相关标准保证各种设备的清洁与修缮。 4. Stores equipment in appropriate storage areas 将设备保存在合适的存储区域内。 5. Report unusual behaviors / activities to supervisor 向主管汇报反常行为和活动。 6. Maintains detailed knowledge of resort daily activities in order to assist with guest inquiries   熟知度假村日常活动以对客人的问询提供协助。 7. Maintains a thorough knowledge of the resort, public areas, rest rooms and surrounds layout in order to assist guests 全面了解度假村、公共区域、卫生间和周边布局等，以对客人提供协助。 8. Reports and submits lost and found articles to superior immediately 及时向上级汇报和上交与失物招领相关的物品 。 9. Complies with resort’s health, safety and hygiene policy and adheres conduct, personal grooming and hygiene standards 遵守度假村的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生标准。 10. Attends meetings and training sessions as required 按要求参加会议和培训活动。 Qualification: 任职要求 1. Primary Education or equivalent 小学以上或相当的文化程度。 2. Some housekeeping experience. 有一些客房经验。

Assist guests in carrying and storing their luggage. 协助宾客提拉行李及行李寄存服务. Provide entrusted services for guests in need. Provide umbrella rental service for guests on rainy days. 为有需要的宾客提供委托代办服务.下雨天为宾客提供雨伞租借服务.  Ensure that everything recorded in the shift book has been implemented. 确保交班本上记录的每一件事情都已经落实. Ensure that the received luggage and packages are safe and stored in appropriate places. 确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方. Check the rooming list of all arrival and departure teams in advance. 事先检查所有抵达和离店团队的分房名单. Record unfinished work and hand it off to the next shift. 记录未完成的工作交给下一个班次. Manage the baggage room, ensure that the baggage room is clean, receive and store the luggage and any other items, and deal with the guests' belongings in accordance with the correct procedures. 管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行. Qualifications 任职要求 Conscientious in work, meticulous in style, hard-working and flexible in response. 工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活. Able to conduct daily English conversation and provide customer service. 能进行英语日常会话，开展对客服务.

岗位职责 1.在楼层主管的带领下维持客房清洁保养、井然有序的状态，包括公共区域，服务区域，工作间和储藏室，电梯间和后通道。 2.负责所分配的客房和服务区域的整洁。 3.按照程序和品牌标准打扫和补给客房用品。 4.尽可能地为客人提供帮助，响应客人的要求。 5.维持所有的工具处于良好的工作状态。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.对于酒店客房和卫生间的清洁，维修和保养的知识。 3.对于客房部的设施设备的使用。 4.对于清洁用品，客用品的盘点。

岗位职责 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 4.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 5.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 6.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 7.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 8. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 岗位要求 1.形象良好，仪容仪表符合要求。 2.性格开朗活泼，可积极主动和客人沟通打交道。 3.具备一定的英文水平，能和客人进行沟通者，优先考虑。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Commis to join our Food& Beverage Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Culinary Department, The Commis reports to the Chef de Cuisine. As Commis you will be responsible for the following duties: The Commis I is responsible to produce food and fulfill kitchen duties as instructed by the Sous Chef or Chef de Cuisine in a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure that his designated area of the kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting HACCP Standards. As Commis we expect from you:  minimum high school, tourism school or culinary school certification minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience) able to physical work   Able to work flexible schedules Team player Ability in fast-paced environment Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找厨师加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮厨房部，厨师向 厨师长汇报。 作为厨师，您将负责以下职责： 一级厨师负责烹饪食物和所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通， 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪， 保证菜品的色、香、味、形， 达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 作为厨师，我们对您的期望： 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上 1-5年酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 能胜任本职工作                   能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？