岗位描述： 负责酒店室内外公共区域的清洁卫生及大理石、地毯保养。 任职条件： 30~50周岁，初中以上学历，吃苦耐劳，有较强的责任心

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务，完成客房的卫生清洁工作。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作 岗位要求 1、女性，初中及以上学历。 2、有一定酒店客房工作经验。 3、性格开朗，能及时准确的为客人提供合理的需求。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训为佳。

岗位职责及要求： 1、考勤、换衣、列队点名、接受厨师长的工作安排，了解当餐预定销售信息；　 2、接受打荷主厨的具体工作安排做好一切餐前准备工作；　 3、有基本的刀工，做好各种菜式的摆设造型、围边工作； 4、熟悉打荷的工作流程与工作内容，踏实肯干；　 5、做好餐后收尾工作；（卫生、小料、生粉收藏等等）； 6、完成领导安排的其它工作。 　 福利： 1、福利待遇优； 2、节日福利、年终奖、高温补贴等； 3、提供吃住。宿舍内提供：热水器、电视机、空调等设施； 4、月休4-6天； 5、缴纳五险一金。 面试地址 1、仙林：南京市栖霞区文苑路1号（南师大4号门进）地铁2号线学则路1号口出转乘138、165等到文澜路下。 2、鼓楼：南京市鼓楼区宁海路122号（南师大3号门进南山专家楼）

此岗位为楼层主管 Job Purpose 职位描述 Ensure the comfort and safety of guests by providing room attendant everything necessary for smooth housekeeping operation. Responsible to supervise the activities of the floor talent maintain up to standard cleanliness of rooms, corridors and service areas. Responsible for reporting to Floor Manager when first line talent misconduct and recommend corrective actions. 为客房服务员提供必要的支持以保证客房部的正常运行,确保客人感到舒适及安全以及。负责监督楼层人才工作以使客房、走廊及服务区的清洁达到标准。当一线人才行为不当时应向楼层经理报告并提出改进方法。 Primary Responsibilities 主要职责 · To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解。 · To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 · To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Good interpersonal skills with ability to communicate with all levels of talents 良好的交际能力能和各级人才交流 · Service oriented with an eye for details 用心着眼于细节 · Ability to work effectively and contribute in a team 能有效工作并且对团队有贡献 · Good presentation and influencing skills 良好的表达能力和影响技能 · Multicultural awareness and able to work with people from diverse cultures 多元化意识并能够和不同文化背景的人工作 · Flexible and able to embrace and respond to change effectively 能灵活快速地应对变化 · Ability to work independently and has good initiative under dynamic environment 能独立工作，在动态环境下有很好的主动性 · Self-motivated and energetic 有上进心和精力充沛

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店极大限度的节能、节支 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案 岗位要求 1、中专以上文化程度，1年以上同岗位工作经验 2、必须掌握机电工程设备的基础知识 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利 5、身体健康，精力充沛 6、有相关资格证优先

岗位职责： 1、每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 2、协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 3、了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 4、根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行送餐、收餐（含护理区），确保送餐餐品的准确性、及时性和完整性。 5、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件，迅速、有效第一时间处理并于规定时间内上报异常情况。 8、积极参加各种培训并通过考核，努力培养良好的顾客、服务意识，提升服务技能。 9、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1、初中及以上。 2、有餐饮服务工作经验优先。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 6、具备较强的沟通、适应及细节处理能力。热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范。

【岗位职责】 1、根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品卫生检疫官抽查菜品及留样品种，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、初中及以上学历。 2、五星级酒店工作经验。 3、熟知中餐烹饪知识。 4、良好的沟通能力。

中式厨房领班 【岗位职责】 1. 在副厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 按副厨师长分工，完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1. 初中以上文化程度，或烹饪专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 1年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、负责酒店工程各板块和专业条线设备维护、维修和保养； 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序； 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作； 4、完成宾客提出的小修工作； 5、完成维修领班安排的其它工作； 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验； 2、对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能能力； 3、动手能力强，具备较强的服务意识； 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、负责VIP包厢的用餐接待工作； 2、协助班组做好宾客意见征询并积极引导宾客好评； 3、协助班组做好新员工餐饮服务专业知识培训； 4、协助完成餐厅区域卫生清理工作； 5、在标准操作规范的基础上，能够根据宾客特点及要求进行个性化服务创新； 6、完成部门管理人员交办的其他工作； 任职要求： 1、形象气质佳，女性160cm以上，男性170cm以上，性格开朗，具备良好的沟通能力。 2、满1年以上工作经验，具备良好的专业技能和职业素养。 3、品行端正、吃苦耐劳， 服从上级领导安排，积极完成各项工作。

主要负责酒店自助餐、桌餐、会议室布场翻台、摆台以及日常接待服务工作。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 工作经验：1年以上相关工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

岗位职责： 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求： 1.有同档酒店保安工作1年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 3.形象良好。 4.具备消防控制室值班员证

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 4.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 5.负责杯具的清洁与消毒工作。 6.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 7.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.可合理的为客人解决问题。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责 1、负责酒店基础设施设备的安装、检修和维护工作，包括办公设备、电器设备、消防设施等，并做好维修记录； 2、严格按照部门相关管理制度和工作流程，保证各项维修工作及时、准确的完成。 岗位要求 1、具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心与执行力。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解亦可，具备一专多能，动手能力强。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁卫生间、地面、家具等，确保客房整洁、舒适； 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用； 3、补充客房内的消耗品，如洗漱用品、纸巾、矿泉水等，确保物品充足； 4、按照酒店标准完成退房清洁及续住客房的整理工作，保证客房卫生质量达标； 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品、协助搬运行李等，提升客人满意度； 6、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作区域干净、安全。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动，具备较强的服务意识和责任心； 2、工作细致认真，注重细节，能高效完成客房清洁任务； 3、具备良好的沟通能力，能与同事及客人保持友好互动； 4、能适应倒班工作制，包括早班、中班及节假日排班； 5、有酒店客房服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、服从管理，遵守酒店规章制度，具备团队合作精神。

·        Prepares guest pressing and drycleaning as requested in accordance with hotel presentation standards ·        依照酒店外观标准，按要求为客人提供熨烫和干洗服务。 ·        Spot and dry clean all uniforms ·        对所有制服进行去渍和干洗。 ·        Sort articles to be dry cleanedinto categories and performs dry cleaning function including: ·        将需要干洗的衣物进行分类，然后对其进行干洗，包括： o   Uses all dry cleaning equipment o   使用所有干洗设备 o   Uses spotting boards o   使用去渍台 o   Attends to pre-coating andsledging o   进行预涂和去污 ·        Sort articles for pressing intocategories and performs pressing function including: ·        将需要干洗的衣物进行分类，然后对其进行干洗，包括： o   Using pressing equipment o   使用熨烫设备 o   Use appropriate chemicals whenpressing o   在熨烫时使用合适的化学品 ·        Maintain chemical supplies ·        保证化学品的供应。 ·        Prepare requisitions fordepleted supplies ·        对用尽的物品提出补充申请 ·        Check guest items on receiptfor damage and record any findings ·        在接到客人衣物时检查有无破损，并对发现的结果进行记录。 ·        Maintains dry cleaningequipment in good condition and ensures regular servicing ·        保持干洗设备的良好状况并确保进行定期维修。 ·        Attends to outside customersand guests courteously, promptly while maximizing sales ·        对外部客户和客人提供及时礼貌的关照，同时尽力对他们做销售工作 。 ·        Maintains working area andequipment in proper state of cleanliness and repair ·        保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 。 ·        Reports guest complaints tosuperior immediately ·        及时向上级反映客户的投诉情况。 ·        Complies with Hotel’s health,safety and hygiene policies and adheres to conduct personal grooming  and hygiene standards ·        遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生标准。 ·        Attends meetings and trainingsessions as required ·        按要求参加会议和培训活动。 ·        Complete other responsibilitiesas assigned ·        完成分派的其它任务。

1、服从领班安排，按照工作程序与标准做好开餐前的各项准备工作：摆台、备齐服务用具等； 2、做好负责区域内设备维护、保养、清洁工作； 3、开餐时，按服务程序与标准为客人提供优质的餐饮服务； 4、按服务程序与标准为VIP客人提供优质、灵活、个性化的餐饮服务； 5、关注特殊病残和幼小的客人，按相应的标准服务； 6、收集客人对菜品的意见，及时反馈给管理人员； 7、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题； 8、将客人的问题和投诉及时汇报给领班，寻求解决办法； 9、做好与下一班的交接工作； 10、结束后，做好收尾工作。 11、协助领班做好物品财产保管清理工作； 12、完成上级指派的其他工作。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护保养厨房设备，及时报告设备故障情况 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成中西式简餐制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，具备团队协作意识 4、能适应早晚班轮班工作制 5、有酒店餐饮行业工作经验者优先 6、对菜品摆盘和色彩搭配有一定审美能力

岗位职责 1. 完成领班交办的任务 2. 按规定路线、顺序巡视，做到四勤（勤查、勤看、勤听、勤问）发现可疑情况及时通报。 3. 巡视期间遇客人主动打招呼、问好，并热情积极提供服务。 4. 巡视期间无关人员进入客房区域，应主动上前问明情况，礼貌劝离，对重点部位，可藏异物的角落仔细检查，注意听各房间内是否有异常声音，闻是否有异味，注意发现可疑人、物，如发现犯罪分子，应采取妥善措施并及时上报。 5. 注意查看各部位消防安全设施是否完好，如有问题及时上报。 岗位要求 1、初中以上学历 2、身体健康，能适应倒班 2、处理事情要迅速，果断、准确 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识 4、退伍军人优先

1、准时到岗，注意仪表仪容，接受领班的任务分配。 2、负责开餐前的准备工作，按照规格要求，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。 3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。‘’

岗位职责 负责客房及公共区域（走廊、楼梯、卫生间等）的卫生清洁工作，按标准完成清扫、消毒、整理。 整理客房床铺、更换床品、擦拭家具、清洁卫生间，确保客房整洁达标、无异味、无卫生死角。 负责客房及公共区域垃圾清理、分类投放，定期清洁消毒，落实卫生防疫要求。 检查客房内设施、用品完好情况，发现损坏、短缺及时上报，协助补充客房洗漱用品、生活用品。 配合住房管理相关工作，服从主管安排，按时完成清洁任务，维护住宿环境整洁有序。 遵守卫生操作规范，正确使用清洁工具和洗涤剂，做好工具日常存放与维护。 任职资格 学历专业：初中以上学历； 年龄形象：30-45岁，身体健康； 经验：2年以上同岗位经验，具备星级酒店、物业、会所同等岗位经验优先； 职业素养：具备良好的沟通能力、团队协作意识、职业素养，有强烈的责任心、自驱力； 必备技能：能听从安排、主动肯干、身体健康、手脚麻利、勤快，做事细致； 热爱海洋生活方式，热爱高端服务行业。

1.初中毕业或具有同等学历，男女不限 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。