职责简述 1.负责所有厨房的运作，确保所有食品高标准、高质量出品。 2.负责厨师团队人员的团队管理及建设。 3.负责根据现有的实际情况调整厨房的运营管理体系和管理流程。 4.了解宾客需求，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 岗位要求 1.星级酒店同岗位工作经验5年以上 2.对于中西餐出品以及大型宴会的厨房日常管理具有丰富的工作经验 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法 4.具有较强的管理能力和魄力，能凝聚团队。 其他要求 国际联号工作经验：优先 计算机能力：良好 联系方式：罗小姐13532873979（微信同号）

岗位职责 1、协助总经理全面推动餐厅销售工作的实施 2、及时跟进公司各项菜品销售情况负责制定服务规范、程序和营销策略 3、了解营业情况进行相关分析对经营中遇到的各种问题做出相应的优化建议和决策提高营业利润 4、落实相关服务工作关注客人的就餐动向在维护现有顾客关系基础上开发新客源 5、定期对员工进行销售服务培训关注员工动态带领团队有效完成工作 6、完成上级布置的其他临时性工作。 任职资格 1、熟悉门店运营流程有3年以上同岗位相关工作经验有海鲜餐饮行业经验优先 2、掌握良好的销售技能、具备良好的管理和协调能力 3、性格热情开朗、工作主动性强有一定的创新能力。

【岗位职责】 1、 维护酒店形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。 本岗位需要具备现在或曾经在温州酒店、餐饮、宴会中心同岗位工作经验，不符合此条件者请勿投递简历！谢谢！

岗位职责： 1. 操作和维护大楼的设施设备，主要包括供排水系统设备，如水泵、泳池，加药设备等； 2. 按照条例和程序进行维修工作，特别有关安全相关的工作； 2. 按照需要适时地维修和检查设备，保养日常设备，确保设备/系统正常高效运作； 4. 对日常设备进行安装、设定、操作、维护和维修， 解决日常所有机械和机电设备上的问题。 岗位要求： 1. 五年及以上酒店、大型楼宇物业供排水相关的工作经验； 2. 具备机电设备和供排水系统相关的基础知识，如:基础电力安全和操作，泳池和景观池循环过滤系统，供排水设备系统等； 3. 了解电力线路图、供排水系统图、建筑平面图和相关符号或简称代表的含意； 4. 熟悉烧焊(电焊和气焊)，大小型供排水管道和闸阀的更换和维修，水泵故障排查和维修等； 5. 熟悉电力系统、马达控制箱、PLC、变频器、软起动器相关的安装和故障排查维修; 6. 熟悉各种手动和电动工具和测量工具的使用方式，包括切割机，多功能电表，绝缘电阻表，水质检测表等； 7. 可接受艰苦工作环境，如维修安装排水相关管道设备等； 8. 具备独立思考及解决问题能力，能指导同事并协助解決问题； 9. 富有责任心，刻苦耐劳，愿意积极学习，重视团队合作精神，根据上级指示工作并适时记录和汇报； 10. 可接受24小时轮班。

工作职责：    1. 对酒店内各项接待、会场布置做好服务跟进工作。    2.对酒店餐饮、会议、宴会、客房等产品的推广。    3.负责所有产品的预订、接待、服务等工作 任职条件：     女性，身高160CM以上，形象气质佳，有一定的语言表达能力，热爱服务工作，工作认真，有责任心，不计较个人得失。  薪酬待遇： 固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励（月收入8000-20000元。）   福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受酒店通讯补助150元。

岗位职责： 1. 操作和维护大楼的设施设备，主要包括供排水系统设备，如水泵、泳池，加药设备等； 2. 按照条例和程序进行维修工作，特别有关安全相关的工作； 2. 按照需要适时地维修和检查设备，保养日常设备，确保设备/系统正常高效运作； 4. 对日常设备进行安装、设定、操作、维护和维修， 解决日常所有机械和机电设备上的问题。 岗位要求： 1. 五年及以上酒店、大型楼宇物业供排水相关的工作经验； 2. 具备机电设备和供排水系统相关的基础知识，如:基础电力安全和操作，泳池和景观池循环过滤系统，供排水设备系统等； 3. 了解电力线路图、供排水系统图、建筑平面图和相关符号或简称代表的含意； 4. 熟悉烧焊(电焊和气焊)，大小型供排水管道和闸阀的更换和维修，水泵故障排查和维修等； 5. 熟悉电力系统、马达控制箱、PLC、变频器、软起动器相关的安装和故障排查维修; 6. 熟悉各种手动和电动工具和测量工具的使用方式，包括切割机，多功能电表，绝缘电阻表，水质检测表等； 7. 可接受艰苦工作环境，如维修安装排水相关管道设备等； 8. 具备独立思考及解决问题能力，能指导同事并协助解決问题； 9. 富有责任心，刻苦耐劳，愿意积极学习，重视团队合作精神，根据上级指示工作并适时记录和汇报； 10. 可接受24小时轮班。

岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

1．认真贯彻、落实酒店和上级下达的各项工作任务，努力完成酒店下达的营业指标。严格遵守和执行酒店的各项规章制度，运用各种行之有效的制度来管理好部门的工作。 2．参加酒店例会，并组织及主持部门每周例会，坚持现场管理和督导，对存在问题并进行及时的整改，妥善处理好，前、后台和各部门之间的关系。 3．持与上、下级的良好沟通，定期对下属员工进行评估，并合理控制和审核部门的用品领用计划，做好部门的成本核算管理工作，同时做好各类原材料和物料的开源节流和费用管理工作。善用现有的人、财、物、时间、信息等资源。 4．了解和熟悉市场情况，经常对部门的经营和销售情况进行分析，定期推出富有特色的新品种和菜色，与其他管理人员一起研究和制定部门整体的经营和销售方案，承担部门的经营和出品效果。 5．管理好部门的有关卫生、安全、消防及安全操作等工作，并定期检查和督导。做好厨房的财产管理。 6．能够针对下属的各级管理人员和员工在工作中存在的问题和不足，经常利用有效的督导培训方法来提高员工的工作能力和思想水平，激发员工接受培训的热情。 7．善于运用评估机制，任人善用，及时发现、选拔人才，提高员工的向心力。 8.   擅长潮汕菜，有自己的团队。

岗位职责： 1. 定期与客户会面，积极主动地跟进销售电话及反馈销售线索。 2. 根据市场营销总监制定的指导方针和计划开展销售活动，包括会见客户，处理客户咨询，准备业务提案，维护良好的数据库，记录所有销售电话，客户联系和业务洽谈。 3. 确保所有的问询都能及时有效地处理。 4. 确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致，在适宜的地方开展酒店行销活动。 5. 与住店客人沟通建立联系，并获取客人的意见及评价。（在酒店内） 6. 与重要宴会客户会面，建立良好的关系。 7. 参加每周销售策略会议，分享及反馈市场信息。 8. 协助市场销售总监建立市场划分与定价。 9. 根据业务计划制定定期的实施计划，并确保销售团队按照既定目标开展业务。   所应具备的资格（录用条件）： 1. 工作热情、勤奋，对于工作任务的轻重缓急能组织有序；能够与他人合作并愿意为团队做出贡献；热情，愿意自我提升 2. 较强的分析和时间管理能力 3. 自我激励，有独立工作的能力，也有团队合作精神 4. 有管理团队，酒店销售和销售流程的经验，客户管理的经验 有酒店，旅游，奢侈品，国际贸易等工作经验优先

擅长融合菜，淮扬菜，粤菜等菜系，需自带5-10人团队，有高端餐饮后厨团队管理经验。

岗位职责： 1、制订西点生产计划，全面负责西点的准备与制作； 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨房整洁，确保食品安全； 3、进行厨房监督，对厨房岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求： 1、必须有相关制作经验与管理经验； 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺； 3、至少10年以上工作经验，要看作品（不同类型的作品集合）； 工作地址：成都双流区蛟龙工业港双流园区

岗位职责 1、处理日常民宿的工作。 2、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 3、确保并遵守相关的政策、程序和标准。 4、领导交办的其他工作，需要能有一定的民宿管理经验，会懂宣传和运营。。 岗位要求 1、大专以上学历，酒店或旅游类专业毕业。 2、善于沟通，具有良好的沟通能力。 3、良好的仪容仪表，熟悉前厅工作及客房工作流程。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中、西厨房的出品。 2、协助各厨房厨师长一起制定员工工作日程安排。 3、协助行各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在餐饮总监的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助各厨房厨师长召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 17、有资深的粤菜出品经验，8年及以上中厨房工作经验优先 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 3、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 4、灵活机动，应变能力强。 5、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 6、为各项运营流程的发展献计献策。

餐饮销售 薪资：底薪6000+业绩提成 岗位职责： 1.负责餐饮包厢的销售工作； 2.发掘潜在客户，提升酒店餐饮包厢营收 3. 向餐饮总监负责. 岗位要求： 1.熟悉餐饮业务知识 2.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌、工作勤奋； 3.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 4.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。

【岗位职责】 1.负责酒店渠道销售与酒店渠道开拓； 2.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国内其它市场的客户保持密切的联系； 3.与既有的和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，完成市场销售目标； 4.高效认知和掌握销售线索，对预定的客户实施客户关系管理，实现二次消费； 5.在所负责的市场区域内监视和报告市场及竞争者的情况，确保市场及客户信息的准确性； 6.积极地传播酒店产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 【岗位要求】 1.具有会务团队销售经验或资源； 2.了解商务旅游、旅游业市场，会议旅游、客房及餐饮销售； 3.良好的人际交往和沟通技巧，有独立工作和团队工作的能力； 4.熟练使用互联网、办公软件，具备良好的电脑技能，掌握应用销售及前台的电脑系统。

我们正在招聘一位经验丰富的酒吧运营经理，负责全面管理我们的酒吧运营。理想的候选人应具备出色的领导能力和市场洞察力，能够创造销售业绩并优化客户体验。 1. 店面运营管理 - 日常运营第一负责人，对营业目标和客户服消费体验总责任。 - 制定并执行标准操作程序，以提高服务质量和运营效率， 提升客户消费体验。 2. 销售 - 制定并实施销售策略，实现公司规定的销售目标和利润增长。 - 分析销售数据，识别趋势和机会，提出改进建议。 - 管理预算，控制成本，确保财务健康。 3. 市场营销 - 制定和执行市场营销计划，提升品牌知名度和客户忠诚度。 - 利用社交媒体和其他渠道进行推广，吸引新客户。 - 组织活动和促销活动，增加客流量和销售额。 4. 团队管理 - 招聘、培训和管理酒吧团队，激励员工提升工作表现。 - 进行定期绩效评估，提供反馈和职业发展建议。 - 促进团队合作，营造积极的工作氛围，增强员工凝聚力。 任职要求： - 酒店，酒吧或餐饮行业相关工作经验，熟悉酒类产品，至少4年以上管理经验。 - 强烈的商业意识和市场敏锐度，能够制定有效的销售和营销策略。 - 具有带领团队创造良好业绩的实战经验。 - 优秀的沟通和人际交往能力，能够有效管理多元化团队，并融入团队 - 具有目标意识，交付的工作执行到位， 不打折扣。 运营经理个人收入与业绩强挂钩，包含工资和绩效奖金两部分。 带领团队达成的绩效越高， 奖金越高。 能者多得。 如果您对这个职位感兴趣，并且符合上述要求，请将您的简历发送至我们的招聘邮箱。我们期待与您共同打造卓越的酒吧体验！

1.本公司有发展开新店的计划，目前有一家300方的泰国菜餐厅开业三年，此岗位的要求：从事厨房工作6-8年以上。有烹饪东南亚菜经验，有社会餐饮工作经验，厨师长同等职位有5年以上，年龄27-41岁，对所有厨房的事项把关和负责。 2.对美食烹饪热爱，对研发菜品，多元文化美食制作有研究。 3.科学管理，规范流程管理，规范制作和备餐乃至出餐的把控，确保人员能够按需调配。 4.保持出品符合标准，出品稳定。 5.积极解决客诉问题，减少客诉几率。 6.做好厨房的团队建设，形成层级梯队。

岗位职责 1、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服 务。 2、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系，及对外销售制度，积极开展对外销售工作。 3、协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待，对外促销酒店客房，餐饮各项配套设施及各项服务，与重要客户建立长久良好的合作关系。 4、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。 5、认真完成上级交办的其他任务。 岗位要求 1、能够掌握和理解市场和竞争。了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、良好的电脑技能。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1、出品质量管理，对厨房加工的每一道程序负责监督检查，保证出品质量及时效，定期食品研发，开发新菜品。 2、成本控制管理，对物料进行监督和检查，对厨房的水、电、油进行合理化控制，监督厨师正确维护使用厨房设备。 3、卫生管理，每日对厨房卫生及食品卫生进行不定时抽查，定期组织厨房对工具、用具进行消毒工作。 4、安全管理，对电器设备等进行不定时检查，监督指导员工正确使用工具、用具、电器、机械等严格按照标准进行操作。 任职资格： 1、高中以上学历，有5年以上高校食堂/酒店厨师长工作经验优先考虑。 2、掌握菜品烹饪技术、安全及成本管控等厨政管理知识。熟练掌握各项烹饪技法，熟悉厨房食品安全法规。 3、较强的学习能力、沟通能力、责任心强，抗压能力强。 福利待遇：六险一金、免费提供食宿，每月8天假，带薪年假、员工旅游、节日福利，季度劳保，高温补，奖金/提成，员工体检，有班车，校内共享体育馆、游泳馆、健身房、图书馆等设施。

Manages all conferences,events and staff on a daily basis. As a department head, directs andworks with the Banquete, Kitchen, Room and Sales Department to successfullyexecute all events. Strives to continually improve guest and associatesatisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. 根据每日宴会活动计划，负责管理所有宴会活动。作为会议宴会部门领导，与宴会厅，厨房及销售部同事密切合作，成功完成所有宴会会议活动。力求不断提高客人及员工的满意度并超出预算指标。

1、负责酒店工程设备的正常运行、维修、更新、改造等业务的领导、组织和管理工作，并对总经理负责。 2、能制定工作计划，编制设备维修及更新预算报告和审批采购工程材料设备报告。 3、实施各项酒店动力设备的维修保养计划，协调使用部门的维修周期计划和处理对工程维修工作的投诉。 4、实施本部门员工工作、业务技术培训和考核。 5、负责实施各项保养计划落实和进度，指导处理技术问题，以及审核工程计划预算，对外洽谈业务和合同。 6、能综合分析酒店工程设计和修缮工程方案，作出综合评价和选择。 7、善于探索先进经营管理方法，组织人员进行技术改进工作。 8、酒店管理层交办的其他工作。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 17、有淮扬菜经验优先考虑。

岗位职责 1、熟悉了解酒店产品知识及相关活动。 2、主要负责公司散客、会议及旅游团队等渠道业务板块，完成酒店设定的销售目标。 3、制定销售计划，针对主要市场开展有效的销售拜访，做好客户维护及开发。 4、建立和不断更新客户资料，并对个人产量进行回顾以确保达到预期目标。 5、了解掌握竞争对手的动向，包括主要客户及促销活动。 6、接待主要大型会议或团队，并对大会进行跟踪服务，确保客人满意。 岗位要求 1、高中及以上学历，拥有一年以上酒店销售相关经验。 2、具有良好的沟通技巧，较强的人际交往能力和团队合作精神。 3、了解本地客户的情况并具有较强的市场分析能力。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历5年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。