• 日餐寿司厨师长

  1万-1.2万

  青岛 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

  

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  青岛海天大酒店有限公司

  国内高端酒店/5星级 | 100-499人

  发布于 06-23

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  1.根据餐饮指标，负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定 2.组织、制定新菜品的开发，保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品，做好成本管理工作 3.重视客人的意见，处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉，严格执行《食品卫生法》，确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准