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  • 泉州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:29
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    岗位职责: 1、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定厨房各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 2、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率;  3、收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节; 4、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,对货物采购。  任职要求: 1、具备5年以上的工作经历,熟悉闽南地区特色菜做法,精通摆盘艺术; 2、高中以上学历,身体健康、精力充沛; 3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 5、具备成本控制、食品营养、厨房设备等知识及技能,有特长者优先。 工作地点及联系方式: 工作地点:晋江
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    泉州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    1、负责出品部的全面工作,组织和指挥烹饪工作,做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系各大厨根据每个厨师的技术专长,合理安排技术岗位。 2、主动听取宾客意见,经常和宴会部、餐厅保持密切联系,不断改进和提高出品部的食品质量。 3、熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的申购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。 4、控制食物成本,合理使用各种原料,减少浪费,做到物尽其用。 5、抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊,及顾客之所急。 6、抓好厨师的管理和技术培训工作,保持地方菜的特色和风味,熟悉各菜系列烹调方法,不断研制新菜式,增加花色品种,创造有酒店特色的饮食风格。 7、抓好食品、用具卫生和厨工个人卫生,以及仪容仪表,工作作风。 任职要求: 1、有十年以上专业工作经验。 2、有相关的组织协调能力、人际关系能力和解决问题能力。 3、具严谨的工作态度及处事公正的原则。 4、持高级厨师资质证书。 5、熟悉和掌握酒店各部门的组织架构。
  • 管事主管

    6千-7千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:00
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:58
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    1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、高中及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、良好的沟通技巧。
  • 前厅主管

    4千-7千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1、配合前台经理进行运营各项业务工作。 2、负责前厅的接待工作,严格按照酒店和政府机构的制度办理相关手续。 3、确保酒店的 服务标准,为客人提供优质服务。 4、掌握前厅新老员工的工作能力,适时进行指导、培训,定期召开前厅会议。 任职要求: 1. 优秀的对客服务和沟通技巧 2. 基本的中英文沟通能力 3. 独立性强、忠诚可靠并具良好的组织能力 4. 能够在强大的压力下工作 5. 熟悉前厅操作系统 6.良好的职业道德和操守
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将到店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益 4.熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息 基本任职要求: 1.优秀的对客服务和沟通技巧 2.基本的中英文沟通能力 3.能够在强大的压力下工作 4.熟悉 Word 和 Excel 操作
  • 客房主管

    5.5千-6.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:00
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业或同等学历。 2、有3年以上同星级度假酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 维保主管

    5.5千-6.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:00
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防,安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。   岗位要求 1.高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 公共区域主管

    5.5千-6.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:00
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中学历 2、至少3的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 预订主管

    5.5千-6.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:00
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:26
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    1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作
  • 楼层主管

    4千-5.5千
    泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:16
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    岗位职责: 1.掌握所辖客房的状况; 2.检查客房的设施和管理,检查所负责员工的工作质量及工作效率; 3.负责对所辖工作的策划,督导; 4.熟悉部门运作情况,处理日常事务,发现问题及时进行指导; 5.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 任职要求: 1、高中及以上学历; 2、有一定的组织能力及协调能力; 3、从事楼层主管工作3年以上; 4、熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑;                5、掌握熟悉楼层、布草房、公共区域管理。
  • 管事领班

    5千-5.5千
    泉州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:00
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 值班工程师

    4千-5.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    职位描述 【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 楼层主管

    4千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:58
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    1. 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 2. 监督客房部各项标准和工作程序的执行。 3. 根据标准和培训需求提供持续性的改进建议。 4. 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 5. 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 6. 配合前台满足酒店和客人的要求。 7. 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 8. 处理客人所有的特殊要求。 9. 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 10. 保存充足的用品存货。 11. 按要求完成库存盘点工作。 12. 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 13. 完成管理层分派的其他任务。 职位要求 1. 拥有在相似规模酒店2年客房工作经验,包括管理经验或培训经验的优先考虑。 2. 良好的办公能力。 3.热爱服务行业。
  • 泉州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:02
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    【岗位职责】 1、负责康乐(spa)部门的日常运营和管理,确保部门工作的高效有序进行。 2、制定并优化康乐服务流程与标准,提升客户满意度和服务质量。 3、组织培训新员工,提高团队整体的服务水平和专业技能。 4、定期分析客户反馈和市场需求,提出改进建议并实施相应的措施。 5、与其他部门密切合作,协调资源解决运营中的问题和挑战。 6、完成领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑。 2、具有两年以上星级酒店康乐领班/主管工作经验,熟悉行业规范及操作流程。 3、优秀的沟通协调能力和团队协作精神,能够处理突发事件和客户投诉。 4、具备较强的学习能力和创新意识,能够适应不断变化的市场需求和工作挑战。 5、熟练掌握各类办公软件操作技能,具备良好的数据分析和报告撰写能力。 6、身体健康,品行端正,无不良嗜好记录;热爱酒店服务行业,愿意长期发展者优先考虑。
  • 安保

    3.5千-4.5千
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    发布于 13:00
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:26
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    1.对员工进行培训 2.保持与厨房的良好沟通 3.做好宾客的服务工作 4.协助进行餐厅盘点
  • 前台接待

    3千-4千
    泉州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 13:58
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    综合薪资:3400-6000(底薪+业绩提成) 【岗位职责】 1、负责下榻酒店的宾客入住登记手续、退住手续,学习并熟练操作酒店前台系统。 Be responsible for the check-in and check-out procedures of hotel guests, and learn and skillfully operate the hotel front desk system. 2、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 Accept the hotel reservation needs of online and offline customers and solve them properly. 3、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,热情接待宾客,处理基础客诉,予以解答并作好相关记录。 Answer customers' telephone inquiries about hotel and other product information, warmly receive guests, handle basic customer complaints, answer them and make relevant records. 4、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 Familiar with the procedure of handling room reservation, and provide guests with the latest and most accurate room information. 5、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 Implement the list of "not booked guests" and the daily cancellation of the team. 6、调节和控制房间预订、销售。 Adjust and control room reservation and sales. 【岗位要求】 1、高中学历,掌握基本电脑操作; High school education, master basic computer operation; 2、善于沟通,形象气质佳。 Good at communication, good image and temperament.
  • 泉州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:58
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    1、根据部门的标准和程序,做好餐饮服务的准备工作; 2、贯彻真正的待客之道,提供细致、周到、高效的服务; 3、根据日程安排参加每日例会和其他会议、培训; 4、完成所分配的其他相关任务和工作。  职位要求: 1、高中及以上学历,专业不限; 2、品貌端正,形象气质佳, 3、普通话标准,良好的沟通能力,简单的英语交流能力 ; 4、工作积极主动,为人热情 ,良好的团队合作意识。
  • 泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1.在销售总监的指导下开展销售活动。 2.拓展业务,开发新客户和和维护公司客户。 3.分析市场趋势,应对市场变化,与销售部门一起实施计划,完成营销目标。 4.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 5.建立并维护客户在酒店账户的档案,协助销售总监维护销售档案系统。 岗位要求 1.大专以上文化程度,三年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。
  • 泉州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 提供吃住
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-24
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、查看工作记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 管事主管

    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具; 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 3、负责安排管事部员工的工作班次; 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责管辖区域的环境卫生; 5、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作; 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。 基础福利: 月休6天、全员缴交五险、住宿环境好、伙食美丽
  • 全国 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-21
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品(会做但不仅限于:法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬,蛋挞); 2.确保有足量的面包供应,尤其是早餐(早餐开餐时间为7点); 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 福利 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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