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  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中

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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 社交属性
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    咖啡厅 | 50-99人
    发布于 04-28
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    1.学习与实践: 在经验丰富的酿酒师指导下,学习精酿啤酒的制作工艺和理论知识。 参与从麦芽制备到发酵、装瓶的整个酿造过程,逐步掌握各环节的操作技能。 通过实际操作,熟悉不同类型的啤酒风格及其特点,提高品鉴能力。 2.协助酿造: 在指导下进行小规模试验酿造,记录数据并分析结果,为大规模生产提供参考。 帮助准备原材料,如粉碎麦芽、加热水、添加酵母等。 监控发酵过程中的温度、湿度等参数,确保酿造环境的稳定。 3.维护设备: 定期检查和维护酿造设备,确保其正常运行,减少故障发生。 清洁和消毒酿造容器及管道,防止污染和细菌滋生。 在指导下进行简单的设备维修和调整,提高设备的使用效率。 4.质量控制: 学习并执行质量控制标准,确保每一批次啤酒的质量符合要求。 参与品尝会,根据反馈调整配方或工艺流程。 5.团队协作: 与其他团队成员紧密合作,共同完成酿造任务。 积极参与团队会议和培训,分享经验和学习新知识。 6.持续学习: 利用业余时间阅读专业书籍和资料,不断丰富自己的专业知识。 参加行业研讨会和交流活动,拓宽视野,了解最新的酿造技术和趋势。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1.主动问候宾客,引导宾客方向,安排宾客就座。 2.为宾客引座,按台号寻台。 3.为会议宾客提供签字仪式服务及婚宴礼仪服务。 4.为宾客指引存衣处,存包处。 5.接听电话,安排预定,进行登记,及时通知全体员工。 6.准备宴会的装饰花卉。 岗位要求 1.具有中级餐厅英语会话能力,具有相关餐饮服务经验。 2.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。
  • 研发主厨

    7千-1.2万
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    岗位责任 1. 菜品研发与品质把控 主导中式融合菜系的研发,擅长料理,巧妙结合川渝传统风味与现代烹饪技法,定期推出创新菜品; 严格把控食材选用、烹饪流程及出品标准,确保菜品品质稳定且符合品牌定位。 2. 厨房运营管理 统筹后厨团队日常运营,优化工作流程,完成标准化落地,提升出餐效率; 制定成本管控方案,合理规划食材库存与损耗,实现降本增效。 3. 美学呈现与标准化建设 设计符合“新国风”品牌调性的菜品摆盘,建立视觉呈现标准化体系; 定期组织摆盘美学培训,提升团队审美能力与执行标准。 4. 团队管理与协作 负责后厨人员招聘、培训及考核,打造高效协作团队; 协调前厅后厨沟通,优化服务流程,提升顾客满意度。 5. 市场洞察与品牌赋能 分析餐饮行业趋势及消费者需求,调整菜品结构与研发方向; 参与品牌活动策划(如新菜发布会、美食节等),提升品牌影响力; 任职要求 1. 硬性条件 年龄20-40岁 2年以上中高端餐饮后厨管理经验,有融合菜研发及连锁餐饮经验者优先。 2. 专业能力 精通川渝菜系烹饪技法,擅长将地域风味与创新食材、技法结合; 具备敏锐的市场洞察力与菜品研发能力,能独立完成从概念到落地的菜品设计; 熟悉厨房成本核算、6S管理及食品安全规范。 3. 软性素质 审美力:对菜品色彩搭配、器皿选择、摆盘造型有独到见解; 管理力:擅长团队激励与跨部门协作,具备突发问题解决能力; 执行力:目标导向,能高效推进标准化体系建设及落地; 责任心:对菜品品质、团队成长及品牌口碑高度负责。
  • 抚州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    负责肉房和厨房的鱼类加工间的正常运作。 1.     协助厨师长管理厨房以及初加工房的正常运作,保证食物和产品的品质。 2.     为所有主厨房高效率的提供食物和物美价廉。 3.     保证初加工房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干货库干净、整洁并做到卫生标准。 4.     在初加工房运作方面支持西厨厨房长工作,保证随时提供高效率的服务。 5.     食品知识 6.      参与培训和发展员工。 7.     当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。 8.     保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 9.     协助厨师长组织和计划所分配的区域。保证制服干净、整洁。 10.     保证制服干净,整洁和个人卫生。 11.     参加所有相应级别的培训。 12.     监督部门的运作。 13.     从库房定购食品。 14.     控制购买和收到食品的质量。 15.     负责员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 16.    推进食谱卡和产品。 17.    参与菜单的设计。 18.    维持一个安全可靠的工作环境。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    1.做好店长的助手,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成; 2、督促检查员工的仪容仪表,是否符合标准(以身作则) 3、发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,并带领员工严格按操作规范进行接待,热情友好服务周到、细致,对提出的问题要耐心解释。 4、熟悉掌握菜单,酒水单,熟记每天沽清商品。 5、督催员工纪律、了解员工思想动态,并及时做思想工作,增强本部门的员工的凝聚力。 6、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁; 7、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向上级反馈相关信息。 8、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。 9、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,控制餐具损耗,并及时上报补充所缺物品。
  • 服务员

    4千-5千
    无锡 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-28
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    你,是否—— 觉得服务不是端盘子,而是创造快乐体验? 享受在热闹氛围中结识有趣灵魂? 想Get咖啡拉花/调酒/客户管理的酷炫技能? 我们是谁? 一个被95后&00后"统治"的活力团队,拒绝职场PUA,人均段子手+社交达人!在这里,工作BGM是笑声+打气声。 你的高光时刻: 解锁"顾客体验设计师"新身份,用创意服务圈粉 弹性排班:学生党/斜杠青年友好,课业副业两不误 晋升高速路:3个月通关培训→值班经理→店长,火箭式成长 隐藏福利:新品试吃官资格+每月奶茶基金+颜值制服穿搭 我们需要这样的你: 天生社牛or进阶中的社恐战士都OK 眼力见MAX(能接住顾客的每个眼神暗号) 对美食有侦探级的敏锐度 手机摄影达人/网络冲浪高手优先录取!
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    物业管理 | 100-499人
    发布于 04-28
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    【工作内容】 1.咖啡及其它饮品的调制 2.店铺日常运营及顾客服务 3.学习咖啡知识及技能培训 4.上班时间:7:30—22:00,轮班制,月休8天 【职业发展】 咖啡学徒—咖啡师—运营副主管—运营主管—副店长—店长 【福利待遇】 1.广州地区五险一金 2.带薪年假 3.免费住宿、餐饮补贴18元/餐 4.员工入职周年庆礼物 5.系统的培训及清晰的个人发展路径
  • 昆明 | 经验不限 | 高中

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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 8小时双休制
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    Must be cost oriented 成本控制   Creative and service oriented具有创造性和服务意识  Ability to manage and supervise a big number of rank and file employees有能力协调大的团体 Personable and neat举止大方,仪表端庄
  • 昆明 | 经验不限 | 高中

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    • 管理规范
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
       Must be cost oriented 成本控制    Creative and service oriented具有创造性和服务意识   Ability to manage and supervise a big number of rank and file employees有能力协调大的团体 Personable and neat举止大方,仪表端庄
  • 客房服务员

    5.5千-9千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供住

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。 2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。 3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁及跟房工作,并做好记录。 4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。 5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。
  • 张家口 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    JOB OVERVIEW职位概述 •Responsible for the efficient handling of guest luggage, adhering to proper check-in and check-out procedures, rostering of staff, directing and supervising the uniform services staff and to check/maintain the cleanliness of ground floor lobby and main entrance. •负责按照正确的入住和离店工作程序高效率的处理客人的行李,编排工作人员的工作班次,指导和监督身着制服的员工,并检查和保持一楼大厅和正门的卫生保洁。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 •Ensure that all guest’s baggage are received and delivered upon arrival and departure even for baggage storage pertaining to the procedure laid down in the Inter-Continental Hotels & Resorts Front Office Manual •依照洲际酒店及度假村前厅部工作手册中规定的工作程序,确保所有客人进行交接班说明工作,确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李,甚至为其储存。 •Be thoroughly aware of arrivals and departures of each day with emphasis on VIP’s, Priority Club Members, groups and crew movements. •详细了解每天客人 进行交接班说明工作,确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况,重点留意贵宾、优悦会会员和团组的活动。  •To work closely with Guest Relations Officer to ensure baggage for VIP’s, Priority Club Members are delivered promptly •与宾客关系主任密切合作,以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 •To assist the Doorman and supervise on traffic control along the driveway during peak hours •在高峰期对门僮进行协助,并监督对车道的交通控制。 •Conducts daily briefing and to ensure that all uniform service staff are kept up to date, properly instructed and that all staff are properly dressed, neat and clean before start of duty.  Similarly, staff appearance should remain clean, smart and tidy at all times. •进行每日例会,以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导,并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样,员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象。 •Be responsible for training Bellman, Parking Valets and Doorman, in their respective jobs (by identifying training needs) •负责(通过发现培训需要)对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训。 •Ensure that all staff are fully informed and knowledgeable on hotel facilities and its surrounding areas •确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 •Ensure that the surrounding areas at the lobby level and main entrance are clean •确保大厅和正门周边区域的清洁。 •Supervise the Parking Valets in handling guests’ vehicles properly •监督停车场服务员对客人车辆合适处理。 •Prepare newspaper orders and co-ordinates with news vendor for early delivery.  Supervises Bellman for newspaper delivery •负责报纸预订工作,并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况。 •Ensuring that all equipment (trolley, etc....) are in proper condition and recorded properly •确保所有设备(手推车等)保养良好并得到准确记录。 •Must be fully conversant with emergency evacuation and fire procedures and ensuring all uniformed staff are aware of these procedures •熟知紧急情况疏散和防火工作程序,并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 •Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. •拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Able to read and write English •能够读写英语
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