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    岗位职责: · 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 监督厨房的正常运作。   · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: · 高中毕业以上学历,最好是相关专业学校毕业。 · 至少三年在五星级酒店的饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 · 要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的工作技能。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握最更新的食品卫生知识。 · 掌握食品安全体系方面的知识。
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    岗位职责 1. 随时保持卫生,安全高效的制作方式。 2. 要熟悉食谱和材料知识。 3. 按照标准菜单为客人和员工烹饪,准备和烘烤食物。 岗位要求 1. 对厨房营运有基本的了解。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。
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    岗位职责 1. 确保对所指定的客房及走廊提供最高标准清洁及服务。 2. 负责所分配的客房和服务区域的整洁。 3. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 岗位要求 1. 有良好的使用客房机器和清洁房间的技能。 2. 有强烈的责任意识和服务意识。
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    发布于 05-27
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    岗位职责 1.按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2.酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3.天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4.各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5.家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆。 6.机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7.各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 岗位要求 1.高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.掌握装修、装潢的基本知识,并具有一定的审美能力。 3.掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法,较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4.热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。 5.身体健康,精力充沛。
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    发布于 05-27
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    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、按照指示要求负责场地台型的调整 4、负责为客人提供用餐服务。 5、活动结束后负责清理相关区域。 6、更换经使用过后的布草。 7、向主管传达所有客人建议。 8、其它及主管安排的工作。 9、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 岗位要求 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。 3、有相关工作经历优先考虑。
  • 礼宾员

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    发布于 05-27
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    岗位职责 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂问询服务工作及大堂放置的各类告示牌,做到及时撤换过期告示牌并搬至指定存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1、中专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、熟悉茶厅艺居营业情况,能按时补充备用品和食品。 2、负责茶厅卫生,保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格。 3、掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法,为宾客提供优质的服务。 4、保管好茶叶、茶食负责每月盘点,做好每日营业情况记录。 5、参加培训尽快提高自己的业务知识。 6、做好茶厅安全员,保证宾客财务及茶厅的安全。 岗位要求 1、中专以上文化程度,有1年以上工作经验 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 传菜员

    3千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口 岗位要求 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 中西餐服务员

    3.2千-4.5千
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位要求:18—30岁 1、高中及以上学历,有同岗位工作经验者优先; 2、对工作认真踏实,责任心强,工作态度端正,能吃苦耐劳; 3、服从领导的工作安排,遵守酒店规章制度; 4、会使用酒店点菜系统。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    1.深入的了解与认知酒店以及周围环境,与城市信息。 2. 熟悉了解酒店的功能区域,实时更新营运及产品信息知识。 3. 每日查询预计到店的会员,在店 OTA 信息、收集客人的信息并分享把关键信息到相关的部门。获得新 的信息,及时更新到客人的档案里面。 4. 配合前厅部竭尽所能落实欢迎客人,帮助客人,欢送客人。 5. 对于重要客户亲自迎接客人,引领客人到客房,客人离店的时候必须亲自欢送。 6. 检查落实馨悦荟会员客人权益,与会员级别适配。 7. 协助部门完成其他被安排其他的职责。
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1.确保按照制定的计划时间完成所有要求的维护工作。 2.执行并确保在任何时间,所有设施设备正常有序工作。 3.根据酒店需求,不断改进和完善各类设备设施。 4.完成上级交代的其他工作。 岗位要求 1.良好的普通话和英语技能、良好的读写能力。 2.必需的工程背景、能够处理超时工作。 3.工程职业证书或相当的证书。 4.有工程部工作经验优先,或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1、有1年以上工作经验。 2、高中以上文化程度。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    1.救生员必须持有救生员证才能上岗; 2.对工作认真负责,对人具有高度的安全意识和责任感。
  • 餐饮服务员

    2.8千-3.3千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、餐饮接待前期餐厅准备工作的实际执行 2、餐厅接待工作中的对客服务 3、餐饮接待后续收尾工作 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 6、参与日常培训提升工作技巧 【岗位要求】 1、有酒店餐饮部各餐厅工作经验 2、性格外向,行为得体,积极且上进 3、语言表达良好
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成酒店自助餐及零点的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 礼宾员

    3千-4千
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    • 丰厚年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    工作内容: 1、主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等,向客人提供礼貌和迅速的协助 2、将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待;从前台接待员处取得房间号和房卡,护送客人至其房间;到房间后根据需要为客人介绍房间主要设施 3、处理所有客人的投诉,并立即提出/协调解决方案;如果自己无法提供协助,则将问题上报主管或值班经理 4、熟知并称呼客人的名字,特别是对于常客,并在客人经过大厅时与其打招呼,随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现 职位要求: 1、要求男性,形象气质佳 2、具有良好的服务意识,良好的沟通能力 3、掌握酒店相关工作技能 工作时间:八小时
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、高中学历或同等文化程度。具有一年以上从事礼宾岗位工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、性格外向乐观,心态积极向上,开展对客服务。
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    • 丰厚年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成酒店自助餐及零点的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 4.工作有责任心,做事认真负责。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-22
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    岗位职责: 1.准备食品,协助接收和存储物品 2.协助职责和服务的准备工作 3.协助餐厅or大堂吧的服务准备工作: 4.清洁并保持餐具的清洁以备使用 5.准备服务台or准备自助餐台 6.准备服务设备和材料 7.按发出的存货检查使用的存货 8.记录更换的存货 9.参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 任职要求: 1.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 2.高中以上学历,拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    岗位要求 1)高中及以上学历,优秀的专业的餐厅运营知识; 2)二年以上星级酒店同等工作经验;精通餐饮、宴会的业务知识,熟练    掌握本部门的技能技巧,有管理宴会、会议经验优先考虑; 3)具有较强的组织领导工作能力和实际业务培训能力;   工作职责 1)根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排管理工作。 2)做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3)给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4)建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5)参与菜单、酒水单的制定及定价。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、确实掌握安全事宜,服勤于出口、、进口及各岗; 2、遵行保安经理之指示,服勤安全勤务,确保财产与顾客安全。 任职资格: 1、18-40周岁,身高170CM以上,身体健康,容貌端正; 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排; 3、良好的亲和力,退伍军人、持有消防证、监控室证优先考虑。
  • 客房员工

    3千-4千
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    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、有岗位工作经验优先 其他要求 国际联号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先 语言能力:中国普通话-熟练     工作职责   1、检查房态并记录; 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管; 3、清理打扫房间,主要包括:吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、      清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等; 4、为房间补足酒水与日用消耗品; 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品; 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品; 7、更换我们可以触及的电灯泡 8、清理已退的房间 9、将送餐桌或托盘从房间内撤出 10、汇报房间内是否有损坏物品 11、报告房间内需要维修的问题,汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务,主要包括:清理客房内的垃圾、更换已用过        的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁        等。
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    岗位职责: 1、为宾客提供预订、接待、问询、结帐等服务; 2、在工作时间,提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务; 3、严格执行酒店各项服务标准,努力树立酒店良好的品牌和公众形象。 4、配合上级工作,服从上级领导指挥,团结并善于帮助同事工作; 5、积极参加培训,不断提高业务技能。 岗位要求: 1、身体健康,形象气质佳,有普通话基础; 2、年龄18-35岁; 3、会简单的办公室常用软件和电脑操作; 4、能够接受做二休二的倒班工作制(含夜班),团结同事,积极热情; 5、欢迎勤奋好学的应届毕业生加入。 薪酬福利: 1)基本薪资+月度奖金+售卡提成+年终奖。 2)缴纳五险,工作满一年享受带薪年假。 3)高温、中秋、春节、员工旅游、生日会等各类福利津贴。 4)免费提供工作餐、员工宿舍。 5)酒店不定期团队活动 6)专业的酒店管理在职培训
  • 长沙 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 长沙 | 经验不限 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-08
    • 收藏
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    1)高中及以上学历,形象气质佳,有同岗位工作经验者优先; 2)对工作认真踏实,责任心强,工作态度端正,能吃苦耐劳; 3)服从领导的工作安排,遵守酒店规章制度; 4)会使用酒店点菜系统。
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