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  • 工程主管

    7千-9千
    上海 | 8年以上 | 高中 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 09-25
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    SUMMARY: 概述: 履行工程主管的工作职能。协助部门负责人维持工程部每个班次的日常工作,各系统日常巡查,例行维修保养等。   DUTIES & RESPONSIBILITIES: 职责: 1、熟悉公寓的各项规章制度和工程部的日常工作要求,保持良好的工作状态,具有较强的责任心; 2、 全面了解公寓各设施设备系统,精通工程各类维修,并对其它专业的知识具有全面的了解和一定的熟悉程度; 3、认真做好设施设备每日巡视及维修保养工作,发现问题及时解决,随时掌握主要设施设备运行状态; 4、有责任对每日收到的工作单及各项工作任务做好及时安排,已完成的工作单及时抽查收回,随时了解工作进度和质量; 5、如遇重大突发事件,应迅速组织人员抢修,并及时通知部门经理,以协调相关部门做好对客人的安抚工作; 6、协助部门经理加强与其它部门或外部合作商的沟通,协调好技术、人际、物品等到各种工作关系。   QUALIFICATION 任职资格: 1、高中及以上学历,工程技术相关专业; 2、拥有5年以上酒店或服务式公寓工程维修工作经验,至少2年主管领班岗位经验,熟悉酒店行业及工程部的服务标准; 3、具有较强的沟通能力和组织协调能力,书面表达流利者优先; 4、具有高低压运行证书者优先; 5、能熟练运用OA及office,outlook类办公软件。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    上海-闵行区 | 10年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 09-09
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    • 投递简历
    协助餐饮总监负责每天面包房的运作。要承担起主厨赋予的面包房管理的工作职责。协助各餐厅厨师长完成所有与面包房相关的工作。控制、监测并领导整个面包房的运作。同时也要负责饼房员工岗上培训。 岗位职责: 1. 负责制定面包菜单及食品节装饰; 2. 控制面包房出产的标准; 3. 负责与餐饮,销售部沟通; 4. 负责设计新的面包制作销售计划并提出改进方案; 5. 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见; 6. 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到酒店标准; 7. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅; 8. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注; 9. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损; 10. 负责察看清洁卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准; 11. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容; 12. 完成领导指派的合理职责和工作。 任职资格: 1. 高中及以上学历,专业烹饪学校毕业优先(面包师证书),持健康证; 2. 三至五年四/五星级酒店的饼房或高级别餐厅面包房厨师长经验; 3. 具备丰富的饼房和面包房的技能; 4. 具备食品安全体系方面的知识; 5. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 6. 能够在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 办公地点:上海闵行区华漕镇金丰路555号上海西庭网球俱乐部
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