【整体职责义务】 对客房和公共区域进行常规常检查 对所管辖区域的客房和公共区域负责 确保依照失物招领程序办事 积极跟进VIP和长住客人迎接，入住及退房等相关服务 坚持酒店安全制度、紧急情况按照酒店要求进行操作 【专业知识技能】 初中以上学历 基本的英语口语及书写能力 使用客房部机器及设备的能力 基本电脑操作技巧

【岗位职责】 1. 认真、仔细完成经理安排的工作任务 2. 主动、热情、礼貌地为客人提供规范化服 3. 始终保持所负责区域的卫生符合酒店卫生标准 4. 及时汇报岗位区域内的维修项目 5. 正确使用清洁剂及清洁工具 6. 严格按规定使用所有设施设备。负责全饭店的设施的清洁保养 7. 留意岗位区域内一切特殊客人和可疑事件并及时汇报 8. 完成由经理安排的周期清洁项目 9. 准时参加上级组织的班前、班后会 10. 协助做好各类工具与用品的领用记录 11. 关注本岗位的安全，如防火、防盗、防骗、操作安全、财产安全等 12. 完成上级交办的其他任务 【岗位要求】 有酒店、小区、物业、商场保洁工作经验者优先 【福利待遇】 月休8天（含6天休息+2天本休加班，支付加班费），提供食宿（员工宿舍4人间上床下桌、免费WiFi、空调、洗衣机）、年终奖、医社保、法定节假日过节福利点（3100元/年）、工龄补贴（每半年+50、封顶300）、法定节假日3倍工资等

客人服务：热情周到地为客人提供早餐服务，满足客人的饮食需求，解答客人关于早餐菜品的疑问，及时响应客人的合理用餐要求，如提供饮食、送餐到客房等。   环境维护：保持早餐餐厅的整洁卫生，包括定时清理餐桌、擦拭餐具、清扫地面等，营造舒适的用餐环境。在营业结束后，对餐厅进行全面清洁，确保餐厅恢复到整洁有序的状态。 食品管理：确保早餐食品的新鲜度和质量，遵循食品卫生标准，对食品进行妥善保存和处理。及时补充食品和饮料，保证供应充足，同时注意控制食品浪费。  质量保证：关注客人反馈，收集客人对早餐的意见和建议，及时传达给相关部门，以不断改进早餐的菜品和服务质量。 完成上级领导交办的其他工作任务，积极配合餐厅的整体运营和发展。

1.中专以上学历； 2.热爱服务行业，具备礼仪礼貌意识； 3.身体健康，相貌端正； 4.接受过正规客房服务工作培训优先。 一、Deliver Professional and Efficient Room Service          提供专业高效的客房服务   Provide a consistent room and bathroom product and service adjacent areas that meets the hotel’s standards for cleanliness and presentation and offering high quality service.  负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 Responsible for the cleanliness in floor public area and the tidiness of pantry. 负责楼层公共区域和工作间的卫生。 Abide by Supervisor instruction and make up the urgent guestroom. 服从主管的指示，先整理紧急的房间。 Clean guestroom in the following order: early guests request, occupied room with make-up sign, arrival guestrooms, occupied rooms, check out rooms. 按以下顺序打扫房间：清早客人有要求的，住房有打扫房间标志的及已经预定了退房，住房，退房。 Everyday check in in advance 15minutes and check out after 15minutes, then know assignment and take work report and keys. 每天应提前十五分钟到部门签到和推后十五分钟签退，然后领取各自区域的报表及钥匙。 To inspect if there is damaged equipment or Lost & Found and report to Housekeeping office in time. 及时检查如有设备损坏，或有遗留和丢失物品应及时报到客房部办公室。 To fill in Room Attendant work report form as required. 按照要求填写客房服务人才作报告。 Tidy up and filled the pantry and trolly. 下班前整理并补充好工作间和工作车物品及易耗品。 Ensure the veracity of the matters that will be handed down to the next shift. 交接给下一班人才的事情要保证其准确性。 Switch off all lights in pantry, lock the door, hand in work form to Supervisor ，and return the keys to office. 关工作间所有的灯，锁门，将工作报表交至主管处,并将钥匙归还到办公室。   二、Focus on a Guest Staying Experience      关注客人的入住体验   Discover and collect guest preferences. 发现并收集客人喜好。 To offer the service of polishing shoes and receiving guests’ laundry. 为客人提供擦鞋和收洗衣服务。 Keeping appearance in good condition and pay attention to oneself behavior and keep smile toward guests. 注意仪容仪表，保持微笑。 Provide a consistent room and bathroom product and service adjacent areas that meets the hotel’s standards for cleanliness and presentation and offering high quality service. 负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 Everyday make up 12 guestrooms up to the standard set up by the hotel and supply guestroom with consumed articles in time. 按照标准每天整理12间客房，及时补充消费物品及易耗品。 To cooperate with talent of Front Office to inspect the checking out room as quickly as possible. 迅速检查完退房，尽快报给前厅部。   Work as Part of the Housekeeping Department Team 作为客房团队的一部分   Report to Floor Supervisor or office clerk of all repairing problems in guestroom. Assist other department in opening guestroom (such as Engineering and Room service). 如房间有工程问题则报告给楼层主管或办公室文员协助其他部门开房门（工程部，送餐部）。 Report all special matters about occupied guest. 及时的报告一切住客房间的特殊事宜。 To inform office all about guestroom appliance that is in pantry (such as dishware). 通知办公室如果工作间有任何餐具或用具。 Maintain collaborative working relationships with colleagues & supervisors & managers. 与同事、主管、经理保持合作关系 。 Participate in training activities to improve knowledge & skills. 参加培训来提高知识和技能。 Follow guidelines provided in talent handbook. 遵循人才手册中的指导方针。   三、Occupational Health and Safety Responsibilities        职业健康及安全职责   Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures. 了解职业健康及安全政策及流程。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 采取行动纠正危险情况，并通知主管潜在危险。 Know very well hotel's fire, health, and safety procedures. 熟知酒店火灾、健康及安全流程得到实施。   四、Other Responsibilities        其他职责   Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。

职责描述 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求。 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区。 4、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域。 5、完成公共区域主管交给的任务。 任职要求 1、具备服务意识，良好的礼貌礼节。 2、身体健康。 3、团队协作精神。 4、会做大理石保养、地毯清洗优先。

岗位职责： 负责餐厅用餐区域的卫生清洁，包括餐桌、餐椅、地面的擦拭、清扫，保持环境整洁 协助传菜员完成菜品的传递，以及用餐后的餐具、餐盘的回收 整理餐厅的餐具、易耗品，完成清洗、消毒后的餐具归位摆放 负责餐厅垃圾桶的清理、更换垃圾袋，保持区域无异味 协助完成餐厅物料的搬运、整理，如纸巾、餐具、易耗品的补充 维护餐厅的清洁工具，使用后及时清洗、归位，出现损坏及时上报 配合餐饮服务人员，完成用餐高峰期的桌椅整理、地面清洁工作 落实餐厅的卫生消毒规范，对高频接触的区域进行定时消毒 协助完成餐厅大型活动、宴会的场地布置、撤场清洁工作 服从上级安排，完成临时的卫生清洁、物料整理等工作 素质要求： 1. 初中以上文化，50岁以内，身体健康。 2.品行端正，吃苦耐劳，工作认真。

岗位职责： 负责酒店公共区域的日常卫生清洁，包括大堂、走廊、电梯、卫生间等区域的地面、墙面、设施的清洁 按规范完成公共区域的消毒工作，尤其是高频接触的扶手、按钮、洗手台等位置 维护公共区域的绿植、装饰摆件的清洁，保持区域的整洁美观 及时清理公共区域的垃圾、杂物，更换垃圾桶的垃圾袋，保持区域无异味 维护清洁工具与清洁用品的使用，做好工具的清洗、归位，耗材的统计与补充申请 排查公共区域的设施损坏、卫生隐患，发现问题及时上报上级 配合酒店的大型活动、接待工作，完成指定区域的深度清洁与布置 素质要求： 1.50岁以内，能吃苦耐劳，认真负责，责任心强。 2.具备基本的清洁工具使用知识，有相关工作经验者优先。

1. Greets customers, present menu, answer all related inquires, respond to customers' requests promptly in a polite and professional fashion, make recommendation, upsell items and inform them about new food and beverages, take orders (from serving staff or directly from customers) and record orders accurately into register system - ensuring extreme attention is paid to detail. 迎接宾客，展示菜单，回答所有相关的询问，以礼貌和专业的方式及时回应顾客的要求，提出 建议，追加销售项目，并推荐他们新的食品及饮品，点单（从服务人员或直接从顾客那里）， 并准确地将点单记录在点单系统中-确保对细节的关注。 2. Serves food and beverages in a timely manner, and ensure food is served at the correct temperature (e.g. hot dishes are hot); work closely with related staff on matters pertaining to food and drinks service. 及时提供食物和饮料，并确保食物在正确的温度下供应（例如热菜是热的）；与相关员工密切 合作，完成好餐食及饮品的服务。 3. Complies with all food and beverage regulations; check identification of customers to verify they are of legal drinking age in case of queries. |! 遵守所有食品和饮料法规；如有疑问，请检查客户的身份证件，以确认他们是否达到法定饮酒 年龄。 4. Maintains a clear work and dining area by removing trash, clean tables and wash glasses, utensils and equipment keep sanitary environment at high standard 保持工作和用餐区域的整洁，清理垃圾，清洁桌子，清洗玻璃，器皿和设备，保持高标准的卫 生环境。 5. Ensures that the assigned work area is fully equipped with tools and products needed for serving guests. 确保指定的工作区域配备了服务宾客所需的工具和产品。 6. Takes stock of the preparations at the service counter such as napkins, straws, glassware and other accessories, and order supplies to ensure that the inventory at the workbench is sufficient 盘点服务台准备工作，如餐巾纸、吸管、玻璃器皿和其他配件，并订购用品以确保服务台的库 存充足。 7. Prepares and serve appetisers, snacks, or other food items for customers at the restaurant. 准备和服务开胃菜，小吃，或其他食品的客户在餐厅。 8. Achieves departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过増加销售收入和高效控制成本支出以保持盈利，从而实现部门预算目标。 9. Enforces the CRC standardized food and drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality i beverage to our guests in accordance with the company guide. 执行马会标准化的饮料的配方和演示，确保提供给宾客的食品与饮料的质量稳定且与公司标准 一致。 10. Performs any other related duties as and when assigned by supervisor and Manager. 完成餐饮主管与经理随时指派的其他相关工作。 11. Complies with all relevant laws and regulations in Mainland China under any circumstances. Follow and abide by the rules and regulations of the Club and the company. 在任何情况下遵守中国内地的所有相关法律法规。遵守马会及公司的各项规章制度。 12. Completes other tasks arranged by the superior. 完成上级安排的其他任务。

1.执行领班指令，直接对其负责。 2.岗位交接班时检查岗位情况并向主管或领班汇报。 3.负责检查员工离店包物，提示员工主动开包接受保安人员的检查,维持员工上、下车、进入通道的正常秩序。 4.做好访客的登记工作。 5.负责大堂内外的全部安全工作。 6.禁止不符合大堂服务标准的人员入内，大堂员工禁止逗留。 7.对在停车场的车辆要进行登记，发现逾期停放的车辆要及时报告，并对车辆外表明显伤处做认真登记及车辆的上锁情况。 8.警戒沙滩区域及本店客人的安全状况。 技能要求 1.能独立上岗和处理一些简单的问题，具有良好的沟通能力和良好的语言表达能力。 2.需要掌握所有岗位的职责，酒店的产品知识，能操作酒店的所有消防器材。 3.遇到问题时能冷静的面对并能做出正确的决定。  学历 初中学历以上。  经历 拥有保安的工作经验并能操作基本的消防器材者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保菜品质量、出品速度和食品安全； 2、设计并优化菜单，结合本地特色及酒店定位，开发创新菜品，提升顾客满意度； 3、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本，减少浪费； 4、负责厨房团队建设，包括人员排班、培训、考核及工作协调，提升团队专业技能与服务意识； 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境、设备及操作符合相关法规要求； 6、处理厨房突发问题，如设备故障、客诉等，及时提出解决方案并跟进落实； 7、与其他部门（如餐饮部、采购部）保持高效沟通，确保运营流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及流程； 2、精通成本控制、菜单设计及食材管理，能有效优化厨房运营效率； 3、具备较强的团队管理能力，擅长人员培训与激励，能打造高效协作的厨房团队； 4、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明或职业资格证书者优先； 5、责任心强，抗压能力突出，能适应高强度工作环境及灵活排班需求； 6、具备创新意识与市场敏感度，能根据顾客反馈及时调整菜品策略。

【岗位职责】 1、专职做大夜班 2、检查房态并记录、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、提供对客服务，满足宾客需求 5、部门客需耗品整理盘点补充 6、清扫晚退房间 7、宾客需要时协助行李服务 8、空房抹尘及维修房恢复 9、完成主管及经理交办的其他工作任务 10、协助前台解决相应的对客服务工作 【岗位要求】 1、同岗位经验1年以上，身体健康，乐于提供服务，形象亲切，热情好客 2、适应夜班，能够承受工作压力，有责任心 3、责任心强，拾金不昧 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、熟练掌握酒店公共区域（大厅、走廊、电梯、公共卫生间、会议室、休息区等）的清洁流程、标准及操作规范，能独立完成各类区域的清洁作业。 2、具备基础的清洁工具、设备（如吸尘器、洗地机、高压水枪、消毒设备等）的操作、日常维护及简单故障处理能力，能正确使用各类清洁药剂，了解药剂的安全使用规范，避免安全事故。 3、掌握基本的保洁技工相关技能，能配合完成公共区域墙面、地面、门窗、玻璃、灯具等设施的日常擦拭、保养及简单修补（如墙面小面积补漆、地面划痕处理等）。 4、具备一定的应急处理能力，遇到突发清洁问题（如公共区域污水、杂物堆积等）能快速响应，及时处理，保障公共区域环境整洁有序。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及体力劳动 2、具备基本的清洁知识和技能，有酒店清洁经验者优先 3、工作认真负责，注重细节，能独立完成清洁任务 4、具有良好的服务意识和团队合作精神 5、能适应轮班工作制，包括早晚班和节假日上班

岗位职责 负责为客人提供干净整洁的客房，并补齐客房及楼层公区的客用品以及工作区域备用品，同时保证机器设处于正常工作状态。

岗位职责 1、迎接客人、协助住客搬迁行李，把客人引领到总台接待处。 2、对客人保持友善，整洁及称职之形象，向客人提供优良及有效率的服务素质，听取住客之意见及解答住客之疑难问题。                    3、尽量满足住客的特别要求，如代客包装其物品等。 4、在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 5、住客退房时，协助客人把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 6、协助保持大堂区域清洁和整齐。 岗位要求 1、男，167cm以上，初中以上学历，年龄在35岁以下； 2、五官端正，身体健康； 3、具有较强的服务意识和团队精神； 4、具有酒店行李员工作经历。

【岗位职责】 1、负责餐厅前台接待工作，热情礼貌地迎接顾客，引导顾客入座并提供菜单； 2、接听顾客电话咨询，解答顾客疑问，协助处理预订及特殊需求； 3、协助管理餐厅就餐秩序，协调顾客座位安排，确保顾客用餐体验流畅； 4、熟悉餐厅菜品及特色，向顾客推荐合适的菜品及套餐； 5、协助收银工作，核对账单并确保结账流程准确无误； 6、保持前台区域整洁有序，维护餐厅形象； 7、及时反馈顾客意见及建议，协助提升服务质量。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-28岁，形象端正，气质良好； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，态度热情、耐心细致； 3、普通话流利，能听懂当地方言者优先； 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日； 5、有相关前台或餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、具备团队协作精神，能高效配合其他岗位完成工作。

岗位职责 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。 4、发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下，私自办他人转借，调换制服，或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况，发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、1年以上洗衣部制服室工作经验。 3、参加相关培训。 4、熟悉本岗位专业知识，掌握缝纫技术。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生； 2、按照标准操作流程完成洗碗、擦干、摆放等工作，保持洗碗区域整洁有序； 3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作（如择菜、清理台面等）； 4、定期检查洗碗设备运行状态，及时上报故障或损耗情况； 5、遵守食品安全与卫生管理制度，维护后厨环境卫生。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，能理解基本工作指令，不要短期工； 2、无需相关工作经验，愿意学习并适应快节奏工作环境； 3、身体健康，能承受长时间站立及重复性劳动； 4、具备基础清洁意识，工作细致认真； 5、服从管理安排，具备团队协作精神。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.初中以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，准确、高效地完成顾客的结账与找零； 2、熟练操作收银系统，确保每笔交易记录清晰、准确，并妥善保管现金及票据； 3、每日营业结束后，核对账目并完成交班报表，确保账实相符； 4、协助处理顾客的咨询、投诉或其他服务需求，维护良好的顾客关系； 5、保持收银台区域的整洁与有序，确保工作环境符合卫生及安全标准； 6、配合餐厅其他岗位的工作安排，如协助盘点、临时补位等。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄20-60岁，身体健康； 2、具备基本的计算能力和财务意识，能够熟练使用收银设备； 3、工作认真细致，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具有良好的沟通能力和服务意识，态度友善，耐心周到； 5、无相关工作经验者可提供岗前培训，有餐饮行业收银经验者优先； 6、能够适应早晚班轮班制，服从餐厅的工作安排。

1. 严格遵守酒店及部门规章制度，按时上下班，服从工作安排，坚守岗位。 2. 负责员工餐餐具、厨具、容器、餐盘、碗筷、汤碗、勺子等的清洗、消毒、分类存放，做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。 3. 按规范操作洗碗机、消毒设备，做好设备日常清洁、保养与检查，发现故障及时上报。 4. 保持洗碗间、清洁池、地面、排水沟干净整洁、无积水、无油污、无杂物，垃圾分类及时清运。 5. 合理使用洗涤剂、消毒剂，节约用水、用电、用气，杜绝浪费。 6. 爱护餐具及清洁工具，轻拿轻放，减少破损，发现餐具短缺或损坏及时上报。 7. 严格执行食品卫生及防疫要求，确保餐具卫生达标，预防交叉污染。 8. 配合厨房及员工餐日常运营，高峰期保证餐具及时供应，不影响用餐秩序。 9. 保持个人卫生，穿戴整洁工服、工帽、口罩、手套，持证上岗。 10. 完成上级交办的其他临时性工作。 人员要求： 1、年龄55岁以下，较好的身体素质和心理素质，能够适应厨房工作环境和劳动强度； 2、个人卫生习惯良好，沟通交流良好，有经验者优先。

1、服从上级安排，按照工作程序与标准做好各项宴会准备工作； 2、按服务程序及标准为客人提供优质服务；帮助客人解决宴会过程中的各类问题，及时将客人反馈问题反映给上级，寻求解决办法； 3、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作； 4、上级指派的其他任务。

1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 8.身体健康，相貌端正。 9.接受过正规客房服务培训。

BASIC FUNCTION 基础职能 Responsible for supervising the activities of Room Attendants to ensure clean, orderly, attractive and well-maintained guest rooms, hallways and service areas. 负责监督客房服务员的工作，确保客房、大厅和服务区域的干净、整洁 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 1. Inspects all VIP blockings, occupied VIP rooms and vacant rooms. 检查所有贵宾房和空房 2. Instructs Room Attendants to clean guest rooms in order of priority. 指导客房服务员清洁客房 3. Makes available floor linen and cleaning equipment/materials needed for guest rooms. 为客房准备所需要的布草和清洁设备 4. Checks floor corridors, service areas, including linen closets, storage room for cleaning equipment and Room Attendants’ comfort room. 检查楼层走廊、服务区域，包括布草房、储存室 5. Checks Room Attendant’s proper grooming, attire, use of respective name tags; inspects maid’s carts for completeness of supplies needed for the day’s work 检查客房服务员的装扮、穿着、佩带各自的名牌；检查每天工作需要的推车 6. Reports to Executive Housekeeper any irregularities observed on the part of the guests. 向行政管家汇报任何在顾客部分的异常情况 7. Builds high morale and motivation and sound employee relationships. 树立高昂的斗志，并和员工相处融洽 8. Rates performance of room attendants. 对客房服务员的表现作出评估 9. Performs other duties as required by his supervisor or head of department 执行上级及部门负责人要求的其他工作。 JOB SPECIFICAITON 职位要求 1. Under 55 years old 55岁以内 2. 10years’ experience 10年工作经验 3. Aggressive and personable 有进取心的，外貌姣好

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。