【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量和卫生标准符合希尔顿欢朋品牌要求； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备及设施维护，确保客房状态良好； 4、培训、指导和管理客房部员工，提升团队服务意识和专业技能； 5、处理客户投诉及特殊需求，及时解决客房服务中的问题，提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、安保等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房卫生、安全及设备状况，确保符合酒店标准和行业规范； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉客房部运营流程及酒店行业标准，了解希尔顿欢朋品牌要求者更佳； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、注重细节，责任心强，能够高标准完成客房质量检查与督导工作； 5、具备良好的沟通能力和客户服务意识，能妥善处理客户投诉； 6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班； 7、身体健康，能胜任一定强度的体力工作。

岗位职责 1、协助客房部管理人员进行日常管理，客房部主管监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况，确保这些区域维护良好和保持干净。 2、负责监管和协调客房部的工作情况。确保各个方面的管理是专业有效的。 3、分配任务，实施“一职多能”原则，并定期检查其绩效、检查房间，完整报告验证状态；报告干净的套房/房间到酒店前台，或更新到自动化房间管理系统。 4、确保每日将要抵达的特别客人房间，特殊要求的客房，长住客房进行检查并符合酒店的标准进行摆设。 5、与客房部经理一起定期按酒店清洁标准进行检查。 6、支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准。监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划，床垫转动等。 7、建立并严格遵守所有运营设备，用品，库存物品的库存标准，并确保所有地区设备齐全。 岗位要求： 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+加班补贴+高温补贴+五险一金+带薪年假+年终双薪。 2、住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日福利、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、工作时间：做五休二。休息天可参加酒店内帮工，综合工资高。 10、可办理积分和人才落户。

【岗位职责】 1. 认真、仔细完成经理安排的工作任务 2. 主动、热情、礼貌地为客人提供规范化服 3. 始终保持所负责区域的卫生符合酒店卫生标准 4. 及时汇报岗位区域内的维修项目 5. 正确使用清洁剂及清洁工具 6. 严格按规定使用所有设施设备。负责全饭店的设施的清洁保养 7. 留意岗位区域内一切特殊客人和可疑事件并及时汇报 8. 完成由经理安排的周期清洁项目 9. 准时参加上级组织的班前、班后会 10. 协助做好各类工具与用品的领用记录 11. 关注本岗位的安全，如防火、防盗、防骗、操作安全、财产安全等 12. 完成上级交办的其他任务 【岗位要求】 有酒店、小区、物业、商场保洁工作经验者优先 【福利待遇】 月休8天（含6天休息+2天本休加班，支付加班费），提供食宿（员工宿舍4人间上床下桌、免费WiFi、空调、洗衣机）、年终奖、医社保、法定节假日过节福利点（3100元/年）、工龄补贴（每半年+50、封顶300）、法定节假日3倍工资等

1.中专以上学历； 2.热爱服务行业，具备礼仪礼貌意识； 3.身体健康，相貌端正； 4.接受过正规客房服务工作培训优先。 一、Deliver Professional and Efficient Room Service          提供专业高效的客房服务   Provide a consistent room and bathroom product and service adjacent areas that meets the hotel’s standards for cleanliness and presentation and offering high quality service.  负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 Responsible for the cleanliness in floor public area and the tidiness of pantry. 负责楼层公共区域和工作间的卫生。 Abide by Supervisor instruction and make up the urgent guestroom. 服从主管的指示，先整理紧急的房间。 Clean guestroom in the following order: early guests request, occupied room with make-up sign, arrival guestrooms, occupied rooms, check out rooms. 按以下顺序打扫房间：清早客人有要求的，住房有打扫房间标志的及已经预定了退房，住房，退房。 Everyday check in in advance 15minutes and check out after 15minutes, then know assignment and take work report and keys. 每天应提前十五分钟到部门签到和推后十五分钟签退，然后领取各自区域的报表及钥匙。 To inspect if there is damaged equipment or Lost & Found and report to Housekeeping office in time. 及时检查如有设备损坏，或有遗留和丢失物品应及时报到客房部办公室。 To fill in Room Attendant work report form as required. 按照要求填写客房服务人才作报告。 Tidy up and filled the pantry and trolly. 下班前整理并补充好工作间和工作车物品及易耗品。 Ensure the veracity of the matters that will be handed down to the next shift. 交接给下一班人才的事情要保证其准确性。 Switch off all lights in pantry, lock the door, hand in work form to Supervisor ，and return the keys to office. 关工作间所有的灯，锁门，将工作报表交至主管处,并将钥匙归还到办公室。   二、Focus on a Guest Staying Experience      关注客人的入住体验   Discover and collect guest preferences. 发现并收集客人喜好。 To offer the service of polishing shoes and receiving guests’ laundry. 为客人提供擦鞋和收洗衣服务。 Keeping appearance in good condition and pay attention to oneself behavior and keep smile toward guests. 注意仪容仪表，保持微笑。 Provide a consistent room and bathroom product and service adjacent areas that meets the hotel’s standards for cleanliness and presentation and offering high quality service. 负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 Everyday make up 12 guestrooms up to the standard set up by the hotel and supply guestroom with consumed articles in time. 按照标准每天整理12间客房，及时补充消费物品及易耗品。 To cooperate with talent of Front Office to inspect the checking out room as quickly as possible. 迅速检查完退房，尽快报给前厅部。   Work as Part of the Housekeeping Department Team 作为客房团队的一部分   Report to Floor Supervisor or office clerk of all repairing problems in guestroom. Assist other department in opening guestroom (such as Engineering and Room service). 如房间有工程问题则报告给楼层主管或办公室文员协助其他部门开房门（工程部，送餐部）。 Report all special matters about occupied guest. 及时的报告一切住客房间的特殊事宜。 To inform office all about guestroom appliance that is in pantry (such as dishware). 通知办公室如果工作间有任何餐具或用具。 Maintain collaborative working relationships with colleagues & supervisors & managers. 与同事、主管、经理保持合作关系 。 Participate in training activities to improve knowledge & skills. 参加培训来提高知识和技能。 Follow guidelines provided in talent handbook. 遵循人才手册中的指导方针。   三、Occupational Health and Safety Responsibilities        职业健康及安全职责   Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures. 了解职业健康及安全政策及流程。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 采取行动纠正危险情况，并通知主管潜在危险。 Know very well hotel's fire, health, and safety procedures. 熟知酒店火灾、健康及安全流程得到实施。   四、Other Responsibilities        其他职责   Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。

职责描述 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求。 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区。 4、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域。 5、完成公共区域主管交给的任务。 任职要求 1、具备服务意识，良好的礼貌礼节。 2、身体健康。 3、团队协作精神。 4、会做大理石保养、地毯清洗优先。

岗位职责及要求： 1、考勤、换衣、列队点名、接受厨师长的工作安排，了解当餐预定销售信息；　 2、接受打荷主厨的具体工作安排做好一切餐前准备工作；　 3、有基本的刀工，做好各种菜式的摆设造型、围边工作； 4、熟悉打荷的工作流程与工作内容，踏实肯干；　 5、做好餐后收尾工作；（卫生、小料、生粉收藏等等）； 6、完成领导安排的其它工作。 　 福利： 1、福利待遇优； 2、节日福利、年终奖、高温补贴等； 3、提供吃住。宿舍内提供：热水器、电视机、空调等设施； 4、月休4-6天； 5、缴纳五险一金。 面试地址 1、仙林：南京市栖霞区文苑路1号（南师大4号门进）地铁2号线学则路1号口出转乘138、165等到文澜路下。 2、鼓楼：南京市鼓楼区宁海路122号（南师大3号门进南山专家楼）

客人服务：热情周到地为客人提供早餐服务，满足客人的饮食需求，解答客人关于早餐菜品的疑问，及时响应客人的合理用餐要求，如提供饮食、送餐到客房等。   环境维护：保持早餐餐厅的整洁卫生，包括定时清理餐桌、擦拭餐具、清扫地面等，营造舒适的用餐环境。在营业结束后，对餐厅进行全面清洁，确保餐厅恢复到整洁有序的状态。 食品管理：确保早餐食品的新鲜度和质量，遵循食品卫生标准，对食品进行妥善保存和处理。及时补充食品和饮料，保证供应充足，同时注意控制食品浪费。  质量保证：关注客人反馈，收集客人对早餐的意见和建议，及时传达给相关部门，以不断改进早餐的菜品和服务质量。 完成上级领导交办的其他工作任务，积极配合餐厅的整体运营和发展。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的用餐体验，确保服务质量 3、熟悉菜单内容，能够准确向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用 5、及时处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄19-45岁 2、2年以上餐厅服务工作经验，熟悉餐饮服务流程 3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情主动 4、能够适应早中班工作制，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，服从工作安排

岗位职责 1、迎接客人、协助住客搬迁行李，把客人引领到总台接待处。 2、对客人保持友善，整洁及称职之形象，向客人提供优良及有效率的服务素质，听取住客之意见及解答住客之疑难问题。                    3、尽量满足住客的特别要求，如代客包装其物品等。 4、在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 5、住客退房时，协助客人把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 6、协助保持大堂区域清洁和整齐。 岗位要求 1、男，167cm以上，初中以上学历，年龄在35岁以下； 2、五官端正，身体健康； 3、具有较强的服务意识和团队精神； 4、具有酒店行李员工作经历。

根据酒店的章程管理酒店公共区域包括内围和外围的清洁和日常维护工作 1、清扫酒店内围和外围的所有公共卫生间和公用电话，并做好维护       工作； 2、清洁所有公共区域和所有设备； 3、保持酒店后勤区域的清洁； 4、遵循程序搬运清理和适当处理酒店内围外围垃圾； 5、向客人打招呼。

【岗位职责】 1、负责餐厅前台接待工作，热情礼貌地迎接顾客，引导顾客入座并提供菜单； 2、接听顾客电话咨询，解答顾客疑问，协助处理预订及特殊需求； 3、协助管理餐厅就餐秩序，协调顾客座位安排，确保顾客用餐体验流畅； 4、熟悉餐厅菜品及特色，向顾客推荐合适的菜品及套餐； 5、协助收银工作，核对账单并确保结账流程准确无误； 6、保持前台区域整洁有序，维护餐厅形象； 7、及时反馈顾客意见及建议，协助提升服务质量。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-28岁，形象端正，气质良好； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，态度热情、耐心细致； 3、普通话流利，能听懂当地方言者优先； 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日； 5、有相关前台或餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、具备团队协作精神，能高效配合其他岗位完成工作。

岗位职责 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。 4、发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下，私自办他人转借，调换制服，或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况，发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、1年以上洗衣部制服室工作经验。 3、参加相关培训。 4、熟悉本岗位专业知识，掌握缝纫技术。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生； 2、按照标准操作流程完成洗碗、擦干、摆放等工作，保持洗碗区域整洁有序； 3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作（如择菜、清理台面等）； 4、定期检查洗碗设备运行状态，及时上报故障或损耗情况； 5、遵守食品安全与卫生管理制度，维护后厨环境卫生。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，能理解基本工作指令，不要短期工； 2、无需相关工作经验，愿意学习并适应快节奏工作环境； 3、身体健康，能承受长时间站立及重复性劳动； 4、具备基础清洁意识，工作细致认真； 5、服从管理安排，具备团队协作精神。

BASIC FUNCTION 基础职能 Responsible for supervising the activities of Room Attendants to ensure clean, orderly, attractive and well-maintained guest rooms, hallways and service areas. 负责监督客房服务员的工作，确保客房、大厅和服务区域的干净、整洁 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 1. Inspects all VIP blockings, occupied VIP rooms and vacant rooms. 检查所有贵宾房和空房 2. Instructs Room Attendants to clean guest rooms in order of priority. 指导客房服务员清洁客房 3. Makes available floor linen and cleaning equipment/materials needed for guest rooms. 为客房准备所需要的布草和清洁设备 4. Checks floor corridors, service areas, including linen closets, storage room for cleaning equipment and Room Attendants’ comfort room. 检查楼层走廊、服务区域，包括布草房、储存室 5. Checks Room Attendant’s proper grooming, attire, use of respective name tags; inspects maid’s carts for completeness of supplies needed for the day’s work 检查客房服务员的装扮、穿着、佩带各自的名牌；检查每天工作需要的推车 6. Reports to Executive Housekeeper any irregularities observed on the part of the guests. 向行政管家汇报任何在顾客部分的异常情况 7. Builds high morale and motivation and sound employee relationships. 树立高昂的斗志，并和员工相处融洽 8. Rates performance of room attendants. 对客房服务员的表现作出评估 9. Performs other duties as required by his supervisor or head of department 执行上级及部门负责人要求的其他工作。 JOB SPECIFICAITON 职位要求 1. Under 55 years old 55岁以内 2. 10years’ experience 10年工作经验 3. Aggressive and personable 有进取心的，外貌姣好

【岗位职责】 站岗、巡逻、保卫、访客出入登记查问 【岗位要求】 1、45以下，男性，170。初中以上学历。退伍军人、警员、公安优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 注：酒店分布不同区域，聘用将听从分配。

【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限，女性； 2、能吃苦耐劳，有实干精神； 3、一旦录用，公司按国家法律规定缴纳社保费用； 4、退休人员、协保人员优先录用。

招聘中巴司机 ，必须要有A1驾照。 岗位职责 1 遵守酒店及部门的各项规章制度，执行公共区域的各项制度及操作规范。 2 部门团队建设 2.1 做好交接班工作，完成各种工作报表及工作日志； 2.2 按要求参与员工培训，确保完成培训任务努力学习，并不断提升业务技能。 3 对客管理 3.1出车准时，随叫随到，在单独行车时，负责车上物品的安全； 3.2在酒店内要随时随地注意仪容仪表，讲究文明礼貌，加强服务观念，提升服务意识； 3.3非出车时间在大堂协助宾客关系主任向客人提供优质的礼宾服务。 4 设施物资管理 4.1 按要求完成职责范围内的卫生清洁和环境保养工作； 4.2 坚持节约用油、修旧利废，厉行节约。 5 安全管理 5.1 遵守交通规则，做到无违章、无事故、安全礼让、文明行车； 5.2 坚持安全检查制度，作好车辆检查和保养，不开病车，保持车辆的清洁卫生，保持车况 车貌良好； 5.3 必要时办理车辆年审、交纳车辆保险等相关手续。 5.4 完成上级交办的其它任务。 6. 任职要求 6.1 自然条件：男女不限，身体健康，形象良好。 6.2 文化程度：初中及以上学历。 6.3 工作经验：持 A1 牌照及以上驾驶证。 6.4 语言能力：普通话流利。 6.5 业务素质：熟练驾驶车辆，具有良好的道德品质，身体健康，具备基本的汽车维修技能。 6.6 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和 力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个 客人满意，使更多客人感动”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

· Oversee the implementation of laundry standards and procedures · 监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · Maintain a current and thorough knowledge of all laundry systems · 对洗衣系统有系统和全面的知识。 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙。 · Management of all incoming and outgoing calls to Laundry Department · 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · Direct task allocations and change according to volume and peak periods · 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 · Perform quality inspections · 进行质量检查。 · Liaise with Housekeeping for guest and hotel requirements · 配合客房部满足酒店和客人的要求。 · Ensure laundry valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · Co-ordinate special projects (eg equipment routine service; stock inventories) · 协调特别项目(如设备常规检修；存储用品)。 · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求。 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性。 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities and the location of these · 确保具有客房类型，设计，设施和位置的全面知识。 · Supervise laundry storage areas · 监管洗衣房存储区。 · Maintain adequate stock levels · 保持足够的库存水平。 · Complete stock takes as required · 按要求完成库存盘点工作。 · Maintain stock levels · 维持存货水平 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、咖啡、特殊会议等所有相关的食物准备 - Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 - Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 - Maintain the highest hygiene and work safety standards 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 - Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作 - Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 - Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序，确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害，检查其质量、数量及温度 - Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received.

【招聘楼层服务员】 【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作，确保环境整洁舒适 2、按要求更换床单、毛巾等客房用品，补充客房消耗品 3、检查客房设施设备运行状况，及时报修故障 4、响应客人需求，提供客房服务及物品递送 5、遵守卫生消毒标准，执行防疫相关操作流程 6、做好工作车及清洁工具的维护保养 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作制 2、具备基础服务意识，礼貌待客 3、能承受一定体力劳动，工作效率高 4、有团队协作精神，服从工作安排

·         Participate in the planning and costing of menus ·         参与菜单的计划和成本核算工作。 ·         Develop and write standard recipes ·         制订并编写标准菜谱。 ·         Develop new dishes and products ·         开发新菜和新产品。 ·         Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·         确保优秀的餐饮技巧得以保持。   ·         Assist with organizing special events and special food promotions ·         协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·         Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·         保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·         保持宴会，外卖，自助餐厅中餐菜品的出品质量 ·         Consistency the quality of the food for all banquet events, OSC and all day dining buffet. ·         协助做好每月盘点.      ·         Assist with inventories as scheduled. ·         协助宴会部的出菜. ·         Assist in plating up Banquet hot meals as assigned. ·         遵循保养维修程序和清洁计划. ·         Follow maintenance program and cleaning schedule. ·         被分派到其它厨房工作. ·         Perform duties in other areas of kitchen as assigned. ·         在酒店外的宴会工作 ·         Work at off premise functions ·         Maintain a hygienic kitchen ·         保持厨房的卫生。 ·         Clean the kitchen and equipment ·         清洁厨房和设备。 ·         Maintain personal hygiene ·         保持个人卫生。 ·         Supervise and Training of assigned employees ·         管理和培训属下员工。 ·         Works with Executive  Chinese Chef in manpower planning and management needs ·         和中餐行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chinese Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·         和中餐行政总厨一起编制和管理部门预算。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： ·         Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches ·         开胃菜、小菜、沙拉和三明治 ·         Applies organization skills for mise en place ·         在开餐准备工作中发挥组织能力 ·         Sauces ·         调味汁 ·         Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency ·         制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 ·         Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes ·         蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 ·         Poultry and Game dishes ·         禽类和野味 ·         Meat dishes ·         荤菜 ·         shell fish ·         水产品 ·         sauces for fish and shell fish ·         水产品用酱 ·         Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes ·         制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 ·         Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents ·         制作调味汁、调味品、调料和调味剂 ·         Prepares specialty chicken and duck dishes ·         制作特色鸡肉和鸭肉菜 ·         Prepares specialty seafood dishes ·         制作特色海鲜菜 ·         Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation ·         使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 ·         Prepares braised dishes according to regional style ·         按照地方风味制作炖菜 ·         Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, ·         制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 ·         Prepares sambas, achar, and kerabu ·         制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  ·         House Rules and Regulation ·         酒店的规则和规定 ·         Health and Safety ·         健康和安全 ·         Grooming ·         仪表仪容 ·         Quality ·         质量 ·         Hygiene and Cleanliness ·         卫生和清洁   ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

客房服务员负责将逸衡酒店的品牌理念之一，即“舒心入住”，落到实处。通过及时、彻底地对客房（包括客房内健身区和健身设施）进行清洁，确保宾客的满意。客房内需要经常清洁的显眼位置会摆放清洁核对清单和提示卡，在每次完成清洁后，舒心入住服务员需要在上面留下有关清洁情况的信息。舒心入住服务员还需要协助完成洗熨服务，以及向宾客交付需要的物品和服务。 基本工作内容： 1) 根据既定标准和规程，对分配的客房和责任区域进行清理，提供相关服务。具体包括整理床铺，打扫房间，吸尘，对客房冰箱、浴室、客房内健身区和健身设施进行清洁和消毒，清运垃圾，更换水杯，回收可回收废物，等等。 2) 根据酒店的要求，协助提供洗熨服务 3) 在完成客房整理工作后及时通知上级主管，确保客房可以及时投入预订或使用 4) 将无法根据既定规程提供客房服务的情况汇报给上级主管 5) 监督和控制物料和客用品的使用情况，在客房服务的各个方面尽可能减少浪费 6) 根据既定规程，对与物品缺失和寻获相关的所有情况进行上报、上交和记录 7) 通过在日常工作中与其他部门的交流和合作，加强团队协作，提高服务品质 8) 监督和控制物料和客用品的使用情况，在客房服务的各个方面尽可能减少浪费 9) 熟悉酒店所有公共区域并确保及时完成日常保洁工作

1.执行领班指令，直接对其负责。 2.岗位交接班时检查岗位情况并向主管或领班汇报。 3.负责检查员工离店包物，提示员工主动开包接受保安人员的检查,维持员工上、下车、进入通道的正常秩序。 4.做好访客的登记工作。 5.负责大堂内外的全部安全工作。 6.禁止不符合大堂服务标准的人员入内，大堂员工禁止逗留。 7.对在停车场的车辆要进行登记，发现逾期停放的车辆要及时报告，并对车辆外表明显伤处做认真登记及车辆的上锁情况。 8.警戒沙滩区域及本店客人的安全状况。 技能要求 1.能独立上岗和处理一些简单的问题，具有良好的沟通能力和良好的语言表达能力。 2.需要掌握所有岗位的职责，酒店的产品知识，能操作酒店的所有消防器材。 3.遇到问题时能冷静的面对并能做出正确的决定。  学历 初中学历以上。  经历 拥有保安的工作经验并能操作基本的消防器材者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责中厨房菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2、协助主厨完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观 3、负责厨房用具的清洁、消毒及归位，保持工作区域整洁卫生 4、及时补充厨房所需食材和调料，做好物料管理 5、配合厨师团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 6、遵守食品安全规范及厨房操作流程，确保食品安全 【岗位要求】 1、具备基础的厨房操作知识，了解常见食材处理方式 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的团队协作意识 3、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5、愿意学习烹饪技能，对餐饮行业有热情 6、能适应轮班工作制，包括周末和节假日