a)定严格执行客房钥匙的领取和使用制度，认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表，全权负责客房钥匙的保管。 b)良好的精神状态，牢记服务宗旨。文明待客，礼貌用语，为宾客提供各项优质服务。 c)按清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间，检查客衣情况，补充一次性物品，棉织品一客一换，按规定消毒，认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。 d)所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常，及时上报处理。 e)客衣的检查、核对及收取工作，认真做好登记。 f)所在区域内的消防通道及设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，确保宾客安全。 g)公共财产，力行节约，严格执行酒店制定的各项节能措施。 h)报告宾客遗留物品情况，并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。 i)参加培训，不断提高工作技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语。 j)听取宾客的意见，并将客人的信息和建议反馈给上级，认真做好交接记录。 k)做好对客服务，完成上级分派的其他工作。

Job overview职位概述 ·         Responsible for maintaining safety and security of guests and hotel resources. ·         负责维护客人和酒店资源的安全。 Duties and Responsibilities工作职责： ·         Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs ·         负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 ·         Implement procedures for security and emergency incidents ·         执行安全和紧急事件处理程序 ·         In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan ·         发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 ·         Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment ·         熟悉消防报警及灭火器材的位置 ·         Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code ·         掌握有关酗酒及犯罪管理条理 ·         Maintain a regular presence in public area or your assigned post ·         保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 ·         Prevent gambling on hotel premises    禁止在酒店内赌博行为  ·         Prevent Sabotage of hotel premises ·         禁止毁坏酒店设施的行为 ·         Patrol all areas including employee locker rooms, kitchens, food and beverage storage areas, car parking and remote areas ·         巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 ·         Assist and maintain crowd control as required ·         按照要求协助维持人群的正常秩序 ·         Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended ·         确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 ·         Act on reports delivered by the Security Manager regarding any unusual incidents identified by closed circuit television ·         根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 ·         Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises ·         确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 ·         Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed ·         确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内 ·         Coordinate functions with other security staff or Police and other government Securities and promote good will with them     ·         协调与其它保安人员、公安人员及政府其它安全部门的职能关系，并与他们发展良好的关系 ·         Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken ·         执行酒店的各项规章制度并向上级领导和人事部通报执行情况 ·         Report directly and explain with details if any problem arising or malfunctioning property or equipment to superior or log book  ·         直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况或在工作日志中记录相关事宜 ·         Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case    ·         正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件       ·         Establish and maintain the effective employee relations ·         建立并保持良好的员工关系 ·         Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same ·         对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 ·         Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points ·         熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 ·         Engage in staff bag checks and locker checks as directed by Human Resources ·         按照酒店人事部的要求检查员工储物柜及其随身携带物品 ·         Make way by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic away from Porte Cochere and other busy thorough fares ·         按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其它繁杂区域的交通秩序正常 ·         Provide escort duty for money transfers to the General Cashier’s office or bank as required ·         按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求： Required Skills – 技能要求 ·         Certification in safety and training and/or licensed as a Security Officer or Law Enforcement Officer may be required.  Certified CPR, First Aid instructor and training in law enforcement techniques desired.  ·         拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 ·         Working knowledge of local laws, investigation methods, OSHA requirements and fire codes and life safety codes. ·         具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。   Qualifications – 学历 ·         High School or vocational training ·         高中文化或职业培训   Experience – 经验 ·         1 year of security and safety experience and/or military/law enforcement experience, or an equivalent combination of education and experience 具有一年保安经验和军队或执法经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景

岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

岗位职责 1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度，确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.优先考虑有1年以上客房工作经验或相关经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.优先考虑接受过正规客房服务培训。 工作地点： 广州市⻩埔区开创大道1144号

职 务：客房部经理 所在部门：客房部 直接上级：总经理 职位概述： 1）监督和检查分配给客房和公共区域的工作，负责按照华住酒店集团及城际品牌管理标准及要求进行各项管理工作，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务； 2）负责所管辖区域的成本费用预算管理及成本控制。 工作职责： 1）确保根据酒店出租率合理安排员工班表并提前安排各类工作任务； 2）确保员工仪表仪容的标准性及统一性； 3）制定部门相关培训计划和多技能培训计划，并定期检查和考核； 4）定期检查待客及公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修，并与相关部门制定维修日期； 5）准备并监督任务表，确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生； 6）协助或建议工程人员或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理； 7）确保与其他部门和上级领导进行积极有效的沟通； 8）定期与员工进行沟通，建立员工档案，并定期进行考评； 9）召开定期的部门例会，并做好相应记录； 10）建立并保持与本部门有效人员的关系，确保管理团队成员的完整； 11）根据酒店预算，做好相应的成本控制； 12）制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划； 13）确保固定资产正常运行及数额正确； 14）制定和检查月度的客房和PA大清计划; 15）根据客房率情况，配合工程部执行大修房间计划和封层计划； 16）建立、完善和保管公共卫生场所档案，并监督其内容的完成情况； 17）确保对所有客房状态的完整性； 18）监督外部承包商，确保合同履行（如有）； 19）执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性； 20）监督客房部标准与程序的执行； 21）保持对全部客房系统的及时全面的了解； 22）落实客房部的安置与检查，确保部门内部的统一； 23）协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户、地毯的清洁、绿植养护，客房存量）； 24）管理和处理客人遗留物品； 25）确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施； 26）培训部门团队成员，在你缺席时完成你工作的基本任务 27）执行仓库管理制度，建立最低仓库量，做好客房部发货和进货的记录，并能根据每月的损益会对相关数据进行分析，达到成本合理性。 技能要求 1）拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2）熟练使用微软办公软件； 3）具有组织和培训能力。 年龄要求： 1）年龄32-45岁。 资格要求 1）酒店管理或相关专业毕业或拥有相关中专毕业证。 经验要求： 1）至少3年以上的四星级或以上星级（含同类型国际联号品牌）客房部副经理管理工作经验； 2）至少2年以上华住酒店集团旗下酒店品牌（桔子水晶、漫心、全季、桔子、美居、美伦等）客房经理管理工作经验； 其他要求： 1）具有良好形象，有进取心，良好的书写和口头表达能力； 2）具有高度责任感、开拓精神、正直和诚恳，有较强的抗压能力； 3）无不良嗜好。

To assist the Executive Pastry Chef in the daily operation of the Bakery Kitchen. the Bakery Chef requires good leadership qualities, organizational and administrative talent. Fully responsible for outlet operation.

【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、烹饪等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与卫生维护，确保符合食品安全标准 3、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 4、按要求完成厨房设备的使用与基础维护 5、配合团队完成每日餐品出品任务 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-23周岁 2、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长 3、具备良好的学习能力和团队协作意识 4、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先

【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等传统面食产品 2、按照标准配方和工艺流程完成面点制作，确保产品品质稳定 3、协助研发新式面点产品，参与产品改良与创新 4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理控制原材料使用，避免浪费 6、配合厨房其他岗位完成餐前准备工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历，18-25周岁 2、对中式面点制作有浓厚兴趣，愿意从基础学起 3、具备基本的面点制作常识者优先，无经验可培训 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5、能适应餐饮行业工作时间安排6、工作认真负责，具备团队合作意识7、有较强的学习能力和吃苦耐劳精神

主要职责：  1、负责冷菜间的日常管理工作。 2、负责冷菜的制作、切割，腌制，调味。 3、负责检查每日零点菜单，宴会菜单的食品的品种和数量来做好准备工作。 4、负责冷菜间的质量管理及成本控制，督导冷菜间人员按照菜品规格、标准加工制作冷菜，并督导冷菜人员正确使用原材料，充分利用剩余食品，转换成为其他食品。 5、负责冷菜的质量和装盘管理。 6、负责冷菜原料的申购，检查供给食品的质量，数量，新鲜程度，把好卫生关，腐烂变质原料不加工，荤素原料分开，杜绝食物中毒。 7、负责研发新菜，根据时令。供货情况调整供应菜品。 8、收集餐厅反馈意见，根据客人对菜品的满意程度及时做相应的调整。 9、做好工作区域的清洁和设备的维护保养。 10、督导新员工尽快达到酒店要求。 11、给予员工评估和建议。 12、完成上级交办的其它工作。

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、负责厨房日常清洁工作，包括操作台、厨具、餐具的清洗与消毒，保持厨房卫生整洁； 3、按照主厨要求，协助完成简单菜品的烹饪与装盘； 4、定期检查食材库存，协助管理食材的存放与保鲜，避免浪费； 5、遵守厨房安全规范，正确使用厨房设备，确保操作安全； 6、完成主厨交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄20-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、具有2年以上帮厨或相关厨房工作经验，熟悉食材处理及厨房基本操作流程； 3、具备一定的刀工基础，能熟练完成食材的切配工作； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队协作精神； 5、无不良嗜好，讲究个人卫生，符合餐饮行业健康要求； 6、有餐饮行业相关证书或培训经历者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店各区域24小时实时监控，确保监控设备正常运行，及时发现并报告异常情况； 2、定期巡查监控系统，检查设备状态，确保监控画面清晰、存储完整，发现问题及时报修； 3、记录并整理监控日志，对可疑事件或安全隐患进行详细记录并上报相关部门； 4、配合安保部门处理突发事件，提供监控录像资料协助调查； 5、严格遵守保密制度，确保监控资料不外泄，维护酒店及客人隐私安全； 6、协助完成上级交办的其他与安全监控相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的监控设备操作能力，有相关工作经验者优先； 2、责任心强，工作细致认真，能够适应倒班工作制； 3、具备一定的安全防范意识，能及时发现并处理异常情况； 4、无犯罪记录，品行端正，遵守职业道德； 5、能够熟练使用办公软件，具备基本的文字记录能力； 6、身体健康，能适应长时间监控室工作环境。

1.主要负责处理客人洗涤的衣物、制服、布草收发整理分类清点； 2.员工劳保用品发放及布草、制服缝补、改制、盘点等相关工作。

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟悉前台各项业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1. 顾客服务 - 热情接待顾客，引导入座，递送菜单并介绍菜品特色。 2. 餐前准备与清洁维护 - 整理餐桌、摆放餐具、补充调料及纸巾等用品。 - 保持餐厅环境整洁，包括地面、桌椅、餐具的清洁卫生。 - 协助后厨进行简单的备餐工作（如摆盘、分装小食）。 3. 菜品与酒水知识 - 熟悉菜单内容、食材构成及口味特点，能向顾客推荐菜品。 - 掌握酒水、饮料的种类及饮用方式，协助顾客选择搭配。 4. 收银与结算 - 核对账单金额，处理现金或电子支付，确保账目无误。 - 协助顾客打包剩余菜品，礼貌送客。 5. 团队协作与应急处理 - 配合厨房、传菜员等其他岗位，确保服务流程顺畅。 - 妥善处理顾客投诉或突发情况（如菜品问题），及时反馈上级。 --- 二、任职要求 1. 基本条件 - 年龄18-45岁，身体健康（需持有健康证）。 - 学历不限，初中及以上文化程度优先。 2. 技能与经验 - 有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗。 - 具备基础计算能力，能熟练使用点单系统或收银设备。 3. 个人素质 - 服务意识强：耐心、热情、主动，能适应高强度工作。 - 沟通能力：语言表达清晰，能与团队和顾客有效沟通。 - 应变能力：能灵活处理顾客需求或矛盾。 4. 其他要求 - 能适应周末及节假日工作。 - 注重仪表，保持个人卫生，无纹身（部分高端餐厅要求）。

职位概述 在楼层主管及经理的监督下，负责所辖楼层的日常客房服务、卫生清洁、物品管理及消耗控制工作，包括查房、布草更换、杯具消毒、客用品补充及物品回收等工作，确保为宾客提供优质的住宿体验。 工作职责 · 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； · 管理好楼层定额物品，合理控制客用品消耗，做好垃圾分类及回收工作； · 负责对结账离店房间的查房工作； · 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； · 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和相应楼层工作间，洗消间的清洁工作； · 负责按照酒店标准进行杯具的清洁与消毒工作； · 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； · 完成定期易耗品的盘点工作； · 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况，保证房间始终处于良好状态； · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 1. 初中以上学历，具备酒店客房楼层服务工作相关经验； 2. 接受过正规客房服务工作培训为佳； 3. 性格开朗，能及时准确的为客人提供合理的需求； 4. 身体健康，吃苦耐劳； 5. 普通话标准

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点餐、上菜、结账等环节； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，确保用餐区域卫生达标； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关咨询； 4、协助后厨备餐、传菜，确保菜品及时、准确送达顾客； 5、处理顾客投诉及突发情况，维护良好的顾客关系； 6、遵守餐厅服务流程及标准，确保服务质量符合要求； 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄25-50岁； 2、具备2年以上餐饮行业服务员工作经验，熟悉餐厅服务流程； 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心对待顾客； 4、身体健康，能适应餐饮行业的工作强度及工作时间安排； 5、具备团队合作精神，服从管理，工作认真负责； 6、有粥品或中式餐饮服务经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责会所日常菜品的设计、研发与制作，确保出品质量稳定且符合高端会所标准 2、根据季节变化及时调整菜单，创新特色菜品，提升客户用餐体验 3、严格把控食材采购、验收及储存环节，确保原材料新鲜优质 4、管理厨房团队，合理分配工作任务，监督操作流程规范化 5、维护厨房设备，落实卫生安全标准，确保符合食品卫生法规要求 6、控制菜品成本，优化食材利用率，协助制定厨房运营预算 【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有健康证及厨师职业资格证书 2、5年以上高端会所或星级酒店厨师工作经验，精通粤菜/江浙菜系者优先 3、熟悉高端食材特性，具备独立研发创新菜品的能力 4、年龄25-50岁，身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作 5、具备优秀的团队管理能力，曾带领5人以上厨房团队者优先 6、对成本控制敏感，掌握现代厨房管理流程及食品安全规范

炉台主管（1人） 工作内容：1、按照菜谱的要求，完成餐厅包厢、宴会、送餐菜肴的出品。2、按照行政总厨的要求，定期的研究新品菜肴，参加厨房每月的新品菜肴试菜。3、保证厨房炉台区域设施卫生及安全。4、在行政总厨的指挥下，不定期的参加合肥市同行业酒店菜肴的技术交流。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 具有丰富的炉台烹饪经验，精通各类菜品的制作工艺。 3. 能够合理安排炉台员工的工作，确保菜品按时.高质量出品。 4. 负责控制厨房成本，合理使用食材和调料。 5. 具备良好的食品安全意识，严格遵守厨房卫生规范。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 冷菜主管（1人） 工作内容1、完成中餐、宴会、西餐自助餐菜及水果的制作及出品工作。2、开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。3、按照行政总厨的要求，定期的研究新品菜肴，参加厨房每月的新品菜肴试菜。 要求：1. 38周岁以下，初中及以上学历，能吃苦耐劳，有同岗位工作经验优先。 2. 具备良好的服务意识，热情.主动地迎接和服务顾客。 3. 熟悉餐厅菜单和酒水知识，能够准确介绍和推荐菜品。 4. 具备较强的沟通能力，及时处理顾客的需求和投诉。 5. 能够适应快节奏的工作环境，工作认真负责。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 案板主管（1人） 工作内容：1、按照菜谱要求，负责中厨出品的日常切配工作及宴会的切配工作。2、负责厨房各种原材料的保管和使用。3、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常徽菜的出品。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 具有丰富的案板工作经验，熟悉各类食材的处理和搭配。 3. 合理安排案板员工的工作，提高工作效率。 4. 负责案板食材的采购计划和库存管理。 5. 确保案板工作符合卫生和安全标准。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 全日制热房厨师主管（1人） 工作内容：1、配合厨师长做好热房的现场运营协调管理，严控菜品出品质量。2、参与食材采购计划的制定，严格把控食材验收标准，合理控制食材损耗率。3、严格执行食品安全法规与厨房卫生管理制度，监督热房员工遵守个人卫生、操作卫生及环境清洁要求。4、负责热房厨师领班及厨师的招聘、培训与考核工作，组织开展烹饪技能、安全操作、卫生规范等方面的培训，提升团队整体专业水平；5、做好设施设备的维护和保养工作。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 全面负责热房厨房的日常运营和管理工作。 3. 具备丰富的热菜烹饪经验，能指导厨师提高菜品质量。 4. 制定热房的菜品菜单和成本控制计划。 5. 确保热房厨房的食品安全和卫生符合标准。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 中式面点厨师领班（1人） 工作内容：1、完成中餐、宴会、西餐自助餐点心、主食的制作及出品工作。2、掌握面点食品储存质量、数量情况，负责中式面点房资产的盘点及保管。3、开餐时操作规范及注意装盘装饰、出品质量，同时关注上菜程序，以备出品及时。4、开餐完毕后，检查、关闭本部区域的水、电、气、油开关，保证安全，工具摆放整齐。5、完成厨师长交办的各项工作；6、根据季节，客人口味特点，设计新产品，不断推出特色点心及小吃，在行政总厨的安排下进行试菜。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 精通各类中式面点的制作工艺，有创新能力。 3. 负责中式面点的生产安排和质量控制。 4. 培训和指导中式面点厨师的工作。 5. 协助主管进行成本控制和食材采购。 6.根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7.如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 西式面点厨师领班（1人） 工作内容：1、负责自助餐、零点、茶歇、婚宴宴席西点的出品工作。2、负责自助餐台装饰品的制作。3、负责西饼屋甜品的出品。4、负责早餐面包的出品。5、完成厨师长交办的各项工作。6、根据季节，客人口味特点，设计新产品，不断推出特色点心及小吃，在行政总厨的安排下进行试菜。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 精通各类西式面点的制作，包括蛋糕.面包.甜品等。 3. 负责西式面点的研发和菜单更新。 4. 管理西式面点厨房的日常工作，安排员工任务。 5. 控制西式面点的成本和质量。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 上什厨师领班（1人） 工作内容：1、 负责上什菜品的制作，如蒸制类菜品等。2、负责监督带领上什厨师完成所需材料预处理工作、做好蒸箱，炖锅等设备的日常维护和保养。3、严格把控菜品质量，避免原材料浪费，合理控制成本，做好食品安全卫生管理。4、配合厨师长调度工作安排，配合其他岗位完成菜品的协同制作。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟悉上什工作流程，精通各类上什菜品的制作。 3. 负责上什菜品的质量控制和创新。 4. 合理安排上什厨师的工作，提高工作效率。 5. 协助厨房主管进行成本核算和食材管理。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 全日制热房厨师领班（2人） 工作内容：1、配合主管做好热房的日常运营过程的监督检查和把控工作，保证菜品出品质量。2、协助主管开展团队培训工作，对新入职厨师进行岗位技能指导，帮助其快速适应工作。3、严格执行食品安全法规与厨房卫生管理制度，监督热房员工遵守个人卫生、操作卫生及环境清洁要求。4、做好设施设备的日常检查，维护、保养及清洁工作。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 协助主管管理热房厨师团队，合理分配工作任务。 3. 熟练制作各类热菜，保证菜品质量和出菜速度。 4. 及时解决热房厨房出现的问题，确保工作顺利进行。 5. 参与菜品研发和创新。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 炉台厨师（5人） 工作内容：1、按照菜谱的要求，完成食堂菜肴的出品。2、按照主管的要求，定期研究新品菜肴。3、保证厨房炉台区域设施卫生及安全。4、完成主管安排的其他工作。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练掌握各类炉台烹饪技巧，能制作多种常见菜品。 3. 严格按照菜品制作标准进行烹饪，保证菜品质量。 4. 遵守厨房的工作流程和卫生要求，保持工作区域的整洁。 5. 听从主管安排，积极配合团队工作。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 冷菜厨师（4人） 工作内容：1、完成中餐、宴会、西餐自助餐凉菜及水果的制作及出品工作。2、开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。3、完成冷菜主管交办的各项工作。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练制作常见的冷菜菜品，掌握基本的冷菜制作技巧。 3. 按照主管要求准备食材和制作冷菜。 4. 保持冷菜制作区域的卫生和食材的新鲜度。 5. 协助主管完成其他相关工作。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 烧腊厨师（2人） 工作内容：配合厨师长做好验收及检查烧腊间的原料储存情况。2、完成中餐包厢、宴会、自助餐厅烧腊的出品。3、负责整个烧腊房资产的管理，卫生的管理。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟悉烧腊的制作流程，能制作出高质量的烧腊制品。 3. 掌握烧腊的调味和腌制技巧，保证口味稳定。 4. 严格控制烧腊的火候和时间，确保产品色泽和口感良好。 5. 遵守食品安全规定，保持工作区域的清洁。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 案板厨师（4人） 工作内容：1、按照菜谱要求，负责厨房出品的日常切配工作。2、负责厨房各种原材料的保管和使用。3、按照各种菜单的份量标准及搭配要求处理日常菜品的出品。4、做好本岗工具、设备、冰柜、冷藏柜、各种刀具设备的清洁维护工作。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练掌握食材的切割.配菜等案板工作技能。 3. 按照菜单要求准确准备食材。 4. 保持案板区域的整洁和食材的分类存放。 5. 服从主管安排，完成各项工作任务。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 中式面点厨师（3人） 工作内容：1、完成中餐、宴会、西餐自助餐点心、主食的制作及出品工作。2、掌握面点食品储存质量、数量情况，负责中式面点房资产的盘点及保管。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练制作常见的中式面点，如手工包子，饺子等。 3. 按照制作标准和流程进行面点制作。 4. 保持面点制作区域的卫生和设备的正常运行。 5. 积极配合领班完成工作任务。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 西式面点厨师（2人） 工作内容：1、完成中餐、宴会、西餐自助餐点心、主食的制作及出品工作。2、负责早餐面包的出品。3、完成西式面点厨师领班交办的工作。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练掌握常见西式面点的制作方法。 3. 按照配方和工艺要求制作西式面点。 4. 协助领班进行食材准备和设备维护。 5. 保持工作区域的整洁和卫生。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 上什厨师（3人） 工作内容：1、按照菜谱的要求，完成餐厅包厢、宴会、送餐蒸菜的出品。2、按照行政总厨的要求，定期研究新品菜肴，参加厨房每月的新品菜肴试菜。3、保证厨房炉台区域设施卫生及安全。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 熟练掌握上什菜品的制作工艺，能独立完成常见菜品。 3. 严格遵守上什工作的卫生和安全要求。 4. 听从领班安排，认真完成各项任务。 5. 协助进行食材准备和餐具清洗。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 全日制热房厨师（9人） 工作内容：1、熟练掌握各类热菜的烹饪技法，严格按照菜品配方、操作流程及卫生标准制作菜品。2、负责热房所需食材的清洗、切配、腌制、焯水等预处理工作，确保食材新鲜、干净，符合烹饪要求。3、严格遵守厨房的卫生管理制度，保持个人操作区域、设备及周边环境的清洁卫生。4、保证厨房热房区域设施卫生及安全。 要求：1. 55周岁以下，初中及以上学历，工作责任心强，有同岗位工作经验2年以上优先。 2. 按照菜单要求制作热菜，保证菜品口味和质量。 3. 遵守热房厨房的工作流程和卫生规范。 4. 积极参加培训，提高烹饪技能。 5. 协助领班完成其他相关工作。 6. 根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 7. 如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 特别提醒：以上岗位为外包岗位，劳动合同与第三方外包公司签订，工作地点在【梅山饭店】。

1.按照每日菜谱和操作规程进行食品加工； 2.不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便员工进餐； 3.加强食品管理，不断调解饭菜花色品种，达到多样化以满足员工的不同口味要求； 4.配合洗碗工保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生； 5.合理使用和节约原材料；努力降低成本； 6.熟悉厨房设施设备的性能，注意对设备进行及时的维护和保养，发现问题及时尚博协助有关人员尽快维修； 7.完成员餐厨师长交给的其他任务。

岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、高中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域（PA）的清洁、保养及管理工作，确保酒店各区域卫生标准符合公司要求； 2、制定并执行PA部门的日常工作计划，合理分配工作任务，监督清洁流程及服务质量； 3、负责PA团队的管理与培训，提升员工专业技能及服务意识，确保团队高效运作； 4、定期检查酒店公共区域的设施设备，发现问题及时报修，并跟进处理进度； 5、控制PA部门的物资消耗及成本预算，合理申领和使用清洁用品及设备； 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决卫生清洁相关的问题，确保酒店整体运营顺畅； 7、处理客人关于清洁卫生的投诉，及时采取改进措施，提升客户满意度； 8、执行上级交办的其他工作任务，确保部门目标达成。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，具备3年以上酒店PA或相关清洁管理工作经验； 2、熟悉酒店公共区域清洁流程及标准，掌握各类清洁设备的使用与维护； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，提升工作效率； 4、责任心强，注重细节，能够高标准完成清洁及保养任务； 5、具备良好的沟通协调能力，能够妥善处理突发问题及客户投诉； 6、能适应酒店行业的工作节奏，吃苦耐劳，服从工作安排。

岗位职责 1· 确保湿洗和干洗服务均达到标准，对送洗回来的衣物、棉织品进行数量和质量检查，所洗衣物均整洁的返还至客人或员工 2· 严格执行及完成交接班工作制度，以确保交接班过程的有效进行 3· 负责酒店客衣收取、送洗、检查、发放并核算好当日客衣单洗涤金额送至前台收银 4· 保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃，每日向上级汇报布巾和制服的损坏和丢失情况 5· 负责布巾室周转的库存数量，配合领班制定预算，有计划的补充、更新 6· 准确计算、分析每月各种物品的消耗量，配合领班做好每月的盘点工作 7· 对每日所洗的布草和制服的数量进行记录 8· 与工程部沟通，进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 9· 优先服务贵宾或有较高要求的客人，配合客房部满足酒店和客人的要求 10· 协调特别项目(如设备常规检修；存储用品) 11· 配合布草房领班控制报废情况，进行布巾的盘点工作，统计详细的布巾损耗报告 岗位要求 1.初中以上学历。 2.同等职位工作满一年以上吗，熟悉缝纫技巧。 3.相貌端正；身体健康；无不良嗜好；为人正直，热爱本职工作。 班次时间： 8:00—16:30 每周双休

1.岗位职责。 （1）按照烹饪标准独立完成核心菜品制作。 （2）协助厨师长进行食材预处理、菜品研发优化。 （3）维护岗位卫生，做好厨具清洁与消毒。 （4）指导辅助厨师提升烹饪技能。 2.任职条件。 （1）50岁以下。 （2）初中及以上学历。 （3）具有3年及以上大厨工作经验，精通至少1类菜系（如粤菜、湘菜）。 （4）能适应厨房高强度工作及轮班制度。 （5）具备食品安全意识，严格遵守操作规范

【职责内容】 1执行总经理所作出的各项决议和安排 2全面主持管理本店日常工作，按本店发展要求编制经营计划，用工计划和薪酬计划，批准后执行，保证店内工作安全有序开展 3.对所有员工的技能进行培训，定期考核