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  • 客服

  • 万能工

    3.5千-4千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、了解酒店设备系统以及设备的运行要求和特性,严格按照设备要求和特性操作设备。 4、在节能方面进行执行和提出合理改良建议。 5、保持维修工具、设备和工作区域的清洁。 6、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 7、完成上级交办的其它工作事项。 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能,熟悉水电、木工、泥瓦等常见工种的操作; 2、动手能力强,能独立完成一般性维修工作; 3、工作认真负责,具备较强的服务意识和团队协作精神; 4、能适应弹性工作时间,包括夜班或节假日值班; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先.
  • 银川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、各类西餐的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种西餐原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全; 岗位要求 1、烹饪专业中专以上学历,40岁以下; 2、有5星级酒店西餐厨房3年以上工作经验; 3、身体健康,能吃苦耐劳;
  • 武汉 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    根据客房经理安排,配合前台接待人员,严格按照“民宿”的标准及时做好房间的清洁工作,同时负责客房财产安全及宾客安全。 岗位职责: 1 按“民宿”规范要求做好客房清洁卫生工作,配备各种物品,补充客房内饮料。 2 工作守时,有时间观念,服从管理,听从客房管理人员的工作安排。 3 白天提供住客日常服务,房间内如有损坏的设备设施应及时报修。 4 发现宾客遗留物品要按民宿规定登记造册,及时上交。 5 观察并报告一切有关住客的特殊行为或患病情况。 6 做好退房的检查工作,发现问题及时上报情况并通知总台。 7 做好日常清扫、清洗设备和设施的使用及保养工作,发现问题及时上报、及时维修,确保一切清扫、清洗设备和设施的正常使用。 8 在规定时间内及时清理好房间,做好内务工作。 9 做好交接班工作,记录好交接班时客房的状况。 10 为民宿有关部门员工进行工作而开启客房,受损设备及时报告维修人员修理。 任职要求: 教育背景 初中或同等以上学历 专业经验 具备2年以上旅馆/酒店/宾馆客房服务员的工作经验 管理经验 无 外 语 无 电 脑 无 特殊工作 环境/条件 连锁酒店/民宿客房,身体健康,能吃苦耐劳
  • 肇庆 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 意外险
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    负责按房间卫生质量标准和清洁程序清洁房间卫生。负责杯具清洁、消毒、保存工作。保持负责区域的公共卫生干净、整洁。负责房间物资的耗用检查、统计、补充工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 免费健身房
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    客房服务员负责将逸衡酒店的品牌理念之一,即“舒心入住”,落到实处。通过及时、彻底地对客房(包括客房内健身区和健身设施)进行清洁,确保宾客的满意。客房内需要经常清洁的显眼位置会摆放清洁核对清单和提示卡,在每次完成清洁后,舒心入住服务员需要在上面留下有关清洁情况的信息。舒心入住服务员还需要协助完成洗熨服务,以及向宾客交付需要的物品和服务。 基本工作内容: 1) 根据既定标准和规程,对分配的客房和责任区域进行清理,提供相关服务。具体包括整理床铺,打扫房间,吸尘,对客房冰箱、浴室、客房内健身区和健身设施进行清洁和消毒,清运垃圾,更换水杯,回收可回收废物,等等。 2) 根据酒店的要求,协助提供洗熨服务 3) 在完成客房整理工作后及时通知上级主管,确保客房可以及时投入预订或使用 4) 将无法根据既定规程提供客房服务的情况汇报给上级主管 5) 监督和控制物料和客用品的使用情况,在客房服务的各个方面尽可能减少浪费 6) 根据既定规程,对与物品缺失和寻获相关的所有情况进行上报、上交和记录 7) 通过在日常工作中与其他部门的交流和合作,加强团队协作,提高服务品质 8) 监督和控制物料和客用品的使用情况,在客房服务的各个方面尽可能减少浪费 9) 熟悉酒店所有公共区域并确保及时完成日常保洁工作
  • 收银员

    3.8千-4千
    银川 | 1年以上 | 初中
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,包括现金、刷卡、移动支付等收款方式的准确结算; 2、核对每日营业账单,确保账目清晰、无差错,并按时提交财务部门; 3、处理顾客退换货、优惠券使用等特殊情况,确保符合公司规定; 4、保持收银台整洁,妥善保管收银设备及备用金; 5、协助顾客完成点单、咨询等服务,提升顾客满意度; 6、配合餐厅其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,具备1年以上收银或相关岗位工作经验; 2、熟练操作收银系统及常用办公软件(如Excel); 3、性格开朗,服务意识强,能耐心处理顾客问题; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业工作节奏; 5、无不良职业记录,具备团队协作精神。
  • 成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    引台、点餐、传菜,收台、卫生及店长交付的其他工作
  • 前厅服务员

    3.5千-4千
    郑州 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作,包括顾客引导、点餐服务、上菜及餐后整理 2、保持就餐区域整洁卫生,及时清理桌面并补充餐具 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能准确解答顾客咨询并做好推荐 4、处理顾客基本投诉并及时反馈领班 5、配合后厨做好传菜衔接工作 6、完成每日营业前的准备工作及打烊收尾工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历,20-35周岁 2、1年以上餐饮服务行业工作经验 3、普通话流利,具备基础沟通能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、身体健康,无传染性疾病 6、具备基础服务礼仪知识者优先
  • 三亚 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务 、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全
  • 凉山州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    省市区县文旅集团 | 100-499人
    • 投递简历
    1 、始终保持高度的客户服务意识,微笑服务,礼貌用语,主动解决问题,为客人提供有效率以及 专业的服务 2 、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议,向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3 、备餐时严格遵守服务标准,点餐时熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,可以根据不同国籍的客人 推荐菜单上的食品并解释。 4 、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间,确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 5 、完成任何其他合理的职责和被指派的职责,并向上一级主管、经理汇报发生的任何事故。
  • 保定 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、工作时保持正确的仪表仪容,举止行为要规范,服务用语要符合要求,要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候,并为客人引路,至总台登记,然后将客人送至客房,将其行李放在行李架上,介绍房内设施,有礼貌地道别。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送,认真填写各种行李单。 4、保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人,完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类,然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、协助客人包裹、行李的搬运。 9、注意大厅内的整洁与安全,发现问题及时反馈至有关部门。 形象要求: 1、温文尔雅,气质佳; 2、举止沉稳优雅,面容和善亲切; 3、注重个人卫生与仪容细节,发型利落、面容清爽; 4、欢迎拥有岁月沉淀的优雅气质或具备从容稳健仪态的人士加入。 岗位要求: 1、初中学历或同等文化程度。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏。 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。
  • 服务员

    3千-4千
    岳阳 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 天门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的面部护理及美容服务操作 2、主动挖掘客户需求,完成店内制定的销售目标和会员充值任务 3、建立并维护客户档案,定期进行客户回访与护理跟进 4、通过专业服务和客户关怀,提升顾客到店率及品牌忠诚度 5、保持工作区域整洁,维护店铺专业形象 【岗位要求】 1、初中及以上学历,持有美容师资格证书优先 2、1年以上美容行业工作经验,熟悉基础护理手法 3、年龄18-38岁,形象气质佳,具备良好的沟通能力 4、具有销售意识,能独立完成客户开发和维护5、工作积极主动,有责任心和团队协作精神
  • 重庆-璧山区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费停车
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 专业培训
    • 定期体检
    • 通讯补贴
    • 定期团建
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房的日常清洁与整理工作,确保客房卫生标准达到酒店要求。 2、及时更换床单、被套、枕套等布草,补充客房内的洗漱用品和各类消耗品。 3、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修。 4、按照酒店标准进行客房布置,保持客房整洁美观。 5、协助处理客人的合理需求,提供优质的客房服务。 6、遵守酒店的安全与卫生规定,确保工作环境的安全与卫生。 岗位要求: 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够礼貌待客。 2、有相关酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供培训。 3、身体健康,能够适应计件工作制。 4、工作细致认真,责任心强,能够独立完成客房清洁工作。 薪酬福利 提供完善的薪酬福利体系,包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。
  • 南昌 | 经验不限 | 初中
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅; 2、及时清理和整理餐桌,保持就餐区域整洁卫生; 3、协助传菜员完成菜品传递工作,确保菜品准确、高效送达顾客餐桌; 4、解答顾客关于菜品、酒水及服务的咨询,提供专业、友好的服务; 5、配合团队完成餐厅开餐前准备及收餐后整理工作; 6、遵守餐厅服务标准及操作规范,维护餐厅形象。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,有无经验均可,愿意学习餐饮服务技能; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心、热情地对待顾客; 3、身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏,包括站立、走动等体力劳动; 4、具备团队合作精神,服从工作安排
  • 万宁 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,严格执行食品安全标准 4、配合餐厅运营需求,参与新菜品研发及菜单调整工作 5、遵守厨房操作规范,确保安全生产 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食材特性及储存要求,掌握基础刀工和火候控制 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏 5、有团队协作意识,服从工作安排
  • 北京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按流程和标准清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗 2. 发现客房设施设备损坏,及时通知客房中心 3. 负责查收宾客洗衣收取工作,检查离店客房 4. 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 5. 负责杯具的清洁与消毒工作 6. 负责脏布草的收集,更换与新布草的折叠,叠放工作 7 .保证卫生质量为客人创造舒适环境。尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求 8. 完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: 1.初中及以上学历 2.有酒店客房工作经验优先 3.良好的服务意识及沟通能力
  • 餐饮服务员

    4千-4.2千
    深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按要求做好餐前准备及用餐服务工作; 2、善于向顾客介绍和推销特色菜点及饮品 3、主动热情,耐心周到做好对客服务 任职要求: 1.年龄18岁—35岁,普通话流利,有较强的服务意识 2.形象气质佳,性格活泼,能吃苦耐劳,有责任感,服从公司安排 3.有相关工作经验者优先录取 公司福利: 1、月休6天,法定节假日1:3休假,入职即购买五险一金 2、包食宿、宿舍步行距离5分钟(有空调、热水器) 3、工作满一年享5天带薪年假 4、各类节日福利、生日礼品发放
  • 上海-青浦区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 员工生日会
    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 •Responsible for assisting the washers, pressers and other members of the laundry team in providing a clean and timely laundry service to guests and internal customers 负责协助干湿洗工、手烫工和洗衣组的其它人员为客人和内部客户提供干净和及时的洗衣服务。  •Assists in sorting hotel and guest linen for washing 协助收集酒店和客人的布巾,然后清洗 •Helps in timely loading and unloading of machines 及时协助装卸机器  •Assists in transferring linen and clothes between machines 协助机器之间的布巾和衣物传递工作  •Feeds in linen in the flat-work ironer 将布巾送入平烫机 •Ensures timely addition of chemicals in proper quantity 确保及时添加适量的洗衣粉  •Maintains proper temperature, pressure and water level 保持适当的温度、压力和水位  •Ensures machines and areas are kept free of lint 确保机器和工作区域中无布巾残留物  •Ensures general cleanliness of the entire laundry department 确保整个洗衣部的整体清洁  •Attends all staff training meetings as when directed by the superiors 按上级要求参加所有员工培训会  •Reports health or safety hazards to the Laundry Manager 向洗衣房经理汇报卫生或安全隐患 职位资格和技能 作为回报,我们将为您提供优厚的待遇以及与一支出色团队共事的机会。最重要的是,我们将为您提供尽炫自我的空间。  Required Skills – 技能要求  •Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  Experience – 经验 •Some laundry experience. 拥有一些洗衣房工作经验者优先
  • 苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.主要负责处理客人洗涤的衣物、制服、布草收发整理分类清点; 2.员工劳保用品发放及布草、制服缝补、改制、盘点等相关工作。
  • 南京 | 3年以上 | 初中
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.对各种原材料搭配要合理。 2.对季节性原材料要掌握,并变换菜式,根据菜品加工切配的程序及标准,做好食品原材料的加工,确保切配合理,优质高效。 3.每日有计划进货,与销售部及前厅部密切联系,做好准备工作。 4.根据预订单掌握所在档口的日常生产和备货计划及原材料存储量控制。 任职要求: 1.具有强烈的事业心和责任感。 2.中专以上学历。 3.在四星或以上酒店厨房工作3年以上拥有相关的管理经验。
  • 服务员

    2.8千-3.8千
    遵义 | 2年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作,确保房间整洁、设施完好; 2、按标准流程更换床单、毛巾等布草,补充客房用品(如洗漱用品、茶包等); 3、检查客房设备(如灯光、空调、电视等)是否正常,及时报修故障; 4、处理客人提出的合理需求(如加送物品、清洁服务等),提供高效响应; 5、协助清点布草及消耗品库存,做好交接记录; 6、遵守卫生消毒规范,执行酒店安全管理制度。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,1年以上酒店客房服务或相关工作经验; 2、掌握基础清洁技能,能熟练使用清洁工具及设备; 3、吃苦耐劳,适应站立工作及体力劳动,服从排班安排; 4、具备服务意识,礼貌耐心,无不良嗜好; 5、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证优先。
  • 北京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 各类员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容,能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁,维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议,及时反馈上级 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情友善 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备团队合作精神,工作认真负责 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗 5、身体健康,能适应长时间站立工作
  • 后厨切配

    3千-4千
    海口 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位名称 后厨切配/切配师傅/ 二、岗位工作职责 食材加工处理 负责每日蔬菜、肉类、鱼类、辅料的清洗、分拣、去皮、改刀,按标准切丝、片、丁、块、条,保证大小均匀、规格统一。 标准配菜备料 严格按照菜品配方、份量标准精准配菜、预装盘、备半成品,提前备好高峰所需预制食材,保证出餐速度。 食材保鲜管控 做好食材分类存放、密封保鲜,生熟分开、荤素分放,把控食材先进先出,杜绝浪费、杜绝变质食材使用。 配合出餐 听从后厨领班安排,快速准确递菜、传菜、补料,配合高峰期高效出餐,不漏单、不错单。 环境卫生与工具维护 负责切配区域、砧板、刀具、菜筐、操作台每日清洁、消毒、归位,保持地面干爽、台面整洁,做好日常卫生和收尾收捡。 成本与节约 合理利用边角料,减少食材损耗,爱惜厨具设备,发现设备、刀具损坏及时上报。 服从管理 遵守后厨规章制度、仪容仪表、食品安全规范,服从厨师长排班、调度及日常工作安排。 三、岗位任职要求 年龄20–45岁,身体健康,持有健康证,无传染病。 有餐饮后厨切配经验,懂基础刀工,能熟练改刀、配菜,新手可带薪培训。 能吃苦耐劳,服从安排,做事麻利,能适应餐饮早晚班。 讲究卫生,遵守食品安全操作规范,
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