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  • 客服

  • 广州 | 2年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 投递简历
    1. Greets customers, presents bar menu, answers all related inquires, responds to customers' requests promptly in a polite and professional fashion, makes recommendation, upseils items and informs them about new beverages and specials, takes drink orders (from serving staff or directly from customers) and records orders accurately into register system ™ ensuring extreme attention is paid to detail 迎接宾客,展示酒吧菜单,回答所有相关的询问,以礼貌和专业的方式及时回应顾客的要求, 提出建议,追加销售项目,并推荐他们新的饮料和特价,饮料点单(从服务人员或直接从顾客 那里),并准确地将点单记录在点单系统中-确保对细节的关注。 2. Serves food and beverages in a timely manner, and ensure food is served at the correct temperature (e.g. hot dishes are hot); work closely with related staff on matters pertaining to wine and cocktail service. 及时提供食物和饮料,并确保食物在正确的温度下供应(例如热菜是热的);与相关员工密切 合作,完成好葡萄酒和鸡尾酒的服务。 3. Prepares alcoholic and non-alcoholic drinks according to standard menus or mix and garnish cocktails based on standard specs and serve beverages to customers. 根据标准菜单准备酒精和非酒精饮料,或根据标准菜单调制和装饰鸡尾酒,并为客户提供饮 料。 4. Complies with all food and beverage regulations; check identification of customers to verify they are of legal drinking age in case of queries. 遵守所有食品和饮料法规;如有疑问,请检查客户的身份证件,以确认他们是否达到法定饮酒 年龄。 5. Maintains a clear work and dining area by removing trash, clean tables and wash glasses, utensils and equipment keep sanitary environment at high standard. 保持工作和用餐区域的整洁,•清理垃圾,清洁桌子,清洗玻璃器皿和设备,保持高标准的卫生 环境。 6. Ensures that the assigned bar area is fully equipped wKh tools and products needed for mixing beverages and serving guests. 确保指定的酒吧区域配备了调酒和服务宾客所需的工具和用品。 7. Takes inventory of liquor, wine, beer, mixers, ice, napkins, straws, glassware and other accessories, and order supplies to ensure bar and tables are well-stocked. 盘点白酒、葡萄酒、啤酒、调酒器、冰块、餐巾纸、吸管、玻璃器皿和其他配件,并订购产品 以确保吧台和桌子的库存充足。 8. Prepares and serve appetisers, snacks, or other food items for customers at the bar. 准备和提供开冑菜,小吃,或其他食品给在酒吧的宾客。 9. Achieves departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过増加销售收入和高效控制成本支出以保持盈利,从而实现部门预算目标。 10. Enforces the CRC standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide. 执行马会标准化的饮料的配方和展示指南,确保按照吧台标准为宾客提供始终如一的高质量饮 品。 11. To create, maintain and periodicaily update the beverage and wine list that is representative of what the market wants in collaboration with Beverage Manager. With proper menu analysis of item performance and profit. 根据市场需要,与酒水经理合作创建、维护和定期更新的饮料和酒单,通过恰当的菜单分析,评估酒水表现和利润。 12. Performs any other related duties as and when assigned by Beverage Manager. 完成酒吧经理随时指派的其他相关工作。 13. Complies with all relevant laws and regulations in Mainland China under any circumstances. Follow and abide by the rules and regulations of the Club and the company. 在任何情况下均须遵守中国内地所有相关法律法规,遵守并服从马会及公司的规章制度。 14. Completes other tasks arranged by the superior. 完成上级安排的其他任务。
  • 宁波 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责房间的清洁工作。 4、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 5、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历,有酒店工作经验优先考虑。 2、有良好的沟通及表达能力。 3、身体健康,相貌端正。
  • 武汉 | 3年以上 | 初中
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    传菜上菜,做卫生,前厅可辅助收银,前厅什么都可以做的
  • 北京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按流程和标准清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗 2. 发现客房设施设备损坏,及时通知客房中心 3. 负责查收宾客洗衣收取工作,检查离店客房 4. 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 5. 负责杯具的清洁与消毒工作 6. 负责脏布草的收集,更换与新布草的折叠,叠放工作 7 .保证卫生质量为客人创造舒适环境。尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求 8. 完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: 1.初中及以上学历 2.有酒店客房工作经验优先 3.良好的服务意识及沟通能力
  • 服务员

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务、餐后收台等工作 2、保持服务区域整洁卫生,按要求完成餐前准备和收尾工作 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能向顾客进行专业推荐 4、及时响应顾客需求,处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、遵守服务流程和标准,确保服务质量符合餐厅要求 6、协助完成每月盘点工作,做好餐具保管和交接记录 【岗位要求】 1、初中及以上学历,18-35周岁,身体健康 2、1年以上餐饮服务行业工作经验,有连锁餐饮经验者优先 3、具备基础服务礼仪知识,普通话流利 4、能适应早晚班轮班制,节假日正常排班 5、吃苦耐劳,责任心强,具备团队协作意识 6、无不良嗜好,仪容仪表整洁大方
  • 杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    会议服务员岗位职责:会议团队客人茶水服务,会场布置,客人引导指引,有工作经验优先
  • 服务员

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、撤台、餐具摆放等,确保服务流程顺畅高效;   2、主动了解顾客需求,提供热情、周到的服务,及时处理顾客反馈及投诉;   3、保持餐厅环境整洁,协助完成餐前准备及餐后收尾工作;   4、熟悉菜单及酒水知识,能够向顾客推荐菜品并提供专业建议;  5、遵守餐厅规章制度,配合团队完成其他临时性工作任务。   【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄不限;   2、具备1年以上餐饮行业服务经验,熟悉餐厅服务流程;   3、性格开朗,服务意识强,具备良好的沟通能力与团队协作精神;  4、能够适应餐饮行业工作时间安排,包括早晚班及节假日排班;  5、身体健康,形象端正,无不良嗜好,能胜任高强度服务工作。
  • 电工

    5千-5千
    佛山 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、初中以上学历。同岗位工作2年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 餐饮服务员

    3.5千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 初中 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    服务员职责: 1. 负责顾客接待、引位入座,解答菜品、优惠等咨询 2. 使用收银系统完成点菜、下单、结账、开票、核销 3. 协助传菜、核对菜品,跟进上菜进度 4. 维护前台卫生,整理菜单、餐具,处理简单客诉 5. 做好交接班、账款核对及日常单据记录
  • 保洁技工

    3.5千-4.5千
    武汉 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 社会保险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责所分配区域或客房的卫生清洁工作,洗地毯、磨大理石; 2、保证按质按量的完成所分配的任务; 3、以夜班为主,听从分配和安排。 任职资格: 1、男女不限,身体健康,年龄30-45岁; 2、有相关工作经验者优先考虑。
  • 服务员

    4千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 客房保洁

    3千-4.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: 负责客房的日常清洁与整理,确保房间整洁、舒适; 按照公司标准进行客房检查,及时处理客户反馈; 协助完成客房物资的补充与管理,保持工作区域有序; 配合其他部门完成公司日常运营支持工作。 任职要求: 年龄40岁以上,身体健康,具备良好的服务意识; 有酒店或相关行业工作经验,熟悉客房服务流程; 熟练使用大理石抛光机等相关清洁仪器; 工作认真负责,具备较强的责任心和团队协作能力; 有良好的沟通能力和客户服务意识,能适应轮班工作制。
  • 厦门 | 经验不限 | 初中 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    餐饮店前台接待员职责 1. 负责顾客接待、引位入座,解答菜品、优惠等咨询 2. 使用收银系统完成点菜、下单、结账、开票、核销 3. 协助传菜、核对菜品,跟进上菜进度 4. 维护前台卫生,整理菜单、餐具,处理简单客诉 5. 做好交接班、账款核对及日常单据记录
  • 杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
  • 阿拉善 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验质量 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务过程中的各类问题 4、协助店长进行员工培训,提升团队服务技能与工作效率 5、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准执行情况 6、负责每日营业数据统计及基础财务交接工作 7、参与制定并执行餐厅促销活动方案 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄18-38周岁 2、2年以上中餐厅服务或管理工作经验 3、熟悉中餐服务流程及餐厅运营基本规范 4、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 5、能适应早晚班轮班工作制 6、具有团队管理经验者优先考虑 7、工作责任心强,具备良好的服务意识
  • 服务员

    4千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 初中
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导、点餐及上菜服务,确保顾客用餐体验流畅舒适; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护就餐区域的卫生标准; 3、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐菜品并解答相关疑问; 4、协助处理顾客的投诉或特殊需求,及时反馈至上级管理人员; 5、配合后厨及传菜员的工作,确保菜品准确、高效地送达顾客; 6、遵守餐厅的各项规章制度,执行标准化服务流程。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄不限,有餐饮服务经验者优先; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 3、身体健康,工作认真负责,具备团队协作精神,服从管理安排; 5、无不良嗜好,仪容仪表整洁大方,符合餐饮行业基本要求。
  • 湖州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 接待服务:热情主动地迎接顾客,引导入座,呈递菜单并介绍今日特色及促销菜品。 点餐下单:准确记录顾客点单内容,熟悉菜单知识(食材、口味、忌口),及时向厨房传达订单。 传菜上菜:按照标准流程将菜品快速、准确地送至顾客餐桌,并报菜名,确保菜品温度与摆盘完好。 席间服务:及时响应顾客需求(如加水、换骨碟、添加餐具等),处理简单的客诉或突发状况,提升顾客用餐体验。 收尾工作:顾客离店后迅速清理台面,恢复桌椅摆放,协助完成区域卫生清洁及餐具整理。 其他事项:完成店长或领班交办的其他临时性工作。 二、任职要求 基本条件: 年龄要求18-45(形象气质佳者可适当放宽)。 学历:初中及以上,经验不限(有相关餐饮服务经验者优先录用)。 健康:身体健康,必须持有当地有效健康证。 素质要求: 服务意识:性格开朗,笑容亲切,具备良好的服务意识和耐心。 沟通能力:普通话标准,口齿清晰,具备基本的沟通协调能力。 团队合作:服从管理,具有强烈的团队协作精神,不推诿责任。 抗压能力:能适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳。
  • 客房服务员

    3千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.按酒店规范完成客房日常清洁,保持通透洁净。 Complete the daily cleaning of guest rooms in accordance with hotel standards and maintain a transparent and clean environment. 2.对接客房、餐饮、会议等部门,同步清洁需求,协同完成服务保障。 Liaise with departments such as Housekeeping, Food and Beverage, and Conferences, synchronize cleaning requirements, collaborate to complete service support。 3.有处理突发事件的能力,能根据酒店相关标准及要求,快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 4.按时出勤,仪容仪表符合酒店规范,着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Be punctual for work, maintain a grooming and appearance that complies with hotel standards, dress neatly, and uphold a high level of personal hygiene and image. 5.执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 6.执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 7.熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 8.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1.初中及以上学历。 Junior high school education or above. 2.熟练使用智能手机。 Proficient in using smartphones. 3.良好的中文读写能力。 Chinese reading and writing skills is good.
  • 服务员

    3.5千-4.5千
    兰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    你是店里最暖的烟火气!用热情和笑容迎接每一位食客,帮大家点单、传菜、解决小需求,让撸串的快乐加倍~ 我们需要你:爱笑会唠、眼里有活、不怯场,没经验也没关系,我们手把手带你!
  • 烧味

    4.4千-4.5千
    兰州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1. 负责烧腊档口烧、烤、卤、腊、切等菜品制作,如烧鸭、烧鹅、叉烧、白切鸡、卤味、烧肉等。 2. 严格按配方与标准流程操作,保证出品口味稳定、色泽统一、分量标准。 3. 负责原料解冻、腌制、风干、烤制、卤制、砍件、装盘全流程。 二、原料与成本 1. 负责烧腊原料验收、初加工,控制损耗、边角料利用率。 2. 按需领料、备货,不浪费酱料、燃料,做好成本管控。 3. 及时上报缺货、品质异常,保证正常出品。
  • 苏州 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照酒店标准流程,负责客房的清洁整理,确保客房干净、整洁、符合质检要求。 负责退房检查,及时上报客人物品遗留及房间设施异常情况。 负责布草、客用品的管理与盘点,控制易耗品成本。 负责客房公共区域(走廊、电梯厅)的卫生维护。 积极响应客人合理需求,提供基础的对客服务(如送物、加床等)。 完成上级交办的其他清洁任务。 【任职要求】 年龄18-50周岁,身体健康,持有健康证。 吃苦耐劳,工作认真细致,有责任心。 有酒店、宾馆或家政保洁经验者优先;无经验可培训上岗。 能够适应轮班制及一定的体力劳动(换床单、搬行李等)。 具有良好的服务意识和团队合作精神。
  • 管事部主管

    3.8千-4.2千
    呼和浩特 | 1年以上 | 初中
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部工作计划,合理分配工作任务,监督员工操作流程 3、管理餐具、玻璃器皿等物品的库存,定期盘点并控制损耗 4、检查清洁设备维护状况,确保设备正常运转并及时报修 5、培训新员工掌握正确的清洁消毒流程及安全操作规程 6、与其他部门保持良好沟通,及时响应餐饮部门的服务需求 7、定期检查卫生质量,确保符合食品安全及酒店卫生标准 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、了解餐具清洁消毒流程及卫生管理规范 3、具备基本的团队管理能力和协调沟通能力 4、能够适应倒班工作制,吃苦耐劳 5、注重细节,责任心强,具备解决问题的能力
  • 餐饮服务员

    4千-4.2千
    深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按要求做好餐前准备及用餐服务工作; 2、善于向顾客介绍和推销特色菜点及饮品 3、主动热情,耐心周到做好对客服务 任职要求: 1.年龄18岁—35岁,普通话流利,有较强的服务意识 2.形象气质佳,性格活泼,能吃苦耐劳,有责任感,服从公司安排 3.有相关工作经验者优先录取 公司福利: 1、月休6天,法定节假日1:3休假,入职即购买五险一金 2、包食宿、宿舍步行距离5分钟(有空调、热水器) 3、工作满一年享5天带薪年假 4、各类节日福利、生日礼品发放
  • 礼宾员

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 生日活动
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、初中学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活
  • 冷菜厨师

    4千-5千
    南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:南京市江宁区秣陵街道滨湖西路6号 一、 岗位职责1、负责各类冷菜的加工、制作与摆盘,涵盖凉拌菜、卤味、沙拉等品类,符合食品安全标准。2、严格把控食材质量,对原材料进行清洗、切配、腌制等预处理,合理利用食材,降低损耗。3、遵守厨房卫生管理制度,每日清洁工作区域、工具及冷藏设备,保持操作环境干净整洁。4、服从厨房管理人员的工作安排,配合团队完成日常运营及大型宴会的冷菜制作任务。二、 任职要求1、初中及以上学历,烹饪相关专业优先;2、具备 2 年及以上冷菜厨师工作经验;3、精通凉拌、卤制处理等冷菜制作技法,能独立完成全品类冷菜出品;4、能熟练操作厨房常用设备,如冷藏柜、切片机、消毒柜等,了解设备维护常识。5、严格遵守食品安全相关法律法规,持有健康证,无不良从业记录;6、有较强的食品安全意识和团队精神。三、 其他要求年龄 20-50 岁,身体健康,无传染性疾病。
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