【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康，相貌端正。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1. Ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; etc. 确保所有员工知道了解贵宾特别场合和每日的特色菜 2. Ensures that all necessary arrangements and preparations. 确保准备工作完善 3. Ensures that grooming and general appearance of service conforms to hotel standards. 确保仪容仪表和服务质量符合酒店要求 4. Implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅执行餐饮部产品的促销计划 5. Actively pursue cost saving measures. 积极地采取开支节省措施 6. To maintain a high profile within the restaurant during service periods, with emphasis on guest relations and needs. 在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求 7. To ensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring that all equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correcting any areas which are in need of attention, so that all compliance with established polices is carried out. 安全的操作餐厅内的所有设备，确保时刻适当的操作清洁和储存改进需要注意的区域，以遵循现有的制度 8. To ensure that Potential breakages are avoided and that staff are aware of the Departmental breakage procedure. And that full compliance is received with regards to minimizing breakage. 避免潜在的损坏，确保所有的员工注意部门的损坏程序并完全遵循以将损坏降到低程度 9. Interacts in a positive way with other departments to ensure a luxury guest experience. 以积极的方式与其他部门进行沟通，以确保客人的奢华体验 10. Ensures compliance with local health and safety regulations. 确保遵守当地的健康和安全法规 11. Must be an example of the Wyndham Grand Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 确保成为温德姆品牌价值观，品牌标准及仪容仪表的典范 12. Responsible for achieving the service quality performance rating for F&B above the competitor market average. 确保我们的餐饮出品及服务高于市场平均水平 13. Performs other duties that may be required by the Chinese restaurant pantry supervisor. 完成中餐厅传菜主管所布置的任务 JOB SPECIFICATION工作要求 1. Strong oral and written communication skills. 较强的语言表达和书面表达能力 2. Ability to work effectively in a team environment and take initiative. 在团队中能有效的工作并积极主动

岗位职责 1，负责日常清洁与维护工作，包括大堂，走廊，电梯，洗手间等区域的卫生清洁 2，定期对地面进行打蜡，抛光等专业保养，确保地面整洁光亮 3，负责各类设施设备的日常检查与简单维护，发现问题及时报修 4，按照标准操作流程使用各类清洁设备和化学药剂，确保安全规范操作 5，协助处理突发性清洁任务，如漏水，呕吐物等特殊情况的应急处理 6，保持清洁工具和设备的整洁与完好，定期进行维护保养 7，遵守安全卫生制度，确保工作区域符合卫生防疫标准 岗位要求 1，具有3年以上酒店或大型物业PA工作经验，熟悉酒店清洁标准与流程 2，熟练掌握各类清洁设备(洗地机，抛光机等)的操作与维护 3，了解各类清洁药剂的特性和使用方法，具备化学品安全使用知识 4，身体健康，能适应站立工作及一定体力劳动，可接受倒班工作制 5，具备基本的设施设备故障判断能力，能进行简单维修 6，工作细致认真，责任心强，具有良好的服务意识和团队协作精神 7，无不良嗜好，能严格遵守酒店规章制度和操作规范

岗位职责 1.负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2.按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3.按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4.完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1.能吃苦耐劳，有实干精神；

1、具备良好的服务意识与职业素养，能够承受一定的工作压力； 2、优秀的沟通协调能力，能够有效处理客诉及团队协作问题； 3、注重细节，对卫生标准及服务质量有较高要求； 4、有国际品牌酒店筹开经验或相关工作经验者优先； 5、能适应倒班工作制（含夜班、周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保电力设备正常运行 2、定期检查配电房、发电机等设备，做好维护保养记录 3、及时处理突发电力故障，保障酒店用电安全 4、配合其他部门完成电力相关改造和安装工作 5、严格遵守安全操作规程，预防事故发生 【岗位要求】 1、具备电工相关专业知识，持有电工操作证 2、熟悉酒店电力系统优先，有相关工作经验者更佳 3、能独立完成电力设备检修及故障处理 4、责任心强，具备良好的安全意识 5、能适应倒班工作制

【公区保洁员】（2名） 【岗位职责】 1、负责酒店公共区域及客房的日常清洁与维护工作； 2、按要求完成地面清扫、垃圾清运、卫生间消毒等基础保洁工作； 3、定期对家具设备进行擦拭保养，保持环境整洁无异味； 4、检查并补充客房消耗品，及时上报设施损坏情况； 5、遵守卫生防疫标准，执行消毒流程并做好记录。 【学历要求】 1、初中及以上学历 【经验要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、具备基础清洁工具使用能力，有酒店经验者优先； 3、工作细致认真，服从排班安排； 4、无犯罪记录，具备基本安全意识； 5、可接受节假日轮班制。 【工作时间】 1、每日工作8小时，月休6天，根据部门排班安排； 2、加班可调休，法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金； 2、免费提供工作日内一日三餐； 3、免费提供员工宿舍； 4、免费提供员工工服； 5、带薪年假； 6、转正后享有月度绩效奖金； 7、转正后享有工会福利。

Position Summary职位概述 Under the general guidance of the Chief Steward, within the established policies & procedures of Hilton, oversees & supervises all aspects of stewarding operation during a shift.The Steward Supervisor ensures that the cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are maintained in accordance to established quality standards. 在管事部副经理或经理的指导监督下制定希尔顿的政策和规章，监督指导管事部的运营。管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准。 1.         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流. 3.         Responsible for guiding the  steward supervisors and stewards in the performance of their jobs. 负责在工作中指导管理管事部主管和员工的工作执行力。 4.         Assists the Chief Steward in controlling & analyzing on an on-going basis the following : Cleanliness standard for kitchen areas, banquet rooms (back of the house), equipment & utensils,Guests & team satisfaction, Operating supplies, cleaning supplies payroll and related costs,Breakage and Loss. 协助管事部经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 5.         Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance to sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections. 负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件。 6.         Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section, During a shift. 负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候。 7.         Responsible for the results in the implementation of the cleaning schedule. 负责按照清洁时间表执行。 8.         Takes the daily inventory and requisition of cleaning supplies. 预备每天清洁用品的申请和盘点。 9.         Responsible for the proper handling and maintenance of all equipment in the Kitchen. 负责厨房所有设备的维护。 10.     Responsible for the storage and safekeeping of all flatware, glassware, hollowware, utensils and related equipment. 负责所有库房物品的安全。 11.     Responsible for the sufficiency of cleaning supplies and equipment. 负责清洁物品和设备的充足。 12.     Assigns specific tasks among the stewarding team . 安排细节的工作内容。 13.     Maintains and updates the steward Operating manual, chemical charts and cleaning chart  for team guidance. 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 14.     Prepares and monitors the requisitions of all chemicals and equipment. 按要求准备和领取化学物品和设备。 15.     Reports all accidents and incidents. 事故报告。 16.     Conducts and prepares monthly operating equipment inventory. 准备每月的盘点。 17.     Reports and monitors the Breakage and Loss report for operating equipment. 报告和监督破损丢失。 18.     Keep the storeroom in order. 保持储物室的物品摆放整齐。 19.     Maintain the polishing machine and the deoxidizing bath in perfect order. 按规范清洗机器。 20.     Use of the automatic dishwashing machine 能熟练操作自动洗碗机。 21.     Provide the restaurants with sufficient dishes. 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。 22.     Clean the floor and the tiles in the kitchen, corridors and stewarding areas. 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 23.     Assists the Chief Steward to Checks all areas of the kitchen, canteen, store rooms are  up to the level of sanitation standard. 检查所有区域包括厨房，员工餐厅，库房等的卫生标准。 24.     By completing FSMS checklist on preparing for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准。 25.     Check reservations for the day, ensuring that the team is aware of any busy areas in the operation. 检查餐厅，保证员工正确摆台，并致电确认预定。 26.     To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.  在工作过程中能够做好本职工作， 保证自己及他人的安全。 27.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 28.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1. 协助西厨厨师完成食材清洗、切配、初加工等基础备料工作 2. 负责厨房区域卫生清洁、餐具及厨具的清洗与消毒 3. 配合厨师团队完成餐品出品，保障出餐效率与品质 4. 严格遵守酒店食品安全规范及操作流程，杜绝安全隐患 5. 完成上级交办的其他厨房相关工作 任职要求 1. 年龄18-45周岁，身体健康，持有有效健康证 2. 有餐饮/厨房工作经验者优先 3. 做事踏实肯干，责任心强，具备良好的团队协作意识 4. 了解基础食品安全知识，服从酒店管理安排

工作职责： 1、  按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁 2、  补充客用品。 3、  及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4、  向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5、  保证设备的清洁和修缮。 6、  完成区域客房报告 7、  完成每日客房检查工作单。 8、  与上级会面并承担每日分配的任务。 9、  及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 10、 及时向上级汇报客人的投诉。 11、 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 任职要求: 初中或相当学历 拥有一些客房工作经验(优先考虑)

·         维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 ·         为客人提供帮助和服务。 ·         定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 ·         爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 ·         详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。

1.   为客人高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.   在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.   计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.   根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 5.   严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.   正确操作所有的设备、器具和机器。 8.   可以被要求进行盘存工作。 9.   所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 10. 及时的按要求准备菜单。 11. 对于每位客人的要求要给予回应使客人满意。 12. 积极的学习和适当的改变。 13. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 14. 参加并积极地参与所有的培训。 15. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。

岗位职责： 1. Maintain a high standard of food preparation and service in westernkitchen outlets; maintain food preparation standards set by western chef 致力于高水准的完成食品加工，努力完成并争取超越西厨厨师长制定的标准。 2.Have general knowledge of food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 3.Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 4.Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensurethat is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 5.Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 6.Exercise responsible management and behaviour at all times andpositively representing the hotel management team. 在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。 7.Understand and strictlyadhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and thehotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 8.Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by theindustry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 9.Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格： 1.SecondarySchool. 中等学历 2.Savoury cookingcertification preferred but not required 烹饪专业文凭者优先 3.Minimum 3 yearsexperiences as western food cook; hotel experience is preferred but notrequired 至少3年以上餐饮部工作经验

1. 熟系酒店内外建筑和装修结构，包括天花、墙体、地面等各种材料的结构和安装方法，掌握各种客用设施、厨房设备、各种锁具的类型及维修保养技能技巧。 2. 按照规定和计划按时完成设备的保养、检修、清洁等工作，保持装饰表面和设备功能的完好状态。  3. 认真、快捷完成日常维修工作单。完成一份工作单之后，请申请者验收。客房维修要请服务员开门并在场，维修前作好现场遮盖，维修后作好现场卫生清洁。  4. 加强防火意识，严格执行门禁制度。 5. 完成上级领导安排的其他工作。

1.   及时清洁客房和套房，确保宾客满意度。 2.   按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 3.   及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.  向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。

1.负责日常接待和服务工作； 2.熟悉餐厅经营项目，菜肴品种，特色及酒水知识，积极主动向宾客推销； 3.认真完成餐厅的日常卫生和计划卫生，保持餐厅整洁卫生； 4.积极参加培训，不断提高和创新服务技能； 5.爱护设施设备，做好卫生，安排防范工作。

岗位要求 男，50岁以下，身体健康，无不良嗜好，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、负责所辖区域房间卫生的清理。保证清理完的房间完好，不影响客人使用。 2、负责所辖楼层走廊公共卫生的清理。 3、负责房间设施设备的检查及报修工作，并及时做好登记。 4、完成主管及领班安排的各项工作。 5、完成质检报表的签名整改工作。 6、负责工作车配备、吸尘器的清理、工作间的清洁以及杯具的清洗消毒、倒垃圾等工作。 7、了解掌握熟客的生活习惯，及时上报，以作备案。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、身体健康，能适应中夜班工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、服从管理

Position Summary职位概述 This position is concerned with directing and supervising group of team members to perform product      work on all operations in the department and to report necessary machine repair, supplies used and           needed, variations in water temperature, maintaining schedules, training new team members and              maintaining  description. 参与指挥和管理部门员工的执行工作情况，记录必要的机器维修，物品的供给和需要情况，水温的变化情况，维修时间和培训新员工。 1.   Responsible for the operation of the Laundry Department during the shift. 在洗衣房经理不在的时候负责洗衣房的运转。 2.   To make inspection trips through entire area checking on productive methods and procedures.负责检查洗涤的方法和过程。 3.   To check washing formulas and make corrections and improvement whenever necessary. 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 4.   To handle guest rush laundry services. 处理客人加急洗衣服务。 5.   Ensure that all guest items are treated carefully, to minimize any damages. 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 6.   Has a thorough and up-to-date knowledge of how to operate all equipment in the Laundry. 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 7.   Apply for Laundry goods and ensure chemicals etc are used properly, and in correct quantities, to avoid accidents and keep low cost and high quality. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 8.   Maintain quality control for in-house linen and uniforms. 维持客房布草和制服的质量。 9.   Report promptly faulty equipment to the Laundry Manager and/ or Engineering Department. 向洗衣房经理或工程部汇报有关设备故障的问题。 10.  Ensure guest laundry charges are posted correctly and promptly. 确保准确及时地寄出客人洗衣的帐单。 11.  To supervise and direct the functions of the valet department. 管理和领导客衣取送部门的工作。 12.  To confer with assistant and supervisors on production and personnel problems. 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 13.  To train team member according to established procedures; Conducts training meeting to discuss problems and future plans, give information and assignments. 按照工作程序，培训员工。和员工开会，讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作 14.  To establish production standard’s records and training techniques. 建立产品标准记录和培训技能记录。 15. Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护程序。 16. Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 17. Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Hilton Code of Business Conduct and the hotel’s team member Handbook. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 18．Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 19. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 20. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

• 有服务意识，热情礼貌、口齿清晰、手脚麻利 • 工作认真负责，细心耐心，能吃苦耐劳 • 有餐饮服务经验优先，无经验可培训 • 能适应倒班、站立服务，服从管理 • 身体健康，持有健康证

岗位职责： 1. Maintain high levels of food preparation for Western restaurants andbanqueting. Strive for and exceed the standards set by the Executive Chef andwestern Chef. 致力于高水准的完成食品加工，努力完成并争取超越行政总厨和厨师长所制定的标准。 2. Have general knowledgeof food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 3. Ensure mise-en-placeis completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 4. Supervise and takeactive part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe foroperation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 5.Be familiar withkitchen equipments. 熟悉厨房的设施设备。 7.Understand and strictlyadhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and thehotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 8.Ensure high standardsof personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 9.Respond to changes inthe Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 10.Carry out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格： 1.Secondary School 中等学历 2.Cooking schoolcertification preferred but not required 烹饪专业文凭者优先 3.Minimum 2 yearsexperiences as Western cook; hotel experience is preferred but not required 至少2年西餐烹饪经验，酒店厨房履历优先

岗位职责： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求： 1、身体健康，吃苦耐劳。 2、有客房部工作经验。

岗位职责 1. 清扫和整理客房及卫生间，补齐棉织品和其他用品，确保自己负责的房间和责任区的清洁、整齐，以符合酒店的标准。 2.及时向领班、主管报告需要维修的项目和设备。  3.及时收取客人宾客的衣物，检查洗衣单各栏是否填写正确，认真填写收取客衣记录。 4.及时上缴客人的遗留物品，认真填写遗留物品登记单。 5.当洗衣房、餐饮部、工程部及行李员允许进入客房时，应给予合 作。  6.全面熟悉了解酒店《员工手册》 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供夜班对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房实习或工作经验。 3、可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。