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  • 客服

  • 苏州 | 2年以上 | 高中

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    • 诗和远方
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【职责内容】 是否出差:不定期出差 岗位职责:(可视频面试/可线下面试) 1、做好终端形象维护,维护公司整体形象,统一着装、淡妆上岗; 2、服从公司及上级主管的一切安排,根据市场需求,完成本岗位需要完成的任务; 3、努力提高自身专业技能和销售水平,完成业绩目标; 4、对加盟店的内部人员进行培训,确保加盟店内部人员清晰本企业文化、公司产品、售后服务等; 8、平时需要多学习和积累相关的专业知识,采用不同的方法应对不同的顾客; 9、要求对专业技术、技能完全掌握,参与公司组织的内训,并进行考核。 岗位要求: 1、一年以上美导工作经验优先; 2、具备良好的店务管理能力,熟练掌握销售技巧; 3、相貌端庄,良好的沟通能力,能独立进行相关培训; 4、吃苦耐劳,愿意在美容行业开创一片属于自己的天地?; 5、可在会务,销售方面全方位发展(接受出差)。
  • 区域经理

    1.5万-2万
    深圳 | 3年以上 | 高中

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    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 1、负责拓展、维护所辖区域内的市场销售网络,负责开发加盟商、区域代理,贯彻与执行公司销售政策。? 2、配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场销售计划,负责组织执行所辖区域内的产品推广、促销活动,并及时汇总市场活动信息。 3、熟悉所辖区域市场情况,迅速掌握市场行情动态,协助市场策划部完成公司调研工作。 4、负责维护区域内客户关系,积极开发加盟连锁商,并与之建立紧密合作关系。 5、有一定商业敏感性,对品牌运营有深刻认知,丰富的媒介资源、具备品牌文化塑造和传播的能力; 职位要求: 1、25-35岁,性别不限,市场营销、企业管理等专业大专以上学历; 2、有3年以上化妆品市场开拓及客户销售工作经验,有网络资源者优先; 3、熟悉全国范围内某区域的市场情况,具有独立开拓市场能力。具备优秀谈判技巧和交际沟通能力。 4、高度责任心和敬业精神,能承受较大工作压力;
  • 南京 | 2年以上 | 高中

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    • 诗和远方
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 是否出差:不定期出差 岗位职责:(可视频面试/可线下面试) 1、做好终端形象维护,维护公司整体形象,统一着装、淡妆上岗; 2、服从公司及上级主管的一切安排,根据市场需求,完成本岗位需要完成的任务; 3、努力提高自身专业技能和销售水平,完成业绩目标; 4、对加盟店的内部人员进行培训,确保加盟店内部人员清晰本企业文化、公司产品、售后服务等; 8、平时需要多学习和积累相关的专业知识,采用不同的方法应对不同的顾客; 9、要求对专业技术、技能完全掌握,参与公司组织的内训,并进行考核。 岗位要求: 1、一年以上美导工作经验优先; 2、具备良好的店务管理能力,熟练掌握销售技巧; 3、相貌端庄,良好的沟通能力,能独立进行相关培训; 4、吃苦耐劳,愿意在美容行业开创一片属于自己的天地?; 5、可在会务,销售方面全方位发展(接受出差)。
  • 纹绣师

    1.5万-2万
    北京 | 3年以上 | 高中

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    培训机构 | 50-99人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、为顾客提供纹绣技术服务; 2、按纹绣要求、程序进行技术操作; 3、学习专业技术,不断提高自身职业素质和技能; 4、提供韩国半永久技术培训; 5、后期加盟店的售后支持。 任职资格:  1、形象好,气质佳,在18到40岁之间; 2、有2年以上纹绣技术操作经验;  3、沟通理解能力强、技术好,有服务意识; 4、具有亲和力和团队精神,有上进心;
  • 美容店长

    1.5万-2万
    南京 | 3年以上 | 高中

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    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、现场接待新客,做好客人登记,建立客人档案; 2、协调院内内部的员工关系; 3、维护顾客、做好顾客管理; 4、协助并完成院内业绩和店务管理工作; 岗位要求: 1、具有集体荣誉意识并带动他人积极向上; 2、情商较高,具有较强的组织协调能力和抗挫折能力; 3、具备一定的培训能力,带领全体员工学习专业知识和技能; 任职资格: 1、有祛痘经验者优先; 2、有3年以上美容管理经验,专业知识扎实; 3、良好的职业道德,为人真诚,能吃苦耐劳,工作踏实。 工作地址: 蕾特恩专业祛痘在南京10 家门店,可就近安排。 工作时间:9:00-18:00 12:00-21:00 轮休   月休4天(遇国家法定假日可放宽1-3天)  提供免费小区住宿  节日、生日福利多多  公司氛围好  团建多 晋升空间很大 缴纳五险
  • 北京 | 经验不限 | 高中

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-06
    • 收藏
    • 投递简历
    1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。
  • 副厨师长

    6千-7.5千
    天津 | 3年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 11:40
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    以下是副厨师长的岗位职责: 协助管理厨房运作 • 配合厨师长制定厨房工作计划、菜单及食谱,确保菜品质量和供应稳定。 • 在厨师长不在时,全面负责厨房的日常管理工作,保证厨房工作正常运转。 参与菜品研发与创新 • 与厨师长及其他厨师共同研发新菜品,满足顾客不断变化的口味需求。 • 关注行业动态和流行趋势,为餐厅引入新颖的烹饪理念和菜品。 食材管理与成本控制 • 协助厨师长进行食材采购计划的制定,确保食材新鲜、优质且符合成本预算。 • 监督食材的验收、储存和使用,避免浪费,控制食材成本。 厨房人员管理与培训 • 协助厨师长对厨房员工进行工作安排和调度,确保各项任务高效完成。 • 对新员工进行入职培训和技能指导,帮助提升厨房团队整体业务水平。 确保食品安全与卫生 • 严格执行食品安全和卫生标准,监督厨房员工遵守相关规定。 • 定期检查厨房设备和设施的卫生状况,确保符合卫生要求。 参与餐厅运营协调 • 与餐厅其他部门保持良好沟通,及时了解顾客反馈,以便改进菜品和服务。 • 根据餐厅经营情况,协助调整厨房工作重点和方向。
  • 客房主管/领班

    6.5千-7.5千
    上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 12:16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据公司总目标,制定详细酒店客房拓展计划并落实执行; 2.负责招聘酒店客房所需人员,管理公司客房团队; 3.负责团队日常管理,业绩指标考核,定期与领导沟通业绩达成情况; 4.负责该区域客房项目的开发,积极拓展和维护该区域合作方良好合作关系。 岗位要求: 1.从事客房1-2年,有一定的人脉及经验; 2.熟悉行业动态,熟悉市场情况; 3.优良的市场开拓能力,具有团队精神; 4.较强的责任心、耐心、客户服务意识、应变能力。
  • 中式面点师

    7千-7.5千
    南京 | 3年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:20
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: 1、掌握各种面点的工作流程和制作方法,精通南北面食,特别会制作各种风味包子,有熟练的操作技术,能正确使用设备; 2、按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求; 3、积极配合公司安排的培训活动,不断钻研技术,增加面点品种,推出新的花样食品,提高面点质量; 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关; 5、服从上级领导的安排和指示。 岗位要求: 1、年龄45岁以下,身体健康,并有健康体检证明; 2、德行兼备,具有责任心,具备团队意识; 3、至少3年以上工作经验,有在星级酒店从事面点制作工作经验者优先; 4、本岗位用工形式为第三方劳务派遣。
  • 中式面点师

    7千-7.5千
    杭州 | 经验不限 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:20
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: 1、掌握各种面点的工作流程和制作方法,精通南北面食,有熟练的操作技术,能正确使用设备; 2、按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求; 3、积极配合公司安排的培训活动,不断钻研技术,增加面点品种,推出新的花样食品,提高面点质量; 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关; 5、服从上级领导的安排和指示。 岗位要求: 1、年龄45岁以下,身体健康,并有健康体检证明; 2、德行兼备,具有责任心,具备团队意识; 3、至少3年以上工作经验,有在星级酒店从事面点制作工作经验者优先; 4、本岗位用工形式为第三方劳务派遣。
  • 服务员

    6千-8千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-06
    • 收藏
    • 投递简历
    你好,我们招聘的服务员需要有西餐服务经验的,英文电脑有基础的.工资6000元起,每周一天休息,包吃,包住,两头班(10-14:00,17:30-21:30)。
  • 盐城 | 5年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    有酒店厨房管理经验或大型机关食堂管理经验,善于沟通交流,熟悉食品安全,服从领导工作安排,有团队协助精神。
  • 行政总厨

    8千-1.5万
    南昌 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    一、厨房运营与管理 ‌团队管理‌:建立并管理高效的厨房团队,督导所有员工的工作,确保中西厨房出品质量‌。 ‌制度与流程‌:制定餐饮服务规章制度和运作流程,建立服务质量评价体系,并监督员工严格遵守酒店规章制度(如消防、卫生检疫等)‌。 ‌设备维护‌:指导餐饮服务设备的维护、使用及更换,完善厨房设备布局以保障菜肴质量‌。 二、菜单与产品开发 ‌菜单设计‌:与餐饮部负责人共同筹划和设计菜单,更新菜品烹饪存档,开发符合时令和当地需求的新产品‌。 ‌新品研发‌:领导新菜肴的试菜和开发工作,确保菜品创新与质量控制‌。 三、成本与质量控制 ‌成本控制‌:制定采购计划,监控每日市场采购单,研究食品处理过程的成本,优化厨房运营成本‌。 ‌质量监督‌:检查所收货物的品质,监督食品处理过程及成品质量,对质量问题提供技术性建议‌。 四、沟通与协调 ‌信息传达‌:向总经理汇报关键信息,协助召开部门例会,协调厨房各项工作‌。 ‌跨部门协作‌:与餐饮部负责人等合作,确保采购、出品和服务流程顺畅‌。
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 人性化管理
    • 免费泡温泉
    • 帅哥美女多
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-05
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作,包括但不限于监督食品卫生,指导厨师日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐及时。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,不断学习先进经验,提高员餐出品质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、高中学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
  • 研发大厨

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃三餐
    • 周末休息
    • 福利完善
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    其他 | 500-999人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 新产品研发 1、配合产品经理完成新产品开发目标 2、主要工作新产品开发;结合市场与客户的需求开发产品,寻找新的食材、市场流行的 口味开发产品 3、现有产品改进与提升,产品加工方式、口味、质量进行改良工作,到达市场需求 主要工作内容 4、市场走访调研;走访市场酒店、批发市场、客户、连锁餐饮渠道调研,调研报告编写 5、新产品生产现场指导工作,产品工艺编写,工艺文件培训工作 5、负责跟踪前期生产,指导监督全部生产过程,及时解决生产中遇到的问题; 6、产品完全成熟后,移交整套工艺性文件,指导、帮助生产系统人员进行生产,向市场 部提供有关加工能力及价格的信息; 7、参与售后服务,向客户解答产品出现的问题;负责已确立新产品开发项目的市场开发; 8、完成上级委派的其他任务。 任职要求: 1、高中以上学历 2、年龄30-40之间 3、酒店行业或者食品研发五年以上经验 4、中餐方向,稳定性高,吃苦耐劳。
  • 监控员

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 高中

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:56
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    • 投递简历
    1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 需持有消防中级证书(监控方向)。
  • 天津-和平区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 完善培训体系
    • 一流工作环境
    • 全球免费住房
    • 岗位晋升
    • 全球工作机会
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:23
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    • 投递简历
    Responsibilities  工作职责 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the over all success of the hotel and the satisfaction of hotel guests; 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met; 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties; 4.Provides a courteous and professional service at all times. 1. 与其他同事积极灵活的合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点; 2. 确保厨房的卫生标准达到; 3. 帮助培训员工,以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能; 4. 随时保证礼貌和专业的服务。 Preferred Qualification and Skills  优先考虑的资格与技能 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience; 2.Two to three years previous experience in culinary or related work experience; 3. Ability to operate, maintain and properly clean work environment; 4.Proficient knife skills and ability to multi-task; 5.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹饪相关高中学历或相关工作经历; 2.2到3年相关工作经验; 3.能够运营、维持及保持工作环境的清洁; 4.专业的刀工,能够同时进行多项任务; 5.能够讲普通话及具有在中国工作的许可。
  • 广州 | 2年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:40
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    • 投递简历
    岗位职责 1、辅助经理做好部门运营。 2、安排员工班次及区域划定。 3、处理客人投诉。 4、检查员工履职,仪容仪表及按时出勤情况。 5、服务中坚持服务标准,并提供培训及指导。 6、调查客人满意度,正确处理反馈意见并跟进。 7、关注员工发展,咨询及解决员工间的矛盾。 岗位要求: 1、男女不限,2年或以上星级酒店中餐厅工作经验,形象好。 2、熟悉餐饮知识,有搭配菜品的能力。 3、有一定处理客人投诉的能力,善于沟通。
  • 西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:10
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 负责酒店西厨房冷菜的制作,确保菜品质量符合酒店标准。 根据市场需求和客人喜好,不断创新和改进菜品,提高菜品口味。 严格遵守食品安全规定,确保厨房卫生和食品安全。 协助厨师长制定菜单,并根据季节性食材调整菜品。 合理安排厨房工作,提高工作效率,降低成本。 厨房设备的维护保养,确保设备正常运行。 参加部门例会,汇报工作情况,提出改进建议。 完成上级领导交办的其他任务。 二、任职要求: 学历要求:高中及以上学历,烹饪专业优先。 工作经验:具有3年以上西厨房冷菜制作经验,星级酒店或知名餐厅工作经验者优先。 技能要求:熟练掌握西餐冷菜制作技巧,具备一定的创新能力,熟悉各类食材特性。 具备良好的沟通协调能力,能带领团队高效完成任务。 具有较强的责任心和敬业精神,服从管理,执行力强。 具备一定的成本控制意识,合理使用食材,降低浪费。
  • 销售经理

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.执行会议、公司团队及散客的销售及跟进接待工作。 2.走访客户,管理客户资料。 3.保持对酒店的服务、特色及运作时间有充分的了解。 4.达到开展和维护客户的拜访要求;外出拜访客户,处理询价单。 5..随时都能及时地预计和满足客人的需求。 6..跟进住店客人,确保为其提供持续的服务。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:38
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    • 投递简历
    有一定的语言表达能力,身体健康,工作认真,不计较个人得失。有餐饮相关工作经验、具备文秘方面的相关知识、会使用电脑办公软件优先录用。     薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励(月收入5000-6000元)   福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险
  • 销售主任

    4.8千-6千
    江门 | 1年以上 | 高中

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 购社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:57
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    岗位职责:  1. 制定年度市场推广及活动策划方案,包括线上和线下活动,并对方案预算、实施跟踪及监督。  2. 管理及维护酒店官网、微信公众号、抖音号等网络媒介,撰写与发布酒店广告文案。  3. 负责酒店宣传广告、宣传视频的制作,以及与酒店合作的社会媒介日常管理。  4. 策划并实施 OTA 网站的推广和包装,与各业务线沟通,改进店产品线上营销策划。  5. 维护并运营公司微信公众号和 APP 平台销售,根据各类活动做好自身电子商务平台的推广。  6. 定期与合作客户及潜力客户沟通,维护良好关系,负责公司电子商务网站的信息更新和维护。  7. 熟悉各 OTA 平台的运营模式,与 OTA 运营维持合作关系,协助新品上线等工作。  8. 统计分析产品销售数据,为渠道运营和产品开发提供支持。  9. 关注酒店房态、房价、顾客点评等信息,及时做出调整,确保酒店收益最大化。  岗位要求:  1. 高中及以上学历,市场营销、酒店管理等相关专业优先。  2. 1年以上酒店销售或市场推广工作经验,熟悉酒店行业市场情况。  3. 具备良好的市场敏感度和判断力,能够制定有效的市场营销策略。  4. 有较强的活动策划和组织能力,能够独立完成各类活动的策划和实施。  5. 熟悉网络营销渠道和手段,有一定的文案撰写和广告设计能力。  6. 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与各部门有效配合。  7. 熟练使用办公软件和相关工具,具备数据分析能力。  8. 有责任心,工作认真细致,能承受一定的工作压力。
  • 福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:11
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    工作职责: 客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。  检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 质证书: (如有) 有效期内健康证。 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握食品安全体系方面的知识。 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:47
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    • 投递简历
    岗位职责 1、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。
  • 日料厨师

    5千-6千
    武汉 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:13
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    - 工作安排与协调:根据营业情况和员工技能,合理安排厨师及其他厨房工作人员的工作任务,确保各岗位工作顺畅衔接。 - 培训与指导:对新老员工进行日料制作技术培训,分享新的烹饪技巧和经验,帮助员工提升专业技能。 - 绩效评估:建立合理的员工绩效评估体系,定期对员工的工作表现进行评估和反馈,激励员工提高工作效率和质量。 菜品管理 - 品质把控:严格监督菜品的制作过程和出品质量,确保每道日料都符合餐厅的口味标准、摆盘要求和卫生标准。 - 创新研发:关注日料行业的发展趋势和市场需求,结合餐厅特色和顾客反馈,带领团队研发新菜品,丰富菜单内容。 - 成本控制:合理规划食材采购量,避免浪费;监控食材的使用情况,严格控制食材成本和损耗。 食材与设备管理 - 食材采购与验收:与供应商保持良好沟通,确保食材的新鲜度、质量和供应稳定性;亲自参与或监督食材的验收工作,严格检查食材的品质和数量。 - 库存管理:定期盘点食材库存,掌握库存数量和食材保质期,合理安排食材的使用顺序,确保食材的新鲜度和安全性。 - 设备维护:负责厨房设备的日常管理和维护,制定设备维护计划,定期安排人员对设备进行清洁、保养和维修。 卫生与安全管理 - 食品安全:严格遵守食品安全法规和餐厅的卫生标准,监督厨房工作人员的个人卫生和操作规范,确保食品加工过程的卫生安全。 - 环境与设备安全:定期检查厨房的环境卫生和安全设施,确保厨房环境整洁、无安全隐患;组织员工进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。 客户与运营管理 - 客户反馈处理:关注顾客对菜品的评价和反馈,及时处理顾客的投诉和建议,不断改进菜品和服务质量。 - 与其他部门协作:与餐厅的前厅服务人员、采购部门、营销部门等保持密切沟通和协作,共同完成餐厅的经营目标。 - 运营数据统计:负责收集和分析厨房的运营数据,如菜品销售数据、食材消耗数据等,为餐厅的经营决策提供参考依据。
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