【岗位职责】 1、负责主持餐厅服务工作，服从餐饮经理和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的客户关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天经营报表，掌握当日客情预定等相关准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本餐厅精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型餐饮餐厅管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责： （1）负责擦净餐具、服务用具，搞好餐厅、会议室、康体的卫生工作。 （2）负责餐厅摆台，做好各项开餐前的准备工作，保证各种餐具、调味器、用具卫生无破损， 清洁卫生。 （3）熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴，了解其原料、配料、烹调做法所需的烹调时间、菜肴的口味、所属菜式菜肴的价格、菜肴具体的服务方法等。 （4）熟悉掌握餐厅所经营的各种酒水、饮料的产地特点等内容，能够做好介绍推销工作。 （5）根据餐厅、会议室、康体所规定的服务程序和标准，为客人提供优质服务。 （6）负责接受客人对菜肴服务等提出的建议或投诉并及时汇报。 （7）服从分配到不同岗位，及时轮班工作。 （8）检查餐厅的清洁工作和营业前的准备。负责餐具清洁及做好餐后各项结束工作。 （9）完成上级交办的其它工作。  要 求 ： （1）半年以上同岗位工作经验，有1年以上四星级及以上服务公寓（酒店）餐饮工作经验者优先。 （2）形象良好，责任感强，有上进心，服从部门工作安排。

【职位描述】 •确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 •以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 •在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的饼房食品。 •确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的食品。 •紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 【任职要求】 拥有食品生产行业专业文凭/厨艺证书，至少1年在酒店或大型餐厅厨房工作经验。全面了解厨房卫生实践标准和职业健康安全标准。

High school diploma or equivalent in work-related training and experience. Basic computer skills desirable. Two to four years work experience as Team Leader in an outlet or Stewarding Department. Preferable prerequisite knowledge in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

任职资格：1.身高女性160cm以上，男性170cm以上，形象气质佳，身体健康； 3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情接待客人； 4. 具备较强应变能力，能够应对各种突发状况； 5. 熟练掌握酒店前台操作系统和办公软件； 6.有相关工作经验的优先。 岗位职责：1.负责酒店前台接待工作，包括接待客人、办理入住和退房手续等； 2.维护酒店前台的日常运营，保证前台工作流程的流畅； 3.协助客人解决各种问题，提供优质的服务

岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 任职条件： 1、 自然条件：男：28－45 岁，身高1.6 米以上，五官端正。 2、 工作经历 ：10－15 年以上厨师工作经验或星级酒店相等职位。 3、 受教育程度 ：高中以上。 4、 专业能力：擅长菜品研发、品控、标准制作；擅长人员培训，团队管理，人员调整精通烹饪知识，通晓食品生产加工的全过程，熟知餐饮业各项法规和餐饮部各项规章制度；有较强的管理能力、成本控制观念和技术质量把关能力。 5、 特殊要求： 具烹调专业知识及丰富的管理经验。 6、 其他品质 ：勤奋，有礼，有上进心，高度责任感，良好的职业道德，精通西式菜品、国语，能承受工作压力。

岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、高中及以上文化程度，有筹备经验优先。 2、有3年以上客房管理工作经验或2年以上国际联号酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过专业培训且能力出众。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理； 10、该岗位包含管事部的管理，必要时需辅助清洗餐具等。 【岗位要求】 1、高中以上学历，食品卫生类专业毕业，3年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，有英语基础； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责 1.完成砧板岗位的各项出品工作。 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席，三砧、四砧负责大厅散台。 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。 6.掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。 7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 任职资格 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉厨房砧板操作规程。 3.有3年以上厨房工作经验。 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、2年以上，四星级酒店所属区域管理经验，3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家3星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历，持中控证。 2、诚实可靠，处理突发事件要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

工作内容： 负责负责公司食品安全的监管和检查，确保食品的质量和安全，并记录检查结果。 岗位职责： 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理； 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准，确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准； 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作； 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理，确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求； 5、负责对公司的食品进行检测和检验，确保其符合相关的标准和要求，并记录检查结果； 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题，确保问题得到及时解决，并记录处理结果； 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估，并向上级报告，确保公司的食品安全得到持续改善； 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传，提高员工对食品安全的认识和意识。 岗位要求： 1、持有食品安全员证，具备相关的证书和经验； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心； 3、有较强的抗压能力和应变能力，能够处理突发事件； 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。

岗位要求 1、女性优先！女性优先！女性优先！；高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴席的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责工程部的全面管理工作； 2、负责员工培训工作； 3、对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行； 4、负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案，并组织检查和落实； 【岗位要求】 1、大专以上学历，工程类专业，工程师职称优先。 2、3年以上工作经验。 3、精通强/弱电、空调、给排水、暖通、消防、装饰等专业知识与经验;具有一定的管理能力和组织协调能力。 4、良好的职业形象，工作认真、负责，能吃苦耐劳，精力充沛。 5、能熟练操作word、excel等办公应用。

1. 维护酒店形象，提高服务意识。 2. 协助部门经理做好客房部的日常管理工作，定期向客房部经理汇报工作。 3. 根据部门工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标。 4. 负责客房部的督导、巡查、人员安排和调整工作。 5. 负责下属员工规范服务和工作流程的检查工作，不断提高客房服务质量。 6. 负责了解宾客对客房服务质量的意见或建议，并及时作出相应的汇报与调整，最大限度地满足宾客的需求。 7. 负责向下属员工下达工作指标和工作任务，并指导其工作。 8. 协助部门经理做好与其它部门的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。 9. 接受并处理宾客投诉，提高顾客满意度。 10. 协助部门经理做好设施设备的维护保养工作。 11. 协助部门经理制定部门的培训计划，并对下属员工进行培训，提高部门员工的专业工作技能。 12. 负责部门考勤的制作，并及时上交行政人事部。 13. 做好接班人的培养工作。 14. 按时完成领导交办的其它工作。 任职资格： ◆ 酒店管理等相关专业，高中及以上学历； ◆ 英语口语流利、普通话标准； ◆ 2年以上同岗位工作经验； ◆ 五官端正，形象良好； ◆ 熟练使用相关办公软件； ◆ 认同企业文化，融入企业。 ◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心与执行力。

岗位职责： 积极的工作，友好的为客人提供服务； 积极地参加职业培训,保证工作能力； 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务； 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标； 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎； 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复; 及时准确的为酒店内外宾客转接电话； 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私； 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。

岗位职责： 1.管理所负责区域的正常运转； 2.熟知酒店服务项目和设施情况，以便向客人提供可靠的信息； 3.确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次； 4.确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方； 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成； 6.帮助客人进出出租车或其它车辆，从车下取下行李，以便行李员可以提行李并护送客人到前台办理入住手续; 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。

【岗位职责】 1、负责对客服务，维护客房公区卫生； 2、负责与前台、后勤等部门联动，高效处理服务需求与突发状况； 3、完成领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，服务意识强，具备良好沟通能力，工作细致耐心，能适应倒班制； 2、有酒店客房服务或相关服务行业工作经验优先； 3、身体健康，无传染性疾病，符合酒店行业健康标准。

1、 协助西厨行政总厨做好对西厨部的日常运作管理工作，在西厨行政总厨休假时代表西厨行政总厨肩负西厨部的管理工作。 2、 在确保出品质量的基础上控制好食物成本，完成酒店下达的经营指标及利润指标； 3、 了解及掌握西厨房日常所出餐牌及卖出情况，确保符合专业标准。 4、 检查早班人员对明档及布菲台的所有食品的准备及出品情况，以保证早餐的正常供应。 5、 安排及监督员工对厨房的卫生清洁工作。 休假：月休4天 联系人：赵小姐 13083757650/微信同号

底薪4500-4800，提成另算，菜品提成、酒水提成、绩效提成 【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业发展前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复，每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理，回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、与销售、预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 23、持酒店数据的准确，便于操作，维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 24、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。 25、参加必要的会议并阅。 岗位要求： 1、保持和客人的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、编辑更新工作标准和工作程序。 工作地点：海南省海口市秀英区南海大道889号南海幸福汇一期海口南海希尔顿欢朋酒店（靠近长流动车站、环球100）

岗位职责 1、负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行。 2、掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。 3、根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组掌握布置规格和要求。 4、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 5、汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。 6、对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 7、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。 8、负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上； 2、有2年以上同级客房管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

岗位职责： 负责公司重要客户的接待工作。 任职要求： 1、中专/高中以上学历； 2、1年以上高端餐饮工作经验； 3、有较好的沟通能力，会粤语优先； 4、女性，20-32岁，形象较好。